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마루하치 차 농장 "호지차 노마"

현대적이고 우아한 호지차의 향, 맛, 포장에서 계절의 차이를 느낄 수 있습니다

1863년(분규 3일)에 이시카와현 가가시에서 설립된 이 일본 차 전문점으로, 오랜 역사를 자랑하는 일본 차 전문점입니다. 시그니처 제품 '트리뷰트 가가 스틱 티' 외에도, 연중 내내 '계절'을 느낄 수 있는 호지차 시리즈 '호지차 노마'를 추천합니다. 독특한 원재료를 얕게 로스팅함으로써, 차는 계절에 즐기고 싶은 맛을 표현하고, 봉인을 열자마자 향긋한 향기가 퍼집니다.

상상력을 자극하는 잉크 코끼리 모티프가 담긴 예술적 포장도 포함되어 있습니다. 잎과 티백 두 가지 중에서 선택할 수 있습니다. 뜨거운 차뿐만 아니라 콜드브루와 다양한 담배차를 즐기기에 완벽하며, 일본과 서양 과자와 어울리고, 호지차의 이미지를 확장하기도 합니다. 일상의 순간들을 조금 더 풍부한 느낌으로 업그레이드해 줄 것입니다. 계절에 따라 맛이 달라져서 방문할 때마다 다른 맛을 경험할 수 있습니다.

【제품명 및 가격】호지차 노마 60g 봉지 JPY1620, 티백 3g ×12개JPY1188
[유통기한] 제조일로부터 3개월

지역
서포터들

티백 타입은 주전자가 없는 사람들에게도 인기가 많습니다. 계절에 따라 변하는 포장도 멋지고, 여러분의 좋은 취향에도 어필할 수 있습니다.

마루하치 티하우스 카나자와 백방가이 매장

• 1-1 기노신보초 가나자와 시 가나자와 100번가 "안토" MAP
• JR 가나자와역 내부
• 8:30-20:00 *계절에 따라 변경될 수 있습니다
• 불규칙
• 076-222-6950

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차 과자 공방 타로 "하나코타로"

말차와 초콜릿이 겹치는 새로운 창의적인 일본 과자로, 눈을 즐겁게 합니다

2005년에 설립된 가나자와 시의 일본 제과점입니다. 전통 일본 과자의 틀에 얽매이지 않는 서양 재료를 활용한 장난기 넘치는 창의적인 과자 감각이 특징입니다.

"하나코토 타로"는 찐 말차 카스텔라와 쓴맛 있는 "카카오 초콜릿 요칸"을 층층이 쌓아 만든 한 입 크기의 초콜릿 케이크로, 으깬 아몬드 향이 납니다. 억양에는 금박이 더해져 있고, 가나자와 같은 성격이 빛난다. 요칸의 부드러운 식감과 입에서 살살 듯한 카스텔라의 원래의 조화를 즐길 수 있습니다. 일본 과자처럼도 서양 과자로, 일본 차와 커피와도 완벽하게 어울립니다.
스타일리시한 포장은 개인용과 선물 모두에 완벽하며, 모든 연령대의 사람들에게 사랑받을 것입니다.

제품명 및 가격: "하나코토 타로" (5개)JPY1080
[유통기한] 14-20일

지역
서포터들

또한 초콜릿, 로열 밀크티, 가가 스틱 티 등 10가지 오리지널 요칸이 선보이는 '타로노요칸'도 추천합니다. 포장도 세련되어 있어 모든 종류를 직접 갖고 싶어질 것입니다.

티 스위트 워크숍 타로 100번가 매장

• 1-1 기노신보초 가나자와 시 가나자와 100번가 "안토" MAP
• JR 가나자와역 내부
• 8:30-20:00 *계절에 따라 변경될 수 있습니다
• 불규칙
• 076-263-1088

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오하타 푸즈 "호두 간식"

가나자와에 있는 오랜 역사 있는 츠쿠다니 식당에서는 바삭하고 향기로운 귀여운 간식을 만듭니다

츠쿠다니는 오랫동안 가나자와에서 활발히 만들어져 왔습니다. 그중에는 고비과의 작은 물고기인 고비로 만든 '고리노츠쿠다니'와 '호두츠쿠다니'가 가나자와 고유의 기념품으로 인기가 많습니다. 가나자와에서는 호두를 '쿠루미'라고 표기하며, 아름다움과 건강의 좋은 재료로 여겨집니다. 사람들이 호두를 더 쉽게 맛볼 수 있도록 오랜 역사를 가진 츠쿠다니 제조업체가 '호두 스낵'을 개발했습니다.

천천히 구운 후, 호두는 가마솥에서 조심스럽게 익혀 바삭하고 향기롭고 바삭하고 부드러운 식감을 만듭니다. 부드러운 단맛과 맛이 중독성이 강해 먹는 것을 멈출 수 없게 될 것입니다. "흑설탕 캐러멜", "노토 소금", 이시카와 현 고유의 "오노 간장 등 7가지 맛 중에서 선택할 수 있습니다.

제품명 및 가격: "호두 스낵" 통조림 (50g) JPY810, 포장 (120g/일부 맛 제외)JPY1080
[유통기한] 60일

지역
서포터들

다람쥐 그림이 그려진 통조림 포장은 귀엽고 소녀의 마음을 간질여요. 또 다른 좋은 점은 시너블을 식사 후 액세서리 칸으로 사용할 수 있다는 것입니다.

