오사카·신세계에서 방문해야 할 다코야키·오코노미야끼의 추천점 5선

독자적인 당지요리로 넘치는 거리, 오사카. 중에서도, 밀가루를 사용한 요리 「분도 은」은, 오사카의 맛집을 이야기하는 동시에서 없어서는 안 되는 존재입니다. 우려낸 국물의 풍미가 넓어지는 생지를 뜨끈뜨끈한 철판으로 구워 내고, 진한 소스와 마요네즈를 충분히 걸어 받는 「다코야키」와 「오코노미야끼」는, 오사카를 방문하면 절대로 먹어서 돌아가고 싶은 2대맛집. 그 고장의 사람들도 뻔질나게 다니는 전통있는 가게에서, 부담없이 들를 수 있는 테이크 아웃 전문점까지, 추천에 5점을 소개합니다.

다코야키의 전신이 된 「한다 지곤어」를 넣은 【라지오】구이는 필식(必食)

앞으로부터 「【라지오】구이」 12개입 700엔, 「원조 다코야키」 12개입 800엔
앞으로부터 「【라지오】구이」 12개입 700엔, 「원조 다코야키」 12개입 800엔

다코야키의 원조로서 이름이 알려진 전통있는 가게. 명물 「【라지오】구이」는, 다코야키의 전신이라고도 말하여져, 된장풍미의 소 힘줄 고기와 곤약 「한다 지곤어」가 들어간 어린이의 간식으로서 탄생했습니다. 1933년(쇼와8년)의 창업 당시에 유행하고 있었던 라디오나 라듐온천로 명명할 수 있었다고 합니다. 그 후, 「아카시 구이」를 모방해서 탄생한 것이 간판상품 「원조 다코야키」. 【고롯】과 작게 둥근 생지 안(속)에, 【자쿠】한정의 큰 문어가 들어 있습니다. 씹을 만큼에 우려낸 국물과 문어의 감칠맛이 입에 넓어지고, 정말로 원조에게 어울리게 정취 있는 우수한 물품입니다.

술로 맞춰서 먹고 싶은 세트 메뉴 등도 도요토미에 갗추어진다

문어 찌르기 등 매력적인 메뉴가 씌어진 표가 나란히 서는 점내. 여러가지 요리를 몇 명으로 공유해서 즐기는 것도 좋다
문어 찌르기 등 매력적인 메뉴가 씌어진 표가 나란히 서는 점내. 여러가지 요리를 몇 명으로 공유해서 즐기는 것도 좋다

현재, 오사카의 10점포에 더해, 도쿄와 나고야에게도 점포를 준비를 취하는 동점. 덴노지Mio점에는, 소 안창살이나 풋콩과 같은 철판요리에 더해, 풍부한 사이드 메뉴도 일치합니다. 주목은, 다코야키와, 초간장에서 먹는 신선한 문어가 붙은 「일품 문어 찌르기 세트」. 다코야키에 초간장을 붙여서 맛변도 즐길 수 있는 세트입니다.
또, 한다 지곤어의 대신, 가리비나 항정살 등을 넣은 「신·【라지오】구이」도 등장. 메뉴는 점포에 의해 다른 때문, 가게마다에 새로운 【라지오】구이를 즐길 수 있습니다. 꼭 오사카체류중에 여러가지 점포를 둘러싸 보아 주세요.

당지
서포터

덴노지Mio점에서는 「종일 해피 아워」라고 극찬하고, 하이볼이 180엔과 놀람의 가격으로 즐길 수 있습니다. 오사카의 크래프트 맥주 「미노 맥주」등도 있어, 술팬에게 기쁜 서비스를 많이 제공하고 있습니다.

