【싱가포르관】치킨라이스는 싱가포르의 다양성 맛!

서쪽 문 근처의 큰 지붕 고리를 따라 걷다 보면 두 개의 붉은 구체가 눈에 띕니다. 하나는 요시모토 와라이이 마이라이 파빌리온이고 다른 하나는 싱가포르 파빌리온입니다.싱가포르는 도쿄의 23개 구역과 거의 같은 면적을 가진 작은 나라입니다. 이 붉은 구체는 지도에 그려진 빨간 점들에 가려져 땅이 가려져 있어 이렇게 설계되었다고 합니다.
이 빨간 구체의 이름은 "드림 스피어"(Dream Sphere)입니다. 파빌리온 안에서는 꿈을 현실로 바꾸는 마법 액티비티 즐길 수 있습니다.

파빌리온 내부는 환상적인 예술로 물들여 있으며, 진정한 미래입니다.그 안의 "꿈 저장소"(꿈이 모이는 곳)는 단말기 패널에 손가락으로 꿈을 그립니다.
그리고 위층의 드림 스피어에 가면 다양한 사람들의 꿈이 차례로 나타났다가 사라지는 360도 돔 스크린에 펼쳐지는 환상적인 영상 연출을 즐길 수 있습니다. 물론 자신의 꿈도 나옵니다!

싱가포르 파빌리온에는 "시옥!"이라는 식레스토랑도 있습니다. 카페)"."Shiok"은 싱가포르 영어로 "가장 기분이 좋다" 또는 "맛있다"는 뜻으로 사용됩니다.

싱가포르에서는 커피숍을 '코피티움'이라고 불리며 시내 곳곳에 있다고 합니다.싱가포르에서는 길고양이를 '커뮤니티 고양이'라고 불리며 커뮤니티에서 소중히 여겨지고 있습니다. 코피티암에서 그런 길고양이의 모습은 예술가 Yip Yu Chung에 의해 사랑스럽게 묘사되었습니다.

 

정말 시오크! 카페에서 "치킨 라이스"를 주문했습니다. 하이난 치킨 라이스라고도 알려진 싱가포르의 고전적인 메뉴 항목입니다.고양이 발바닥을 이미지한 용기가 귀엽다. 또한 이 컨테이너의 판매액 중 일부는 개와 고양이 보호 단체에 기부됩니다.
삶은 닭고기와 삶은 육수로 지은 장립 쌀.진한 간장과 칠리 소스를 곁들이고 고수와 함께 제공됩니다.

진한 간장은 약간 쓴맛이 있는 진한 소스로, 타마리 간장과 비슷한 맛이 있습니다. 또 다른 칠리 소스는 매운맛에 상쾌한 신맛이 있는 소스입니다.두 소스를 따로 맛보거나, 살짝 섞거나, 밥에 찍어 먹으면 다양한 맛을 낼 수 있습니다.

이쪽은 엑스포 한정 스위트였기 때문에 먹어봤습니다!겉은 바삭하고 튀겨져 있고, 안에는 소금에 절인 계란으로 만든 커스터드 크림이 들어 있습니다. 달콤하고 짠맛이 모두 맛나는 조금 이상한 달콤하고 매운 빵이었습니다.

파빌리온 외부에는 아이스 바 스탠드도 있습니다. 말리는 머라이온을 모티브로 한 싱가포르 관광청의 공식 마스코트 캐릭터로, 오징어, 리치, 망고, 용과 우유, 밀크 커피, 팥의 6가지 종류 중에서 선택할 수 있습니다.
이번에는 칼라만시 맛을 먹어봤습니다. 레몬과 오렌지와 같은 상쾌한 시트러스 향이 있어 더운 날에도 상쾌해줍니다!

【태국관】미소의 나라의 미식은 향신료와 부드러움이 가득합니다.

태국관은 매일 활기가 넘칩니다. 파빌리온 앞 무대에서는 하루에 여러 번 공연이 펼쳐지며, 내용도 모두가 노래할 수 있는 좋은 방법입니다. 태국어 인사말 "사와디카"를 이곳에서 배운 사람도 많을 것입니다.

