야마구치현 서부·북부 지역의 추천 런치 스폿5선- 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

밥
런치

현지 서포터

맛집 탐방은 여행의 참맛. 숙소에서의 호화스러운 저녁 식사 앞에, 조금 멀리 나감해서 런치를 즐겨 보지 않겠습니까? 당지명물이 자랑의 가게, 지역에서 주목의 가게, 인기관광지의 절경을 만끽할 수 있는 가게 등, 야마구치현내에는 개성풍부 여전히 가게가 낱알이 고름입니다. 이번은 현내의 서부·북부에 점재하는 엄선된 가게를 소개합니다.

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원조가와라소바 짓게 해 가와다나 본관·가와다나 남본관

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해변찻집미키 (보았는가)

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하루【루】가

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LAUGH(러프)CAFE&BAKE

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【호토리테이】(두둑정)

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원조가와라소바 짓게 해 가와다나 본관·가와다나 남본관

누룽지도 좋은 맛! 뜨끈뜨끈한 기와에 태운 차소바를 받는 「가와라소바」

겉보기의 임펙트도 큰 「가와라소바」 1인분 1, 320엔 (사진은 2인분)

관광객뿐만 아니라, 야마구치 현민에게도 각별히 사랑받는 가와다나온천명물 「가와라소바」의 유명가게. 가와라소바는, 뜨거워진 기와 위에 차소바가 담겨져, 도구재료나 양념과 함께 조금도 조려서 맛보는 것이 기본 스타일입니다.
홋카이도산의 메밀가루에 맷돌 켜기의 우지 말차가 이겨서 속에 넣어진 차소바는, 데친 후이 1시간 결여되어서 확실히 탈수되는 것으로 감칠맛이 더욱 응축. 향기 나 서는 쫄깃쫄깃으로 한 식감과 함께, 기와로 뜨거워져지는 부분의 기를 쓰고 감도 쌓이지 않습니다. 창업시부터의 비전의 이슬이, 차소바의 맛을 일층 돋보임, 양념의 현지 시모노세키산 「야스오카 파」라는 궁합도 뛰어납니다.

원조의 맛은 특별! 가와다나온천명물 「가와라소바」발상의 가게

안뜰을 바라보면서 편히 쉴 수 있는 「가와다나 본관」 (사진)과 대청이나 토산품 코너를 대비하는 「가와다나 남본관」이 인접

가와라소바는, 서남전쟁의 즈음에 병사가 기와로 고기 등을 구웠다고 하는 역사상의 일화를 힌트에, 동점의 창업자·다카세 신이치씨에 의해 고안되었습니다. 현내에서도 제공하는 가게가 늘어나고 있습니다만, 반세기를 넘어서 여러가지 비전이 지켜지고 있는 「원조」의 맛은 특별의 존재.
축 대충 120년의 「가와다나 본관」에서는 그 역사에 생각하면서, 자랑의 좋은 맛을 만끽할 수 있습니다. 또, 「가와다나 남본관」의 토산품 코너를 놓쳐 없고. 기와의 대신 핫 플레이트 등에서 즐길 수 있는 가정용의 가와라소바 세트를 구입할 수 있습니다.

당지
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가와라소바와 늘어서는 간판 메뉴 「우 무두질해」 (2, 420엔)도 일품. 양념을 걸거나, 특제의 우려낸 국물을 걸어서 「우나차」로 하거나, 밥공기 3구릇분의 볼륨이 있어 공유해서 즐기는 것도 추천합니다.

원조가와라소바 짓게 해 가와다나 본관·가와다나 남본관

야마구치현 시모노세키시 도요우라초 오아자 가와다나 5437 MAP
중국 길 「시모노세키」IC보다 차로 약45분
JR시모노세키역에서 승차, 「가와다나온천」하차 도보 약5분
가와다나 본관 11:00∼15:00, 가와다나 남본관 11:00∼20:00
가와다나 본관 월요일∼금요일(공휴일은 영업)
가와다나 남본관무휴(임시휴업 있어)
083-772-2680
무료

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해변찻집미키 (보았는가)

(술이)향 좋고 맛 좋은 맛에 감동. 갓 튀긴 뜨끈뜨끈한 유도나 오징어 튀김

「제철의 오징어 튀김」 930엔. 고상한 감칠맛의 창오징어나 씹을 만큼에 깊은 감칠맛이 있는 흰오징어(사진)을 맛볼 수 있다

온화한 바다를 바라보면서 런치를 줄 수 있는, 아오미도 (많음 지마)의 카페. 인접하는 「기무라 수산」으로 제조된 마른 포나 튀김 정식을 맛볼 수 있습니다. 나가토는 오징어도 명물로 「제철의 오징어 튀김」도 동점의 간판 메뉴에 하나. 하계를 중심으로 주로 창오징어를 맛볼 수 있고, 어획에 따라서는 흰오징어 등이 사용됩니다.
선도발군의 오징어는 생선회도 물론 미식입니다만, 튀김도 절대로 추천. 갓 튀긴 살짝 한 부드러운 식감에 더해서, 단맛이 있는 (술이)향 좋고 맛 좋은 맛이 견디지 않습니다.

