나스고원에서 추천의 레스토랑&카페 병설의 베이커리4선
정평인기의 가게에서 좋은 곳적인 스폿까지, 개성 풍요로운 베이커리가 즐비하는 나스고원.
냉량한 기후로, 나스연방의 기슭에는 낙농지대가 퍼집니다.
혜택을 받은 기후풍토에서 육성된 식재료를 사용하는 가게나, 제조법에 구애되는 본격파의 가게가 갖추어져 있습니다.
사계절 그때 그때의 대자연에 둘러싸여지면서 일품 빵을 병설의 카페로 만끽하는 것도 여행의 즐거움 하나입니다.
세련된 레스토랑나 카페가 있는 베이커리를 엄선해서 소개합니다.
1페니 레인나스점
비틀즈 사랑 넘치는 나스 잘라서의 있음유명가게에서 신경을 쓴 빵을
나스의 관광 명소로서도 유명한 「페니 레인」은 비틀즈팬의 오너가 경영하는 베이커리. 비틀즈의 명곡이나 멤버의 이름이 붙은 유니크한 빵이 나열해 있습니다. 어느 빵도 묵직 무겁고, 푸짐한 만족감이 특징입니다.
중에서도 절대한 인기를 자랑하는 것이, 블루베리의 열매가 【고롯】으로 들어간 「블루베리 빵」. 오리지널인 블루베리 소스를 이겨서 속에 넣은 생지에서 충분히 잼이 싸여져 있습니다. 많을 때에는 1일 1, 000개 이상 팔릴 것도 있는 페니 레인의 대표작입니다.
레스토랑의 모닝도 인기로, 주말은 아침부터 행렬 필연
병설하는 레스토랑에서는 모닝의 메뉴도 제공하고 있습니다. 주말 등 휴일에는 오픈전부터 행렬이 할 수 있는 일도. 1층에는 이트인 공간, 2층에는 1인실도 완비. 테라스석도 인기입니다. 비틀즈의 곡에 빠지면서, 누긋하게 개성파의 빵을 만끽합시다.
비틀즈 목적에 오는 손님도 적지 않습니다. 점내의 대합실에서는 티셔츠 등 상품도 판매하고 있습니다. 또, 매장에는 명반 「아비·로드」의 재킷을 모방한 간판이 있어 페니 레인의 심볼. 포토 스폿으로서도 평판입니다.
2KANEL BREAD
테마는 「가까워서 입수 가능한 맛있는 것을」
구로이소역의 눈앞에 가게를 준비를 취하는 베이커리. 「가까워서 입수 가능한 것으로 맛있는 것」을 테마로, 국산밀과 그 고장의 원료를 사용한 빵이 인기입니다.
주목은 「【호에이부렛도시리즈】」. 【호에이】와는, 생유로부터 치즈를 만들 때에 나오는 부산물로, 이것을 사용하는 것으로 고단백에서 미네랄 풍부한 빵이 완성됩니다. 【호에이】의 빵은 영양가도 높고, 살짝 한 맛. 낙농이 왕성한 나스이기 때문에의 지역순환을 실현하고 있습니다.
병설이 세련된 카페로 식사나 스위트도 즐길 수 있다
소재의 매력을 최대한에 끌어 내는 빵만들기를 하고 있는 KANEL BREAD. 그 고집은 베이커리 옆에 병설된 카페 「iris bread & coffee」에서도 같습니다. 3년 정도 앞에 영업을 시작하고 나서 상품의 개발을 되풀이하고, 작년부터는 케이크의 판매도 스타트. 베이커리에서 구입한 빵을 먹을 수 있을뿐만 아니라, 그 고장의 식재료를 사용한 식사나 스위트 메뉴도 즐길 수 있습니다. 전용의 공방에서 정성스럽게 만들어지는 케이크와, 신경을 쓴 커피 빈을 사용한 커피로 인기 급상승 타임을 보내 보아서는. 빵 마셔 파에는, 베이커리에서 판매하는 오너 엄선의 자연파 와인도 추천합니다.
