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울타리화로찻집

난로가 있는 점내에서, 신선한 해산물과 산의 산물을 만끽

아타미역에서 걸어서 불과 2분 쯤에 잠시 멈춰서는, 이즈·아타미근해가 신선한 해산물과 산의 산물의 양쪽을 즐길 수 있는 레스토랑. 행렬이 끊어지지 않는 이 가게에서는, 생활용구가 배치되어 옛날 그리운 차분한 공간에서, 엄선된 선어의 생선회나, 난로로 구워지는 각종물고기의 마른 포나 소라 항아리 구이, 버섯의 꼬치구이 등을 맛볼 수 있습니다. 가게주인이 선택해 뽑은 일본 술도 추천합니다.

정식이나 사발, 오차즈케 등, 밥 물건도 충실

「오늘 추천」을 물으면, 그 날의 아침에 막 떨어진 식재료 등도 가르쳐 줍니다. 정식 메뉴는 물론, 제철의 생선회와 벚꽃 새우, 알리는등이 많이 싸여진 「통째로 이즈의 바다사발」이나, 전갱이의 뼈와 가다랭이포로 잡은 다싯물을 걸어서 맛보는 「전갱이의 하옇든 차쯔케」등, 밥 물건의 메뉴도 도요토미에 갖추어져 있습니다.

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보자마자 하옇든 【폐점】

아타미역앞에 있는, 금눈돔의 조린 요리 유명가게

아타미역에서 도보 약1분의 해물요리점. 현지 시장의 경쟁(경매) 권리를 가지고, 그 날에 사들인 신선한 땅물고기를 사용하고 있습니다. 많은 사람들을 매료하는 간판 메뉴는, 금눈돔의 조린 요리. 주문하면 누구라도 그 크기와 맛에 놀란다고 하는 조린 요리는, 가볍게 한 흰살에 스며든 특제의 소스가 많은 리피터를 만들어 내고 있습니다.
그리고 또 하나의 명물은, 특대의 새우 튀김. 슬쩍(살짝) 올라간 의복과, 몸이 단단해 감칠맛이 막힌 새우의 씹는 맛과의 하모니가 자랑의 사람품입니다.

제철의 선어는 꼭 생선회나 해물덥밥에서

해물덥밥을 비롯한 덮밥이나 생선회류의 메뉴도 도요토미에 갖추고 있어, 제철의 해산물을 충분히 맛볼 수 있습니다. 자시키(응접실)의 1인실도 준비되어 있으므로, 친척의 모임 등의 축하의 자리에도 추천합니다.

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카페·도·【슈만】

그 고장의 어개를 본격 프렌치로 부담없이 만끽

아타미온천가에 잠시 멈춰서는, 프랑스 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있다고 해서 인기의 레스토랑입니다. 개점한 것은 1979년(쇼와54년). 차분한 분위기의 점내에서, 근해에서 채취되는 닭새우나 금눈돔, 이즈산항으로 오르는 천연물의 전복 등의 어패류가, 셰프의 손으로 일품 프랑스 요리에 마무리할 수 있습니다.

오리지널리티 넘쳐 메뉴의 다수에 입맛을 다심

인기 메뉴의 「해산물의 고로케」는, 고소하게 슬쩍(살짝) 한 의복의 안에, 다양한 어개의 엑기스가 밀려 있어서, 감칠맛과 단맛이 입 가득히 넓혀집니다. 그 밖에, 흑모 화우나 어린 양, 오리 등의 고기요리도 라인업 되어, 아 라 카르트도 충실합니다. 카페로서도, 초콜릿 케이크 등의 스위트와 커피를 즐길 수도 있습니다.

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다가집 별저 【폐점】

후쿠오카·천신으로 20년 이상에 걸쳐 닭 요리를 주로 다루어 온 가게가 2016년 아타미에 오픈. 명물의 「잡아 온통 처 발라」는, 고소하게 숯불로 구워 낸 아타미호조鷄를 밥에 태우고, 쌀통에 들어갈 수 있어서 제공하는 요리. 가슴·쑤셔 ·가죽(껍질)·복숭아·잡아 엉클어짐과 5종류의 부위의 각각의 감칠맛과 식감을, 처음에는 생 고추냉이로, 다음에 반숙알을 더해서, 죔은 닭백탕 수프의 오차즈케에서 즐길 수 있는 명물 메뉴입니다.

오야코 돈부리나 치킨남만, 닭백탕 라면 등의 각종요리가 갖추어지는 것 이외에, 밤 한정으로 대비장 숯숯불닭꼬치구이나 장기간 재울 수 있었던 비전제조법의 닭고기 튀김 등도 메뉴에 늘어섭니다.