하코네에서 추천하는 개성 넘치는 메밀국수 맛집 5곳 - 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

현지 서포터

다채로운 산들로 이루어진 하코네. '킨타로 전설'로 친숙한 킨토키산 등의 복류수가 곳곳에서 솟아나며, 그 명수로 만든 메밀국수는 일품입니다. 십할 메밀국수부터 자연산 참마를 넣은 메밀국수까지 다양한 맛이 있을 뿐만 아니라 가게의 분위기도 매우 개성 넘칩니다. 그런 메밀국수 가게들을 돌아보며 맛을 비교해보는 것도 하코네만의 여행을 즐기는 방법입니다. 수많은 가게 중에서 일부러 찾아갈 만한 인기 맛집을 엄선하여 소개합니다.

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하코네 아카츠키안 본점 아카츠키테이

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수타 메밀국수 겐(彦)

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메밀국수 기힌칸

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수타 메밀국수 다케야부 하코네점

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자연산 마 메밀국수 하코네 츠쿠모

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하코네 아카츠키안 본점 아카츠키테이

디저트까지 메밀로 가득한 정식

저녁에만 제공되는 '교세키젠' 5,500엔(세금 포함) — 저녁에만 제공되는 '교세키젠(暁夕膳)' 5,500엔(세금 포함)

메밀국수 업계에서 일세를 풍미한 명점 '오키나'의 창업자이자 명인으로 불리는 장인에게 기술을 전수받아 니하치 메밀국수를 제공하는 가게입니다. 홋카이도나 이바라키현 등 유명 산지에서 공수한 메밀 열매를 직접 제분하고 5종류 정도를 블렌딩하여 탄력 있는 메밀국수를 만듭니다. 리시리 다시마, 마쿠라자키산 가다랑어포를 갓 깎아 우려낸 쯔유도 향이 풍부합니다. 인기 메뉴인 '아카츠키안 세트'는 차가운 '세이로 소바' 또는 따뜻한 '카케 소바'에 지역 가게의 두부, 계절 작은 반찬, 튀김 모둠이 포함된 메밀국수 정식입니다.

고민가풍의 넓은 실내

매장 내에는 '메밀차'나 '메밀가루 맛탕' 등의 기념품도 — 매장 안에는 '메밀차'나 '메밀가루 맛탕' 같은 기념품도 있습니다

국가 등록 유형 문화재로도 지정된 메이지 시대의 일본 가옥을 활용하여 편안한 공간을 제공하는 아카츠키테이. 따뜻한 메밀국수 메뉴도 충실하며, 심플한 '카케 소바' 외에도 '니신 소바(청어 메밀국수)'와 '카모 소바(오리 메밀국수)'가 평판이 좋습니다. 함께 제공되는 향긋한 메밀차는 기념품으로 매장에서도 판매하고 있습니다. 하코네의 명수가 키워낸 목 넘김이 좋은 메밀국수를 맛볼 수 있는 가게입니다.

하코네 아카츠키안 본점 아카츠키테이

가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 유모토자야 182-7 MAP
하코네 등산철도 하코네 유모토역에서 도보 약 19분
하코네 등산철도 하코네 유모토역에서 오렌지 버스 '타키도리행' 승차, '유신테이' 하차 도보 1분
11:00~20:00 (L.O. 19:30)
수요일
0460-85-6763
무료

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수타 메밀국수 겐(彦)

두 종류의 메밀국수로 향과 풍미의 차이를 즐기다

맛이 다른 '세이로'(왼쪽)와 '히코'(오른쪽), 각 1,300엔 — 맛이 다른 '세이로'(왼쪽)와 '겐'(오른쪽), 각 1,300엔

2026년에 창업 24년째를 맞이한, 장인 기질의 주인장이 운영하는 수타 메밀국수 전문점입니다. 주로 사용하는 메밀가루는 홋카이도 오토이네푸산입니다. 구일 메밀국수인 '세이로'는 메밀가루의 단맛과 향을 확실하게 느낄 수 있습니다. 하루 15그릇 한정인 '겐'은 메밀 열매를 껍질째 거칠게 빻은 메밀가루를 사용하는 니하치 메밀국수입니다. 만드는 데 높은 기술이 필요하기 때문에 제공 수량은 한정되어 있지만, 메밀국수 애호가들에게 인기가 많습니다. 일 년 내내 차가운 메밀국수만 제공합니다. 모든 메밀국수는 찬물에 헹군 후, 메밀의 맛이 돋보이는 온도로 조절하여 제공됩니다.

