여행의 즐거움이 배가 되는, 하코네에서 꼭 먹어봐야 할 절품 디저트 7선
예로부터 별장지로도 인기가 많고 요코하마의 외국인 거류지 등에서도 가까워 해외를 포함한 많은 관광객으로 붐벼온 하코네. 온천나 맛있는 식사와 더불어 하코네 여행의 큰 매력이 되고 있는 것이 종류도 풍부한 화과자 및 양과자 디저트입니다. 관광 도중에 운치 있는 단맛 가게에 들르거나 전통 레시피로 만든 케이크를 맛보는 등, 단것을 좋아하는 사람에게는 최고의 한때를 즐길 수 있습니다. 그중에서도 특별히 추천하고 싶은 엄선된 하코네 디저트를 소개합니다.
1플레지르 드 루프
파리에서 배운 파티시에가 만드는 촉촉한 '파운드 케이크'
3대에 걸친 사진가 일가가 자택 부지 내에 설립한 '하코네 사진 미술관'에 병설된 카페입니다. 미술관에는 오너의 작품 등이 전시되어 있습니다. 프랑스를 이미지화한 매장 안에서 꼭 맛보고 싶은 것이 수제 파운드케이크입니다. 파리의 명점에서 제과를 배운 파티시에가 바나나나 오렌지 필 등 인기 있는 맛이나 제철 과일을 활용해 만드는 소박하고 따뜻한 느낌의 케이크입니다. 어떤 맛이든 향이 풍부하고 단맛은 절제되어 있으면서도 든든한 식감을 자랑합니다. 상시 2~3종류가 준비되어 있습니다.
계절감이 가득한 파르페나 밀크 아이스크림 등도 추천합니다
기본 파운드케이크 외에도 사계절 과일 등을 활용한 '계절 파르페'도 맛볼 가치가 있는 일품입니다. '야쓰가타케 농장'에서 만든 아이스크림은 오리지널 소스와 함께 즐길 수 있습니다. 매장 안뿐만 아니라 고라의 자연이 숨 쉬는 안뜰에도 좌석이 있어 예술과 어우러지는 듯한 분위기에 싸여 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
가게 이름은 프랑스어로 '즐거움, 기쁨'과 '달걀'을 조합한 것입니다. 이곳에서 무언가가 태어나고 자라나 기쁨이 넘치는 장소가 되기를 바라는 마음이 담겨 있습니다.
2럭키즈 카페
깊고 풍부한 맛이 매력. 오리지널 병에 담긴 '온천 달걀 푸딩'
현지 출신 오너가 '부담 없이 즐길 수 있는 케이크 가게가 하코네에 있었으면' 하는 마음으로 2001년에 오픈한 케이크 숍입니다. 가게 이름이 디자인된 오리지널 작은 병에 담긴 '온천 달걀 푸딩'은 심플하면서도 진하고 깊은 맛을 자랑합니다. 저온에서 천천히 쪄내어 온천 달걀처럼 부드러운 식감으로 완성했습니다.
폭신폭신한 시폰 케이크 등, 기념품을 찾기에도 안성맞춤
긴토키산 등산로 입구 바로 근처에 있어 하이킹을 마치고 들르는 분들도 많습니다. 선물용으로 인기 있는 것은 달걀흰자만을 사용하여 폭신한 식감과 부드러운 맛을 즐길 수 있는 시폰 케이크입니다. 미니 사이즈는 플레인 맛과 얼그레이 맛 2종류가 있습니다. 그 외에도 케이크와 구움 과자 등이 많이 진열되어 있으며, 하코네와 관련된 이름 짓기에도 신경을 썼습니다.
매장 내에는 프로방스를 이미지한 카페도 병설되어 있습니다. 조각 케이크나 '온천 달걀 푸딩'을 차와 함께 드실 수 있습니다.
3사보 우치다
하루 16개 한정, 매일 아침 구워내는 '특제 시폰 케이크'
하코네 유모토역 근처, '유모토 다리'를 건너면 있는 찻집입니다. 원래 여관을 운영하던 오너가 일본식 찻집으로 개조하여 시작한 가게입니다. 직접 케이크 만드는 법을 배우고 시행착오 끝에 완성한 것이 '특제 시폰 케이크'입니다. 수분은 우유만 사용합니다. 퍽퍽하지 않고 촉촉하며 매끄러운 식감이 특징입니다. 요코하마의 팥소 전문점에서 공수해오는 통팥 앙금과 휘핑크림의 밸런스도 좋으며, 말차, 오렌지, 블루베리 등 날이나 계절을 바꿔가며 몇 번이고 맛보러 오고 싶어집니다.
