1
파티스리 야마자키 「기적의 사과 가린토」

아오모리의 사과 농가, 기무라 가을 스나와치가 몇 년이나 도전을 거듭하고, 완전무농약, 무비료로 키운 사과는, 「기적의 사과」라고 일약 유명해지고, 서적이나 영화라도 소개되었습니다. 이 희소인 「기적의 사과」의 과실 알이나 가죽(껍질), 종(씨앗)까지 남김없이 사용한 과자가, 이쪽의 가린토입니다.
표면에 사과의 종(씨앗) 알알이가 보이는 소박 콩깍지, 일반적인 「가린토」라고 다르고, 꿀을 묶지 않고 있으므로, 어렴풋한 단맛과 칼리로 한 식감을 즐길 수 있는 것도 특징입니다. 일본 차나 홍차, 커피에도 잘 맞고, 작은 아드님에게도 안심입니다. 파티스리 야마자키에서는 이외에도, 허브 티나 싸라기눈, 냉제 수프 등, 「기적의 사과」를 사용한 상품을 다수판매하고 있어, 이쪽도 인기가 있습니다.

기적의 사과 가린토 130g 650엔 (散賣도 있어)
유통기한: 제조에서 2개 월

2
【라구노오】 「파티시에의 사과 스틱」이라고 「폴로 쇼콜라」

「파티시에의 사과 스틱」은, 아오모리산의 사과를 크게 자르고, 스폰지 생지와 같이 파이로 싼 과자입니다. 오븐 토스터로 따뜻하게 하면, 파이 반죽의 사각사각 한 식감이 되살아나고, 냉장고로 차게 하면 사과의 싱싱함이 업하므로, 어느 쪽도 추천.
또, 초콜릿 케이크의 「폴로 쇼콜라」도 대인기. 리즈너블한 가격이면서, 고순도의 초콜릿과 홋카이도산의 우유가 충분히 사용되고 있어서, 생지에 이겨서 속에 넣어진 초콜릿이, 입 안(속)에서 걸쭉하게 녹는, 정말 사치스러운 맛입니다.

파티시에의 사과 스틱5개 들어가 775엔
유통기한: 제조에서 45일(상온)

폴로 쇼콜라361엔
유통기한: 제조에서 100일

3
KOMEKUUTO(【고메쿠토】) 「PeboRa(【페보라】)」

미(쌀)과, 미(쌀)과 궁합이 좋은 식품, 세련된 그릇이나 키친 상품을 다루는 가게, KOMEKUUTO. 그 점내에서 눈을 끄는 것이 「PeboRa」입니다. 전국의 미(쌀)을 독자적으로 검사하고, 미(쌀) 마이스터 엄선의 미40종을 페트병에 채웠습니다. 모두 씻지않은 쌀로 2되 들어가기이므로, 마음에 걸리는 브랜드 미(쌀)을 맛을 보는데도 편리. 귀여운 패키지를 선택해서 토산품으로 해서도 기쁨을 받습니다. 아오모리에서는 「청천의 벽력(벽력)」, 「쓰가루 낭만」, 「쏜살같이」, 「아침행」, 「자연농법미(쌀)」의 5종이 라인업. 침수가 불필요한 잡곡미(쌀)이나 현미의 시리즈도 있어, 이쪽도 대인기입니다.

PeboRa 400엔∼600엔
유통기한:도정일부터 1년

4
화과자점 오사카집 「대나무설겆이대」

1630년(간에이7년)에 창업하고, 쓰가루번 어용 상인이 된 일본식 과자의 전통있는 가게. 점내에도, 쓰가루번의 가문인 모란이 주어진 장롱이 있어, 전통을 느끼게 합니다.
간판상품의 「대나무설겆이대」는, 옆(메밀국수)의 고소함과 어렴풋한 꿀의 단맛을 즐길 수 있는 구운 납작과자로, 발매로부터 245년간, 전혀 배합을 바꾸지 않고 있다고 합니다. 최대의 특징은 그 희미함. 통을 열면 100장 이상의 구운 납작과자가 가득히 채워져 있습니다.
13대째 가게주인에 의하면 「제일, 손이 간 과자」 것. 균일한 맛, 희미함으로 하기 위해서, 계절에 의해 꿀의 채우는 법을 바꾸고, 지금도 장인이 1장씩 손 굽고 있습니다.