아이즈야
  • 주소 오사카시 덴노지구 히덴인초 10-48덴노지Mio플라자관내M2F MAP
  • 오시는 길JR덴노지역에서 도보 약1분
  • 영업시간 11:00∼23:00(L.O.22:30)
  • 정휴일 시설에 준한다
  • TEL06-6770-2453
  • 주차장있음료

알이 굵은 소금이 액센트가 되는, 짠맛의 다코야키

갓 나온 것의 다코야키에 프랑스산 소금과 마요네즈, 가다랭이포가 걸린 「다코야키 말 짠맛」 8개입 530엔
갓 나온 것의 다코야키에 프랑스산 소금과 마요네즈, 가다랭이포가 걸린 「다코야키 말 짠맛」 8개입 530엔

간사이에서 약50점포를 전개하는, 다코야키·오코노미야끼·볶음국수의 테이크 아웃 전문점. 다코야키는, 여기에서밖에 맛볼 수 없는 개성적인 상품이 갖추어집니다. 추천의 「말 짠맛」은, 할 수 있었던지 얼마 안 된 다코야키에 프랑스산의 천일염 「흘룰르·도·셀」을 마무리에 뿌리고 있어, 바삭한 식감이 겹칩니다. 화력이 강한 철판을 사용하기 위해서, 밖은 바삭 고소하고, 안은 둥실둥실. 무심결에 젓가락이 나아가는 맛입니다. 이밖에, 「굴 간장」 「특제 소스」, 아무 것도 붙이지 않는 상태의 「중」의 다코야키가 있습니다.

사뿐히 식감의 오코노미야끼나, 허리가 강한 가장 굵은 면 볶음국수도 판매

테이크 아웃 전용의 신이마미야역점. 큼직한 고급진다고를 사용한 다코야키는 많은 사이즈로 만족감 발군
테이크 아웃 전용의 신이마미야역점. 큼직한 고급진다고를 사용한 다코야키는 많은 사이즈로 만족감 발군

메뉴는, 가득한 양배추와 계란으로 구워 내는, 사뿐히 식감의 오코노미야끼나, 최상급일등분을 100% 사용하는 가장 굵은 면 볶음국수도 준비. 식재료에 하나하나에 구애되는 동점은, 가루나 되는 요리의 간이 되는 소스를 오리지널이어서 만들고 있습니다. 야채와 과일의 감칠맛이 막힌 달콤매콤한 소스는, 가루도 은의 매력을 더한층 돋보이게 합니다.
지갑에 상냥한 가격으로 즐길 수 있는 것도 오사카만의 매력. 오코노미야끼와 볶음국수도 볼륨이 있으면서, 500엔대로부터 구입할 수 있습니다. 소배가 고팠을 때의 경식에도 딱 맞습니다.

당지
서포터

다코야키는 우려낸 국물이 듣고 있어 그대로라도 맛있습니다만, 가게 고집의 소스나 말 소금이라도 꼭 맛 봄해 주세요. OMO7 오사카 by 호시노 리조트로부터 도보 약3분의 장소에 있어서, 갖고 가서 호텔이나 이웃의 공원 등에서 먹거나 하는 것도 추천합니다.

쓰루하시분鋪지레나 신이마미야역앞점
  • 주소 오사카시 니시나리구 하기노차야 1-1-8 MAP
  • 오시는 길JR신이마미야역에서 도보 약2분
  • 영업시간 11:00∼22:00
  • 정휴일 무휴
  • TEL06-6643-1510
  • 주차장없음

신세계가 중심이어서 큼직한 후와도로 다코야키를 만끽

「다코야키」 8개입 500엔. 메뉴는 소스 맛만으로, 마요네즈는 기호를 듣고 있기 시작해 준다
「다코야키」 8개입 500엔. 메뉴는 소스 맛만으로, 마요네즈는 기호를 듣고 있기 시작해 준다

신세계를 대표하는 전통있는 가게 다코야키점. 도오루 덴閣에게서 걸어서 바로의 중심부에 위치하고, 가게 앞은 언제나 많은 손님으로 붐비고 있습니다.
메뉴는 창업 당시부터 바뀌지 않고 「다코야키」만. 소스와 가다랭이포, 파랑 김이 토핑을 얹어진 왕도의 스타일입니다. 소박한 겉보기이면서, 상냥한 우려낸 국물이 향기 나는 후와도로의 생지와, 4종류를 배합하는 하늘 찌꺼기가 만들어 내는 사각사각 식감으로 식욕을 가속화되게 합니다. 특별주문의 손조각 동판을 사용하고 있기 때문에, 큼직한 사이즈감으로 만족감도 만점입니다.

