야쓰가타케, 고부치자와, 하쿠슈 주변에 들러보면 좋은 맛있는 과자 가게들이 있습니다
야쓰가타케는 신선한 우유와 유제품 생산 지역입니다.
주변 지역에는 국내 주요 과일 생산지와 유명한 수상 마을들이 있습니다.
야야쓰가타케와 그 주변에 추천하는 가게들을 소개합니다. 맛있는 과자 가게들이 가득한 보물창고입니다.
1피치 카페 나카니시
줄을 서도 먹고 싶다, 농장 자랑의 복숭아 파르페
일본 제일의 복숭아 생산지인 후에후키시 이치노미야초에서 대대로 경영해 온 복숭아 농가 나카니시 농장이 직접 운영하는 카페. 여름에는 아침에 딴 신선한 복숭아로 만든 파르페와 스무디를 먹으러 전국 각지에서 많은 사람들이 방문합니다. 복숭아는 껍질을 벗기면 상하기 쉬우므로 그날 수확한 복숭아만 사용하고, 주문을 받고 나서 껍질을 벗기는 것을 고집합시다. 달콤하고 잘 익었는데도 농장 직영 특유의 적당한 경도의 신선한 복숭아를 맛볼 수 있습니다.
9월부터는 노란 복숭아 파르페와 포도 파르페가 등장합니다. 10월부터는 복숭아 설탕에 절인 과일과 젤리로 만든 파르페를 즐길 수 있습니다. 홈페이지에서 그 시간대의 추천도 확인할 수 있습니다.
- 피치 카페 나카니시
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야마나시현 후에후키 이치노미야쵸 스에키 544-1 MAP
JR 이시와 온천역에서 차로 약 15분 거리입니다
10:00~17:30 (L.O. 17:00) ※동절기 11:00부터
5월, 6월은 농사로 휴무, 7월, 8월, 9월은 부정기 휴무, 10월~4월은 화요일~목요일(해당 연도의 복숭아 생산 상황에 따라 영업일이 변경될 수 있음)
*2019년 2월 1일 ~ 3월 14일은 임시 휴관
0553-47-1948
무료
2애니스 카페
단골 손님과 함께 광택 있는 과일 타르트
겨울부터 봄까지는 딸기와 키위, 초여름부터 여름까지는 복숭아, 멜론, 자몽, 가을에는 무화과, 포도, 밤, 배를 먹을 수 있습니다. 쇼케이스에는 항상 20종류 정도의 타르트가 늘어서 있지만, 기간 한정으로 판매되고 있는 지역 특산품 체리 타르트, 후에후키시의 시무라 포도 연구소에서 자란 기적의 포도, '유호'를 사용한 타르트(포도 출하 상황에 따라 판매하지 않는 경우도 있음) 등 이곳 특유의 상품이 많이 있습니다. 모두 타르트 반죽과 크림, 과일의 균형이 절묘하고, 단골손님도 많은 것도 당연합니다.
3과자 공방 Le Cattle Saison
현지 식재료를 맛있고 세련되게 즐길 수 있습니다.
나가노현 스와군 후지미초후지 지역에 위치한 작은 과자점입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 프랑스어로 '사계절'을 의미하며, 지역 농부들로부터 가능한 한 제철 재료를 구입해 계절별 케이크, 파이, 구운 식품을 만듭니다. 그중에서도 후지 타운의 딸기 '스즈 아카네'로 만든 타르트는 아름다운 외관과 신선한 맛으로 매우 인기가 많으며, 입안에 단콤함과 신맛이 가득합니다. 현지 루바브로 만든 이 파이는 루바브 잼의 신선함과 바삭한 반죽의 조화를 결합합니다. 또한, 떫은 껍질에 삶은 오부제 밤으로 만든 마론 파이와후지앗간에서 갈아 만든 메밀가루와 메밀 견과류로 만든 쿠키도 이 레스토랑만의 독특한 요리입니다.
- 과자 공방 Le Cattle Saison
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- 나가노현 스와군 후후지, 후후지초 3679-18 MAP
- JR 후지역에서 차로 약 4분 거리입니다
- 11:00~18:00
- 매월 제1월요일 일요일
- 0266-78-1708
- 무료
4장인 페일도어
Bean to Bar 초콜릿을 디저트와 함께 즐기세요
기요사토에 있는 "Artisan Paledoor"는 일본 최고의 쇼콜릿 가데 중 하나인 미에다 슌스케의 매장입니다. 컨셉은 카카오 콩 선정부터 초콜릿 완성까지 전 과정을 담당하는 'Bean to Bar'로, 카카오 콩 유래와 카카오 함량으로 만든 정제(초콜릿 바)와 초콜릿 스위트와 음료를 풍부하게 판매하고 있습니다. 크림색인데 초콜릿 맛이 나는 소프트 아이스크림, 초콜릿 맛의 투명 탄산 음료 「쇼콜라 스파?!」 등 기요사토점 한정 디저트도 놓칠 수 없습니다. 모두 향긋하고 깊은 맛이 있어 초콜릿 전문가들의 만족할 줄 모르는 열정을 느낄 수 있습니다.
