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하나가사 식당

선택 가능한 국물 요리와 밥으로, 오키나와의 가정 요리를 맛보다

1967년(쇼와 42년)에 창업한 노포 식당입니다. 5종류의 국물 요리와 3종류의 밥 중에서 원하는 것을 선택할 수 있는 정식 메뉴가 특징이며, 국물 요리는 미소시루나 오키나와 소바 외에도 돼지 내장을 사용한 '나카미지루', 달콤한 백된장을 사용한 건더기가 푸짐한 '이나루무치' 등 5종류 중에서 선택할 수 있습니다.
현지에서 사랑받는 요리를 제대로 맛보고 싶다면 '류큐 정식'을 추천합니다. 고야(여주)와 해조류인 아사, 모즈쿠 튀김, 오뎅처럼 깊고도 달콤한 맛이 나는 오키나와만의 조림 요리가 포함되어 있습니다.

나하시에서 오랫동안 사랑받아 온 노포 식당

정식에는 선택 가능한 국물 요리와 밥 외에도 작은 반찬과 디저트인 오키나와 젠자이까지 포함되어 있어 현지에서 사랑받는 옛 맛을 충분히 만끽할 수 있습니다. 창업 당시부터 변함없는 간판 메뉴 '하나가사 정식'도 추천하는 일품 요리입니다. 탱글탱글한 식감의 테비치(족발)와 조림 요리가 세트로 구성되어 있습니다.
가게가 위치한 곳은 메인 스트리트로 붐비는 국제거리에서 한 블록 들어간 헤이와도리 상점가의 골목 안쪽입니다. 합리적인 가격과 푸짐한 양의 가정식을 찾아 젊은 층부터 어르신까지 많은 사람들이 방문합니다.

현지
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테이블 위에 있는 셀프 서비스 피처에는 오리지널 달콤한 아이스티가 들어 있습니다. 이 아이스티는 한때 페트병 음료로 상품화되기도 했던 인기 음료입니다. 특히 더운 여름날에 마시면 일품입니다.

하나가사 식당

• 오키나와현 나하시 마키시 3-2-48 MAP
• 유이레일 마키시역에서 도보 약 8분
• 11:00~14:00, 18:00~19:00
• 부정기 휴무 ※일요일 휴무가 많음 ※전화로 사전 확인 권장
• 098-941-1234
• 없음

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미치 레스토랑 츠바메 (제1 마키시 공설시장)

제1 마키시 공설시장에서 살 수 있는 신선한 생선으로 해산물 요리를 만끽

다이이치 마키시 공설시장 1층의 생선 가게나 정육점에서 식재료를 구입하고, 조리비를 지불하여 요리를 부탁하는 '모치아게 시스템'을 처음으로 시작한 점포입니다.
모치아게 조리로는 미바이(바리과 생선)나 이라부차(파랑비늘돔)와 같은 오키나와만의 생선을 사용하여 회나 버터구이, 조림으로 먹는 것이 인기입니다. 이라부차의 마스니(소금 조림)는 육수와 소금만으로 심플하게 간을 하여 재료 본연의 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 반면 회는 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 차조기 소스를 곁들인 바다포도는 곁들임 메뉴로 안성맞춤입니다.

오키나와 요리와 정통 중화요리의 융합을 즐길 수 있는 어레인지 메뉴를 제공

이 가게는 대만 출신의 초대 오너가 중화 요리와 오키나와 요리를 제공하는 식당으로 영업을 시작했습니다. 공설시장으로 점포를 이전한 후, 단골손님들의 '가게 메뉴 외의 요리도 먹어보고 싶다'는 의견을 계기로 시장 1층에서 구입할 수 있는 식재료를 사용하여 조리하는 모치아게 시스템이 탄생했습니다.
현재도 창업 당시와 변함없이 정통 오키나와 미식과 본격 중화 요리를 제공합니다. 오키나와의 고야 찬푸루를 대만산 토우치(콩된장)로 어레인지한 '고야 나카미 볶음' 등 다른 가게에서는 맛볼 수 없는 메뉴가 있는 것도 매력입니다.

