이토에서 추천하는 5가지 맛있는 점심
이토에는 100종이 넘는 물고기가 잡혀 있습니다. 이 지역의 매력은 다양한 형태의 신선한 제철 생선을 즐길 수 있다는 점입니다. 또한 따뜻한 기후에서 재배된 지역 채소에 집중하는 카페처럼 자신만의 스타일로 다양한 재료를 판매하는 상점들도 있습니다. 이이토에서만 맛볼 수 있는 맛있는 점심을 소개합니다.
1장어 코팅
특제 소스는 향긋한 "장어 무게"
관광 명소 '도카이칸' 맞은편에 위치한 장어 전문 상점입니다. 저는 약 40년 전에 이토에 매장을 열었고, 현재 위치로 이사 온 지 약 15년이 되었습니다.
장어는 그 당시 맛있는 생산 지역에서 구입됩니다. 가장 인기 있는 것은 '장어(eel)' 목입니다. 주문이 들어오면 가게 개장 이후부터 추가된 특별한 소스와 함께 찐 뒤 구워집니다. 숙련된 주인은 그 시점에 장어 상태를 평가하고 찜는 시간과 완성도를 조정합니다. 향기롭고 통통합니다.
토요일, 일요일, 공휴일 점심은 예약을 추천합니다.
그 밖에도 인기 메뉴로는 밥 위에 계란과 가바야키를 얹은 '마부시 덮밥'과 반신구운 어묵을 합리적인 가격에 제공하는 '하프 볼'이 있습니다. '가바야키', '시라야키', '야나가와' 정식도 있습니다. 그들 모두는 새로운 향기와 연기가 함께 제공됩니다. 100엔을 추가하면 간 흡입으로 전환할 수 있습니다.
레스토랑에는 테이블과 카운터가 총 21석이 있습니다. 점심 시간에는 혼잡하는 경우가 많고, 영업 시간 전에 장어가 없어질 수 있기 때문에 예약 후 휴일에 방문하는 것이 안심입니다.
- 장어 코팅
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시즈오카현 이토시 히가시마츠바라 13-6 MAP
JR 이토역에서 도보로 약 8분 거리입니다
11:30~14:30, 17:00~20:00 ※매진되는 대로 종료
월요일(월요일이 공휴일인 경우 영업, 다음날 휴무)
0557-37-1768
무료
2하나고요미 해안점
오베르즈의 맛을 정식과 덮밥으로 자유롭게 맛보세요
이토온천의 '하나키' 맛은 하루 두 그룹으로 제한된 진심 어린 환대로 유명하며, '고한초 하나키 카이간 스토어'에서 합리적인 가격에 간단한 이소 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
첫 번째 추천은 '해산물 그릇'으로, 전국에서 잡은 생참치, 말고등어, 흰살생선, 버튼 새우 등 신중하게 선별된 재료로 가득 차 있습니다. 또한, 정식 식사와 밥그릇에 어울리는 끓인 요리와 참깨 두부는 제철 재료로 수제 제품이며, 처음부터 끝까지 음미하고 싶은 보석 같은 요리들이 있어 환대의 정신을 소중히 여깁니다.
"이토의 지키메" 한 통 끓이세요
가게에서 사용하는 생선은 주로 이토 어시장에서 직접 구입한 신선한 생선입니다. 끓이는 데 사용되는 골든 아이 스내퍼는 이즈 오시마와 이즈 이나토리 사이 중간 지점에 위치한 고품질 '이토 지킨메'로 만들어졌습니다. 일출과 동시에 진행되는 하루 복귀 낚시를 통해 얼음물에서 신중하게 보존되어 있어 신선한 상태가 탁월합니다. 통째로 한 조각을 끓여 만든 '골든 아이 도미 스튜'의 통통하고 부드러운 흰 고기는 한 입 먹을 때마다 감칠맛이 퍼집니다.
3맛 가게 고미야
개장 전부터 줄이 늘어선 해산물 전문점
JR 이토역에서 도보로 약 4분 거리에 위치한 생선 전문 레스토랑입니다. 식당은 꾸밈없는 분위기를 자랑하며, 이즈, 누마즈, 오다와라의 어항에서 엄선한 해산물로 만든 푸짐한 사시미 세트 식사와 밥그릇을 제공합니다.
