이토 저녁 식사를 위한 추천 레스토랑 7곳. 신선한 해산물과 훌륭한 고기 요리를 즐기세요
이토에는 현지 어항에서 튀긴 신선한 해산물로 만든 요리와 특산 고기 요리를 즐길 수 있는 레스토랑들이 곳곳에 있습니다. 일본 사케와 현지 요리를 즐기든, 철판구키에 와인을 올려 맛볼 수 있든, 기분에 맞게 맛있는 음식과 사케를 즐길 수 있는 추천 레스토랑을 소개합니다.
이토에서 저녁 식사 추천>
1라쿠미야 마루겐
모든 현지 해산물 별미를 즐기십시오.
이토역에서 이어지는 유노하나 거리를 마주보고 있는 이 이자카야는 이토 어시장에서 중개인이 운영합니다. 매일 아침 제철 현지 생선을 구입하는 것 외에도, 메뉴에는 이즈 섬세한 요리와 수제 말린 생선도 포함되어 있습니다. 아침에 잡은 구운 말고등어, 각종 사시미, 그리고 말린 골든 아이 스내퍼를 곁들인 현지 사케 한 잔 등 땅의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
잘 먹고 싶은 분들께는 이즈의 지역 생선인 붉은 선피시와 흰 미끼와 함께 제공되는 '해산물 진눈깨비 그릇'을 포함한 다양한 세트 식사를 추천합니다. 해산물 그릇, 튀긴 생선, 건어, 그리고 사시미는 모두 이즈 항구에서 상륙한 현지 생선과 해산물로 만들어졌습니다.
이토 정교한 어부 요리 "우즈와"를 맛보세요
이토 특산품 중 하나는 현지 요리 '우즈와'입니다. 등에 소용돌이 모양의 고리 무늬가 있는 소다 보니토는 현지에서 '월풀(whirlpool)'이라고 부릅니다. 고추와 함께 타타키로 만들며, 매운 맛이 쌀과 술 모두와 잘 어울립니다. 소다 보니토 육수를 많이 부으면 오차즈케 스타일로도 만들 수 있어요.
또한 신선한 생선의 맛을 한층 응축한 메뉴, 예를 들어 '고등어 핥기'와 '고등어 프로슈토'도 놓칠 수 없습니다.
2스시노 스즈마루
신선한 현지 생선의 맛있는 미뢰
레스토랑의 헌신은 무엇보다도 재료의 신선함에 있습니다. 우리는 사가미만과 스루가 만에 같은 날 상륙한 신선한 해산물을 주인의 어선과 그날 출항한 어선에서 직접 구매합니다. 그들의 시그니처 재료를 모두 맛보고 싶다면, 10개의 니기리와 수제 롤드 오믈렛이 포함된 '10가지 스페셜 셀렉션'을 추천합니다. 이이토의 계절, 특히 현지 생선을 즐길 수 있습니다. 와라사와 줄무늬고등어 같은 진하고 진한 달콤한 파란 생선, 제철에 맞춰 즐길 수 있는 현지 생선인 구운 골든 아이스내퍼, 자연 참치 외에도 조리대 위에는 훌륭한 재료들이 줄지어 놓여 있습니다. 또한 이토 교외에서만 먹을 수 있는 다소꽃 참치나 참다랑어 같은 재료를 담을 수도 있습니다.
현지 감정가와 스시 셰프가 "금괴 눈"과 사랑에 빠지다
재료와 조리법으로 명성이 높은 '스시노쥬사마루'는 도쿄의 현지 요리사들과 초밥 셰프들이 자주 찾는 유명한 식당입니다. 그중에서도 생, 절임, 시어링, 된장 절인 네 가지 맛을 즐길 수 있는 '4가지 종류의 불리온 라이스 기리 플래터'가 인기가 많습니다. 한 입 베어 물면 골든 아이 스내퍼의 독특한 지방이 입안에서 녹아내리고, 그 뒤를 이어 풍부한 맛이 찾아옵니다.
니기리와 함께 주문하시는 것은 가벼운 입맛의 오리지널 사케 '스시마루'입니다. 가볍고 드라이한 일본 사케는 재료의 섬세한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 또한 끓인 크롬 순무나 가린초 같은 현지 요리에서 구운 생선과 함께 즐길 수 있는 일카르트 요리와 함께 즐기는 것도 추천합니다.
