오키나와와 나하의 추천 미식가 6곳 - 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

현지 서포터

오키나와에는 오오키나와 고급 음식을 편안하게 즐길 수 있는 많은 식당들이 있습니다. 그중에서도 지역 주민들 사이에서 사랑받는 맛있는 고급 음식을 만날 수 있어 지역 주민들 사이에서 매력적인 곳입니다. 따라서 인기 있는 지역 고급 음식을 즐길 수 있는 장소를 신중하게 선별해 소개하겠습니다. 나하 시내를 산책하고 있다면, 방문해 보시는 건 어떠신가요?

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마쓰바라야 제과

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고야 튀김

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천일

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H&B (하트 앤 베리) 오키나와

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하마 푸드

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아다기 고로야

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마쓰바라야 제과

"흑설탕 포포"의 안주로 상점가를 산책했습니다

쇼핑 거리 한구석에 위치한 옛날식 제과점. 가게에는 전통 오키나와 과자들이 줄지어 있다.
오키나와에서 익숙한 간식 중 하나는 오오키나와 크레페로, 밀가루 반죽을 넣은 '포포'를 기름 된장에 싸고, '친빈'은 갈색 설탕을 넣어 먹습니다. 가게에서는 과자도 '친빈' 대신 '브라운 슈가 포포'라는 이름으로 인기를 끌고 있으며, '된장포포'와 함께 인기를 얻고 있습니다. 그 맛의 비밀은 밀가루와 갈색 설탕을 사용해 당시 기후에 맞게 자체 포뮬러로 구워진다는 점입니다.

먹기와 기념품으로 완벽한 전통 오키나와 과자 라인업.

또한 '무치'는 달복숭아잎에 찐 모찌와, 된장, 생강, 설탕을 넣어 모찌 반죽에 넣은 '하우투 모찌'도 판매합니다. 두 과자 모두 오키나와에서는 달 때 자주 먹으며, 현지인들도 자주 사용합니다. 버터크림 케이크는 오키나와 복귀 이전부터 판매되어 온 장기 판매 제품입니다. 향수를 불러일으키는 맛과 많은 단골 손님들이 있습니다.
또 다른 좋은 점은 다양한 종류의 '사타-아다기'가 있다는 것입니다. 플레인, 갈색 설탕, 붉은 고구마 같은 클래식 메뉴 외에도 날에 따라 참깨와 바나나도 즐길 수 있습니다.

주석

주변에서 먹을 수 있는 디저트 외에도 오리지널 둥근 꽃 모양의 친스코 등 기념품에 딱 맞는 상품도 있습니다. 인기 상품 중에는 저녁 전에 매진되는 날도 있습니다.

마쓰바라야 제과

2-9-9 마츠오, 나하시, 오키나와현 MAP
유이 레일 마키시역에서 도보로 약 10분 거리입니다
9:00~18:30
수요일 휴무 *음력 행사 기간 동안 변경될 수 있습니다.
098-863-2744
없이

2
고야 튀김

폭신하고 두툼한 반죽이 돋보이는 오키나와 튀김을 즐기세요

튀김은 총 7가지 종류(1개당 JPY80)가 있습니다. "야사이"와 "사카나"는 인기 있는 옛날 제품

고쿠사이 거리에서 멀지 않은 아케이드 지구에 위치한 텐푸라 가게입니다. "모즈쿠텐", "오징어", "야사이" 등 현지 재료로 만든 모든 텐푸라는 개당 80엔에 판매됩니다. 오오키나와 특유의 텐푸라 요리로는 인근 물에서 잡은 참치로 만든 '사카나 텐푸라'와 '여구박'을 즐길 수 있습니다.
폭신하고 두툼한 튀김 튀김이 만족스럽고 약간의 짭짤함이 있습니다. 그대로 먹을 수 있어서 배달 음식과 이동 중에도 완벽합니다.

만족스러운 "Sutter Andagi"도 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.

왼쪽부터 시계 방향으로 "Sutter Andagi(플레인, 흑설탕, 참깨)", 각 JPY90, "오징어 튀김", "모즈쿠 튀김"

또한 오키나와 새해나 결혼식 축하 행사에서 먹을 수 있는 덴푸라와 과자를 제공합니다. 예를 들어 '카타하람부', 반죽만 넣은 튀김 튀김 '카타하람부', 밝은 분홍색 베이킹 과자 '마치카지' 등이 있습니다. 이곳은 현지인들에게 사랑받는 인기 레스토랑으로, 고객들은 개장 직후부터 문 닫을 때까지 방문합니다.
주먹 크기 정도로 먹는 만족감이 높은 수터 안다기도 맛있어서 인기가 많습니다. 식어도 겉은 바삭하고 속은 폭신한 식감을 즐길 수 있으니 기념품으로 구매하는 것을 추천합니다.