특산품은 "고미야 오마카세 볼"입니다. 그날 매일 구매한 약 20종의 제철 해산물이 너무 대담하게 제공되어 그릇에서 도드라져 나옵니다. 필레는 크고 만족스럽습니다. 가게 오픈 전부터 줄이 서 있는 것은 이해할 만합니다.
현지의 맛 「네고메시」도 일품입니다.
또한, 이이토 지역 요리인 '네고메시'도 맛볼 수 있는데, 붉은 고기, 흰 고기, 오징어 타타키를 밥 위에 올려 만든 요리입니다. 네고메시는 어부들의 메시에서 유래했다고 전해지며, 기본적으로 가다마와 다시마 육수와 함께 먹습니다. 위에 간 생강과 된장을 녹이며 제공합니다. 한 번 먹어보면 너무 맛있어서 빠져들게 될 거예요.
- 맛 가게 고미야
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- 시즈오카현 이토시 유카와 1-12-18 MAP
- JR 이토역에서 도보로 약 4분 거리입니다
- 11:30~13:55、18:00~20:30
- 목요일, 제3 수요일
- 0557-38-5327
- 무료
4스시노 스즈마루
그날 잡은 현지 생선을 초밥으로 즐겨보세요
지역 생선 니기리 스시를 제공하는 것으로 유명한 초밥집입니다. 주인의 어선에서 물고기를 잡는 것 외에도, 같은 날 사가미만과 스루가 만에 잡힌 신선한 해산물을 어선에서 직접 구매합니다. 또한 이토 주변에서 잡힌 현지 생선에 집중하며, 희귀 어종도 만나실 수 있습니다.
추천 점심은 '스페셜 텐 카운즈'로, 니기리 10개와 주로 현지 생선으로 만든 수제 오믈렛이 나옵니다. 사계절 내내 제철 생선에 집중하며 신중하게 작업하면 스시를 즐길 수 있습니다.
저녁에는 현지 생선의 맛있는 메뉴를 즐기십시오.
저녁에는 초밥 외에도 다양한 생선 요리가 있습니다. 가을 ~ 겨울에는 이즈의 명물 황금눈도미와 검은 생선 순무 조림을 맛보세요. 통통한 과육이 달콤하고 매콤한 국물과 얽혀 참을 수 없는 맛있는 일품입니다. 봄~가을에는 가린쵸(인근 바다에서 잡은 흑송어) 등의 생선 구이. 또한 매일 잡을 수 있는 다양한 종류의 현지 생선을 최고의 조리 방법으로 제공합니다.
5스테이크 이케다
저렴한 점심 메뉴와 함께 본격적인 철판구이 요리
철판구이 유명점임에도 불구하고 간편하게 점심을 즐길 수 있는 인기 가게입니다. 브랜드 흑우를 포함한 국산 소고기와 이즈의 신선한 해물 요리는 숙련된 셰프가 눈앞의 핫 플레이트에서 조리합니다.
점심 메뉴는 '쇠고기 철판구이 햄버거'와 '스테이크 햄버거 필라프' 등 JPY1700부터 저렴하게 즐길 수 있는 메뉴부터 코스 요리와 정식까지 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 이즈의 해산물 철판구이를 즐기고 싶다면 국산 쇠고기를 중심으로 한 '이케다 런치 코스'의 풀 코스를 맛보세요. 재료의 맛을 최대한 살리는 완벽한 구이 정도로 이즈의 산과 바다의 최고의 맛을 제공합니다.
호화로운 공간과 음식이 가득한 순간
아름답게 조경된 일본 정원이 내려다보이는 카운터에 앉아 셰프의 손길로 엄선된 재료를 절묘한 요리로 바꾸는 것을 즐겨보세요. 눈앞에서 펼쳐지는 놀라운 손대기 움직임은 거의 매혹적입니다. 맛뿐만 아니라 외형적으로도 호화로운 점심을 즐길 수 있습니다.