3피쉬 록
만족도가 높고 재능 있는 컨베이어 벨트 스시
이즈 인근 바다의 현지 생선을 중심으로 신선한 재료를 다양하게 사용하는 컨베이어 벨트 스시 레스토랑입니다. 가게에 들어가면 우선은 그날의 추천이 적힌 보드를 확인합시다. 전갱이, 황새치, 시금치 등 도심에서는 볼 수 없는 제철 현지 생선 목록이 있습니다. 또한 전복 초밥, 사자에 사시미, 살아있는 호박, 참치 지방 참치 등 고급 식재료도 어항이 많은 이즈 특유의 합리적인 가격으로 제공됩니다. 재료가 많고 먹기에 만족스럽습니다. 컨베이어 스시라고는 믿기지 않는 고급 재료를 맛볼 수 있습니다.
희귀한 현지 해산물과 인근 해산물도 즐길 수 있습니다
재고에 따라 다르지만, 만약 '화이트피쉬 토로'라는 심해어를 키우셨다면 꼭 한 번 시도해 보세요. 이 물고기는 어부들이 사는 마을 밖에서는 맛보기 어렵다고 전해지며, 반짝이는 흰 살이 물어보면 생선의 맛과 지방이 흘러나옵니다. 또한 붉은 도미, 줄무늬 고등어, 도미 같은 지역 및 인근 해양 산물도 확인해 보세요.
이 레스토랑은 국도 135번 히가시이즈 로드에 위치해 있으며, 토미토역에서 차로 약 10분 거리에 있습니다. 오무로 산, 이즈 샤보텐 공원, 이즈 구란파루 공원도 근처에 있어 오시는 길 용이합니다. 매장 중앙에는 회전 차선이 있는데, 이는 카운터 좌석과 박스석이 U자형으로 되어 있어 가족이나 커플들이 관광 후 집으로 돌아오는 길에 쉽게 들를 수 있습니다.
- 피쉬 록
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시즈오카현 이토시 토미토 1103-71 MAP
이즈 큐코 이즈 고겐역에서 차로 약 10분 거리
11:00~21:00 (L.O.20:30) ※14:30~17:00은 준비 때문에 폐점할 수 있습니다.
목요일 11:00~14:30, 17:00~21:00 (L.O.20:30)
불규칙
0557-33-6607
무료
4맛 가게 고미야
밤낮으로 줄이 늘어선 역 근처의 해산물 레스토랑
이즈, 누마즈, 오다와라의 각지에서 엄선된 해산물을 구입해, 푸짐한 정식, 덮밥, 단품 요리를 제공합니다. 현지 생선을 즐기고 싶다면 그날 도착하는 물건 중에서 먹고 싶은 생선을 결정하고, 생선회, 구이, 조림, 튀김 등의 조리 방법을 선택합시다.
또, 제철 해산물을 다양하게 맛보고 싶다면, 「고미야 오마카세 덮밥」을 추천합니다. 그릇에는 시라기, 정어리, 터번 등 현지 특산물부터 황금눈도미, 성게 등 고급 식재료까지 매일 매입하는 약 20종류의 해산물이 듬뿍 들어가 압도적인 볼륨감이 있습니다. 모든 재료가 신선하고 맛이 특별합니다.
향토 요리와 토속주를 어우러져 현지 음식을 마음껏 즐겨보세요
맛있는 현지 생선은 일본 사케와 잘 어울립니다. 저희는 산미와 단맛의 균형이 적절하고 부드러운 맛을 가진 "스기니시키"를 포함한 풀 라인업을 자랑합니다.
마지막으로 이이토 지역 요리인 '네고메시'를 꼭 맛보세요. 빨강과 흰 생선, 오어 사시미를 휘저어 밥 위에 올려놓고, 된장, 간장, 파, 그리고 국물을 뿌려 먹습니다. 끝까지 만족할 현지 생선 메뉴가 준비되어 있습니다.
이토역에서 도보로 약 4분 거리에 위치해 있어, 여관에 짐을 맡기거나 공용 목욕탕에서 온온천을 즐기고 들를 수 있습니다.
- 맛 가게 고미야
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- 시즈오카현 이토시 유카와 1-12-18 MAP
- JR 이토역에서 도보로 약 4분 거리입니다
- 11:30~13:55、18:00~20:30
- 목요일, 제3 수요일
- 0557-38-5327
- 무료
5텐요시
코스로 즐길 수 있는 에도 마에 튀김
사장님은 도쿄에 있는 유명한 텐푸라 식당에서 약 20년간 수련을 받아 1996년에 문을 열었습니다. 자연으로 둘러싸인 고원에서는 정통 에도마에 텐푸라를 즐길 수 있습니다. 저녁 식사로는 '꽃 JPY5000 '달'JPY6500 '눈' 코스JPY8500 제공합니다. 텐푸라는 새우, 생선, 채소, 가키아게로 구성되며, 재료와 재료 수는 코스에 따라 다릅니다. 이즈의 재료와 계절별 맛 같은 내용도 그 시기에는 즐길 만한 것이었다. 예를 들어, 봄에는 가게 정원에서 채집한 대구 새싹이 때때로 텐푸라로 불립니다. 코스에는 식사(작은 텐푸라 밥그릇, 텐차, 밥)와 디저트도 포함되어 있습니다.