현지
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정식부터 술안주로 좋은 일품요리까지 갖추고 있어 다양한 상황에서 이용할 수 있습니다. 음료 1잔과 안주 3품, 혹은 음료 2잔과 안주 1품 등을 선택할 수 있는 '센베로(천 엔으로 즐기는 술)' 세트도 있어 낮술을 즐기기에도 좋습니다.

오레스토랑츠바메(제1 마키시 공설시장)

• 오키나와현 나하시 마츠오 2-10-1 MAP
• 유이레일 마키시역에서 도보 약 9분
• 11:00~21:00(L.O.20:00)
• 제2·4·5 일요일
• 098-867-8696
• 없음

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에이트맨즈 씨버그

오키나와 현산 생선을 맛있게 맛볼 수 있는 피쉬 버거가 인기

오키나와현산 생선과 채소를 사용한 메뉴를 맛볼 수 있는 카페 레스토랑입니다. 간판 메뉴인 '오리지널 피쉬 버거'는 폭신한 수제 번에 현산 황새치, 만새기, 흰꼴뚜기 다진 살로 만든 육즙 가득한 패티, 카레 풍미로 어레인지한 당근 시리시리를 곁들인 일품입니다. 살사 소스나 토마토 소스와 타르타르 소스를 블렌딩한 토마타르 소스로 즐길 수 있습니다. 참치와 아보카도의 감칠맛을 허니 와사비 간장이 돋보이게 하는 '현산 참치 타르타르 아보카도 버거'도 호평입니다.

해변에서 바로 가까운 좋은 위치에서 바닷바람을 느끼며 휴식

버거와 궁합이 최고인 '꿀 듬뿍 수제 레모네이드 소다'나 '모토부초산 생 아세로라 주스' 등 상큼한 음료 외에도, 이에섬산 럼주를 사용한 '이에 럼 모히토'와 크래프트 맥주 등 낮술을 만끽할 수 있는 술도 갖추고 있습니다.
가게는 나하시 내 유일한 해수욕장인 '나미노우에 비치'에서 도보 10초 정도의 좋은 위치에 있어, 해수욕 전후로 식사를 즐길 수 있습니다. 바닷바람을 느끼며 시간을 보낼 수 있는 테라스석은 수영복 차림으로도 이용 가능합니다. 버거를 테이크아웃해서 해변에서 먹는 것도 추천합니다.

현지
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매장은 '호텔 씨버그 나미노우에' 1층에 있으며, 모닝, 카페, 디너 타임에도 영업합니다. 베이커리가 병설되어 있어 장인이 정성껏 구운 소금빵이나 베이글 등 수제 빵도 인기입니다.

에이트맨즈 씨버그

• 오키나와현 나하시 와카사 1-21-1 MAP
• 나하 공항에서 차로 약 10분
  나하 크루즈 터미널에서 도보 약 10분
• 모닝 8:00~11:00(L.O 10:30)
  런치 11:00~15:00(L.O 14:30)
  카페 15:00~18:00(L.O 17:30)
  디너 18:00~20:00(L.O 19:30)
• 부정기 휴무
• 098-863-7744
• 없음 ※근처에 코인 주차장(와카사 해변 공원 주차장) 있음

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만주마이

오키나와 재료를 아낌없이 사용한 가정 요리가 자랑인 대중 식당

이시가키섬 출신 점주가 운영하는 오키나와 가정 요리 전문점입니다. 야에야마의 대표적인 향신료 '피파츠'를 반죽에 넣은 수제 면의 '피파즈 소바', 입안에서 살살 녹는 식감의 '옛날 방식 수제 유시두부 정식' 등 정성껏 만든 깊은 맛의 요리가 호평을 받고 있습니다. '포크와 달걀'은 폭신폭신한 달걀말이와 두툼한 스팸의 궁합이 최고이며, 일일 정식으로도 인기입니다.

가게 이름인 '만쥬마이'는 이시가키섬에서 파파야를 뜻하는 말입니다. 현산 파파야와 함께 푹 끓여낸 '족발 조림'이나 '라후테(돼지고기 조림)'도 팬이 많은 메뉴입니다.