태국관에 들어가면 먼저 태국어 인사말 '사와디-'의 발음을 배웁니다.그런 다음 메인 플로어로 이동하여 태국의 역사와 문화에 대한 강력한 비디오를 시청한 다음 무대 쇼가 시작됩니다.태국관 호텔 직원들이 노래하고 춤추는 동안, 첫 인사인 '사와디-'를 외치는 콜 앤 리스폰스 코너도 있었는데, 이는 밝고 밝고 쾌활한 무대였습니다.

무대 후 다음으로 이동한 지역에서는 태국의 의료 기술이 전시되고 있습니다. "태국의 지혜로 미래를 치유한다"는 컨셉에 따라 각종 의약품, 의족 등의 보행 장치, 3D 프린터로 복원된 두개골 모형 등 다양한 의료 전시물이 있습니다.
올해 2월에 방콕에 여행을 갔는데 맛있는 태국 음식을 즐겼어요. 그래서 태국은 제가 가장 좋아하는 나라 중 하나입니다. 자, 레스토랑 가자!

태국관의 매장은 테이크아웃만 가능합니다.메뉴는 단순하고 몇 가지 전형적인 태국 요리만 있습니다.
이번에 주문한 '치킨 카오 소이'는 태국 카레에 면을 넣은 요리입니다.먹어보니 태국 특유의 코코넛 맛 카레였습니다. 처음에는 부드럽지만 나중에는 매운 맛이 납니다. 매우 먹기 쉽고 부드러운 맛입니다.그리고 재미있는 것은 얇은 마른 면과 두꺼운 신선한 면이 두 겹으로 들어있는 면입니다.

그리고 닭고기는 뼈가 통째로 들어있어서 만족스러웠습니다!컵라면의 크기로 작은 상품이라 볼륨감은 없지만, 태국에서 먹은 음식이라는 인상으로 매우 맛있었습니다.

【인도관(바라트)】푸짐한 인도 카레를 즐겨보세요!

인도관은 개장부터 늦게 개장해 화제가 되었습니다. "바라트"는 산스크리트어로 인도를 의미하며 인도 국가의 이름으로도 사용됩니다.
인도관 앞에는 연꽃처럼 생긴 두 개의 물체가 있습니다.왼쪽의 바퀴는 13세기에 지어진 수리야(Surya)라는 세계문화유산 사원의 벽에 있는 아쇼카 차크라(Ashoka Chakra)라는 법륜입니다.사진에는 보이지 않지만 오른쪽의 손바닥은 인도의 인사말 "나마스테"를 나타냅니다. 모두 완벽한 인도 분위기를 가지고 있습니다.

고대 문명과 정신 문화의 소개부터 현재의 산업과 기술, 우주 개발까지 시대를 초월한 전시를 즐길 수 있습니다.
하지만 건물에 들어간 순간부터 매운 카레의 향기가 맡았습니다. 너무 인도적이다. 하지만 이것은 내 잘못이 되어서는 안 됩니다!
나는 그 냄새를 쫓았다. 그리고 나는 그것을 찾았습니다.

인도관 부지에는 테이크아웃 가게가 있었습니다. 카레 냄새가 여기에 있었다!치킨 비리아니, 버터 치킨과 라이스, 사모사, 치킨 티카, 파니푸리...
그런 매력적인 라인업 중에서 저는 이 "파락 파니르와 쌀"을 선택했습니다.Parak paneer는 시금치(palak)와 코티지 치즈(paneer)의 카레입니다. 시금치 카레를 좋아해서 즉각적으로 결정했습니다.바삭한 식감의 긴 쌀과 매운맛과 부드러운 풍미를 모두 갖춘 팔락파니르의 조합은 정말 훌륭한 지역 맛입니다. 이곳이 박조회 장소라는 사실을 잊게 만드는 음식 액티비티 할 수 있습니다.
또, 외형에서 상상할 수 있듯이, 방대한 내용입니다. 이 도시락만으로도 배부르는 것 틀림없음!

나는 카레와 함께 마살라 차를 주문했습니다.마살라는 힌디어로 향신료를 의미하며, 홍차에 향신료를 혼합한 인도차입니다. 독특한 마시는 맛으로 인도의 세계를 여행할 수 있었습니다!