대나무설겆이대 1, 620엔
유통기한: 제조에서 4개 월

5
가이 구름당 「만자한창」과 「매 마루군 사브레」

히로사키시의 중심부에 있는 「가이 구름당」은, 메이지12년 창업의 전통있는 가게 일본식 과자점. 명과 「만자한창(만자도 안)」은, 1906년(메이지39년)에 쓰가루위해서(때문에) 신공의 몰후 300주년에 쓰가루번의 기치(깃발)인 「만자」를 사용하는 것을 허가되어, 만들어진 역사 있는 일품입니다. 팥을 흩어뜨린 하얀 팥에서, 고상한 단맛이 매력입니다. 또, 봄부터 초여름에 판매되는 연분홍색의 만자한창도 있어, 여기는 가볍게 벚꽃의 향기가 떠다닙니다. 또, 히로사키시의 캐릭터 「매 마루군」의 소인이 밀린 사브레도 추천. 버터의 향기와 사각사각의 식감이 특징으로, 초록의 안젤리카와 빨간 앵두의 풍미가, 좋은 액센트로 결정되고 있습니다.

만자한창 141엔
유통기한:10일간

매 마루군 사브레 346엔
유통기한: 제조에서 3개 월

6
Cafe de Ami (카페·도·【아미】) 「코스모폴리탄 파이」

고쇼가와라시에 있는 유럽풍 요리의 레스토랑에서 구입할 수 있는 것은, 고품질인 파이. 유럽의 전통적 요리 파이나, 그 고장의 홍옥을 사용한 애플 파이, 제철의 프루츠 파이 등 상시 10∼12종류가 일치합니다. 완성된 파이를 하룻밤 재울 수 있는 것으로, 맛이 깊어지기 위해서, 모든 파이는 전날밤에 구워 내져 있습니다. 인기의 「코스모폴리탄 파이」는, 사각사각의 생지에 주 C나새우와 닭고기,그리고 화이트 소스가 걸쭉하게 얽히는 그라탕 파이 우수한 물품. 오븐 토스터로 가볍게 따뜻하게 하고, 레인지로 20초 정도 가열하면, 사치스러운 향기와 식감을 즐길 수 있습니다.

【고스모포리탄파이호루】(21cm) 2, 800엔
※냉장 보존하면 3일은 맛있게 맛볼 수 있다

7
과자 공방 교토甘당 (오늘 캔 어떻게) 「琅玕(로 뜨지 않는다)」

창업 46년의 「과자 공방 교토甘당 (오늘 캔 어떻게)」에는, 아오모리현이나 도와다의 소재를 사용한 것 등 오리지널인 양과자가 일치하고 있습니다.
그중에서도（특히） 명물의 「琅玕(로 뜨지 않는다)」은, 하얀 팥을 스폰지 생지에서 샌드 하고, 표면을 양갱으로 코트 밑 사람품. 아름답게 빛나는, 에메랄드그린의 보고 싶게가 정말 인상적입니다.
「琅玕」과는, 최고품질의 비취(비취). 예전에 가인(노래를 잘 짓는 사람)의 구조 다케코(제비노래게고)이 도와다호의 색에 비유한 노래를 지은 것부터, 주인이 과자로 했다고 합니다.
떡으로 한 이자나누기의 양갱과 스폰지의 궁합이 맞고, 맛 매끄러운 팥소는 물건이 좋은 단맛. 팥소에는 잘게 새긴 아오모리산의 사과 「홍옥」이나 램 건포도가 들어가 있고, 「아오모리의 은혜를 아로새긴 보석」의 캐치프레이즈에 딱 맞은 풍미 풍요로운 우수한 물품입니다.

