야마구치현 나가토, 미네, 시모노세키 지역에 추천하는 6개의 카페
여행 사이에 잠시 쉬고 싶으시다면, 잠시 쉴 수 있는 카페를 추천합니다. 여유로운 시간은 여행의 피로뿐만 아니라 일상생활의 피로도 치유해 줍니다. 야마구치현의 나가토, 미네, 시모노세키 지역에는 세련된 카페들이 곳곳에 있습니다. 여기 저희가 가장 추천하는 6곳의 레스토랑을 소개합니다.
1카페 투쟁
스페셜티 커피와 주인이 엄선한 수제 과자를 즐길 수 있는 가게
2004년에 '히로타 커피숍'으로 탄생해, 2015년에 셀프 커피숍으로 리뉴얼되었습니다. 가게의 이름과 형식은 바뀌었지만, 창업 당시의 "신선하고 향기로운 자택 로스팅한 커피를 전하고 싶다"는 마음은 지금까지 변함이 없습니다.
오너가 엄선한 스페셜티 커피를 제공하고 있으며, 그 원산지, 농장, 생산자, 품종, 정제 방법 모두 명확합니다. 하기야키에 등장하는 "하기야키 de 라떼"를 추천합니다. 현지에서 생산된 홋카이도산 크림으로 만든 '크림 브륄레'는 남녀노소 모두에게 인기가 있습니다.
옛 농협동조합 건물을 리노베이션한 복고풍 분위기가 매력적이다.
옛 농업 협동조합을 개조한 이 카페의 표적은 건물 전체를 덮고 있는 멋진 담쟁이덩굴입니다. 마치 미스즈 거리에 갑자기 나타난 숲 같은 모습입니다. 놀랍게도 창업 당시에는 입구 외벽을 기어 다니고 있었습니다.
점내는 높은 천장과 개방감이 특징입니다. 테이블, 의자, 마루판, 들보가 짙은 갈색으로 통일되어 차분한 분위기를 연출하고 있습니다. 창문을 통해 부드러운 햇살이 비치고, 담쟁이덩굴의 초록이 아름답게 빛납니다. "우리는 현대적이지는 않지만 깊고 풍부한 커피를 제공합니다"라고 주인은 말합니다. 맛과 공간 면에서 옛날의 좋은 시절을 사랑하는 카페입니다.
2스노우 드립 커피
손으로 회전하는 로스터에서 로스팅한 커피를 즐길 수 있는 다다미 카페
이 카페는 집에서 로스팅한 커피와 궁합이 좋은 디저트로 인기가 있습니다. 커피는 주인이 손으로 회전시키는 로스터를 사용하여 소량씩 정성스럽게 로스팅합니다. 4종류의 콩을 블렌딩한 '라이트 스노우'와 5종류의 콩을 풍부하게 블렌딩한 '에코' 등 향기가 높은 것으로 알려진 가벼운 맛이 있습니다.
가게에서 제공되는 폭신폭신한 쉬폰 케이크는 시내에 있는 쌀가루 쉬폰 케이크 전문점 「르 레브」의 것으로, 커피와의 궁합이 발군입니다. 계절에 따라 종류가 바뀌는데, 이날은 레몬 맛과 상쾌한 신맛이 입안을 가득 채웠습니다.
오래된 개인 주택의 리노베이션. 일본식 방을 작은 다다미 공간으로 활용
오래된 민가를 리모델링한 가게 내부는 일본식 방을 그대로 활용한 작은 다다미 공간으로, 주인이 '신발을 벗고 휴식을 취하라'는 뜻에 맞춰 여행의 피로를 치유하기에 이상적입니다.
주인은 나가토시에서 지역 재생 협력 자원봉사자로 활동했으며, 재임 기간 동안 빈 주택 활용과 재생 작업을 진행했으며, 이 카페는 말 그가 활동한 결실입니다. 이곳은 현지인과 관광객들이 센자키를 방문하는 교차로가 되고, 여행과 야외 활동의 거점이 되며, 지역 고객들에게 사랑받고 있습니다.
3컨트리 키친
육즙이 풍부하고 푸짐한 햄버거로 유명한 절경 카페
나가토 시 관광 명소 '센조지키' 언덕 위에 서 있는 카페. 요리는 소스까지 최대한 현지 재료로 만듭니다. 빵도 천연 효모로 직접 만듭니다.
가장 인기 있는 점심은 '컨트리 햄버거'입니다. 국내에서 다진 고기 250g을 정성껏 반죽한 햄버거는 통통하고 즙이 가득합니다. 이 요리에는 조림한 채소로 만든 소스가 넉넉히 얹혀 있으며, 구운 감자, 양파, 당근 글라스와 함께 곁들여져 제공됩니다. 신선한 제철 채소와 밥, 또는 집에서 만든 빵으로 만든 샐러드가 포함된 만족스러운 메뉴입니다.
끝없이 펼쳐진 바다와 초록! 해발 333m에서 바라보는 웅장한 경치도 매력적입니다.
카페는 해발 333m의 언덕에 위치해 있습니다. 가게 櫥窗에서는 동해에 떠 있는 섬들의 아름다운 풍경과 끝없이 펼쳐진 듯한 초원을 즐길 수 있습니다. 창문을 통해 보이는 전망이 충분하지 않다면 반드시 외부 계단을 올라 옥상 전망대에 도착하세요. 360도 탁 트인 파노라마와 하늘과 바다의 푸른색, 산과 초원의 초록의 대비에 감동할 것입니다!
"아름다운 풍경과 맛있는 음식으로 마음도 몸도 상쾌하게 해주세요"라고 오너는 말합니다. 피로를 풀고 싶다면 크레페와 와플 등 달콤한 디저트를 추천합니다.