할 수 있었던지 얼마 안됨 뜨끈뜨끈한 다코야키와 맥주로 낮 마시기도 즐길 수 있다

항상 다코야키를 계속해서 태우고 있으므로, 주문후 곧 갓 나온 것을 먹을 수 있다. 카운터와 테이블은 모두 입석
항상 다코야키를 계속해서 태우고 있으므로, 주문후 곧 갓 나온 것을 먹을 수 있다. 카운터와 테이블은 모두 입석

2000년의 창업시, 다코야키를 판매하는 가게가 아직 적었던 신세계. 가게주인의 가족이 소유하고 있었던 토지를 활용하고, 맛 외곬으로 구애되는 다코야키점을 오픈 했습니다. 시대와 함께 변해가는 거리가 중심이어서, 본고장오사카의 맛을 양심적인 가격으로 계속해서 팝니다.
가게 앞에는 카운터와 테이블을 설치하고 있기 때문에, 할 수 있었던지 얼마 안 된 다코야키를 곧 먹을 수 있는 것도 기쁜 포인트. 맥주나 하이볼, 음료도 판매하고 있으므로, 활기 넘치는 신세계의 분위기를 즐기면서 낮 마실 수도 있습니다.

당지
서포터

개점전부터 행렬이 생기는 인기점입니다. 메뉴는 하나만이므로 상품을 선택할 수고를 생략할 수 있고, 더욱 멍멍이 인에서 살 수 있기 위해서, 손님의 회전은 좀 이릅니다. 도오루 덴閣을 우러러 보면서, 꼭 오사카명물을 만끽해 주세요.

신세계 머리털(비녀)
  • 주소 오사카부오사카시 나니와구 에비스히가시 3-5-16 MAP
  • 오시는 길JR신이마미야역에서 도보 약5분
  • 영업시간 9:30〜18:00
  • 정휴일 월 화 요
  • TEL06-6636-2915
  • 주차장없음

어개와 고기의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있는 스페셜인 오코노미야끼

새우, 오징어, 다진쇠고기, 돼지고기가 들어간 재료 듬뿍의 「믹스 옥」 1, 180엔
새우, 오징어, 다진쇠고기, 돼지고기가 들어간 재료 듬뿍의 「믹스 옥」 1, 180엔

1951년 (1951년) 창업의, 신세계에서 가장 긴 역사를 가지는 오코노미야끼점. 현재는 삼대째 가게주인과 그 가족이 가게를 경영하고 있습니다.
추천은 「믹스 옥」. 쇠고기문화가 뿌리내린 오사카만의 다진쇠고기는, 오코노미야끼 전체적으로 주 C지로 씹어 견디기가 있는 육감을 더합니다. 새우와 오징어의 감칠맛도 즐길 수 있고, 재료를 듬뿍 넣은 나 사치스러운 맛입니다. 통상에 2배의 두께의 철판을 사용하고 있기 때문에, 밖은 바삭, 안은 가볍게 한 경쾨함에. 믹스 옥에 굴을 플러스 밑 「스페셜 믹스 옥」도 추천합니다.

여러가지 철판요리와 가게 오리지널의 「거짓말 구이」에도 주목

카운터석과 보온 기능 딸린 철판이 설치되고 있는 테이블석이 있어, 항상 따뜻한 상태의 요리를 즐길 수 있다
카운터석과 보온 기능 딸린 철판이 설치되고 있는 테이블석이 있어, 항상 따뜻한 상태의 요리를 즐길 수 있다

현가게주인의 조모에 의해 창업한 동점은, 원래 화장품 등을 판매하는 가게의 일각에서 오코노미야끼를 제공한 것이 시작입니다. 현재에서는 점심 때에 행렬이 생길 만큼, 국내외로부터 많은 손님이 방문합니다.
가게 오리지널의 「거짓말 구이」는, 볶음국수에 우동 면을 추가하면 좋겠다고 하는 단골 손님 손님의 리퀘스트로부터 탄생한 일품. 우동과 곁에서 「거짓말 구이」라고 하는 유니크한 이름을 기입한 것도 손님이라고 합니다. 기타,와 은평구이나 오징어 소금구이와 같은 일품요리, 추운 계절에는 오뎅도 등장합니다.