琅玕(로 뜨지 않는다) 150엔
유통기한:2주일

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꽃 만식품 「좋은 사이（친구）」

하치노헤항에 어획된 고품질인 오징어와, 개발에 3년 걸린, 신경을 쓴 특제 치즈가 합체한 「좋은 사이（친구）」는, 올해로 발매로부터 40주년을 맞이하는 스테디셀러.
향기 짙은 치즈와 통통한, 숯다리미 오징어의 식감이 절묘해서, 차에도 술에도 잘 맞는 것부터, 아오모리 선물의 정평이 되고 있습니다. 사진의 「오리지널」의 이외, 맥주에 잘 맞는 「블랙페퍼 들어가기」나, 부드러워서 감칠맛이 있는 「카망베르 들어가기」도 인기입니다. 3종류 사고, 먹어 비교하는 것도 추천합니다.

좋은 사이（친구） 497엔∼ (사이즈로보다 요금은 다릅니다)
유통기한:제조일보다 약90일

9
미치노에키 「오이라세」오이라세로마은파크

오이라세 관광의 동쪽 출입구라고도 말하여지는 미치노에키. 부지내에는 오리지널인 유제품을 만들고 있는 「맛즐거움공방」등, 다양한 시설가 있습니다.
그중에서도（특히） 관광 물산관의 「사계절채관」은, 산지직송야채를 비롯해, 이 토지인 듯한 토산품이 찾으면 인기. 가게가 강추이다는, 오이라세 계류의 원류물을 사용한 상품으로, 미네랄 워터는 물론, 사이다나 캔 커피, 병설의 양조소에서 만든 토종 맥주 등, 계류산책의 오 모두도 딱 맞은 여러 물품이 갖추어집니다.
또, 비지 도넛이나 말림 떡이라고 한, 그 고장의 사람들이 옛날부터 먹고 있는 손으로 만든 간식은, 여기에서밖에 살 수 없는 토산품. 소박한 맛으로 호평입니다.

사진은, 모두 미치노에키 「오이라세」오이라세로마은파크의 오리지널 제품.
오이라세원 유수 350ml 118엔※500ml 140엔, 2L 259엔도 있어
유통기한:2년

현지 식재료를 사용한 레스토랑도 인기

「사계절채관」에 있는 찻집 코너에서는, 생유재봉(바느질)의 농후 소프트아이스크림이 명물. 게다가, 부지내에는 상표소 「아추 도와다호 와규」의 스테이크를 맛볼 수 있는 「미뢰관 (미래 캔)」, 갓 만든 토종 맥주를 마실 수 있는 레스토랑 「오이라세 맥주관」도 있어, 당지감 충분히의 메뉴를 즐길 수 있습니다.
또, 여기는 현내있음수의 넓이를 자랑하는 미치노에키로서도 알려지고 있어, 부지내에는 콘서트 등 버라이어티가 많았던 이벤트를 실시하는 야외 스테이지나 친수광장도. 주변에 펼쳐지는 핫코타의 산들 전망도 아름다우므로, 날씨가 좋은 날은 점내에서 산 것을 먹으면서 피크닉 기분을 맛보는 것이 추천합니다.

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미치노에키 영원하다 ·과 와다피어

농산물직매 코너에는, 그 고장의 농가에게서 직접 전해지는 야채나 프루츠가 죽 나란히 섭니다. 명산의 우엉이나 대표 감자(고구마), 파 이외, 뽑을 수 있었던지 얼마 안 된 후레쉬한 여러 물품이 나란히 서고, 계절에 따라서는 산채 등 제철물의 코너도 등장해서 인기를 모으고 있습니다.
특히 도와다시는 마늘의 생산으로 유명한 곳. 생의 물건은 물론, 특산물 코너에도, 마늘 오일이나 먹는 라유와 같은 가공품을 많이 라인업 하고 있습니다.
이 외에, 「도와다의 명과」코너에는, 소문으로 소문난 그 고장의 일본·서양과자가 갖추어져 있으므로 요체크. 장미로 살 수 있는 상품도 많아， 여러가지 맛을 즐길 수 있으면 기쁨을 받고 있습니다.