호두 간식, 가나자와 100번가 매장

• 1-1 기노신보초 가나자와 시 가나자와 100번가 "안토" MAP
• JR 가나자와역 내부
• 8:30-20:00 *계절에 따라 변경될 수 있습니다
• 불규칙
• 076-208-3328

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후무로야 "생 후풍만주"

쫄깃한 식감과 신선함이 거부할 수 없으며, 가가푸 식당의 맛을 닮았습니다

"가가 후"는 가나자와 음식 문화의 필수적인 부분입니다. 1865년(게이오 첫 해)에 설립된 오랜 역사를 가진 가가 후 만주는 현지인들에게 여전히 사랑받는 보석 같은 장소입니다. 신중하게 선택된 재료로 만든 원밀 글루텐 반죽은 놀라울 정도로 부드럽고 쫄깃한 탄력을 가지고 있습니다. 안에는 부드럽고 달콤한 팥장이 싸여 있어 입안에서 우아하게 어우러집니다. 제품은 냉장 보관이 필요하지만, 얼음찜질팩을 제공받을 것임을 안심하셔도 됩니다. 기념품으로, 집으로 돌아오는 길에 간식으로, 또는 귀국 후 여행의 여운을 즐기기 위한 디저트로 추천합니다.
또한, 뜨거운 물을 부어 다채로운 초밥과 된장국을 만들 수 있는 '후야키 고수프 보물 후'도 가나자와 전통 기념품으로 인기가 많습니다.

【제품명 및 가격】"생 푸 만주" (3개) JPY972
[유통기한] 제조일로부터 여름 2일, 겨울 3일

지역
서포터들

만두처럼 보이지만, '부드럽고 쫄깃한' 만두와는 완전히 다른 식감에 감탄했어요. 너무 달지 않아서 단 것을 잘 못하는 사람도 즐길 수 있습니다.

후무로야 가나자와 100번가 매장

• 1-1 기노신보초 가나자와 시 가나자와 100번가 "안토" MAP
• JR 가나자와역 내부
• 8:30-20:00 *계절에 따라 변경될 수 있습니다
• 불규칙
• 076-260-3753

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마츠바야 "츠키요미 야마지 쿠리무시 요칸"

밤의 존재감이 압도적이다. 대나무 껍질 향과 따뜻한 밤의 단맛이 어우러진 유명한 과자입니다

이시카와현 고마쓰시에 본점이 있는 오랜 역사를 가진 일본 제과점입니다. 이 가게의 "츠키요미 야마지 밤 요칸"은 이시카와 현 사람들에게 사랑받는 장기 판매 제품입니다. 요칸은 대나무 껍질에 싸여 찐 상태이며, 포장을 열자마자 공기 중에 퍼지는 소박하고 소박한 향기가 매력적입니다. 주요 특징은 빽빽하게 빽빽하게 박힌 큰 밤나무들입니다. 팥장은 찐 찹찜질로 쫄깃하고 독특한 식감이며 너무 달지 않습니다. 밤의 자연스럽고 부드러운 맛을 온전히 즐길 수 있습니다. 재료의 품질과 장인들의 정성스러운 솜씨를 전달하는 맛있는 요리입니다.
대나무 가죽을 칼로 자르면 손을 더럽히지 않고 먹을 수 있어 이동 중에 간식으로 먹기에 완벽합니다.

【제품명 및 가격】"츠키요미 야마지 밤무시 요칸" JPY840
[유통기한] 10일

지역
서포터들

각 배는 장인들이 옛 제조 방식으로 수작업으로 제작하기 때문에 수가수가 제한적입니다. 거의 정오쯤에 구할 수 있는 것 같아요.

기념품 가나자와

• 1-1 기노신호초 가나자와 시 가나자와 100번가 "린토" MAP
• JR 가나자와역 내부
• 7:00~21:00
• 논 스톱
• 076-233-6088

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야마토 간장 된장 "향기로운 생간장 히시호"

오노 간장 마을에서 배달된 생 간장과 살아있는 효모

가나자와는 발효 식품 문화가 뿌리내리는 도시이기도 합니다. 1911년(메이지 44년) 가나자와와 오노에서 설립된 야마토 간장 된장인 '히시호'는 전혀 열처리되지 않은 생간장입니다. 가열하지 않기 때문에 매시에서 나오는 아름다운 향, 부드러운 단맛, 깊은 맛이 여전히 살아 있습니다. 그냥 사시미나 차가운 두부에 부어 재료의 맛을 살리면 돼요. 특히 새우와 오징어 같은 달콤한 해산물의 맛을 한층 더 높여줍니다.
요리를 좋아하는 사람에게 주면 맛의 차이에 분명히 놀랄 것입니다. 또한 사용하기 쉬운 작은 병 크기로 출시된다는 점도 매력적입니다.

【제품명 및 가격】"향기로운 간장 히시호" 180ml JPY572, 450ml JPY1134
유통기한: 12개월

지역
서포터들

간장보다는 감칠맛 양념에 가깝습니다. 계란을 밥 위에 살짝 뿌리면 맛의 차이를 확실히 볼 수 있습니다. 이 병은 가나자와의 풍부한 발효 음식 문화를 느낄 수 있게 해줍니다.

야마토 간장 미소 카나자와 백부방가이 매장

• 1-1 기노신보초 가나자와 시 가나자와 100번가 "안토" MAP
• JR 가나자와역 내부
• 8:30-20:00 *계절에 따라 변경될 수 있습니다
• 불규칙
• 076-260-8500