눈앞에는 후카가와만, 바닷가에 잠시 멈춰서는 컨테이너 카페

점내로부터도 후카가와만이 아름다운 광경을 만끽할 수 있다. 날씨가 좋으면 우드 덱의 테라스석이 추천

낭떠러지나 동굴문, 수많은 기암이 「해상알프스」를 연출하는 나가토시의 아오미도. 거센 파도가 밀어닥치는 일본해측과는 일전하고, 가게가 잠시 멈춰서는 남측의 후카가와만가에서는 물결이 조용한 광경이 펴집니다.
「조슈 조류의 허파의 치킨 커틀릿 정식」등 양정식도 충실. 하계에는 「파우더 아이스」도 추천합니다. 토산품용에 구입도 가능한, 열기나 미림 말림 등의 마른 포는, 상표 「산 원숭이」에서 알려지는 「나가야마 주조」의 술지게미에서 가르쳐지고 있습니다. 술지게미에 의해 감칠맛이 일층 깊어지고, 몸도 사뿐히. 옥돔이나 목구로를 맛볼 수 있는 것도 있습니다.

당지
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술지게미가르침(준비)의 마른 포는 야마구치현내에서는 기무라 수산이 먼저 달려듦이라든가 !? 메뉴에 늘어서는 물고기는 모두 맛있을 것 같아서 변심 필연. 가게를 방문하면, 꼭 추천을 물어 봅시다. 계절로 가장 맛있는 물고기를 가르쳐 주시겠습니다.

해변찻집미키 (보았는가)

야마구치현나가토시 센자키 733-20 MAP
중국 길 「미네」IC보다 차로 약45분
12:00∼15:00※밤은 예약만
수요일, 제3목요일※임시휴업 있어
0837-26-3700
무료

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하루【루】가

특대 번즈에 도구도 충분히! 푸짐한 「쓰노시마 버거」

「쓰노시마 버거」 (1, 320엔)의 번즈 사이즈는 뭐라고 15 cm. 테이크 아웃도 OK

조금 높은 언덕에 잠시 멈춰서는 새하얀 삼각지붕이 표식, 현내에서도 제일의 절경 스폿 「쓰노시마 오하시」를 바라 보면서 식사를 즐길 수 있는 레스토랑. 명물 「쓰노시마 버거」는 푸짐하다. 15 cm이나 되는 특대 번즈에는, 두툼한 패티, 오징어 링의 튀김, 새우에게 더해, 토마토 등 야채도 충분히. 입안 가득히 넣을 때마다 변화되는 맛도 즐겁고, 【페로리】와 먹을 수 있는 것은, 버거 바로 그것의 맛의 증명입니다.
게다가, 파스타 각종, 「쓰노시마 카레」의 기타, 버거 포함시켜서 여러가지 메뉴를 공유하면서 즐기는 것도 추천합니다.

절경 「쓰노시마 오하시」를 바라보는 최고의 로케이션

점내의 모두가 절경의 특등석. 큰 창문으로 마음껏 쓰노시마 오하시를 바라볼 수 있다

볼거리 가득한 쓰노시마 지역의 관광에 있어서, 식사나 휴식 스폿으로서도 절호의 입지에서, 런치는 물론 카페로서의 이용도 인기입니다. 팬케이크나 파르페 등, 일품 갖추어진 것의 스위트도 놓쳐 없고.
주변에서 저녁에는 총총하게 폐점하는 가게가 많은 중에서, 통상의 토 일에서도 19시, 여름이나 골든위크 등 번망 시즌에는 게다가 늦게까지 영업할 경우도 있어, 이용 용이함도 또 소문난 이유에 하나. 석양에 더해서, 요확인입니다만, 날에 따라 야경도 느긋하게 즐길 수 있습니다.

당지
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「【모치펫코】」는, 동점 그룹만으로 판매되고 있는 오리지널 스위트. 팥소와 떡을 파이 반죽에서 싸서 구워 낼 수 있고 있어, 토산품으로서도 인기입니다. 「【모치펫코소후토파페】」도 추천.

