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가마쓰루 끈 가게 "건어물"

에도 시대부터 건어물 가게로 영업해 150년 이상 영업하고 있습니다. 현재는 5대째 주인이 매일 시장을 방문해 자신의 감정력으로 만족한 생선을 사서 건어물을 만들고 있다. 제조 공정에서는 전통적인 기술을 계승하여 첨가물 없이 마무리하고 있습니다. 대대로 전해지는 생선의 절묘한 짠맛과 천일절 소금은 노포 특유의 기술과 양념입니다.

이 가게는 말린 생선 전문점으로, 주로 말고등어, 고등어, 붉은 도미 등 30여 종의 현지 특산물을 항상 판매합니다. 그중 표준은 말린 말고등어입니다. 또한 후지 녹은 눈물인 '카키타 강 샘물'이 있으며, 이는 100대 수역에 선정된 물, 첨가물 없는 건조 생선은 햇볕 소금만으로 마감하고, 중간 뼈와 복부뼈를 제거해 뼈가 없어 모든 연령대의 기념품으로 인기가 많습니다. 수제 멸치도 인기 있는 요리입니다.

【상품명 및 가격】전갱이(토산품) JPY324〜, 가마스 JPY540~, 황금 도미 1개 JPY3240~, 멸치 JPY972
유통기한: 냉동실에 보관하면 약 15일

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아타미 혼케 토키와기 "100년 요칸"

아타미 혼케 토키와기 창립 이래로 '100년 요칸'은 100년 넘게 대표 제품으로 자리 잡았습니다. 밤, 팥, 말차, 자두 같은 고전품 외에도 여름에는 따뜻한 귤, 겨울에는 유자가 제공됩니다. 그중 혼린 요칸은 국내에서 생산된 한천과 붉은콩을 사용해 원래의 부드러운 맛과 단맛이 퍼지고, 단순하기 때문에 장인들의 기술과 전통이 전해집니다.
또한 유자, 말차, 매두 요칸은 안전하고 고품질의 국산 원료로 만든 수제 셀로판이 특징이며, 포장은 100년 동안 변하지 않았습니다.

【상품명 및 가격】수령 100년 양갱 각종 (1배/상자 JPY1000
[유통기한] 제조일로부터 여름 10일, 겨울 14일. 냉장 1개월, 계절 모두 3개월 냉동.

노포에 어울리는 늠름한 점포

웅장한 궁궐 스타일의 건물이 시선을 사로잡는 화과자점. 1918년(다이쇼 7년)의 창업 이래, 1대째부터 계승된 전통적인 제법과 맛을 충실히 지키고 있습니다. 매장 직원이 자신의 눈과 혀로 엄선한 식재료를 사용해, 보존료 등의 첨가물은 일절 사용하지 않습니다. 지금도 옛날의 소박한 화과자를 계속 만들고 있습니다.

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미키 과자 "고양이의 혀"

1948년(쇼와 23년)양과자 가게 '미키 제과'에서 창업. 가게의 명물 쿠키 '고양이의 혀'는 현지인뿐만 아니라 관광객에게도 인기가 있습니다. 가볍고 바삭한 식감으로 입에 넣었을 때의 혀의 식감은 새끼 고양이의 혀의 촉감과 비슷합니다. 유일한 재료는 신선한 버터, 계란, 설탕, 밀가루입니다. 창업 이래 70년 가까이 변함없는 맛을 계승해 왔습니다.

【상품명 및 가격】고양이 혀 1봉지(130g) JPY690
유통기한: 약 3주

역 앞 1층 1층에는 아타미역과 매우 가까운 지선이 있어 기차를 이용하는 분들이 이곳에서 구매하기에 편리합니다.

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아타미 안면 홍조와 '찐빵'

1947년(쇼와 22년) 설립 이래로, 지역 제과점으로 사랑받는 '호테이야'의 대표 제품으로 자리매김해 왔습니다. 표면의 독특한 질감은 폭신하고 속은 촉촉하고 쫄깃하며, "아타미에서 모르는 사람은 없다"고 알려진 인기 제품이 되었습니다.
코시안, 호박, 초콜릿 등의 다양한 종류도 인기를 끌며, 약 14가지 계절별 한정판 제품이 있습니다. 각 맛의 소스는 반죽 아래에서 소용돌이치는 모양으로 반죽되어 흙내음 같은 단맛이 입안에 퍼집니다.

【상품명 & 가격】찜빵(1개): JPY138
[유통기한] 생산 후 48시간 이내

여러 사정으로 잠시 폐쇄되었으나, 부활을 원하는 팬들의 목소리에 따라 2007년 '발리 아타미 매장'에서 '아타미 호테이야'라는 이름으로 재개장했습니다. 주요 기업들이 나서면서 발리 토카이가 사업을 인수했으며, 소유주는 "아타미의 맛이니 지역 기업들이 물려받길 원한다"는 의도로 사업을 인수했습니다. 원래 매장에서 일하던 호텔 직원들이 전근되었고, '호테이야'의 재료뿐만 아니라 주방도 과거의 향수를 간직하기 위해 재현되었습니다.