지역 주민들의 응원에 힘입어 마쓰야마 지구에 재오픈

1975년(쇼와 50년) 나하시 쿠모지에서 개업하여 46년간 영업을 이어온 가게입니다. 입주 건물의 노후화에 따른 철거로 인해 2021년에 한 차례 폐업을 할 수밖에 없었습니다. 하지만 영업 재개를 바라는 단골손님들의 목소리가 끊이지 않았고, 그 마음에 보답하고자 2022년 옆 동네인 마쓰야마로 이전하여 재오픈했습니다. 현재도 지역 주민들에게 사랑받으며 옛날 요리를 옛날 조리법 그대로 제공하고 있습니다.
낮에는 식당이지만 밤에는 이자카야로도 인기입니다. 종류가 풍부한 아와모리와 오리온 맥주와 함께 오키나와 요리를 만끽할 수 있습니다.

현지
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기본적인 오키나와 요리는 물론, '만쥬마이(파파야) 볶음'과 같은 오키나와만의 독특하고 진귀한 메뉴를 맛볼 수 있는 것이 매력입니다. 금요일과 토요일 밤에는 섬 노래 라이브도 즐길 수 있습니다.

만쥬마이

• 오키나와현 나하시 마쓰야마 2초메 7-6 MAP
• 유이레일 미에바시역에서 도보 약 10분
• 런치 11:00 ~ 15:00(L.O 14:30), 디너 17:00 ~ 22:00(L.O 21:30)
• 일요일
• 098-867-2771
• 없음

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미소메시야 마루타마

오키나와의 전통 된장을 사용한 몸에 좋은 요리

슈리에서 약 170년 이상의 역사를 가진 노포 된장 창고 '타마나하 미소 간장'에서 제조한 된장을 사용한 메뉴 '미소메시(된장 밥)'를 맛볼 수 있는 가게입니다. 타마나하 미소 간장은 점주의 어머니 친정이기도 하며, '타마나하 된장의 매력을 알리고 싶다'는 마음으로 2016년에 개업했습니다.
제공하는 요리에는 소반이나 음료 등을 제외한 거의 모든 메뉴에 천연 양조 및 무첨가 된장을 사용합니다. 아침 정식이나 점심 메뉴로 호평받는 '건더기가 듬뿍 들어간 된장국 정식'은 현산 베니부타(붉은 돼지), 섬두부, 느타리버섯, 달걀 등이 들어간 만족감 높은 일품입니다. 세트로 제공되는 밥은 백미 또는 유기농 현미 중에서 선택할 수 있습니다.

'타마나하 된장 간장'의 안테나 숍으로서 된장 매장 판매도 실시

요리에 사용하는 된장은 오초 미소, 슈리 미소, 특선 미소 등 다양합니다. '건더기가 듬뿍 들어간 된장국'에는 풍미가 풍부한 오초 미소를, 예로부터 궁중 요리로 사랑받아 온 돼지고기 된장국 스타일의 '이나무두치'에는 발효가 얕아 단맛을 끌어내 주는 슈리 미소를 사용합니다. 요리에 맞춰 된장을 구분해 사용하는 것은 물론, 때로는 블렌딩하거나 발효 정도를 고려하는 등 연구를 거듭하고 있습니다.
동점에서 가장 많이 사용되는 오초 미소는 매장에서도 기념품으로 구매할 수 있습니다. 부드럽고 그리운 맛의 전통 된장을 꼭 집에서도 즐겨보세요.

현지
서포터

타마나하 된장 간장의 안테나숍 역할도 하고 있어, 된장을 맛있게 먹는 방법이나 조리 팁을 편하게 물어볼 수 있는 점도 기쁜 포인트입니다.

미소메시야 마루타마

• 오키나와현 나하시 이즈미자키 2-4-3 지도
• 유이레일 현청앞역 또는 아사히바시역에서 도보 약 5분
• 7:30~14:30, 17:00~22:00
• 일요일, 제2·제4 목요일
• 098-831-7656
• 없음