도쿄에서 기념품으로 추천하는 7가지 도쿄 과자
아름다운 외관과 훌륭한 포장 덕분에 이 과자는 식사하는 이들의 얼굴에 미소를 선사합니다. 예약 없이는 구하기 어려운 아이템이나 매장에서만 구매할 수 있는 한정판 아이템처럼 특별한 느낌의 과자는 사랑하는 사람에게 완벽한 선물입니다. 오랜 역사를 가진 매장부터 신생 매장까지, 도쿄에서 기념품으로 추천할 서도쿄 과자를 소개합니다.
1양과자 시로태 "레어 치즈 케이크"
부드럽고 진한 엑스트라 리치 레어 치즈 케이크
1976(쇼와 51)년에 창업한 노포 과자점. 주인은 도쿄와 프랑스에서 제과 기술을 배웠고, 클래식하고 우아한 케이크는 많은 팬들이 만들어 항상 긴 줄이 있습니다. 그 중에서도 '레어 치즈 케이크'는 가게의 대명사로, 창업 당시의 그대로 레시피가 계승되고 있습니다. 케이크의 90%를 차지하는 크림 치즈는 덴마크에서 엄선된 수분 함량이 높습니다. 느긋하고 진한 입안에서 녹는 맛에 레몬의 상쾌한 산미가 퍼지고, 사라지는 뒷맛의 가벼움이 절묘합니다. 베이스 비스킷은 버터로 호화롭게 구워져 있으며, 바삭한 식감이 좋은 악센트가 됩니다. 매진되지 않도록 영업 시간 동안 희귀한 치즈 케이크를 계속 만들고 있습니다만, 예약은 반드시 받고 있습니다.
레어 치즈 케이크 1개 JPY290, 12cm JPY1450(세금 포함)
【유통 기한】 제조 당일
- 양과자 시로대
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도쿄 미나토구 아카사카 4-1-4 도쿄 MAP
도쿄 메트로 아카사카-미츠케역에서 도보로 약 3분, 아카사카역에서 도보로 약 5분 거리입니다
10:30〜19:30
일요일과 월요일
03-3586-9039
없이
2리나 스토어즈 오모테산도 레스토랑 & 델리카테센 "시칠리아 스페셜티 카놀리(피스타치오와 초콜릿)"
피스타치오 악센트가 있는 이탈리안 디저트
런던의 인기 이탈리아 델리카트슨 & 레스토랑은 2021년 7월 일본에 데뷔했습니다. 피스타치오 그린이라는 테마로 통합된 외부와 내부뿐만 아니라, 흰색 대리석 바닥과 캐주얼 의자들도 메인 매장의 스타일을 반영하고 있습니다. 리나 스토어즈의 시그니처 디저트인 '시칠리아 스페셜티 카놀리(피스타치오와 초콜릿)'는 델리카테슨의 표준 제품으로, 고국 레시피를 바탕으로 매장에서 직접 수제되어 신선하게 제공됩니다. 2022년 봄에 갱신되어 크기가 조금 더 커져서 한 조각만으로도 충분히 만족스럽습니다.
【상품명 및 가격】시칠리아 명물 카놀리(피스타치오와 초콜릿) JPY450(세금 포함)
【유통 기한】 제조 당일
- 리나 스토어즈 오모테산도 레스토랑 & 델리카트센
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- 3-10-5 기타-아오야마, 미나토구, 도쿄 스프링 테라스 오모테산도 1층 MAP
- 긴자 지하철선, 한조몬선, 치요다선의 오모테산도역에서 도보로 약 1분 거리입니다
- 델리카테슨 11:00~21:00, 레스토랑은 22:00까지 (L.O. 21:00)
- 불규칙
- 03-6427-3758
- 없이
3분분도 히가시긴자점 「카스테라 과일 샌드위치」
제철 과일을 특제 카스텔라와 함께 샌드위치
히가시긴자점 2층에 있는 「BUNMEIDO CAFE」의 인기 메뉴 「카스테라 과일 샌드위치」가 히가시긴자점 1층 점포에서만 테이크아웃을 시작했습니다. 제철 과일과 크림을 사용하여 장인이 손으로 구운 호화로운 일품입니다. 베이스 카스텔라는 홋카이도산 중국 꿀과 도쿠시마 와산본 설탕 등 엄선된 재료를 사용하여 정성스럽게 구워져 있어 푹신푹신한 입안에서 녹는 식감을 즐길 수 있습니다. 카스텔라에 맞춰 반복되는 프로토타입을 통해 완성된 크림은 상쾌한 산미가 있는 요구르트 크림으로 만들어졌다. 카스텔라의 단맛을 끌어내고, 과일과의 일체감이 매우 큽니다. 딸기, 귤, 멜론, 샤인 머스캣 등의 과일도 계절에 따라 변화할 수 있는 기대가 있습니다.
【상품명 및 가격】카스테라 과일 샌드위치 2개 JPY800~(세금 포함)
【보상 기한】제조 당일
- 분분도 히가시긴자점
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- 2011년 4월 13일 도쿄 도쿄 긴자 MAP
- 히비야 지하철선 히가시긴자역에서 바로 출발해
- 10:00~19:00
- 논 스톱
- 03-3543-0002
- 없이
4청록색 "아마존 카카오 크림 도넛"
아마존 카카오의 향기가 나는 성인용 도넛
2021년 11월에는 역사적인 건물 '닛켄칸'의 1층에 오픈했습니다. 이 초콜릿과 아이스크림 가게는 아시아 최고의 쇼콜라티에상을 수상한 셰프 페이스트리 셰프와 일본 카부토초의 인기 제과점 "EASE"의 셰프 페이스트리 셰프가 만들었습니다. 두 사람의 개성을 콜라보레이션한 과자 중에서도 '아마존 카카오 크림 도넛'이 압권이라고 합니다. 쫄깃쫄깃한 반죽에 르뱅 효모로 발효시킨 진한 도넛에 아마존 카카오 초콜릿 크림이 듬뿍 들어간 농후한 도넛입니다. 딸기 잼의 비밀 성분이 아마존 카카오의 과일 향을 끌어내어 무겁지 않고 가볍고 먹기 쉽습니다. 부드러운 뒷맛도 기분 좋고, 어른의 맛을 즐길 수 있습니다.
