탁월한 맛을 찾아서. 가루이자와 과자 가게로
가루이자와 빌라 문화를 이어온 오랜 전통의 상점들부터 시작해 가가루이자와에는 유명한 일본과 서양 제과점이 많이 있습니다. 회사가 처음 설립되었을 때와 같은 전통적인 보석부터 신슈의 고급 과일을 사용한 계절별 맛까지. 안목 있는 빌라 사람들도 사로잡을 최고의 일본과 서양 과자를 소개합니다.
1르 레갈랭
현지 손님들에게 사랑받는 프랑스 과자
이곳은 옛 가루이자와 로터리 근처에 위치한 오래된 프랑스 제과점입니다. 쇼케이스에는 약 25가지 종류의 신선한 과자가 줄지어 서 있습니다. "나폴레옹"은 파이처럼 바삭한 식감을 지니고 있고, "레가랭"은 초콜릿 반죽이 두 겹으로 쌓여 있고 리큐어 향이 풍부한 맛을 자랑하며, 모두 저녁에 매진될 것입니다. 살구 파이, 시큼한 마론, 레드 애플 파이 등 신슈 과일로 만든 계절 케이크도 인기가 많습니다.
왕도의 맛. 유명 레스토랑의 케이크를 기념품으로
셰프가 도쿄에서 수련할 때, 프랑스 페이스트리에게서 정통 프랑스 페이스트리를 배웠고, 그것이 이 레스토랑의 맛의 기반이 되었습니다. 일본 사람들의 입맛에 맞게 다양한 장식이 추가되고, 풍부한 맛을 추구하면서도 단맛을 줄입니다. 기념품으로는 촉촉하고 입에서 녹기 쉬운 브랜디 케이크와 고소한 파운드 케이크 같은 구운 제품도 추천합니다.
- 르 레갈랭
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1-13 가루이자와, 가루이자와, 기타사쿠군, 나가노 MAP
가루이자와역에서 도보로 약 20분 거리입니다
가루이자와역에서 타운 루프 버스 동남 루프(내부 루프) '구 가루이자와'에서 내려 약 2분 정도 걸어가세요
11:30~17:00 *계절에 따라 변동이 있습니다.
목요일(1월~3월 중순은 동절기 휴관)
0267-42-7955
없이
2치모토 본사
흑설탕과 호두의 명물 "치모토 떡"
도쿄에서 말차 제과 회사로 설립되어 1948년(쇼와 23년) 가루이자와에 매장을 열었으며, 항상 현지 고객과 관광객들로 붐볐습니다. 특산품은 창립 당시부터 이어진 전통을 계승한 '치모토 모찌'입니다. 부드러운 식감과 갈색 설탕의 부드러운 단맛. 구운 호두의 식감은 고소한 포인트를 줍니다. 테이크아웃 시 소박한 대나무 껍질 포장지에 싸여 제공되어, 훌륭한 기념품이기도 합니다.
갓 구운 만두와 천연 얼음 빙수도 인기입니다.
간장으로 구운 만두 향기가 가게 전체에 퍼져 식욕을 돋운다. 갓 구운 신선한 향이 나는 쫄깃한 '구운 만두'와 신슈 메밀가루 반죽에 우아한 단맛으로 감싼 '소바만두'를 쉽게 즐길 수 있습니다. 이 고풍스러운 민속 예술 스타일에서는 계절에 따라 작은 얼음 조각도 맛볼 수 있습니다. 이 제품이 인기를 끄는 비결은, 가루이자와 아이스 룸에서 오랜 시간 만들어지는 천연 얼음 빙수가 폭신한 식감을 가지고 있어 머리가 예리하게 느껴지지 않는다는 점입니다.
