쓰치우라·쓰쿠바 지역에서 추천 디너5선
여행지에서의 즐거움에 하나라고 하면, 무엇이라고 해도 디너. 모처럼이라면 안정된 공간에서, 당지인 듯한 신경을 쓴 요리에 입맛 다시면서 식사를 즐기고 싶은 것입니다. 거기에서 여정을 일으키는 레스토랑로부터, 이바라키현산의 농산물이나 해산물을 맛볼 수 있는 유명가게, 시간이 없을 때도 슬쩍(살짝) 맛볼 수 있는 음식점까지, 씬이나 목적으로 맞춰서 선택하고 싶은, 디너에 꼭 알맞은 가게를 픽업했습니다.
1본·굿
바스크 지방의 요리에 독자적인 에센스를 더해서 어레인지
스페인과 프랑스에 걸치는, 바스크 지방의 향토요리를 맛볼 수 있는, 아는 사람조 아는 쓰쿠바시의 유명가게. 많은 사람이 처음 주문하는 것이 「본 굿 전채 요리 모듬」. 핑거 푸드의 【핀초스】나 퍼티·도·캄파뉴, 정어리의 마리네 등, 약9종류의 전채 요리를 담은, 눈에도 아름다운 한접시입니다. 바스크 지방의 요리를 기초로, 현지에서 손에 넣는 조미료와, 이바라키현의 제철 식재료를 교묘하게 조합시키고, 일본인기호의 양념에 어레인지가 더하여져 있습니다.
여정에 잠길 수 있는, 이국정서 넘치는 점내
점내는 바스크의 길목에 있는 작은 【바루】를 상기로 시키는, 편안한 분위기입니다. 가게주인은, 도쿄에서 소믈리에로서 일하고 있었을 때에, 프랑스 남서부의 향토요리를 제공하는 가게에 친근감을 느낀 것으로, 그 고장·이바라키현에 되돌아오고, 바스크 지방이 테마의 가게를 부부로 개점. 타파스를 비롯해, 바스크풍 부야베스 「【조로】」나 숯불구이, 죔에 딱 맞은 파에리아 등, 다채로운 요리가 갖추어집니다. 가게주인이 엄선하는 자연파 와인도 폭넓은 라인업에서, 시간을 잊어서 즐거운 밤을 만끽할 수 있는 1채입니다.
당지
서포터
이베리코 돼지고기보다 희소 가치가 높은, 바스크 순혈종 「【긴토아】돼지」의 로스나, 이바라키현 반도시의 「야마니시 목장」의 돼지 로스 등, 귀중한 고기의 숯불구이도 일품입니다.
2하오 투
든든히 중화 메뉴를, 정식 스타일로
JR쓰치우라역 직결의 「플레이 아트래 쓰치우라」 3층에 있는 역【나카】중화요리 스탠드. 일본인에게도 어울려 깊은 정평의 중화요리를, 밥과 수프, 소금과 참기름을 튼 이바라키현산의 오타 오이를 세트로 한 정식 스타일로 맛볼 수 있습니다. 「유린찌」는 인기No.1메뉴로, 醬기름【다레】에 기회로 삼은 닭고기를, 주문이 들어오고 나서 기름에 튀기고, 그 위에 특제 소스와 파를 충분히 관하여 제공. 가죽(껍질)은 기를 쓰고, 안은 촉촉히 주 C의 닭고기와, 알맞게 산미가 들은 소스, 파의 척척 감이 삼위일체로 결정되고, 밥이 나아갑니다.
역개찰 바로의 장소에 있다고는 생각되지 않은, 차분한 점내
역의 개찰을 빠져서 바로의 장소에 있는 푸드 코트의 일각에 있어, 큰 제등이 인상적인 레스토랑입니다. 셀프서비스이므로 시간이 없을 때라도 부담없이 이용할 수 있습니다만, 맛은 어느 것도 본격파. 메뉴는, 유린찌의 이외에 마파 두부, 중화 옆(메밀국수), 짊어지기들麵, 排뼈면, 차슈면 등, 상시 8종류 이상. 면 요리에도 한 그릇 더 자유의 밥과, 오타 오이가 붙으므로, 어느 것도 푸짐합니다. 중국·대만에서 손에 넣는 4종류의 우롱차도 준비하고, 중화요리의 맛을 돋보이게 합니다.