하루【루】가

야마구치현 시모노세키시 호호쿠초 간다附들판 2052-12 MAP
중국 길 「시모노세키」IC보다 차로 약60분
11:00∼19:00
비정기 휴무※월마다 SNS에서 통지
083-786-0123
무료
영업시간은 계절에 의해 변동 개미(하계는 시간 연장 등)

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LAUGH(러프)CAFE&BAKE

파티시에 자랑의 명물 키슈를 런치 플레이트에서

「키슈 플레이트」 1, 320엔, 플러스330엔으로 음료의 추가도 OK. 없어지는 대로 종료가 된다

우베시 교외, 전원풍경 안(속)에 잠시 멈춰서는 인기 카페. 테라스석은 애완동물 동반에서의 이용도 가능합니다. 여성을 중심으로 런치도 주목을 모으고 있어, 명물의 「키슈 플레이트」의 기타, 「새우【마요푸레토】」, 「흑초탕수육 플레이트」등 5종의 메뉴가 갖추어집니다.
에담 치즈, 그루이어 치즈 등, 4종의 치즈를 충분히 사용한 진한 맛의 키슈는 만족감 만점. 파이 반죽에게서 정성스럽게 수제되어, 도구재료에는 고구마, 주키니, 호박 등, 계절마다 제철채소가 사용되고 있습니다.

오너 파티시에의 주옥 스위트도 자랑

가게의 주위는 리산이나 논이 넓어져 민가도 드문드문하다. 초록 풍요로운 경치를 바라보면서 느긋하게 편히 쉴 수 있다

런치의 맛도 물론, 오너 파티시에 자랑의 스위트도 놓칠 수 없습니다. 점내에서 맛볼 경우는, 입구옆에 있는 쇼 케이스로부터 고르는 스타일. 색채도 화려한 여러 물품은, 딸기나 멜론 등 제철의 프루츠 케이크를 비롯해, 초콜릿 타르트, 티라미수, 치즈케이크의 기타 약20종. 많은 경우, 런치가 라스트 오더가 되는 14시경에는 대부분이 다 팔릴 만큼의 인기만입니다.
런치를 즐길 경우도 포함시키고, 좀 이른 입점이 추천합니다만, 케이크류에 한해서는 전화에서의 잡아 둠도 대응해 줍니다.

당지
서포터

요코하마의 전통있는 가게 호텔에서 15년간 솜씨를 닦은 오너 파티시에에 의한 스위트나 키슈는 일품! 개점 머지않아의 시간대, 스위트 전종류가 일치하는 쇼 케이스는 장관입니다.

LAUGH(러프)CAFE&BAKE

야마구치현 우베시 야하기 331-1 MAP
오고리 하기 도로 「열십자」IC보다 차로 약20분
11:00∼18:00(런치L.O.14:00)
화요일, 수요일
0836-67-1725
무료
폐점 시간은 계절에 의해 변동 있어, 임시휴업 등 SNS에서 통지 있어

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【호토리테이】(두둑정)

하기야키의 플레이트로 받는 조슈 흑모 화우의 일품 햄버거

「조슈 흑모 화우 햄버거 플레이트」 1, 650엔. 【완푸레토란치】는 하기야키의 납작하고 평평한 접시가 사용되고 있다

사적이나 카페순방등 매력만재의 하기 조카마치. 일본 정원을 바라 보면서 런치를 즐길 수 있는 동점도 인기 스폿에 하나입니다. 자랑의 「대표 하기 흑모 화우 햄버거 플레이트」는 하기 특산의 브랜드 고기 「장 하기 와규」라고 「무쓰미 돼지」를 사용하고, 특제의 레드 와인 소스도 일품입니다. 곁들인 야채의 야채도 충분히, 한수고도 뚜껑 수고도 가해진 여러 물품을 만끽할 수 있습니다.
그 외에도, 시바즈케 통 통으로 받는 「무쓰미 돼지의 남만 커틀릿 플레이트」, 매일 바뀌는 튀김의 「땅물고기 플레이트」등, 미식인 메뉴가 혼잡합니다.

런치와 같이 추천! 고집 커피나 자가제 스위트도

넓은 자리에 더해서, 커피 카운터를 대비한 양실도 있다. 건물의 뒤에서 돌아서 정원의 산책도 OK

오너는 도쿄의 커피스탠드에서 오랜 세월 솜씨를 닦은 발리스튜디오이며, 신경을 쓴 【스페샤리티코히】와 함께 맛볼 수 있는 자가제 스위트도 놓칠 수 없습니다. 「치즈케이크」나 「말차의 테린」, 하기만의 일품 「여름 밀감【마마레도】의 【갓사타】」등, 추천 스위트가 도요토미에 일치합니다.
또, 가게의 입구에는 자매점에서, 자가배전 커피와 구운과자의 테이크 아웃 전문점 「【네로베이쿠】」도 있습니다. 상품의 라인업은 날마다 바뀜으로, 조카마치산책이나 숙소에서의 간식은 물론, 토산품에도 추천합니다.