당지
서포터

70년 이상의 역사가 있는 철판을 사용하고 있는 전통있는 가게의 오코노미야끼집입니다. 점내는, 가게의 역사를 느낄 수 있는 것 같은 향수어린 분위기. 친하기 쉽게 따듯한 가게주인이나 점원들이 맞이해 주는 살기 편한 가게입니다.

토끼나
  • 주소 오사카부오사카시 나니와구 에비스히가시 1-14-5 MAP
  • 오시는 길Osaka Metro에비스초역에서 도보 약1분
  • 영업시간 12:00〜20:00(입점 접수 〜19:00, L.O.19:30)
  • 정휴일 월 ·목요일
  • TEL06-6641-3840
  • 주차장없음

바다와 산의 산물이 충분히 탄 스페셜인 오코노미야끼

돼지 오징어 옥 오코노미야끼에 줄거리(소식통) 곤어, 가리비 버터, 달걀 프라이, 있음머리새우 2마리, 차조기 잎이 탄 「나오지 않는 스페셜」 1, 910엔
돼지 오징어 옥 오코노미야끼에 줄거리(소식통) 곤어, 가리비 버터, 달걀 프라이, 있음머리새우 2마리, 차조기 잎이 탄 「나오지 않는 스페셜」 1, 910엔

사용하는 식재료에 철저히 구애되는 오코노미야끼점. 명물은, 돼지 오징어 옥 오코노미야끼에 바다와 산의 산물이 충분히 탄 「나오지 않는 스페셜」. 술안주가 되는 줄거리(소식통) 곤어, 가리비 버터, 달걀 프라이, 있음머리새우 2마리를 위로 태우고, 마지막으로 오코노미야끼를 맛볼 수 있는 「사람품으로 완결하는 오코노미야끼」를 테마로 만들어졌습니다.
오코노미야끼의 간이 되는 양배추는, 고품질인 단맛과 싱싱함을 가지는 「센슈 양배추」를 사용. 집에서 만든 소스와 마요네즈는, 식재료본래의 맛을 더욱 끌어 내는 것 같은 억제한 듯 해서 상냥한 맛입니다.

전국의 농가에게서 전해지는 신선한 야채를 사용한 메뉴가 갖추어진다

점내에는 「상품의 반 이상이 일본산 식재료의 가게」만큼 놓여지는 초록제등이 걸린다
점내에는 「상품의 반 이상이 일본산 식재료의 가게」만큼 놓여지는 초록제등이 걸린다

동점이 주력하는 것은, 전국을 돌아서 만난 농가의 야채를 사용하는 것. 센슈 양배추를 기르는 사수화살농원과의 만남이, 그 계기가 되었습니다.
가게주인 스스로가 농가를 방문해서 야채의 재배를 도울기 위해서, 가게는 밤만의 영업. 「전국의 농가에게 응원되는 가게만들기」를 목표로, 농가에게서 가르침을 받은 조리법이나 보존법을 살리고, 각지의 특산물 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 메뉴를 제공하고 있습니다. 야채의 스테이크 등, 그 시기에 가장 맛있는 제철채소를 사용한 메뉴도 있어서, 올 때마다 새로운 맛과 만날 수 있는 것도 매력입니다.

당지
서포터

전국의 농가순방을 비롯해, 지진 재해로 피재한 지역에 식사 공급에 가는등, 사람과의 관계를 소중히 하고 있는 가게입니다. 호텔 직원의 접객도 소탈해서, 맛있는 것을 음미하면서, 오사카인 듯한 활기 넘치는 분위기를 즐길 수 있습니다.

오코노미야끼 나오지 않는다
  • 주소 오사카부오사카시 니시나리구 쓰루미바시 1-5-18 MAP
  • 오시는 길Osaka Metro하나조노초역에서 도보 약2분
  • 영업시간 16:30〜23:00
  • 정휴일 비정기 휴무
  • TEL06-6646-6878
  • 주차장없음
※게재의 내용은, 기사갱신일 시점의 물건입니다. 변경될 경우가 있으므로 이용의 즈음은 사전에 확인해 주세요.