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오무스비 카페 TABIMUSUBI

알갱이가 좋고 광택이 있습니다. 하가마 밥으로 주먹밥을 즐겨보세요

주먹밥을 주인공으로 하는 카페. 오이타현산의 쌀을 사용해, 가게의 하가마 지역에서 매일 지어지고 있습니다. 깃털 냄비에 지은 밥은 알갱이의 질감이 좋고 윤기가 있습니다. 푹신푹신하고 입안에서 풀립니다.
주먹밥은 심플한 '소금'과 '매실'을 비롯해 약 18종류, '닭 튀김', '타카나 명란젓 마요네즈' 등 만족스러운 재료가 있습니다. 푸짐한 식사를 즐기고 싶다면 "오무스비와 닭고기 튀김 플레이트"를 추천합니다. 주먹밥은 두 종류를 선택할 수 있으며, 된장국이 함께 제공되어 영양 밸런스도 높이 평가됩니다.

기차 타기 전후에 들르기 쉬운 유유후인역 앞의 오아시스

유후인역 바로 앞에 위치해 있어 많은 사람들이 기차 이용 전후에 들러 관광객들에게 인기가 많습니다. 일본의 오니기리 음식 문화를 쉽게 즐길 수 있는 곳이며, 외국인 관광객들에게도 매우 인기가 많습니다.
매장 내부는 천장에 나무 격자로 장식된 따뜻한 공간입니다. 카운터 좌석, 테이블 좌석, 테라스 좌석이 있어 싱글부터 아이 친화적인 모든 분들이 쉽게 이용할 수 있습니다. 하루 종일 같은 메뉴를 즐기거나 테이크아웃할 수 있으니 언제든지 자유롭게 방문하실 수 있습니다.

오무스비 카페 TABIMUSUBI

• 오이타현 유후시 유후인초 가와키타 6-6 MAP
• JR 유후인역에서 도보로 짧은 거리
• 8:00〜17:00
• 불규칙
• 0977-84-5528
• 없이

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유후 마부시 신 긴린코 본점

"유후 마부시"에서 세 가지 맛과 맛을 찾을 수 있습니다

유후인의 세 가문 중 하나인 여관 '산소 무라타'에서 일본 요리 실력을 갈고닦은 주인은 '이곳만의 독특한 음식을 즐기고자 한다'는 의도로 이 식당을 열었습니다. 특산물은 분고소, 현지 닭고기, 장어로 만든 세 가지 종류의 '유후 마부시'입니다.
각 유후 마부시는 주문 후 점토 냄비에 볶은 밥 한 인분과 함께 제공되며, 숯 위에 구운 재료가 뿌려집니다. 맛보는 방법은 세 가지가 있습니다. 처음에는 그대로 제공하고, 산쇼 후추, 와사비, 매운 된장과 함께 제공하고, 마지막으로 가니토 육수와 함께 제공합니다.

날짜가 정해지면 서둘러 예약하는 것을 추천합니다.

유후인은 2010년 킨린 호수 근처에 개장했습니다. 개장 이후로 이 아이디어는 변하지 않았으며, 지금도 주로 현지 제품을 사용하여 유후인 음식의 풍요로움을 전달하고 있습니다. 유후인 쌀은 계약 농부로부터 공급받으며, 재료의 맛으로 완전히 감싸져 있으며, 한 입 한 입 맛이 새롭게 느껴집니다. 참깨두부와 오믈렛 같은 에피타이저도 각 재료에 정성스럽게 다듬어져 섬세하고 부드러운 맛을 지니고 있습니다.

개점 전부터 매장에는 줄이 있고, 개점 직후 만석이 되는 경우가 많습니다. 여행으로 방문하는 외국인 관광객의 여행지 중 하나가 될 정도로 인기가 높습니다.

유후 마부시 코코로 긴린코 본점

• 오이타현 유후시 유후인초 가와카미 1492-1 MAP
• JR 유후인역에서 도보로 약 20분 거리입니다
• 10:00〜18:30(L.O.17:30)
• 불규칙
• 0977-85-7880
• 없이
• 예약은 방문일 2개월 전부터 전화로 접수하고 있습니다.