본오리를 사용한 철판구이도 은근히 평판이 좋은 일품 요리

일품 메밀 쯔유를 사용한 '오리 로스 철판구이' 3,500엔 — 일품 소바 쯔유를 사용한 '오리 로스 철판구이' 3,500엔

"천천히 맛보며 편안하게 쉬어가길 바란다"는 주인장의 마음을 담아, 술과 잘 어울리는 일품요리도 엄선하여 준비했습니다. 단골손님들이 꼭 주문하는 메뉴는 '오리 로스 철판구이'입니다. 아오모리현산 본오리를 두툼하게 썰어, 단맛이 나는 오리 기름에 볶은 대파와 함께 자랑인 메밀국수 쯔유에 졸여낸 호화로운 일품요리입니다. 따로 제공되는 튀긴 떡을 오리의 감칠맛이 녹아든 쯔유에 찍어 맛봅니다. 그 외에도 '흰새우 튀김'이나 '구운 된장' 등도 호평을 받고 있습니다. 하코네의 지역 술이나 소주 메밀면수와 함께 즐기는 것도 운치 있습니다.

수타 소바 겐

가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 유모토자야 183 MAP
하코네 등산철도 하코네 유모토역에서 도보 약 18분
하코네 등산철도 하코네 유모토역에서 버스 승차, '오쿠유모토 이리구치' 하차 도보 약 10분
11:00~14:30 (재료 소진 시 종료)
월·화요일
0460-85-3939
무료

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메밀국수 기힌칸

튀김과 함께 맛보고 싶은, 탄력 있는 니하치 소바

제철 식재료와 메밀국수를 곁들인 '하코네 산젠' 3,500엔(세금 포함) — 제철 식재료와 소바를 곁들인 '하코네 산젠' 3,500엔(세금 포함)

1918년(다이쇼 7년) 후지타 헤이타로 남작의 별장으로 지어진 '국가 등록 유형문화재 건축물'에서 정성스러운 요리를 맛보세요. 정원을 바라보며 평소와는 조금 다른, 다이쇼 로망이 넘치는 분위기도 즐기실 수 있습니다. '하코네 산젠(산 정식)'은 가장 인기 있는 메뉴입니다. 튀김은 바삭하게 튀겨져 먹기 편하고 보기에도 화려하여 만족감이 높은 정식입니다.

다이쇼 시대의 정취와 함께 사계절의 풍경을 감상하다

하코네의 자연을 느끼며 메밀국수를 즐길 수 있는 '츠키노마' — 하코네의 자연을 느끼며 소바를 즐길 수 있는 '츠키노마'

메밀국수뿐만 아니라 다이쇼 시대의 고풍스러운 정취를 맛볼 수 있는 것도 이 가게를 방문하는 묘미입니다. 건물은 국가 등록 유형문화재 건축물로 지정되어 있으며, 26석이 마련된 '달의 방'에서는 아름답게 가꾸어진 정원과 통칭 '다이몬지야마'라고 불리는 묘조가타케를 조망할 수 있습니다.
또한 관내에는 창고를 개조한 작은 미술관(입장 무료)도 병설되어 있습니다. 이 건물을 소유했던 남작이 수집한 야마모토 규진이나 도고 세이지 등 유명한 일본 화가들의 귀중한 작품을 전시하고 있습니다. 미술 감상도 즐기면서 여유로운 시간을 보내고 싶은 곳입니다.

소바 키힌칸

가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 니노타이라 1297 '하코네 고와키엔 유네스산 부지 내' MAP
하코네 등산철도 고와키다니역에서 차로 약 3분
하코네 유모토역에서 하코네 등산버스(H노선)로 약 19분, '고와키엔' 버스 정류장 하차 바로 앞
※고라역에서 순환 셔틀버스 있음
11:00~15:00(L.O. 14:30)
연중무휴 (대관 이용 및 휴관일 있음. 영업 일정은 홈페이지를 확인해 주십시오.)
0460-82-8050
무료