- 치모토 본사
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- 691-4 가루이자와, 기타사쿠군, 나가노 MAP가루이자와
- 가루이자와역에서 마을 순환 버스 동남 순환선(내곽 순환선) '구 가루이자와'에서 내려 약 7분간 걸어가세요
- 10:00~17:00, 여름철 9:30~18:00, 봄과 가을은 10:00~16:00(폐관 시간은 다름)
- 불규칙
- 0267-42-2860
- 없이
3쁘띠 라팽
식재료를 소중히 한 계절 케이크
숲 속에 자리잡은 조용한 카페. 쇼케이스에는 약 10종류의 신선한 과자가 있습니다. 타르트 프로마주, 모칼 롤, 자허 토르테 등의 단골 케이크 외에도 여름에는 복숭아와 블루베리, 가을과 겨울에는 밤과 사과, 봄에는 딸기 등 신슈 과일을 사용한 계절 케이크가 눈과 미각을 즐겁게 해줍니다. 무화과 타르트는 여름 ~ 가을에 인기 메뉴입니다. 촉촉한 아몬드 반죽과 부드럽게 달콤한 커스터드 크림, 그리고 그 위에 얹힌 신선한 무화과가 신선한 맛을 선사합니다.
편안한 테라스가 있는 하우스 카페
녹지로 둘러싸인 계단을 올라 높은 천장의 가게에 들어서면, 풍부한 나무로 만든 편안한 공간이 당신을 맞이할 것입니다. 케이크는 집에 가져가도 되지만, 매장에서 차와 커피와 함께 꼭 즐기세요. 맑은 날에는 테라스에서 두는 것도 좋습니다. 구운 스콘, 마들렌, 타르트는 가루이자와 기념품으로 딱 좋습니다.
- 쁘띠 라팽
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- 나가노현 기타사쿠군 가루이자와 오지 오이분 97-18 MAP
- 시나노 오이분역에서 타운 루프 버스 서쪽 코스인 '아사마 선라인 입구'에서 내려 약 3분간 걸어가세요
- 10:00~18:30 (케이크가 떨어지는 대로 폐점)
- 화, 수, 목
- 0267-46-8022
- 무료
4리비스코 가루이자와 상점
신선한 과일을 듬뿍 사용한 신선한 젤라토
가루이자와에 있는 인기 있는 수제 젤라토 가게인 '리비스코'입니다. 매일 아침 8-10가지 신선한 젤라토가 항상 제공됩니다. 표준 우유는 나가노현 오부세 마을에서 배달되는 달콤하고 진한 우유인 '옵스 밀크', '생초콜릿', '카라멜 라떼'입니다. 과일은 과일의 원래 맛을 끌어냅니다. 황금 복숭아, 카와나카지마 백복숭아, 수박. 쿄호, 신노 골드(사과), 그리고 신슈의 다른 제철 과일들이 넉넉히 사용됩니다. 신선함이 가득한 젤라토를 즐길 수 있습니다.
개방적인 옥상 테라스 좌석에서 느긋하게
매장에는 입체적인 젤라또 간판이 표시되어 있습니다. 1층에는 나무가 우거진 벤치와 거리를 바라볼 수 있는 카운터석 외에도, 2층에는 테라스 좌석도 있습니다. 분주한 테니스 코트를 감상하면서 갓 만든 젤라토를 즐기며 휴식을 취할 수 있습니다.
- 리비스코 가루이자와 상점
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- 746-4 가루이자와, 가가루이자와, 기타사쿠군, 나가노 MAP
- 가루이자와역에서 동남 순환 버스 '구 가루이자와'에서 내려 약 5분 정도 걸어가세요
- 10:30~16:30 (변경될 수 있음)
- 논 스톱
- 0267-42-9113
- 없이
5밀방망이
별장 사람들이 좋아하는 아메리칸 파이
국도 18호선을 따라 위치한 아메리칸 파이 전문점. 거리에 성조기가 휘날리고 있다면 매장이 열려 있다는 신호입니다. 파이는 미국에 사는 주인의 이모로부터 직전되어 바삭바삭한 식감의 반죽으로 직접 만들어집니다. 매일 아침 수작업으로 아메리칸 홈의 맛으로 당신을 기쁘게 합니다. 고전적인 인기 메뉴는 커스터드 크림과 바나나와 잘 어울리는 바나나 크림 파이입니다. 심플하고 깔끔한 단맛으로 인해 남성들에게도 많은 팬이 있는 일품입니다.