당지
서포터
「BEB5 쓰치우라 by 호시노 리조트」와 「하오 투」는 거리가 아주 짧은 곳. 푸짐한 일품중화에서, 빠르게 에너지 차지 할 수 있습니다.
3慈히사시 암자 쓰쿠바 장 수타 메밀국수 술집술정취
히타치오타시의 유명가게 직접 전수가 향기 짙은 메밀과, 쓰쿠바산의 철갑상어를
이바라키현을 대표하는 향토요리나, 현지 식재료를 충분히 사용한 일품요리 등, 이바라키현의 맛을 통째로 맛볼 수 있는 일식요리점. 경험 풍부한 주방장은, 히타치오타시의 메밀 유명가게 「慈히사시 암자」에서 수업하고, 포렴나눔이라고 하는 보장을 받은 솜씨의 주인입니다. 慈히사시 암자가게주인의 밭에서 재배하는 「히타치 가을 옆(메밀국수)」를 맷돌로 어머 켜고, 자세하게 자른 28메밀은, 향기 나고, 쫄깃함, 목넘김에 3박자가 일치한 최상인 일품. 더욱 쓰쿠바 산록에서, 복류수를 이용해서 양식하는, 선도가 높은 철갑상어를 사용한 요리도, 쓰쿠바시만의 명물입니다.
기와지붕을 대접한 일본식가옥풍이 아취가 깊은 점내
기와지붕을 배치한 일본식가옥 테이스트 점내는, 차분한 분위기를 연출. 1인실의 스페이스에는, 가게와 관계가 있는 현지 생산자를 소개하는 패널의 전시도 있어, 지역에 밀착한 가게인 것을 알 수 있습니다. 계약 농가에게서 손에 넣는 야채를 사용한 바냐카우다 등, 식재료의 맛을 살린 요리가 다수. 28의 양조장으로부터 손에 넣는 이바라키현의 토주도 도요토미에서, 일품요리와의 마리아주도 즐길 수 있습니다. 본격적인 디너로부터, 풍부한 안주로 가볍게 1잔까지, 폭넓은 씬으로 이용할 수 있습니다.
당지
서포터
메밀이나 물고기뿐만 아니라, 이바라기 브랜드 소 「히타치 소」의 직화 굽자마자 석쇠구이 스테이크, 비프 스튜 등, 고기요리도 만족도가 높습니다.
- 慈히사시 암자 쓰쿠바 장 수타 메밀국수 술집술정취 (곧 바로 우팥소 쓰쿠바 그렇게 데 그 중옆(메밀국수) 있어자인가 야자 해 )
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이바라키현 쓰쿠바시 연구 학원 5-13-11MYU-MYU빌딩203 MAP
쓰쿠바 익스프레스 겐큐가쿠엔역에서 도보 약3분
11:30∼14:30(L.O.14:00), 17:00∼20:-00(L.O.19:30)
화요일, 연말연시※ 상세한 것은 요문의
029-875-7373
없음(옆에 코인 주차장 있어)
4가즈 소 제철 강(康)베 얻어
장인기법이 빛나는, 어른기호의 일식요리점
쓰치우라시 출신의 가게주인은 도쿄의 일식점에서 탐구를 쌓은 후, 2015년 그 고장에 개점. 가게주인이 섬세한 기법이 빛나는 요리는, 어느 것도 계절의 변해가기를 느낄 수 있습니다. 본가가 쓰치우라시내에서 스시점을 경영하고 있어, 신선해서 질이 높은 어개를 사들일 수 있으므로, 특히 생선요리에 정평이 있습니다. 「생선회 모듬」은, 그 고장에서 어획된 것을 중심으로, 제철의 어개를 조금씩. 「질냄비 밥」은 계절대신으로, 이날은 게. 통통한 게살을 즐길 수 있습니다. 이카다마의 「가시마나다 대합」의 맑은 장국도 깊은 맛 깊습니다.