수제와 계절감을 고집한, 정성이 가득 담긴 단맛으로 여행의 추억을
수제 한천과 쫄깃한 시라타마(새알심) 위에 제철 과일을 듬뿍 토핑한 것이 '시라타마 크림 안미츠'입니다. 해외 게스트들에게도 SNS를 통해 입소문이 퍼져 대인기인 메뉴입니다. 커피는 레트로한 사이폰으로 정성껏 내려 깊은 맛을 냅니다. 말차는 다도에 조예가 깊은 오너가 주문을 받을 때마다 직접 격불해 줍니다.
단맛 메뉴 외에도 파스타나 샌드위치, 일일 점심 정식 등 가벼운 식사 메뉴도 충실합니다. 하코네 유모토역 근처라 여행 오가는 길에 부담 없이 들르기 좋은 숨은 명소입니다.
4아마자케 차야
여행자를 따뜻하게 맞이해 온 고개의 찻집에서 즐기는, 옛날 방식의 '아마자케(감주)'
「하코네구가도」의 하타주쿠와 하코네주쿠 사이에 자리한 정취 가득한 찻집입니다. 에도 시대에는 근처에 3곳의 찻집이 있어 오가는 여행객들로 매우 붐볐습니다. 지금은 이곳 한 곳만 남아 있으며, 13대째 주인장이 예나 지금이나 변함없는 메뉴로 손님을 맞이하고 있습니다.
고갯길 찻집에서 잠시 쉬어가는 여행의 정취에 딱 어울리는 것이 바로 '아마자케(감주)'입니다. 쌀누룩과 소금만으로 만든 자연스러운 맛이 피로를 풀어줍니다. 수량 한정인 '검은깨 콩가루 떡'은 떡의 앞뒤에 깨와 콩가루가 듬뿍 묻어 있습니다. 콩가루는 푸른 콩을 사용하여 아름다운 색감을 띠며 식욕을 돋웁니다.
이로리(화로)나 도마(흙바닥) 등, 옛 정취를 느낄 수 있는 매장 내부
메뉴로는 그 외에도 직접 만든 된장에 깨 향이 어우러진 미소 오뎅과 우뭇가사리 등이 있습니다. 여름에는 차가운 감주나 빙수 등도 추가됩니다.
가게 안에는 커다란 계수나무 뿌리를 둥글게 잘라 만든 테이블이 십여 개 놓여 있습니다. 안쪽에는 신발을 벗고 편안하게 쉴 수 있는 좌식 공간도 있습니다. 검게 윤이 나는 대들보는 찻집을 재건할 때 오래된 가옥에서 옮겨온 것입니다. 건물은 못을 사용하지 않은 단층 구조이며, 삼나무 껍질로 덮인 지붕이 주변의 풍요로운 자연과 잘 어우러집니다. 옛 스타일을 오늘날까지 전하고 있어 외국인 관광객에게도 인기 있는 멋진 가게입니다.
5감미처 요모기야
상쾌한 향의 쑥을 사용한 오리지널 메뉴가 가득
센고쿠하라 명물인 '억새 초원' 바로 옆에 있어 산책 전후에 들르기에 안성맞춤입니다. 센고쿠하라에 자생하는 쑥에서 힌트를 얻어 자연스러운 색과 향을 살린 단맛 메뉴들이 준비되어 있습니다. '쑥 경단 단팥죽'은 적당한 크기의 쑥 경단에 걸쭉한 통단팥이 절묘하게 어우러집니다. 주인장이 고집하는 통단팥은 고텐바의 앙금 가게에서 공수한 것으로, 큼직한 알갱이가 쑥의 풍미를 한층 돋워줍니다. 테이크아웃도 가능하며, 특제 레시피로 만든 '쑥 경단 앙금' 등이 인기입니다.
먹고 싶은 단맛이 듬뿍 담긴 '쑥 경단 크림 안미츠'
쑥 경단에 듬뿍 올린 통팥 앙금, 그리고 쑥 맛 소프트아이스크림과 고사리 떡까지 곁들인 대만족 메뉴가 바로 '쑥 경단 크림 안미츠'입니다. 취향에 따라 흑당 시럽을 뿌려 드시면 됩니다. 그 외에도 니시이즈 도이에서 공수해 온 진한 우유로 만든 '말차 오레' 등도 추천합니다.
매장 안뿐만 아니라 테라스 좌석도 있어 고원의 상쾌한 바람을 느끼며 즐기는 단맛은 최고입니다. 근처에는 자매점인 '긴노호', '소바도코로 호시노안'이 있어 솥밥이나 메밀국수, 산채 요리 등을 맛볼 수 있습니다.