앤티크 가구에 둘러싸인 계절 파이를 즐겨보세요
7~8월에 가장 인기 있는 것은 복숭아를 껍질을 벗기고 자른 것에 설탕을 뿌려 파이 크러스트에 싸서 구운 신선한 복숭아 파이입니다. 신선한 향기와 단맛, 신맛이 절묘한 이유는 복숭아를 생으로 사용하기 때문입니다. 9월 중순~12월에 등장하는 애플파이도 마찬가지인데, 사과를 삶지 않고 사용하는 것이 맛의 비결입니다. 호박과 라 프랑스, 오부세 밤과 체리 파이, 5~6종류의 파이가 매년 제공되며 매년 일부 빌라 가족과 관광객이 자주 방문했습니다. 앤티크 가구가 늘어선 점내도 아늑하고, 초록을 바라보며 느긋하게 쉴 수 있다.
6미카도 커피 가루이자와 올드 로드 스토어
입안에서 살살 녹는 향기로운 모카 소프트 아이스크림
노포 커피숍 「미카도 커피」의 명물은 모카 소프트. 커피를 마실 수 없는 아이들이 커피의 맛을 맛볼 수 있기를 바라는 마음으로 1969년에 탄생했습니다. 부드러운 식감과 풍부한 향기, 입안을 가득 채우는 달콤한 쌉싸름한 풍부함이 어른과 아이 모두가 좋아하는 맛입니다. 매장에서 글라스를 주문하면 시럽에 담근 자두를 토핑하는 것도 특별합니다.
롯지 스타일의 레스토랑에서 여름 휴양지 기분을 만끽
"미카도 커피"는 1948년(쇼와 23년) 일본 도쿄에서 설립된 자체 로스팅 커피숍입니다. 단골 손님들이 빌라를 소유하고 있었기 때문에, 4년 후 가루이자와에 매장을 열었습니다. 그 당시에는 마치 위엄 있는 살롱 같았다. 현재 매장은 1981년에 지어졌으며, 전부 사이프러스로 지어진 2층 건물입니다. 옛 가루이자와 긴자 거리를 내려다보는 베란다와 어떤 좌석이든 앉기 편안하다.
- 미카도 커피 가루이자와 올드 로드 스토어
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- 나가노 기타사쿠군 가루이자와 오자 가루이자와 786-2 MAP
- 가루이자와역에서 마을 순환 버스 동남 순환선(내측 순환선) '구 가루이자와'에서 내려 약 3분간 걸어가세요
- 11:00~16:30 (L.O. 16:00) ※계절에 따라 변동
- 연휴 (연말연시에는 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다)
- 0267-42-2453
- 없이
7화과자 가게 와
다양한 오리지널 서양식 도라야키
가루이자와 역 근처에서 가장 인기 있는 일본 과자 가게 '와'는 약 20가지 종류의 '도라야키'를 판매합니다. "젊은이들이 일본 과자를 자유롭게 먹을 수 있기를 바란다"는 뜻이라, 치즈, 우유(밀크 크림), 사과, 말차, 티라미수 등을 서양식으로 배치한 "도라야키"를 제공합니다. 모든 요리는 자랑스러운 수제 팥 페이스트에 크림과 과일을 조합해 놓았으며, 예상치 못한 조합으로 맛있는 놀라움이 가득합니다. 초콜릿 바나나 도라야키는 바나나, 휘핑크림, 바삭한 초콜릿 바, 그리고 팥 페이스트가 완벽하게 조화를 이루는 인기 요리입니다.
이트인도 가능합니다. 계절의 맛을 기대합니다
꿀이 들어간 심플한 등불 반죽은 푹신푹신한 식감입니다. 품위있는 단떡이 꽉 끼워져 있는 것도 기쁘다. 망고와 신선한 포도 등 제철 과일로 만든 도라야키는 매장 내나 테라스 테이블에서 제공하는 것도 추천합니다. 또한 제철 신과자는 10종류 이상이 있습니다.
- 화과자 가게 와
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- 나가노 기타사쿠군 가루이자와 가루이자와 1-9 MAP
- 가루이자와 역에서 도보로 약 3분 거리입니다
- 10:00~18:30
- 매주 일요일, 격주 수요일
- 0267-45-1003
- 무료