- KANEL BREAD
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도치기현나스시오바라시 혼마치 5-2 MAP
JR구로이소역에서 도보로 약1분 
8:00〜18:00
화요일 
0287-74-6825
무료
3croce(크로체)〜숲 안(속) 빵집 〜
숲 안(속)에 적적하게 잠시 멈춰서는 좋은 곳적인 베이커리
떠들썩함을 떨어진 별장지에 어떤 아는 사람조 아는 작은 베이커리. 빵만들기는 평소생활로부터 힌트를 얻는 것도 많다고 해서, 점내에는 크루아상이나 브리오슈를 비롯한 소박해서 가정적인 빵이 도요토미에 나란히 섭니다. 생지에 효소현미를 이겨서 속에 넣은 빵이나 천연효모를 사용한 빵, 재료를 한번도 반죽하지 않고 단지 섞어서 만드는 빵 등, 어느 것도 일품. 쿠키나 스콘, 목욕(목욕탕) 랜턴 등의 종류 풍부한 구운과자나, 단순한 재료로 만드는 케이크도 뿌리가 깊은 팬이 많은 상품입니다.
분위기 충분히의 레트로감 넘치는 점내에서 휴우 한숨
점내에 놓여진 복고풍인 가구나 잡화는 앤틱팬의 가게주인이 스스로 셀렉트한 것. 테이블 위에 있는 나무상자의 케이스에는, 반들반들 빛나는 빵이 예쁘게 정렬하고 있어, 뚜껑을 열면 고소함이 살짝 감돕니다. 진자시계의 소리를 들으면서 점내의 의자에 걸터앉으면, 마치 그림책의 세계에 억지로 들어간 것 같은 기분에.
점내에서는 모닝이나 런치 메뉴도 제공하고 있습니다. 집에서 만든 빵을 사용한 샌드위치나 토스트는 전날까지 예약을.
- croce(크로체)〜숲 안(속) 빵집 〜
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- 도치기현나스시오바라시 호소다케 10-9 MAP
- JR구로이소역에서 차로 약23분
- 10:00〜16:00
- 일요일, 월요일
- 0287-69-0310
- 무료
4빵 향기송이 벨·흘룰르
프루츠의 감칠맛을 다이렉트하게 느끼는 무첨가 빵
프루츠를 사치스레 사용한 무첨가 빵이 인기의 베이커리입니다. 소재본래의 맛을 맛보게 하기 위해서, 보존료나 착색료는 일체 미사용이라고 하는 철저한 고집.
가장 인기의 빵 「계약 농가의 도치오토메」에는 제 철의 도치오토메를 아껴 없고 사용. 딸기가 (술이)향 좋고 맛 좋은 향기와 알맞은 산미가 절묘한 밸런스감을 즐길 수 있습니다. 오렌지만의 「파이네요 ·【아란차】」는 오랜 세월 사랑받는 정평상품. 콤포트나 오렌지 크림도 모두 수제로 1일 100개 이상의 오렌지를 정성스럽게 가르치고 있다고 합니다.
레스토랑의 셰프가 손수 다루는 고원만의 고집 빵
나스가도를 따라서 있는 이탈리안레스토랑 「【조이아】·MIIA」에서 제공하고 있었던 빵이 평판을 부르고, 인접한 장소에 오픈 밑의가 빵 공방 벨·흘룰르입니다.
셰프가 「나스에는 훌륭한 농작물이 많이 있다. 자연풍부한 나스에서밖에 먹을 수 없는 빵을」이라고 이야기할 만큼, 소재본래의 감칠맛을 살린 빵은 여기에서밖에 맛볼 수 없는 것만. 대인기점이므로, 「계약 농가의 도치오토메」를 확실하게 구입한다면 오픈 직후에 방문합시다.
- 빵 향기송이 벨·흘룰르
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- 도치기현나스군나스정 온천의 근원 494-15 MAP
- JR구로이소역에서 차로 약18분
- 9:00〜17:00(품절대로 종료)
- 목요일
- 0287-76-7008
- 무료
MAP
- 가까운 호시노 리조트시설
이 기사를 담당한 현지 서포터
- 숲 여름 나물아이【아구리캬리아우만】
호시노 리조트 리조나레 나스
도치기현·나스군
도쿄로부터 약90분. 숲 안(속)에 잠시 멈춰서는, 나스의 고원 리조트
오시는 길 JR나스시오바라역에서 셔틀 버스로 약35분
- 숙박 요금예
- 1박 1명￥13, 637〜