주석

튀김과 사터 안다기는 타이밍에 따라 갓 만든 뜨거운 음식이 될 수 있습니다. 매진되는 대로 종료되기 때문에 저녁 무렵까지 방문하는 것이 좋습니다.

고야 튀김

2-11-1 마쓰오, 오키나와현 MAP
유이 레일 마키시역에서 도보로 약 11분 거리입니다
9:00~18:00
수요일 ※주에 따라 목요일 휴무
098-868-8782
없이

3
천일

현지에서 '오키나와 젠자이'로 알려진 오랜 역사 있는 매장입니다.

1952년(쇼와 27년)에 설립된 오랜 역사의 매장으로, 유명한 '오키나와 젠자이'를 자랑합니다. 젠자이라는 단어를 들으면 팥으로 만든 따뜻한 과자를 떠올릴 수 있지만, '오키나와 젠자이'는 달콤하게 익힌 킨토키콩에 빙수를 얹어 만든 차가운 디저트를 의미합니다.
매장에는 총 6가지 종류의 빙수가 있습니다. 그중에는 '아이스 젠자이', '딸기 킨토키', '밀크 킨토키' 등 네 가지 종류의 메뉴가 있습니다. 모두 푹신한 빙수가 풍부하고 큰 인상을 줍니다. 입에서 살살 녹는 폭신한 식감과 5시간 동안 천천히 익힌 킨토키콩의 달콤함이 거부할 수 없습니다.

걸으면서 먹고 싶다면 옛날의 붕어빵도 추천합니다.

레스토랑 내부는 현지 분위기가 물씬 풍깁니다. 많은 사람들이 세대를 넘어 부모, 자녀, 손주와 함께 방문합니다

젠자이는 컨테이너 수수료로 추가로 30엔을 내고 출출할 수도 있습니다. 가게 내부에는 식사 공간이 있으며, 여름에는 현지인과 관광객 모두로 붐비게 됩니다.
걷면서 먹는 걸 좋아한다면, 간단한 반죽과 팥장으로 만든 뜨거운 타이야끼도 추천합니다. 사실 이 가게는 오키나와에서 최초로 다이야키를 판매한 매장이기도 합니다. 처음에는 "오요게!"가 이 메뉴는 "오키나와 젠자이"와 함께 오랫동안 사랑받아 왔습니다.

주석

점내에는 테이블석과 카운터석이 있으므로, 혼자서도 아이와 함께 들르기도 합니다. 가게 안팎에서 붕어빵과 이마가와 야키가 옛날 틀에 구워지는 모습을 볼 수 있습니다.

천일

1-7-14 쿠메, 나하시, 오키나와현 MAP
유이 레일 아사히바시 역에서 도보로 약 11분 거리입니다
11:30〜19:00
월요일(공휴일은 영업, 다음 화요일 휴무)
098-868-5387
없이

4
H&B (하트 앤 베리) 오키나와

오키나와 현에서 온 신선한 과일을 "생 젤라토"와 함께 맛보세요

3가지 종류의 젤라토와 과일을 맛볼 수 있는 "컵 3"JPY800, "신선한 과일 젤라또(4단, 콘)"JPY700

신선한 과일을 반죽해 젤라토로 만든 '생 젤라토'를 전문점으로 판매합니다. 이 매장은 다이이치 마키시 공공시장 2층에 위치해 있습니다.
냉동 식품 대신 주로 오키나와현산 망고와 시쿠와사 같은 신선한 과일을 사용합니다. 주문 후 즉석에서 섞기 때문에 독특한 식감과 즙이 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 상큼한 과일, 흑설탕 젠자이의 은은한 단맛, 그리고 강한 쓴맛이 나는 여박 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

다양한 젤라토와 제철 과일로 남국 느낌을 즐겨보세요

많은 단골손님이 오너 부부와의 이야기를 기대하기 위해 내점하고 있습니다. 이트인 공간도 있습니다

항상 15가지 이상의 젤라토 맛이 라인업에 있습니다. 망고, 파인애플, 드래곤프루트, 홍꽃 등 오오키나와 맛이 인기가 많습니다. 과일이 들어간 컵에 세 개의 젤라토를 담은 '컵 쓰리'와 제철 과일을 많이 사용하는 '프루트 파르페'도 인기 있는 제품입니다. 여름에는 망고, 겨울에는 딸기를 먹는 등 다양한 과일을 먹기 때문에 몇 번을 방문해도 즐길 수 있습니다.
또한 현에서 산 제철 신선한 과일로 만든 신선한 주스도 제공됩니다. 열대 지방 특유의 열대 음료와 함께라면 오키나와 분위기를 만끽할 수 있습니다.