따뜻함 넘치는 화(화합) 모던한 분위기에 싸여진다
번화가로부터 한 걸음 떨어진, 조용해서 차분한 지역에 잠시 멈춰서고, 혼자라도 훌쩍 들어가기 쉬운 가게모양입니다. 원래, 동일본 대지진에서 피재한 본가 「아키라 효에이」가 가영업 하고 있었던 점포에서, 가게주인도 소꿉친구가 있었던 것부터, 이 장소로 정한 것. 가게주인의 장인 기법을 눈앞에서 보여지는 카운터석의 이외, 소오름석, 2층에는 1인실도 있습니다. 식사만의 이용은 물론, 토주도 모두 갖추고 있기 때문에, 술로 집어 목적에 2채 감정용으로서도 요긴되고 있습니다.
당지
서포터
그 고장의 사람에게도 대인기로, 어느 것도 퀄리티가 높은데, 코스트 퍼포먼스에 좋습니다. 몇도 방문해도 새로운 감동에 만날 수 있습니다.
- 가즈 소 제철 강(康)베 얻어 (와그렇게 해은머리 얻어)
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이바라키현 쓰치우라시 가와구치 1-8-11 MAP
JR쓰치우라역에서 도보 약7분
12:00∼14:00(L.O.13:30), 17:00∼23:00(L.O.22:30)
수요일, 연말연시, 백중※ 상세한 것은 HP에서 요확인
029-875-5800
무료(4대)※무사시나 가와구치 있음료주차장의 주차권을 갖은 분에게 서비스권 발행
5NANAIRO Eat at Home!
역직결의 뷔페레스토랑에서, 일품 아 라 카르트에 입맛을 다심
쓰치우라역 구내 「플레이 아트래 쓰치우라」 2층의, 스타일리시한 대식당. 인기의 반찬 뷔페의 기타, 「나폴리 살라미」와 「파르마산 24개월 숙성 생햄」의 모듬이나, 후쿠오카에서 매일 직송되는 「천연선어의 카르파초」, 토마토 소스에 앤초비가 향기 나는 크리스피 피자 「【시치리아나】」등의 아 라 카르트를 즐길 수 있습니다. 음료는, 이바라키현산 크래프트 맥주를 비롯해, 와인도 종류 도요토미. 점장강추의 「자가제 진저 레몬에이드」는, 식사에 맞도록 몇 번이나 시작을 거듭한 「어른의 레몬에이드」입니다.
다양한 즐거움을 제안하는 세련된 식공간
불어 지나가기가 개방적인 플로어는, 많은 사람 대응의 테이블석이나, 발을 펴어서 편히 쉴 수 있는 자시키(응접실)석, 부담없이 1명 마시기도 할 수 있는 카운터석등의 지역으로 갈라지고, 다양한 씬에 대응합니다. 「음료&수프 바」에서는, 탄산수 메이커나 손 조여 짬 쥬서, 플레이버 시럽을 사용하고, 음료의 커스텀 메이드가 가능. 자시키(응접실)석에 상설된 닷큐 우테나로 동료와의 대전도 즐길 수 있는등, 디너 타임을 고조시키는 요소가 일치하는, 화제의 역【나카】레스토랑입니다.
당지
서포터
「샐러드&반찬 뷔페」는 음료·수프 바 딸린으로, 「닭찜과 브로콜리의 오로라 소스」나 「그릴 야채」등 8종류의 반찬과 2종류의 수프가 나란히 서고, 만족감 충분히입니다.
- NANAIRO Eat at Home! (【나나이로이토앗토호무】)
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이바라키현 쓰치우라시 아리아케초 1-30플레이 아트래 쓰치우라 스테이션 로비2층 MAP
JR쓰치우라역 직결
11:00∼21:00(L.O.20:00, 음료L.O.20:30), 돈·토요일은 ∼22:00(L.O.21:00, 음료L.O.21:30)※런치 타임은 전일 11:30∼14:30(L.O.14:00)
비정기 휴무(플레이 아트래 쓰치우라에 준한다)
029-825-7716
있음료※플레이 아트래 쓰치우라 제휴의 주차장 있어. 500엔 이상의 이용으로 1시간, 3, 000엔 이상의 이용으로 2시간 무료(일부 다르다)