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과자 가게 이치라쿠 "커피 젤리 (팥소 포함)"

"커피 젤리"는 갓 갈아낸 콩으로 추출한 커피에 된장과 결합하여 만듭니다. 매일 새벽 2시부터 '커피 젤리' 전용으로 만든 팥소로, 커피의 달콤한 달콤함에 맞게 단맛을 조절하고 있습니다. 미니 컵 바닥에 펴 바른 된장을 젤리와 섞으면 단맛과 쓴맛이 절묘한 균형으로 입안에 퍼집니다. 더 부드럽게 만들고 싶다면 크림을 추가하는 것도 추천합니다.

【상품명 및 가격】커피 젤리(1개) JPY310
[유통기한] 3일

아타아타미역 앞 평화거리 쇼핑가에 위치해 있어 쉽게 들를 수 있습니다.아타미

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엔메이도 "온천 엔메이 만주"

온천 마을의 흔한 기념품 얘기가 나와서 말인데, 온천 번. 현재 일본 전역에서 판매되고 있지만, 실제로는 아타미의 엔메이도에서 유래했다고 전해집니다.
"온천 라이프 만주"에는 두 가지 종류가 있습니다: 오키나와산 흑설탕으로 만든 차 만주와 코시안에서 흰 꿀로 만든 흰 만주입니다. 이 단순한 취향은 아타미에 빌라를 가진 작가들에게 사랑받았다.

【제품명 및 가격】 온천 만주 (1개) 95엔
[유통기한] 약 30일 (미개봉)
【딜러】메인 스토어, 역 건물 "라스카 아타미" 1층 "아타미 컬렉션"

온천 만주가 유래한 가게입니다

모든 것은 다이쇼 시대 초기에 첫 주인이 고온에서 솟아나는 온온천을 이용해 찐빵을 찐빵을 구우는 아이디어를 내면서 시작되었습니다. "온천 생명 만주"라는 이름은 온천 손님들의 건강과 장수, 그리고 온천 지역의 발전을 기원하기 위해 붙여졌습니다.

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낙농 왕국 오라체 「미루쿠 오카라치푸스」

오라체 낙농 왕국은 해발 약 250미터의 푸르른 타나 분지에 위치해 있으며, 낙농업을 액티비티하고 신선한 현지 재료로 만든 고급 음식을 즐길 수 있는 시설입니다. 인접한 카타노 농장에서 갓 짜낸 생우유로 만든 자랑스러운 소프트 아이스크림과 버터, 하코네산 치즈는 관광객들에게 인기가 많습니다.
기념품으로 추천하는 책은 "미루쿠 오카라치푸스"입니다. 이 과자는 지역 브랜드인 '타나 밀크'를 전유 파우더와 오카라와 함께 반죽하고, 각 맛의 가루를 뿌린 뒤 튀겨서 만듭니다. 치즈 맛은 아이들에게 인기가 많고, 와사비 마요네즈 맛은 어른들이 맥주와 함께 먹는 간식으로 인기가 많습니다.

【상품명 및 가격】미루쿠 오카라치푸스 JPY333 (세금 별도)
유통기한: 제조일로부터 약 90일

화이트 초콜릿 바

「미루쿠 오카라치푸스」와 마찬가지로 「탄나 우유」의 전분유를 사용한 풍부한 맛의 밀크 초콜릿으로, 기념품으로도 인기가 있습니다.

【상품명 및 가격】화이트 초콜릿 바 JPY600 (세금 별도)
유통기한: 약 300일

데어리 킹덤 올라체

• 시즈오카현 다가타군 칸난쵸 탄나 349-1 MAP
• 아타미역에서 차로 약 20분 거리입니다
• 평일 10:00-16:00, 토요일, 일요일, 공휴일 9:00-17:00
  레스토랑 토요일, 일요일, 공휴일에만 오전 11시부터 15시까지(L.O. 14:30) 영업합니다.
• 수요일
• 무료
• 055-974-4192
• 무료

8
햄 하우스 그림 "햄 & 소시지"

아타미에서 미시마 방향으로 차로 약 20분 거리에 위치한 햄 하우스 그림은 햄과 소시지 전문 매장입니다. 금메달을 수상한 '프랑크푸르트'와 '독일 위너' 같은 소시지를 추천합니다. 소금은 모두 독일 알펜살츠에서 주문했고, 향수는 모두 독일에서 조달되었습니다. 웹사이트에는 소시지 굽는 맛있는 방법도 나와 있어 도움이 될 수 있습니다.

【상품명 및 가격】프랑크푸르트(100g당) 430엔, 독일산 위너(100g당) 440엔
유통기한: 약 2주

"햄 하우스 그림"에는 2000년 독일에서 열린 가공육 대회(헤이세이 12)에서 9개 제품으로 금메달을 받은 보석 같은 제품들이 선보였다.
주차장에는 독일 국기가 걸려 있어서 멀리서도 가게를 빠르게 찾을 수 있습니다.

9
우오히사 "수제 건어물"

이즈야마 신사 근처의 언덕에 있는 생선 가게로, 아는 사람만 아는 알려지지 않은 가게입니다. 가게에는 이즈야마항에서 잡은 신선한 해산물뿐만 아니라 수제 건어물과 수제 반찬도 있습니다.

또한 신선한 생선을 사서 현장에서 갈아 해산물 절인 그릇을 만드는 서비스도 있습니다(매장 내 식사와 음료는 허용되지 않습니다). 제철 지역 생선은 놀라울 정도로 합리적인 가격에 판매되어 아타미 지역 생선을 구매하려는 이들에게 추천하는 장소입니다.