은둔처와 같은 작은 빵집. 대부분의 빵은 계란이나 유제품이 사용되지 않고 있다고 합니다. 종류가 풍부한 빵은 무엇을 먹어도 맛있습니다만, 베이글이 특히 마음에 듭니다.

여기에 오면 하드계의 빵과 【데닛슈】를 반드시 사버립니다! 【데닛슈】도 자자하게 한 식감으로 조금 기타에서는 (꽤)아무리 해도 먹을 수 없는 맛. 또, 오리지널인 봉투도 귀여워서 SNS에 업하는 분도 많습니다!

단순한 하드계 빵은 버릇이 되는 맛으로, 팬이 많이 품절이 되는 것도 많으므로, 여쭈는 때는 전화로 다 구워져 시간을 들어서 잡아 둠을 부탁하는 것을 추천합니다.

우유 빵은 기타에서는 (꽤)아무리 해도 보지 않는 것 같은 크림의 양! 확실한 단맛과 볼륨감은, 학생 시절, 서클 활동 돌아가는 길에 먹고 싶었다고 생각하는 것 같은, 그리운 맛입니다.

점내에는 조리 빵 등도 많이 줄(또), 어린이에게서 노인까지 폭넓은 손님층에 사랑받고 있는 가게입니다. 개인적인 추천은 「나폴리탄 빵」! 부드러운 빵에 끼워진, 나폴리탄의 단맛과 겨자 마요네즈의 궁합이 정말 좋은 일품입니다.

전국에서도 진귀한 현미분 빵의 전문점. 현미분은 밀가루도 다모쓰 수력이 뛰어나 있기 때문에, 쫀득쫀득한 식감이 된다고 합니다. 집에 갖고 가서 깨버린 빵도, 따뜻하게 하면 가져 떡이 부활합니다!

【이토인메뉴】는 현미분 빵이 한 그릇 더 자유가 매력으로, 요리도 그만 빵이 나아가버리는 메뉴···언제나 과식해버립니다 （웃음）

아침 7시부터 하고 있으므로 아침 식사 빵을 사는 것도 추천합니다. 종류가 많아서 변심해버리는 것입니다만, 손님이 도중에 끊어지지 않기 때문에인가, 언제 실시해도 구운지 얼마 안 된 빵이 있어서, 반드시 1개는 구운지 얼마 안됨을 사버립니다.

처음으로 여쭸을 때는 스콘이 다 팔리고 있었으므로 비스코티를 샀습니다만, 이것이 매우 맛있었으므로 「스콘도 먹고 싶다! 」이라고, 개점 시간을 노려서 사러 갔습니다. 아즈미노산의 밀을 100% 한 스콘은 스콘의 이미지를 찌꺼기로 바꾸어 간다