5야츠요시 천연 얼음 빙수 "휴게소 하쿠슈 에브리마에점"
순수 천연 얼음으로 깎은 푹신푹신한 빙수
야쓰가타케 남쪽 기슭에 위치한 천연 얼음을 제조하는 쿠라곤 하치기는 매년 여름에만 빙수 가게를 엽니다. 자연 얼음은 혹독한 겨울에 자연 온도만을 지키며 천천히 조심스럽게 샘물을 얼려 만들어지며, 높은 투명도와 결정 밀도를 자랑합니다. 따라서 녹이기 어렵고 매우 얇고 폭신한 특징도 있습니다. 입안에서 녹는 천연 얼음에는 갓 으깬 멜론, 망고, 딸기, 복숭아 등 다양한 재료로 만든 100% 신선한 과일 시럽이 얹혀 있습니다. 야쓰가타케 우유, 요거트 연유, 마스카포네 치즈 연유 중에서 토핑으로 선택할 수 있어 원하는 맛을 추구할 수 있습니다.
- 야츠요시 천연 얼음 빙수 휴게소 하쿠슈 매
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- 야마나시현 호쿠토시 하쿠슈초 시라스 1319-1 휴게소 하쿠슈 이너 MAP
- JR 나가사카역에서 차로 약 15분 거리입니다.
- 11:00~17:00 (9월 말까지)
- G.W.~7월 13일 이후 월~금요일 휴무, 9월 부정기 휴무(G.W., 7월 14일 ~ 8월 31일은 매일 영업)
- 080-9689-8388
- 무료
6킨세이켄 타이가하라점
계절과 요일 한정 프리미엄 화과자
매년 6월~9월의 토요일과 일요일에만 판매되는 킨세이켄의 '미즈신겐 떡'은 꼭 먹어봐야 할 여름 과자입니다. 다이가하라 긴세이켄의 다이가하라점이 있는 하쿠슈초는 일본 최대급의 미네랄 워터 추출을 자랑하는 유명한 물가입니다. 미즈신겐 떡은 극소량의 한천을 순수한 물로 굳혀 만든 간단한 과자로, 시원한 외형뿐만 아니라 부풀어 오르는 소리가 들릴 정도의 신선한 식감으로 인기를 얻고 있습니다. 상온에서 30분 정도로 물에 돌아오기 시작하기 때문에 집에 가져가거나 미끼로 삼거나 예약할 수 없습니다. 아침에 매진되는 경우가 많기 때문에 일찍 오는 것을 추천합니다.
- 다이가하라 긴세이켄 오이가하라점
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- 야마나시현 호쿠토시 하쿠슈쵸 타이가하라 2211 MAP
- JR 나가사카역에서 차로 약 15분 거리입니다.
- 9:00~18:00
- 목요일
- 0551-35-2246
- 무료
7야쓰가타케 농부 케이크
기념품에 딱 맞는 일품 치즈 케이크
"야쓰가타케 농민 케이크"는 호시노 리조트 호시노 리조트 리조나레 야쓰가타케 페피망 거리트에 위치해 있으며, 고품질 치즈케이크로 잘 알려져 있습니다. 크림치즈의 진한 맛이 나는 구운 치즈케이크발리으로 나옵니다. 하나씩 포장되어 기념품으로 이상적입니다. 또한, 버터로 만든 정통 실온 치즈케이크는 레몬 맛이 강조된 플레인 타입과 프람부아즈 초콜릿, 그리고 훌륭한 쿠베르튀르 초콜릿과 베리의 달콤하고 새콤한 맛이 어우러져 있어 두 가지 모두 맛있고 맛있습니다. 매장에서도 먹을 수 있으며, 900엔 케이크 세트와 900 엔피 세트를 추천합니다. 6가지 치즈케이크를 비교할 수 있습니다.
- 야쓰가타케 농부 케이크
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- 야마나시현 홋쿠토시티 고부치자와 초 129-1 호시노 리조트 호시노 리조트 리조나레 야쓰가타케 내부 MAP
- JR 고부치자와역에서 차로 약 5분 거리입니다
*무료 셔틀버스가 이용 가능합니다- 9:00~18:00 (토, 일, 공휴일, 1월 1일~3일~18:30)
- 논 스톱
- 0551-36-5298
- 무료
이 기사는 제가 담당했어요
- 오기와라 리나야쓰가타케 고메 걸스