카운터에서 갓 튀긴 튀김
점내에는 테이블 석이 있지만 카운터 석을 추천합니다. 눈앞에서 튀김이 튀겨지는 것을 보고 기다리는 것도 기대됩니다. 재료에 따라 가장 좋은 시간에 제공되는 갓 튀긴 튀김은 바삭하고 가벼운 식감이 특징입니다. 단골의 새우와 가키아게 외에도 통째로 튀겨 먹은 고구마도 인기입니다. "튀김 자체뿐만 아니라 가게에서 보내는 시간도 즐길 수 있도록 노력하고 있습니다"라고 주인은 말합니다. 장인 정신을 즐기고 싶다면 반드시 카운터 석을 예약하고 방문해 보세요.
- 텐요시
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- 시즈오카현 이토시 토츠 615-150 MAP
- 이즈큐코 카와나 역에서 차로 약 15분 거리입니다
- 11:30~14:00(입장), 17:30~19:30(입장) ※매진되는 대로 종료
- 화요일과 수요일
- 0557-44-0091
- 무료
6미라콜로
현지 제철 식재료를 듬뿍 사용한 이탈리안 요리
오무로 산 기슭, 조용한 빌라 지역에 위치한 이탈리안 레스토랑입니다. 전 세계 호텔과 레스토랑에서 경험을 쌓은 이 셰프는 이즈 코겐의 자연과 음식에 매료되어 2014년에 레스토랑을 열었습니다. 메뉴에는 이즈 고원에서 재배된 채소와 이즈 인근 바다에서 잡힌 생선이 포함되어 있습니다. 시즈오카현 재료의 적극적인 사용으로 평가되었으며, 시즈오카현에서 선정한 '후지노쿠니 푸드 시 창조 노동자'로 인증받았습니다. 레스토랑 내부는 앤티크 가구로 조용한 분위기를 자아내며, 세 개의 창문을 통해 자연을 바라보며 식사를 즐길 수 있습니다.
저녁 코스는 파스타와 메인 코스를 선택하세요.
저녁 식사는 수프, 전채 모듬, 파스타, 메인 코스, 디저트 모듬, 카페가 포함된 '미라콜로 디너 코스'를 추천합니다. 파스타는 5~6종류, 메인 요리는 7~8종류 중에서 선택할 수 있습니다. 저녁 식사는 단품 요리도 주문할 수 있습니다. 현지 야채 요리와 제철 현지 생선 외에도 오븐에서 7시간 동안 끓인 "국산 소 볼살 레드 와인 레드 와인 조림"도 자랑입니다. 단품을 주문하는 경우 사전에 예약하는 것이 좋습니다.
7스테이크 이케다
와규와 현지 해산물을 정통 철판구이에 구워
숙련된 셰프들이 이즈 시 최고의 고급 철판구이 카운터 앞 철판구이에서 요리합니다.레스토랑 이즈의 풍부한 자연이 키워주는 산과 바다의 행복한 맛, 예를 들어 브랜드 일본 흑소 같은 국내 소고기와 셰프의 손길이 정교한 요리로 변하는 맛을 즐길 수 있습니다.
저녁 식사는 주로 '이즈 코스'로, 최고의 등심과 필레 고기, 철판구이 해산물과 여러 가지 코스 요리가 포함되어 있습니다.
셰프의 공연도 대연 중 하나입니다
저녁 식사는 가게의 이름을 딴 '이케다 코스'를 추천합니다. 전채 요리와 제철 생선은 A4 등급의 등심과 A4 또는 A5 등급의 필레 스테이크와 함께 제공됩니다. 쇠고기는 다양한 날에 생산되기 때문에 주문할 때 직원에게 고기를 어디에 사용하는지 설명해 주면 식사 전의 기분이 좋아집니다.
전채 요리와 수프가 나온 후 셰프가 나타납니다. 눈앞의 철판 위에서 펼쳐지는 퍼포먼스는 매우 박력입니다. 능숙하게 불을 붙이고 생생한 손으로 구운 스테이크의 맛은 얼굴에 미소를 짓게 할 것입니다.