사진은, 추천의 마늘 상품.
오이라세 대지 「NaturalBlack내추럴 블랙」※1옥들어가기 625엔 (세금 별도)
유통기한:6개 월

이벤트나 액티비티기획 등 레저도 충실

「미치노에키 영원하다 ·과 와다피어」는, 「관광, 물산의 종합 안내와 액티비티공방의 리」가 캐치프레이즈. 부지내에는 토산품 숍이 있는 「센터 하우스」의 이외, 액티비티공방의 「장인(능숙함)공방」도 있어, 아오모리에 전해지는 직물 「남부열織(끝(앞) 우리)」, 도와다시의 식재료를 사용해서 빵이나 두부를 만드는 농산물가공액티비티를 할 수 있습니다.
또, 여름에는 여름마쯔리나 야채를 테마로 한 이벤트, 가을에는 수확축제와, 계절마다 버라이어티가 많았던 이벤트도 실시되어, 쇼핑뿐만 아니라, 레저 스폿으로서도 즐길 수 있는 것이 매력입니다.

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생활의 크래프트 굴거리나무

도와다호의 근처에 있는 크래프트 숍. 도호쿠의 수작업이 계승되어져 가게, 식기로부터 패션 소품, 인테리어 용품까지, 도호쿠의 손으로 만든 물건을 모으고 있습니다.
예를 들면, 아오모리현의 쓰가루칠이나 너도밤나무를 소재로 한 【부나코】칠기, 이와테의 남부철기와 같은 공예품. 또, 쓰가루에 전해지는 노를 저어 은찌르기나 남부열織(끝(앞) 우리)로 만든 것도 있어, 취급하는 아이템은 버라이어티가 많이 있습니다.
어느 것이나 오너 스스로 만드는 사람의 밑을 방문해, 실물에 언급하고, 납득한 것만. 그런 만큼 씀 기분이 잘, 나도 모르게 손에 들어 보고 싶어지는 멋진 디자인의 물건이 갖추어져 있습니다.

노를 저어 은찌르기 파우치 각5, 940엔

작가물로 그 고장의 할머니의 작품까지

이 가게의 컨셉은, 「하루하루의 생활의 안에서 사용할 수 있는 것」. 아키타로 옛부터 전해지는 외곡 왓바의 도시락 상자가 나열해 있거나, 산포도의 학으로 뜬 작가물 가방이 있거나, 자연스럽게 혜택을 받은 도호쿠인 듯한 여러 물품이 찾습니다.
숙련의 장인이나 아티스트에 의한 작품뿐만 아니라, 안에는 80세가 되는 농가의 할머니들이 손수 다룬 것도. 원래 남부열織이나 노를 저어 은찌르기는, 설국의 여성들이 봄을 기다리는 사이, 농작업이나 가사의 틈을 타서 가족을 위해서 뚜벅뚜벅 만들고 있었던 것. 그런 생활에 용해한 수작업이, 현대적인 디자인에 어레인지되어서 나열해 있습니다.

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A-FACTORY(A 팩토리)

관내 공방에서 만드는 오리지널 브랜드의 「【아오모리시도루】」가 인기. 시드르는 사과의 과즙을 발효되게 해서 만드는 발포주로, 세심한 거품이 일기와 산뜻한 술 맛이 특징입니다.
여기에서 사용하는 소재는, 100% 아오모리현산의 사과. 단맛과 산미의 밸런스가 좋은 「등나무」라고, 산뜻이 한 산미의 「조나 골드」의 2종류를 배합하고, 맛에 깊이를 내고 있습니다. 샴페인과 같이 아름답게 잔 거품으로, 마개를 열면, 가볍게 달게 감미롭은 향기가 펴집니다.
이 외에, 조나 골드만으로 지은 무알코올 타입의 「애플 소다」도 있습니다.

【아오모리시도루】200ml (왼쪽에서 스위트, 드라이, 스탠다드) 각660엔

아오모리의 명산품이 집결! 시드르 스위트도 있어

관내에는 스위트로 산지직송야채까지, 아오모리현내의 맛집 선물을 입수 가능한 「Food Marche(푸드 마르쉐)」도 있어, 시드르 전용의 컵이나 사과의 나무에서 만든 【센누키】등의 기획 상품, 그 고장의 공예품·민예품도 도요토미에 라인업 하고 있습니다.
또, 현산의 식재료를 사용한 메뉴를 맛볼 수 있는 가게도 있어, 추천은 다양한 플레이버가 있는 젤라토점. 계절의 프루츠를 비롯해, 털콩(풋콩), 옥수수의 「다케 (만) 너」라고 한 야채의 이외, 【아오모리시도루】나 토주를 사용한 것도 있습니다.
이 외에, 【아오모리시도루】등의 시음을 할 수 있는 테이스팅 바(있음료)도 호평입니다.