【말레이시아관】장식 없는 이국적인 말레이시아 요리를 경험액티비티

우선 말레이시아관은 외관에 압도됩니다. 대나무를 대량으로 사용한 외관의 외관은 말레이시아 직물 "송켓"에서 영감을 받았다고 합니다. 유기적이고 원시적이며 우아한 건축물은 뛰어난 임팩트입니다.

말레이시아 파빌리온에 들어서면 푹신한 향신료의 향기에 휩싸여 갑자기 이국적인 느낌을 받게 됩니다. 포장마차와 음식 샘플이 전시되어 있으며, 동남아시아의 분위기를 꼼꼼하게 재현하고 있습니다.
말레이시아 전통 가옥부터 쿠알라룸푸르의 고층 빌딩, 드론을 활용한 시골 풍경, 미래의 스마트 시티까지, 말레이시아의 현재 모습을 보여줍니다.

1층 레스토랑에서 '나시라마'를 주문했어요. 제 주문을 결정짓는 이유는 메뉴에 "이것이 말레이시아의 진정한 맛입니다."라고 적혀 있었기 때문입니다.나시라마는 코코넛 밀크로 지은 밥이라고 합니다. 장립 쌀을 사용했습니다.오른쪽 상단의 소스는 된장과 비슷한 진한 단맛과 매운맛이 특징입니다.밥 오른쪽에는 프라이드 치킨과 작은 생선이 있었는데, 바삭하고 단단한 식감이었습니다.
말레이시아에서 나시라마를 먹는 방법은 어쨌든 "섞는" 것입니다. 그에 맞추어 섞어 먹었습니다.그리고 지금까지 분리되어 있던 반찬과 밥에 소스를 섞어 달콤하고 매운 맛으로 도시락이 완성되었습니다. 소스의 맛은 정말 이국적이었습니다!

【한국관】서울의 정크푸드가 여기 있습니다. 치킨 버거를 한 입 베어 물자!

한국관은 모두를 압도하는 거대한 비전입니다. 여기에 소개된 영상도 정교하고, 멈춰 서서 끝까지 보고 있는 사람도 있을지도 모릅니다.

한국관은 세 가지 개념전을 차례로 즐길 수 있는 옴니버스 형식이다. 첫 번째 전시는 미리 녹음된 참가자의 목소리를 바탕으로 AI가 즉흥적으로 음악을 연주하고, 많은 조명이 함께 작동하는 디스코 같은 공간입니다.

두 번째 전시는 "황폐해진 도시에서 생명의 회복으로"라는 주제의 공간입니다. 폐허를 연상시키는 물체의 파이프에 숨을 들이마신 것은 수소 연료전지를 활성화시켜 전기 에너지를 생성하고 순수한 물을 생성합니다. 이 물은 단순히 버려지는 것이 아니라, 큰 물방울과 거품으로 생명의 싹이 트는 상징으로 시각화됩니다. 방문객들은 이 물방울을 직접 만지거나 깨뜨리며 '생명의 회복'을 액티비티할 수 있습니다.

그리고 세 번째 전시는 K팝을 테마로 한 스크린이다. 2040년을 살아가는 한국 여고생들이 할아버지가 남긴 노래를 완성하는 과정을 음악과 춤을 중심으로 표현한 미래형 영상이 선보인다.
한국관 입구 맞은편 왼쪽에 레스토랑이 있습니다.

 

한국 요리는 야키니쿠, 김치, 순두부로 유명하지만 실제로 닭고기를 베이스로 한 요리가 꽤 인기가 있습니다.
한국관 내 레스토랑은 한국에서 치킨 특산점을 운영하는 카마로 치킨이 제작합니다. 이건 전문점만의 진짜 맛을 기대하며 주문한 거예요!

치코 버거, 감자, 칠슨 사이다, 얼음이 담긴 컵이 함께 제공됩니다. 이 시점에서 치코 버거의 부피를 알 수 있습니까?

큰 프라이드 치킨에 말린 오믈렛, 토마토, 양파, 양상추, 치즈를 샌드한 치코 버거. 한입 베어 물자!
닭고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 허벅지는 육즙이 많습니다. 소스는 매콤하고 한국 풍미가 있습니다. 재료가 많기 때문에 전혀 질리지 않고 끝까지 먹을 수 있습니다.한국파빌리온 레스토랑의 치코 버거는 정크푸드 애호가에게 추천합니다!