【상품명 및 가격】아마존 카카오 크림 도넛 JPY500(세금 포함)
【유통 기한】 제조 당일
5레몬 파이 양과자 가게 "레몬 파이"
그리운 클래식 레몬 파이
1981(쇼와 56)년에 창업한 수제 케이크 가게. 이름대로, 레몬 파이가 명물로, 복고풍으로 귀여운 복고풍 지붕이 눈길을 끌고 있습니다. 첫 번째 오너의 레시피를 물려받은 아내와 딸이 정성스럽게 수제한 '레몬 파이'는 일찍 매진되는 경우가 많은 인기 상품입니다. 듬뿍한 머랭과 새콤달콤한 레몬 크림을 2겹으로 만들어져 있으며, 머랭의 입안에서 녹는 듯한 녹는 느낌과 새콤달콤한 레몬의 맛이 둔하다. 레몬 파이는 다음날까지 이월할 수 없는 섬세한 케이크이므로, 그날 매진할 수 있는 만큼만 만들도록 하고 있으므로, 확실히 구매하기 위해 예약을 하는 것이 좋습니다.
【상품명 및 가격】레몬 파이 1개 JPY320, 통JPY2050(세금 포함)
【유통 기한】 제조 당일
- 렌몬 파이 양과자 가게
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- 2-4-6 도쿄 타이토구의 코토부키 도쿄 MAP
- 긴자 지하철선 타와라마치역에서 도보로 약 2분 거리입니다
- 12:00~17:00
- 일요일, 월요일 휴무
- 03-3845-0581
- 없이
6켄스 카페 도쿄 메인 스토어 "스페셜 가토 초콜라"
입안에서 녹는 진한 가토 초콜릿
유명 호텔과 레스토랑에서 훈련받은 오너 셰프가 단 한 가지 요리로 경쟁하며, 일본 최초의 초콜릿 가토 전문점입니다. 궁극을 목표로 하는 '스페셜 가토 초콜릿'은 밀가루나 머랭을 사용하지 않아, 초콜릿의 원래의 풍부함, 단맛, 쓴맛을 균형 있게 즐길 수 있게 해줍니다. 이 초콜릿은 이탈리아의 세계적 초콜릿 브랜드 '도모리'의 창립자이자 카카오의 전도자로 알려진 지안루카 프란조니가 '켄스 카페 도쿄'를 위해 준비한 '켄스 블렌드 크리오로'로 만들어졌습니다. 또 다른 인기 있는 이유는 세 가지 식감으로 즐길 수 있기 때문입니다: 상온의 테린 초콜릿, 차가운 초콜릿, 그리고 전자레인지에 가볍게 데운 폰던트 초콜릿입니다.
【상품명 및 가격】특제 가토 초콜릿 JPY3000(부가세 포함)
유통기한: 제조일로부터 상온에서 2일, 냉장 2주간
【취급점】마츠야 긴자 B1F "메이케 명작" / 도부 백화점 이케부쿠로점 B1F "국립 메이카시센" 등
- 켄스 카페 도쿄 본사
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- 1-23-3 신주쿠, 신주쿠구, 도쿄 교엔 코르포비아네세 1F MAP
- 도쿄 메트로 마루노우치선 신주쿠 교엔매역에서 도보로 약 3분 거리입니다
- 10:00~19:00
- 일요일 및 공휴일
- 03-3354-6206
- 없이
7NUMBER SUGAR 마루노우치점 「MARUNOUCHI BOX」
도쿄 캐러멜 모던 박스
장인들이 하나씩 수작업으로 색소 없이 향도 없는 캐러멜 전문 매장입니다. 설탕을 태운 후 신선한 크림을 넣는 전통적인 방법으로 만든 캐러멜은 풍부하고 부드럽고 입안에서 녹는 식감 때문에 중독성이 강합니다. 가장 인기 있는 소금, 라즈베리, 생강, 럼 건포도 등 12가지 맛이 제공됩니다. 마루노우치 매장 한정 '마루노우치 박스'에는 소금, 핫초 된장, 갈색 설탕, 우지 말차, 그리고 일본풍의 네 가지 카라멜이 들어 있습니다. 이 패키지는 도쿄 마루노우치의 야경 이미지를 바탕으로 디자인되었으며, 주머니에 넣고 신칸센에 올라타고 싶은 욕구가 담겨 있는 듯하다. 기념품과 작은 감사 인사를 하기엔 딱 좋은 크기입니다.
【상품명 및 가격】 MARUNOUCHI BOX (8개입) JPY918 (세금 포함)
유통기한: 생산일로부터 1개월(여름은 2주)
- NUMBER SUGAR 마루노우치점
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- 도쿄 치요다구 마루노우치 3-4-1 도쿄쿠사이 빌딩 1층 MAP
- 도쿄 메트로 유라쿠초선 유라쿠초역에서 도보로 약 2분 거리입니다
- 11:00~19:00
- 논 스톱
- 03-6812-2959
- 없이
지도
