이토가 맛있는 일품 런치, 추천 5선- 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

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이토에서 어획되는 물고기의 종류는, 뭐라고 100종류 이상. 선도발군의 제철물고기를 다양한 모양에서 즐길 수 있는 것이, 이 지역의 매력입니다. 또, 온난한 기후로 육성된 현지 야채에 구애되는 카페 등, 풍부한 식재료를 독자적인 스타일로 제공하는 가게도 점재. 이토이기 때문에 맛볼 수 있는, 맛있는 런치를 소개합니다.

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뱀장어의 마토이

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밥 장소 하나 이 (은 읽어) 해안점

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맛의 가게 고미야

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스시의 히사시들 마루(방울 만)

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스테이크 이케다

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뱀장어의 마토이

특제【다레】가 고소한 「우나중」

관광 명소 「도카이관」의 맞은 편에 있는 뱀장어 전문점. 이토에서 가게를 준비를 취한 것은 약40년전에서, 지금의 장소에 이전해서 약15년이 됩니다.
뱀장어는 그 시기 맛있는 산지의 물건을 사들이고 있습니다. 가장 인기는 「우나중」의 보통. 주문을 받고 나서 쪄 드리고, 개점이래 덧붙여서 사용하고 있는 특제의 소스를 켜서 굽습니다. 숙련의 가게주인이, 그 때의 뱀장어의 상태를 끝까지 확인하고, 쪄 시간이나 굽기 정도를 조정. 고소하고, 통통하게 마무리하고 있습니다.

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타는 확실히, 그러나 둥실둥실 꼬는 잔잔해지기는, 알맞게 기름이 올라 있어서 소스도 지나치게 진하지 않고, 밥과의 궁합발군입니다!

토 일 요, 공휴일의 런치는 예약이 추천

메뉴는 이외에, 밥에 알반대기와 조각 장어구이가 탄 「온통 처 발라 사발」이나, 반신의 장어구이를 적당하게 줄 수 있는 「반사발」도 인기. 「장어구이」나 「흰燒」, 「야나가와」의 정식도 있습니다. 모두 채소절임과 맑은 장국 딸린. 100엔 플러스 하면, 맑은 장국을 장어국으로 변경할 수 있습니다.
점내는 테이블과 카운터에서 전21석. 런치 타임은 혼잡하는 적이 많고, 영업시간보다 빨리 뱀장어가 동이 나는 것도 있어서, 휴일 등은 예약하고 나서 방문하는 것이 안심입니다.

뱀장어의 마토이

시즈오카현이토시 히가시마쓰바라 13-6 MAP
JR이토역에서 도보 약8분
11:30∼14:30, 17:00∼20:00※ 다 팔리는 대로 종료
월요일 (공휴일의 경우는 영업, 다음날 쉬어)
0557-37-1768
무료

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밥 장소 하나 이 (은 읽어) 해안점

오베르주의 맛을 정식이나 사발로 부담없이

1일 2조한정의 마음이 담긴 접대로 알려지는 이토온천에 있는 오베르주 「하나 이」의 맛을, 손쉬운 해변요리로 리즈너블하게 즐길 수 있는 것이 「밥 장소 하나 이 해안점」.
강추이다는 「해물덥밥」에서, 전국각지에서 어획된 생 다랑어를 비롯해, 전갱이, 흰살 생선, 버튼 새우 등, 엄선된 자료가 충분히 보기 좋게 담아져 있습니다. 또, 정식이나 사발에 붙는 조림요리나 참깨 두부 등도, 계절의 식재료와 수제에 구애되고 있어서, 대접의 마음을 소중히 한 처음부터 최후까지 차분히 맛보고 싶어지는 우수한 물품이 갖추어져 있습니다.

「이토의 땅 입지 않는다 메」를 1마리 통째로 조린 요리에

배합한 붉은 된장에 담근 「입지 않는다 메의 된장구이 정식」 1, 600엔

가게에서 사용하는 물고기는, 이토어시장에서 직접 손에 넣은 선어가 중심. 조린 요리에서 사용하는 금눈돔은, 이즈 오시마와 이즈이나토리의 중간에 서식하는 고급 「이토의 땅 입지 않는다 메」에 구애됩니다. 일출과 동시에 조업하는 날되돌아감 고기잡이에 1책낚시로 정성스럽게 얼음 물로 보존하기 위해서, 선도는 발군. 그 금눈돔을 1마리 통째로 1시간 삶아 붙인 「금눈돔의 조린 요리」의 통통한 부드러운 흰살은, 음미할 때마다 감칠맛이 펴집니다.

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따뜻한 대접에서, 배뿐만 아니라 마음도 대만족! 선어나 제철의 식재료를 사용한 종류 풍부한 메뉴는, 여러가지 선택할 수 있어서 기쁩니다.