주석

신선한 과일을 쉽게 맛볼 수 있고, 착색이나 향료 없이 몸에 상냥한 것이 좋은 점입니다. 눈앞에서 생과일과 다른 재료를 섞어 완성합니다. 패션프루트와 시크바서를 추천합니다.

H&B (하트 앤 베리) 오키나와

2-10-1 마츠오, 나하시, 오키나와현 MAP
유이 레일 마키시역에서 도보로 약 9분 거리입니다
10:00~18:00
매주 수요일, 제4일요일(12월 제외)
090-8708-9047
없이

5
하마 푸드

역사와 문화에 대한 생각이 담긴 "지마미 두부"

그 자리에서 시식할 수 있는 "Trial Raw Mami Tofu" JPY170

지마미 두부 노포 전문점 '하마 푸드'의 직영점으로서, 2022년에 공설 시장에 오픈했습니다. 과거에는 지마미 두부를 레스토랑과 상점에만 판매했습니다.
가게의 '생두부'는 전통적인 제법으로 매일 수작업으로 만들어지기 때문에 수량 한정으로 판매되고 있습니다. 땅콩의 부드러운 식감과 풍부한 맛은 같은 수제 설탕 간장과 잘 어우러집니다.
매장에서 구할 수 있는 "시험 생 마미 두부"는 전통적인 야치문 그릇에 담겨 제공됩니다. 3대째 가게 주인이 지마미 두부의 역사와 제조 방법을 정중하게 가르쳐 주기 때문에 전통과 문화를 느끼면서 맛을 즐길 수 있습니다.

먹는 타이밍에 따라 달라지는 "식감의 차이"에도 주목합시다.

매일 아침 준비하는 '생두부'는 아침에 부드럽고 두껍게 갓 만든 것에 가까워지며, 시간이 지날수록 점차 쫀득하고 쫄깃한 식감으로 변합니다. 먹는 타이밍에 따라 다른 식감을 맛볼 수 있는 것이 핸드메이드 특유의 매력입니다. 갓 만든 맛을 즐기고 싶다면 개점 후 바로 내점하는 것을 추천합니다.
테이크아웃용으로 포장된 3개입은 전용 쿨러 백에 담겨 판매되어 있어 여름에도 가지고 다닐 수 있습니다. 호텔로 가져가거나 비행기에 탑승하기 전에 기념품으로 구입할 수 있습니다.

주석

"생두부"는 매장 웹사이트나 소셜 미디어를 통해 구입할 수 있습니다. 방문 날짜와 시간을 미리 정하고 예약하는 것이 좋습니다.

하마 푸드

2-10-1 마츠오, 나하시, 오키나와현 MAP
유이 레일 마키시역에서 도보로 약 9분 거리입니다
매진될 때까지 9:00까지(평균 시간대는 14:00부터 15:00까지)
※매진 상황은 Instagram(https://www.instagram.com/hama_jimamitofu)에서 발표하겠습니다.
매주 수요일, 매월 제4일요일
098-884-0697
없이

6
아다기 고로야

"아다기"는 바삭바삭한 식감으로 먹고 싶지 않습니다.

서터 안다기 식당은 나하에서 접근할 수 있는 외딴 섬들로 통하는 관문으로 알려진 토마리 부두 여객 터미널에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있습니다.
"아다기"는 튀긴 후 하루 동안 휴지시키고 기름을 완전히 빼내어 중독성 강한 바삭하고 가벼운 식감을 만들어냅니다. 약 2주 정도 지속되므로, 오키나와 체류 중 기념품이자 간식으로 추천합니다.
아늑한 실내에는 2인용 식사 공간도 있습니다. "아다기"와 함께 커피를 주문할 수도 있습니다.

먹기나 간식에 좋은 한입 크기의 크기

"아다기"에는 10개(600엔)와 2개(140엔)의 두 가지 종류가 있습니다

이 매장은 2016년에 문을 열었습니다. 한 입 크기의 '안다기'로 쉽게 먹을 수 있으며, 코디네이터들이 TV나 잡지 촬영 시 가끔 사러 오기도 합니다. 이 레시피는 오키나와에서 사장의 어머니가 만들던 것을 바탕으로 하며, 다른 식당에서는 맛볼 수 없는 요리입니다.
관광지에서 떨어진 주거 지역에 매장을 열어 현지인들이 사랑하는 식당으로 만들었지만, 최근에는 현지인뿐 아니라 관광객들도 이용하고 있습니다.

주석

「아다기」는 매진되는 대로 종료되며, 빠르면 저녁 전에 매진될 수도 있습니다. 확실히 구입하고 싶은 분은 서둘러 내점을 추천합니다.