【아오모리】히로사키의 5대 추천 카페 및 커피숍 - 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

현지 서포터

히로사키와 아오모리에는 역사적인 건물 속에 독특하고 세련된 카페와 커피숍이 즐비합니다. 여기에서는 오랜 세월 현지인에게 사랑받고 있는 노포부터 커피 전문점에 고집된 스페셜티 커피숍, 어린 아이를 동반한 엄마에게도 상냥한 카페까지 추천 가게를 5개 소개합니다.

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걸작 & 커피 해바라기

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코토리 카페

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Hongdae Cafe Narita Exclusive Coffee Shop

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반카무

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카페 데 기타네스 후루카와

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걸작 & 커피 해바라기

60년 동안 사랑받아 온 히로사키의 명점

고기 파이 세트 JPY950 고기 파이는 JPY350이며 테이크아웃도 OK입니다.

1959(쇼와 34)년에 창업한 커피숍. 가게 내부는 창문, 램프, 계단 난간으로 섬세하게 장식되어 있으며, 그리운 인테리어 하나하나가 좋은 맛으로 빛납니다.
이 시그니처 제품은 미트 파이입니다. 매장에서 하나 하나 수제하기 때문에 주문까지 15분 정도 걸립니다만, 푹신푹신하고 살짝 부서지는 파이 크러스트와 고기의 맛이 담긴 필링의 조합이 절묘하고, 발매 이래 25년 이상 사랑받고 있습니다.
갓 구운 애플파이, 두부 치즈 케이크, 수제 한천과 흰 구슬을 사용한 디저트도 인기입니다.

지역
서포터들

고기 파이 세트는 조금 배가 고플 때 딱 좋은 양입니다. 안의 다진 고기와 양파는 약간 달콤하고 양념이 중독성이 있습니다.

고전과 그림이 있는 예술적인 카페

태양이 비치는 2층의 좌석. 점포 건물은 히로사키시의 "고풍스러운 건물"로 등록되어 있습니다.

창립 이래로 매장은 항상 클래식 음악을 틀어왔으며, 많은 투숙객들이 음악을 듣기 위해 찾아왔고, 2층에는 헤드폰이 장착된 좌석도 있었습니다. 지금도 동요를 즐기는 파티가 한 달에 한 번 열리며, 누구나 사전 신청하면 참여할 수 있습니다.
또한 히로사키 시의 미술 전시 장소를 연결하는 '갤러리 네트워크'의 회원이기 때문에 많은 그림들이 매장에 걸려 있습니다. 또한 주인이 수집한 그릇과 골동품이 줄지어 선 선반도 있으며, 쇼와 30년대의 분위기를 거의 그대로 간직한 복고풍 공간이 매력적입니다.

걸작 & 커피 해바라기

아오모리현 히로사키시 사카모토쵸 2 MAP
히로사키 버스 터미널에서 도테마치 순환버스를 타고 나카도테초에서 내릴 수 있으며, 도보로 2분 거리입니다
10:30~18:30
목요일
0172-35-4051
없이

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코토리 카페

역사적인 건물에서 손수 만든 쌀가루 구운 과자를 즐기는 음식

메이지 시대 건물에 자리한 '모모고쿠초 전시장' 안에 위치한 귀여운 카페입니다. 가게 이름을 따서많은 새 조각상도 전시되어 있습니다.가장 인기 있는 품목은 가게에서 매일 만드는 수제 쌀가루 구운 과자입니다. 머핀, 스콘, 초콜릿 브라우니, 쿠키 등 다양한 쌀가루 기반 베이킹 제품이 진열되어 있습니다. 수제 케이크와 음료가 포함된 가치 케이크 세트도 매우 인기가 많습니다. 항상 2~3가지 종류의 케이크와 머핀이 준비되어 있지만, 계절과 날에 따라 종류가 달라지기 때문에 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.

느긋하게 쉴 수 있는 은신처 같은 가게

'모모이시초 전시장'은 1880년(메이지 13년)에 지어진 창고입니다. 원래는 기모노 가게였으나 이후 은행으로 사용되었고, 카페 부지는 한때 창고와 도서관으로 사용되었습니다. 소박한 인테리어는 천장 들보와 격자형 목재 벽 등 역사적인 건물의 독특한 구조와 잘 어우러져 편안하게 쉴 수 있습니다.점심시간에는 월간 점심 접시와 클래식 나폴리 파스타를 즐길 수 있습니다. 달콤한 음식으로는 말차와 아이스크림이 듬뿍 들어간 로스트 티 아이스크림 파르페도 추천합니다. 수제 진저에일도 인기가 많습니다.

지역
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부드러운 조명 덕분에 혼자 있을 때도 쉽게 들어갈 수 있는 아늑한 실내가 만들어집니다. 귀여운 새 쿠키도 팔아요!

코토리 카페

아오모리현 히로사키시 햐쿠이쿠쵸 3-2 햐쿠시초 전시관 MAP
히로사키 버스 터미널에서 도테마치 순환 버스를 타고 시모도초에서 내려 짧은 도보 거리입니다
평일 11:00–16:00 (마지막 주문 15:00), 주말 11:00–17:00 (마지막 주문 16:00)
월요일
0172-88-8504
매장에 연락해 주세요

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Hongdae Cafe Narita Exclusive Coffee Shop

학생과 시민 모두에게 사랑받는 캠퍼스 내 카페

히로사키 대학교 분쿄 캠퍼스의 서양식 건물은 2016년에 리노베이션되어 카페로 재개장되었습니다. 그 이후로 이곳은 학생들뿐만 아니라 관광객과 현지인들 모두가 휴식 장소로 이용해왔습니다. 스페셜티 커피숍 '히로사키 커피 스쿨'이 운영하기 때문에 정통 커피를 즐길 수 있는 장소로 알려져 있습니다.
그들의 시그니처 제품은 오리지널 블렌드 마일드 커피입니다. 모든 메뉴에는 히로사키 대학 학생들을 위한 학생 할인이 포함되어 있으며, 많은 학생들이 커피 팬이 되길 바라기 때문이라고 합니다.