밥 장소 하나 이 (은 읽어) 해안점

시즈오카현이토시 시즈미초 5-15 MAP
JR이토역에서 차로 약10분
11:30∼19:00(L.O.)
화요일 (공휴일의 경우는 영업)
0557-38-7543
무료

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맛의 가게 고미야

오픈전부터 행렬이 생기는 해물요리점

JR이토역에서 도보 4분 쯤에 있는, 생선요리전문점. 꾸미지 않는 분위기의 점내에서는, 이즈 각지나 누마즈, 오다와라의 어항으로부터 엄선한 어개를 사들인, 볼륨 충분히의 생선회 정식이나 사발을 제공하고 있습니다.
명물은, 「고미야 위탁 사발」. 그 날에 사들인 약20종류의 날마다 바뀜의 제철 어개가, 그릇으로부터 밀려 나올 정도 호쾌하게 보기 좋게 담아져 있습니다. 생선토막이 크고, 만족감도 충분히. 개점전부터 행렬이 생기는 것도 납득입니다.

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로 죽일 수 있어 더 낫다고 늘어서는 생선회의 종류가 정말 도요토미에서 깜짝놀랍니다! 어머 국이 또 정말 맛있습니다.

향토의 맛 「자 밥」도 일품

또, 붉은 살과 흰살, 오징어의 【다타키】를 밥 위에 태운, 이토의 향토요리 「자 밥」을 맛볼 수 있는 것도 이 가게만. 어부 밥이 유래라고 말하여지는 자 밥은, 가다랭이와 다시마의 우려낸 국물을 걸어서 먹는 것이 기본. 위로 실린 내리기 생강과 된장을 녹이면서 잘 먹겠습니다. 한번 먹으면 중독될 만큼 일품입니다.

맛의 가게 고미야

시즈오카현이토시 유카와 1-12-18 MAP
JR이토역에서 도보 약4분
11:30∼13:55, 18:00∼20:30
나무· 제3수요일
0557-38-5327
무료

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스시의 히사시들 마루(방울 만)

그 날에 어획된 땅물고기를 쥠으로 만끽

땅물고기의 쥠 스시를 줄 수 있는 그 고장에서도 소문난 스시점. 자료의 선도에 구애되고, 오너소 있음의 어선으로 스스로 물고기를 낚아 오는 것 외(타), 사가미만이나 스루가만에서 그 날에 어획된 신선한 어개를 어선으로부터 직접 사들이고 있습니다. 이토주변에서 채취되는 땅물고기에게도 주력하고 있어, 진귀한 물고기에게 만날 수 있는 것도.
추천 런치는, 땅물고기를 중심으로 쥠 10관과 자가제달걀부침이 붙은 「특선10종」. 사계절 그때 그때의 제철물고기를 중심으로, 정중한 일이 행해진 스시를 만끽할 수 있습니다.

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이토역에서 도보 약5분과 오시는 길가 좋은 가게입니다. 1층은 카운터, 2층은 1인실의 자리입니다. 토 일요일 12시대는 혼잡하는 인기점이므로 시간을 늦추는 것이 추천합니다.

밤은, 땅물고기가 맛있는 메뉴를 만끽

날마다 바뀜으로 손에 넣은 물고기의 조린 요리가 등장. 사진은 금눈돔의 투구 조림

밤은, 스시이외의 생선요리도 버라이어티 풍부에 모입니다. 가을∼겨울은, 이즈의 명물금눈돔이나 구로 게르치의 투구 조림을. 통통한 몸에 달콤매콤한 국물이 얽힌, 참을 수 없게 미식인 일품입니다. 봄∼가을은, 근해에서 채취되는 통칭【가린초】(【구로시비카마스】)등을 燒물고기로. 그 외에도, 날마다 바뀜으로 잡을 수 있는 종류가 다른 땅물고기를, 최적인 조리법으로 제공하고 있습니다.

스시의 히사시들 마루(방울 만)

시즈오카현이토시 시시도 1-8-36 MAP
JR이토역에서 도보 약5분
11:00∼22:00
수요일
0557-36-7387
있음료 (식사를 한 분에게는 이웃주차장의 1시간분 서비스권을 배포)

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스테이크 이케다

본격철판요리를 적당한 런치 메뉴로

철판구이의 유명가게임에도 불구하고, 런치가 손쉽게 즐길 수 있는 인기점. 브랜드 흑모 화우를 비롯한 국산소나, 이즈의 신선어개를, 숙련의 요리사가 눈앞의 철판으로 조리해 줍니다.
런치 메뉴는 「소 100%의 철판구이 햄버거」나 「【스테키한바구피라후】」등, 1, 700엔으로부터 줄 수 있는 리즈너블한 것으로부터, 코스요리나 진지까지 폭넓게 준비. 이즈의 어개를 철판구이에서 즐긴다면, 메인이 국산소의 「이케다 런치코스」의 풀코스를. 소재의 감칠맛을 최대한에 끌어 내는 절묘한 굽기 정도에서, 이즈의 산해산물을 제공해 줍니다.

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차분한 분위기 속에서, 런치 타임부터 철판구이를 줄 수 있습니다. 조금 사치하고 싶은 기분의 때에 추천합니다.

사치스러운 공간과 요리에 만족시켜지는 한때

아름답게 정돈할 수 있었던 일본 정원을 기대하는 카운터석에 앉으면, 엄선의 소재를 요리 사람의 손으로 최상인 요리에 모습을 바꾸는 상태를 즐길 수 있습니다. 눈앞에서 벌어지는 훌륭한 솜씨는 그만 넋을 잃고 보아버릴 만큼. 맛은 물론, 시각이라도 사치스러운 런치를 만끽할 수 있습니다.