- 칸미도코로 요모기야
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가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 센고쿠하라817 지도 
하코네등산철도 고라역에서 차로 약 13분
하코네등산철도 하코네유모토역에서 버스 탑승, '센고쿠코겐' 하차 도보 약 3분
9:00~17:00
부정기 휴무
0460-84-3955
무료
6두부처 하기노
콩 본연의 맛을 살린, 노포 두부 가게의 '두유 행인두부'
창업이 에도 시대 후기라는 유서 깊은 두부 전문점입니다. 국산 대두 100%로 만든 '모멘 두부(단단한 두부)'는 인근 료칸이나 음식점들도 신뢰를 보내는, 콩의 풍미가 풍부한 맛입니다. 새벽 4시 30분부터 옛 방식 그대로 천연 간수와 하코네만의 깨끗한 물을 사용하여 나무 상자에 부어 한 모씩 만들고 있습니다.
관광객들에게 평판이 좋은 것은 '두유 행인두부'입니다. 주문하면 그릇에 담아 숟가락과 함께 내어줍니다. 가게 앞에 앉아서 먹을 수 있는 편안함도 인기 비결입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 두유 본연의 자연스러운 단맛, 그리고 행인의 향이 잘 어우러집니다.
깊은 맛이 느껴지는, 갓 만든 정통 두부
폭신한 식감의 요세 두부인 '타마다레 두부'와 두유에 볶은 참깨를 섞어 깊은 맛을 내는 '참깨 두부'도 매장에서 드실 수 있습니다. 모멘 두부를 짜서 당근, 참깨 등을 섞어 두 번 튀긴 '한입 간모'와 '생 유바'는 포장용 보냉팩(별매)에 넣어 가정용 선물로 가져가실 수 있습니다. 품절되는 경우가 많은 인기 매장이므로 일찍 방문하시는 것을 추천합니다.
하코네 유모토역 앞 상점가를 걸어 유모토 다리를 건너면 있으며, '쿠마노 신사'나 하야카와 산책과 함께 방문하기 좋은 곳입니다.
- 두부 전문점 하기노
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- 가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 유모토 607 지도
- 하코네등산철도 하코네유모토역에서 도보 약 6분
- 10:00~16:00 (화요일은 ~12:00까지)
- 수요일
- 0460-85-5271
- 없음
7하코네배전 커피
갓 볶은 원두 전문점이 만드는, 단맛을 줄인 소프트 아이스크림
하코네유모토 역 앞 기념품 가게들이 늘어선 상점가에 위치한 활기 넘치는 커피 전문점입니다. 테이크아웃 메뉴는 '핫 커피'와 '커피 우유 소프트 아이스크림' 두 가지뿐입니다. 부드러운 식감의 '커피 우유 소프트 아이스크림'은 단맛을 줄인 수제 제품입니다. 은은한 커피 향과 맛이 우유와 어우러져 남녀노소 모두에게 인기 있는 메뉴입니다. 매우 부드러우니 바로 드시는 것을 추천합니다. 커피는 매일 세계 각지의 맛이 바뀌며, 갓 볶고 갓 갈아 갓 내린 이상적인 상태의 커피를 즐길 수 있습니다.
모양이 고르지 않은 원두는 제거하고 좋은 원두만을 사용하여 구현한 특별한 풍미
매장 안에는 커피 통과 마대 자루가 놓여 있어 전문점다운 분위기가 물씬 풍깁니다. 산지에서 도착한 원두는 먼저 크기가 고르지 않은 알갱이를 철저히 제거합니다. 엄선된 원두는 기념품으로 구매할 수도 있으며, 생두를 눈앞에서 바로 로스팅해 줍니다. 추천 메뉴는 쓴맛과 신맛의 균형이 좋아 마시기 편한 '마일드 블렌드'입니다. 뜨거운 물만 있으면 바로 갓 내린 커피를 즐길 수 있는 커피백 '어디서든 드립'도 있어 간편하고 맛있게 마실 수 있다고 평판이 좋습니다. 그 외에도 전통적인 기법으로 염색한 수건 등 오리지널 상품도 판매하고 있습니다.
- 하코네 로스팅 커피
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- 가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 유모토 702 지도
- 하코네등산철도 하코네유모토역에서 도보 약 2분
- 10:30~17:00(계절 및 날씨에 따라 변동 있음)
- 부정기 휴무
- 0460-85-5139
- 없음
지도
이 기사를 담당한 현지 서포터
- 오자사 유이하코네의 미식가 여자
호시노 리조트 카이 센고쿠하라
가나가와현·센고쿠하라 온천
웅장한 자연을 조망하는 객실는 전 객실에 노천탕가 딸려 있습니다. 예술 작품과의 만남이 내면의 표현 욕구를 자극합니다.
오시는 길 하코네등산철도 고라역에서 택시로 약 15분
- 숙박 요금 예시
- 1박 1인 ￥57,500~
호시노 리조트 카이 하코네
가나가와현·하코네 유모토 온천
하코네의 매력을 마음껏 즐길 수 있는 '하코네 기분'을 체험할 수 있는 온천 료칸
오시는 길 하코네등산철도하코네유모토역에서 택시로 약 7분
- 숙박 요금 예시
- 1박 1인 ￥38,000~