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수타 메밀국수 다케야부 하코네점

풍부한 단맛과 향을 느낄 수 있는 섬세한 메밀국수

메밀 본연의 맛이 깊은 '세이로 소바' 1,320엔 — 소바 본연의 깊은 맛을 느낄 수 있는 '세이로 소바' 1,320엔

지바현 가시와시에 있는 수타 메밀국수 명점 '타케야부'가 2003년 하코네에 개업한 자매점입니다. 처음 방문하신다면 우선 '세이로 소바'를 드셔보세요. 주인장이 반해버린 신슈 구로히메 고원산 맷돌 제분 메밀가루를 사용하여 메밀의 단맛과 풍부한 향을 느낄 수 있습니다. 햇메밀 시즌부터 봄 무렵까지는 100% 메밀로 면을 뽑고, 초여름부터는 아주 소량의 밀가루를 반죽에 더해 세심하게 조절하는 것도 이 가게만의 특징입니다. 계절의 변화에 맞춰 이상적인 탄력과 목 넘김을 가진 메밀국수로 완성하고 있습니다.

독자적인 미의식이 느껴지는 가게의 디자인

천창부터 불투명 유리 칸막이에 이르기까지, 선대의 취향이 곳곳에 깃들어 있습니다 — 천창부터 반투명 유리 칸막이에 이르기까지, 선대의 취향이 깃들어 있다

이 가게의 또 다른 볼거리는 선대 주인이 만들어낸 예술적인 공간입니다. 가게 입구와 내부에는 수많은 오브제가 진열되어 있고, 벽에는 깨진 도자기 접시나 구슬이 박혀 있습니다.
메밀국수 외에 한 가지 메뉴를 더 주문한다면 꼭 '거칠게 간 메밀 수제비(아라비키 소바가키)'를 드셔보세요. 주문이 들어오면 껍질을 벗긴 메밀알을 커피 그라인더로 거칠게 직접 갈아 반죽해 만드는, 메밀 애호가들에게 인기 있는 숨은 명품입니다. 햇메밀이 나오는 11월부터 3월경에는 자연산 마와 같은 끈기 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

수타 소바 타케야부 하코네점

가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 모토 하코네 160-80 MAP
하코네 로프웨이 우바코역에서 도보 약 13분
11:00~메밀국수 소진 시 종료 ※18:00 이후는 '오마카세' 코스만 가능. 전화 예약 필수
수요일
0460-84-7500
무료

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자연산 마 메밀국수 하코네 츠쿠모

참마와 함께 맛보는 깊은 맛의 메밀국수

소바마에와 보리밥 마즙이 포함된 '자연산 마즙 소바 정식(냉)' 2,475엔 — 소바 전채 요리와 보리 마밥이 포함된 '자연산 참마 토로로 소바 정식(냉)' 2,475엔

엄선된 국산 메밀가루를 사용하여 온도와 습도에 맞춰 그날 가장 맛있는 메밀국수를 제공합니다. 추천 메뉴는 자연산 마를 듬뿍 사용한 '자연산 마 토로로 메밀국수 정식'입니다. 가나가와현 내 자사 농장에서 재배한 자연산 마를 껍질째 갈아 메추리알과 메밀 간장을 섞은 뒤, 목 넘김이 좋은 메밀국수를 적셔 맛봅니다. 세트에는 보리밥과 마즙, 약 10가지 종류 중에서 선택할 수 있는 '소바마에'(전채 요리) 3가지가 포함되어 있어 자연산 마를 좋아하는 분들에게는 더할 나위 없습니다. '자연산 마 토로로 메밀국수'는 따뜻한 것으로도 선택할 수 있습니다.

여행의 비일상적인 느낌을 즐길 수 있는 공간

천장이 높고 넓은 매장은 해외 리조트 같은 분위기입니다 — 천장이 높고 넓은 매장은 해외 리조트 같은 분위기

가게 내부는 일반적인 메밀국수집 이미지와는 다른 카페 같은 분위기입니다. 흰색과 파란색을 기본으로 한 리조트 느낌의 디자인은 '여행의 비일상적인 기분을 맛보길 바란다'는 주인장의 마음이 담겨 있습니다. 좌석은 여유롭게 배치되어 있으며, 낮부터 밤까지 브레이크 타임 없이 영업하는 점도 여행자에게는 반가운 포인트입니다.
다른 메뉴로는 '오리 남방'이나 '튀김 세이로' 같은 정통 메뉴도 충실합니다. '자연산 마 무스를 곁들인 하얀 카레 메밀국수' 등 인기 있는 이색 메밀국수도 놓치지 마세요. 자연산 마는 자사에서 재배하므로 기념품으로 구매할 수도 있습니다.