삼각형 지붕의 아름다운 서양식 건물에서 여유로운 시간을 보내세요

이 매력적인 서양식 건물은 1925년(대쇼 14일)에 지어졌으며, 한때 외국어 교사들의 숙소로 사용되었습니다. 1층과 2층에는 각각 벽난로와 창문 너머로 벚나무가 내려다보이는 방이 있는 네 개의 개인실이 있어 독특한 분위기를 자아냅니다.
또한, 히로사키 대학 후지사키 농장에서 재배 및 개발한 붉은 과육 사과 '쿠레나이의 유메'와 '미쿠'로 만든 사과 파이가 한정 기간 동안 판매되고 있습니다.

지역
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마치 그림책에 나올 것 같은 외관의 카페입니다. 음악과 낭독 등 다양한 이벤트도 개최됩니다.

Hongdae Cafe Narita Exclusive Coffee Shop

아오모리현 히로사키시 분쿄초 1(히로사키 대학 분쿄 캠퍼스 외국인 교사 빌딩) MAP
히로사키역이나 히로사키 버스 터미널에서 지역 버스 '오구리야마/늑대 숲선' 또는 '가쿠엔초선'을 타고 히로사키 대학교마에에서 내려 짧은 거리를 걸어가세요
10:00~18:00
일요일과 월요일(공휴일은 개장)
0172-55-5797
무료

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반카무

커피 애호가들이 자주 찾는 옛날 커피숍

아오모리시청 주변에서 50년 이상 영업하고 있는 커피숍. 플란넬 드립으로 한 번에 한 잔씩 정성스럽게 끓인 커피는 만델린, 콜롬비아, 과테말라, 킬리만자로의 4종류의 커피를 블렌딩한 커피로, 깊으면서도 깔끔한 맛이 특징입니다.
핫 샌드위치와 토스트도 풍부하고, 점심 시간에는 음료와 샐러드, 요구르트 젤리가 붙어 있는 유익한 세트도 있습니다. 가장 인기있는 것은 멕시칸 샌드위치입니다. 양파, 피망, 살사 소스, 치즈를 곁들인 콘비프의 핫 샌드위치로, 바삭하게 구운 빵, 육즙이 풍부한 속재료, 매콤한 타바스코가 어우러진 군침이 도는 보석입니다.

지역
서포터들

핫샌드위치를 자른 후 잼과 함께 제공되는 빵 귀를 보는 것도 좋습니다.

처음 방문해도 그리운 마음이 드는 가게

가게에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 긴 카운터입니다. 창문을 통해 부드러운 빛이 비치는 편안한 공간입니다. 가죽 시트가 귀여운 심플한 의자, 창업 당시의 가게 이름 '사토 커피 스토어'가 새겨진 유리문, 진열대에 늘어선 복고풍의 잡화 등 가게의 오랜 역사를 느낄 수 있습니다.
단골 손님이 많기 때문에 예전의 스타일을 계속 유지하고 있는 것 같습니다만, 주인은 맛있는 분위기 속에서 맛있는 커피와 식사를 즐기고 싶다고 생각하고 있기 때문에 올해부터 완전 금연을 실시하고 있습니다. 비흡연자도 느긋한 시간을 보낼 수 있는 가게로 다시 태어났습니다.

반카무

1-26-1 Chuo, 아오모리시, 아오모리 현 MAP
아오모리역에서 '현립 중앙병원행' 지역 버스를 타고 매 시청에서 내리고 2분간 걸어가면 됩니다.
월요일~금요일 7:00~17:30 (마지막 주문 17:00), 토요일 7:30~14:00 (마지막 주문 13:30)
일요일 및 공휴일
0172-722-3809
없이

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카페 데 기타네스 후루카와

콩을 고집한 커피 전문점

문을 열자마자 커피의 향기가 당신을 감싸줍니다. 카페라기보다는 커피 가판대라고 부르고 싶은 작은 가게입니다만, 집에서 볶은 커피와 구운 과자를 즐길 수 있습니다.
오리지널 「아오모리 블렌드」를 추천합니다. 마라위, 만델린, 페루, 브라질의 4 종류의 흑 볶음을 블렌딩하여 아오모리의 자연과 사계절을 표현하고 있습니다. 삼키기 쉬운 부드러운 식감과 쓴맛과 단맛의 밸런스가 뛰어납니다. 많은 사람들이 콩을 기념품으로 사용합니다. 4종류의 미디엄 다크 로스팅 원두를 블렌딩한 '기타네 블렌드'도 인기입니다.

엄선된 원두로 끓인 일품 커피

이 가게에서는 다양한 집에서 로스팅한 커피 원두를 판매하고 있습니다. 로스팅 전과 로스팅 후에는 결함이 있는 원두를 손으로 제거합니다. 엄선된 콩만이 매장에 늘어서 있기 때문에 지역뿐만 아니라 전국의 커피 파티에서도 주문이 접수되고 있습니다.
신맛이나 쓴맛 등 취향을 전해, 추천 원두를 가르쳐 주거나, 신경이 쓰이는 커피를 시음해 보면서 지식을 넓히는 것도 즐겁습니다. 원두를 사러 오는 사람들은 카운터에 앉아 커피 한 잔을 즐기며 가게 주인과 이야기를 나누는 경우가 많아 아오모리 사람들의 커피에 대한 사랑을 보여줍니다.