4오미네 사케 양조장 카페
일본 술 양조수로 끓인 커피를 즐길 수 있는 카페
이 사케는 마인 시티에 위치한 '오미네 사케 양조장'과 연관되어 있으며, 일본 사케 추출물로 내린 커피는 뜨거운 화제입니다. 사용된 양조수는 일본의 100대 유명 물 중 하나인 푸르고 맑은 '벳푸벤텐 연못'에서 나온 샘물입니다. '블렌디드 커피'는 네 가지 종류의 원두를 물과 함께 볶아 블렌딩하여 만들어지며, 풍부한 향과 깨끗한 마시는 맛이 특징입니다.
커피와 함께 마시면 '사케 리 치즈케이크'가 살짝 사케 리 향이 납니다. 또한 '일본 테이스팅 세트 3인'(JPY1000)도 추천합니다. 이곳에서 양조된 사케를 맛볼 수 있습니다.
조용한 시골 풍경을 바라보며 커피 타임. 양조장 상품도 판매하고 있습니다
산과 논이 어우러진 조용한 시골 풍경 속에서 새하얀 건물들이 눈에 어집니다. 자세히 보면 정벽에 술 쌀알이 튀어나온 모양을 볼 수 있습니다. 점내는 흰색을 기조로 하고 불필요한 장식 없이 세련된 분위기입니다. 카운터석, 테이블석, 테라스석이 있으며, 큰 창문을 통해 미네시의 풍부한 자연을 한눈에 볼 수 있습니다.
입구 근처에서는 이곳에서 양조한 일본 사케와 티셔츠, 모자, 토트백 등 세련된 양조장 한정 상품을 판매하고 있습니다. 또한 가게 안쪽에서는 창문을 통해 주조 과정을 볼 수 있습니다.
- 오미네 사케 양조장 카페
-
야마구치현 광산 시 아키요시초 벳푸 2585-2 MAP
JR 광산역에서 차로 약 20분 거리입니다
JR 광역에서 버스를 타고 '다카다바시'에서 내려서 약 1분 정도 걸어가세요
10:00~17:00(L.O.16:30)
연말연시
무료
5아가와
기차를 보면서 현지 식재료를 사용한 메뉴를 즐길 수 있는 카페
JR 산인 본선 아가와역 내에 위치한 카페입니다. 이곳에서는 현지 신선한 채소와 허브, 제철 과일, 돼지고기와 사슴고기 같은 사냥감으로 만든 음료와 음식을 제공합니다. 가장 인기 있는 것은 현지 별미를 쉽게 맛볼 수 있게 해주는 '제철 음료'입니다. 이날에는 '히오키 매실 소다', '나가토 붉은 시소와 사과식초 스쿼시', 그리고 상쾌하고 여름 분위기의 '아가와 매실 소다'가 있었다.
사냥감 요리를 캐주얼하게 즐기고 싶다면 "타와라야마 사슴고기 프랑크푸르트"를 추천합니다. 향신료와 넘치는 고기즙이 어우러져 야생적인 맛이 있어 매우 만족스럽습니다.
역과 경치가 모두 휴식의 한 장소에 있습니다. 특선 상품을 판매하는 판매 공간도 있습니다.
컨셉은 "작은 마을 키오스크"입니다. 키오스크는 일본에서는 역점이라는 의미로 사용되지만, 중동이나 지중해 연안에서는 정자를 의미하는 것 같고, 편리함과 편안함은 전자, 편안함과 건물 자체는 후자입니다. 또, 주변을 포함해 사람이 모일 수 있는 휴식의 장소가 되기 위해, 유리 벽 전체가 위화감을 느끼지 않고 풍경에 녹아드는 것 같습니다.
점내에는 카운터 석이 3석밖에 없지만, 외부에는 테이블석이 있고, 승강장을 따라 벤치와 대기실이 있습니다. 지역 특산품이 있는 판매 공간도 인기입니다.
6제로 카페
에스프레소로 만든 라떼를 맛볼 수 있는 바닷가의 인기 카페
하얀 해변과 맑은 바다가 매력적인 도이가하마 해변을 바라보며 느긋한 시간을 보낼 수 있는 카페. 엄선된 커피 원두에서 추출한 에스프레소를 사용한 다양한 라떼를 추천합니다. 특히 캐러멜의 약간의 쓴맛이 있는 '카라멜 라떼 아이스'는 맛뿐만 아니라 서서히 섞이는 에스프레소와 우유의 그라데이션을 즐길 수 있어 대인기입니다.
식사에는 개장 당시부터 제공되는 "미트 소스 핫 샌드위치" 650엔과 "쉬폰 케이크" 450엔, 그리고 그 시간에 얻은 재료로 만든 디저트가 있습니다.
바다의 코발트 블루와 하늘의 블루. 맑은 날의 경치는 절경!
2019년 국도 191호선의 작은 언덕에 탄생한 카페입니다. 현재는 "시모노세키의 절경 카페"로 알려져 있어 시내외에서 많은 사람들이 방문하고 있습니다. 가게 이름 'ZERO CAFE'는 도이가하마의 '흙'에서 플러스 마이너스 제로를 생각해, '제로가 될 수 있는 장소'라는 생각으로 명명되었습니다. 50세에 직장을 그만두고 처음부터 시작한 카페의 의미도 담겨 있습니다.
"커피 한 잔을 손에 들고 평평한 마음으로 아름다운 바다를 바라보며 느긋하게 바라 주었으면 한다"고 오너는 말한다. 돌아다니며 상쾌한 시간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