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신아오모리역 빌딩아추 제철맛관

신아오모리역에 1층에 있는 편리한 토산품 스폿. 쓰가루가 전통적인 거리 「고가계대로」를 이미지한 점내에는, 아오모리현의 화(화합)·양과자의 전통있는 가게를 비롯해, 쓰가루칠, 노를 저어 은찌르기 등의 전통공예품을 다루는 숍이 있습니다.
또, 약60종류의 토주, 현의 특산물이나 크래프트 이외, 폭넓은 아이템을 다루는 것이 「아추 북채관」. 사과만의 코너가 있거나, 토주의 시음(있음료)도 즐길 수 있거나 해서 인기입니다.
게다가, 매주, 현내의 가게가 기간 한정으로 숍을 여는 행사 코너 「제철맛시」에서는, 도시락이나 로컬 스위트 등, 이외로는 보통 볼 수없는 희귀한 상품도 찾으므로 요체크입니다.

고야마 센배이 「손구이 센배이3종 섞어담기 세트」 (피스타치오·【피칸낫쓰】·아몬드 각6장 들어가) 2, 260엔
유통기한:2개 월

오마의 다랑어를 맛볼 수 있는 레스토랑나 이벤트 스페이스도

쇼핑 존의 이외, 아오모리의 식재료를 사용한 레스토랑가 모여 있는 것이 「지산지소음식 존」. 오마의 다랑어 사발 등 다양한 해물 메뉴를 먹여 주는 가게, 향토요리점, 당지B급 맛집의 「흑석 야키소바」를 맛볼 수 있는 가게가 갖추어져 있습니다.
이 존에는, 「아즈늘어나 광장」이라고 하는 이벤트 스페이스도. 계절마다 다양한 기획을 실시하고, 아오모리의 매력을 어필하고 있습니다.

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아오모리현 관광 물산관【아스파무】

지상 15층 짜리, 「AOMORI」의 「A」를 이미지한 정삼각형의 건물은 아오모리시의 랜드마크.
1층에는, 6채의 토산품물 숍이 나란히 서고, 상품 종류는 현내 톱 클래스입니다. 아오모리 어업 협동 조합 연합회나 JA아추의 직영점이 있는 것 이외에, 과자가게 당지 캐릭터 구즈로부터 민예품까지 폭넓게 취급하는 가게도 있어, 모든 아오모리 선물이 갖추어집니다.
그중에서도（특히） 「아오모리현 그 지방 셀렉트」에는, 호텔 직원가 현내각지에서 찾아 온 신경을 쓴 상품이나 B급 맛집 제품이 다채롭게 꽉 짜여짐. 그 고장만의, 프리미엄감 충분히의 여러 물품을 입수 가능합니다.

【마루누시】 「HACHINOHE 38CAN BAR」 (빨강:【아히조】, 차:【하바네로】, 황:유자 후추) 180g 각410엔※ 전6종류
유통기한:3년

아오모리의 매력을 멀티에 액티비티

관내에는, 숍이외에도, 아오모리의 매력을 어필하는 스폿이 충실합니다. 현내의 축제나 자연을 360도의 multi-screen에서 즐길 수 있는 「파노라마 영화」, 아오모리시의 거리나 무쓰(무쓰)만을 바라볼 수 있는 전망대&레스토랑, 향토요리점등.
또, 쓰가루샤미센의 연주(매일 2회)이라고 한 무료인 기획을 비롯해, 노를 저어 은찌르기 등의 수제액티비티를 할 수 있는 「아추액티비티코너」도 있어, 향토예능이나 전통공예를 부담없이 배울 수 있습니다.