【테크월드】대만의 소울 푸드 "룰로 라이스"를 먹어보자!

해외관은 아니지만 Yushan Digital Tech가 제작한 파빌리온 "TechWorld"는 대만 콘텐츠를 전시합니다.

TechWorld는 최신 기술을 사용하여 대만 섬의 자연부터 현재와 미래에 이르기까지 대만의 역사와 전통을 표현합니다.
메인 극장에 압도됩니다. 여기에서는 거목을 모티브로 만든 스크린에 대만의 웅장한 자연을 표현한 영상이 투사되고, 지상에 쌓인 수많은 석판도 함께 작용하여 유기적으로 자유롭게 회전하고 움직인다.반도체 등의 기술에서 세계적인 선두를 달리고 있는 대만의 전형인 전시 내용에 압도당했습니다.

TechWorld에 부속된 Shennong Life는 대만의 셀렉트 샵입니다. 음식과 음료는 물론 상품도 판매되어 있어 대만 애호가에게는 거부할 수 없는 공간입니다.

대만 소울 푸드라고 하면 Lu Luo Han(Lu Lu Rice)입니다. 삼겹살과 표고버섯을 간장 베이스의 국물에 오향가루를 넣어 끓인 후 밥 위에 올려 만든 요리입니다.신농생활 오리지널 루로라이스는 재료와 밥이 분리되어 있어 먹기 직전에 밥 위에 올려 먹을 수 있다.
우리 나라의 Lu Luohan 중 일부는 냄새를 맡는 습관이 있지만 Shennong Life의 Lu Luohan은 먹기 쉽고 누구나 즐길 수 있는 맛이었습니다. 삶은 계란과 단댥소도 좋은 악센트입니다.

번외편 [에키소바 마네키] 유일무이한 에키소바! 엑스포의 독특한 맛

마지막으로, 특별판으로 일본에서 온 것을 소개하고 싶습니다. 엑스포에는 많은 일본 레스토랑이 있지만, 그중에서도 큰 화제가 된 '에키소바 마네키'는 매일 만석입니다.
에키소바 마네키는 메이지 21년에 창업했습니다. 일본 최초의 '마쿠노우치 도시락'이 히메지역 부지에서 판매되면서 시작되었습니다.지금도 효고현을 중심으로 에키소바와 에키벤 가게로 발전하고 있습니다.

엑스포 에키소바에 출전 마네키라고하면 이 한정 상품 「궁극의 에키소바」가 될 것입니다!모두가 그 가격에 깜짝 놀랐다는 것이 아직도 기억에 남습니다.
원래 마네키의 '에키 소바'는 일본 소바가 아니라 간스이로 만든 중국 소바입니다. 즉, 라면입니다.이것은 에키 소바를 기본으로 가리비와 조개의 국물을 얹고 고베 쇠고기 어깨 등심을 호화롭게 얹습니다. 그야말로 맛의 대정체라고 할 수 있습니다.
온천 계란을 깨면 노른자의 부드러움이 고베 소고기를 감싸 안는다. 이게 바로 스키야키야!지금까지 먹어본 적이 없는 맛있는 공격이었고, 그야말로 "궁극"이었습니다.

오사카 엑스포의 레스토랑 에디션은 어땠나요? 일본과 비교적 가깝지만, 일본 음식과는 완전히 다른 문화가 존재합니다. 제 인상으로는 긴 쌀을 사용하고 양념도 잘 하는 것 같아요. 향신료도 잘 활용해요.
엑스포가 두 달밖에 남지 않았습니다. 끝까지 즐기자!

엑스포를 최대한 즐길 수 있는 호텔, "OMO7 오사카 by 호시노 리조트"

OMO7 오사카 by 호시노 리조트는 엑스포를 더욱 즐겁게 만들기 위해 특별 콘텐츠를 준비했습니다. 엑스포를 방문하기 전후로 분명히 최대한 즐길 수 있을 것입니다.
▶OMO7 오사카 by 호시노 리조트|엑스포를 최대한 즐기기 위한 5가지 포인트 소개