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유후인 단찻집

오이타의 향토의 맛을 정식과 함께 부담없이 즐길 수 있습니다

일본식 분위기의 편안한 공간에서 오이타의 향토 요리를 즐길 수 있습니다. 다양한 정식 메뉴 중에서도 오이타의 명물을 단번에 맛보고 싶다면 '고향 정식'을 추천합니다. 밀가루를 반죽하여 납작한 면으로 펴서 만든 '당고국'과 이전 만두에서 콩과 설탕을 뿌린 달콤한 '야세우마'를 즐길 수 있습니다. 현지인에게는 향수를 불러일으키고, 현외 사람들에게는 신선합니다. 화려하지는 않지만 차분하고 부드러운 맛은 폭넓은 세대에게 지지되고 있습니다.

130년 된 아름다운 집에서 보내는 조용한 시간

가게는 도야마현의 130년 된 민가를 이전하여 리노베이션했습니다. 박공 지붕이 눈길을 끄는 웅장한 건물입니다. 가게 내부는 의외로 넓고, 다다미 방, 테이블 석, 반개인실이 있습니다. 난로, 베란다, 창틀 등도 곳곳에서 옛 일본 가옥의 아름다움을 느낄 수 있습니다. 신발을 벗고 느긋하게 쉬는 시간은 여행의 피로를 풀어줍니다.

정식 외에도 식후 디저트에 딱 맞는 갓 만든 떡으로 만든 젠자이와 일본식 파르페도 있습니다. 맑은 날에는 베란다에서 바깥 경치를 바라보며 시간을 보내는 것도 즐겁습니다.

유후인 단찻집

• 오이타현 유후시 유후인초 카와나미 113-12 MAP
• JR 유후인역에서 도보로 약 8분 거리입니다
• 10:00〜17:00(L.O.16:30)
• 수요일
• 0977-85-8794
• 무료

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옛날 수제 소바 이즈미

맷돌에서 정성스럽게 갈아낸 10% 소바 향긋한 소바

갈색 소바의 껍질은 정중하게 껍질을 벗기고 석재로 갈아 당일 사용할 수 있어 향긋한 100% 소바를 자랑합니다. 아이즈현과 이바라키현을 중심으로 양질의 소바를 엄선해, 빈장탄 숯으로 여과한 지하수를 사용하고 있습니다. 갓 만든 소바는 본래 소바의 맛이 강하고, 100% 매끄럽다고는 믿기지 않는 부드러운 식감이 인상적입니다.
다양한 메뉴 중에서도 가장 인기가 있는 메뉴는 「카모 세이로」입니다. 오리뼈와 닭뼈를 베이스로 한 살짝 달콤한 국물이 소바의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

긴린 호수 바로 앞의 위치도 향연입니다

소바의 맛 외에도, 우리가 자랑하는 또 다른 점은 좋은 위치입니다. 가게는 유후인의 랜드마크인 킨린 호수 바로 앞에 위치해 있습니다. 나무 데크의 테라스 좌석에서 앞에 펼쳐진 호숫가 경치를 감상할 수 있습니다. 매시간 변하는 호수의 모습은 정말 아름답다. 식사 후에는 '소바 키젠자이' 같은 달콤한 음식을 천천히 즐기며 경치를 감상해 보는 건 어떨까요?

"옛날 수제 소바 이즈미"는 오이타현에서 활약하는 많은 소바 장인을 배출하고 있습니다. 긴린호에 가면 꼭 들러야 할 명점입니다.

옛날 수제 소바 이즈미

• 오이타현 유후시 유후인초 1599-1 MAP
• JR 유후인역에서 도보로 약 20분 거리입니다
• 11:00〜15:00L.O.
• 목요일
• 0977-85-2283
• 무료

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쿠누기 언덕

장작불 오크 오븐에서 구운 정통 나폴리 피자

참나무를 사용하여 가마에서 구운 나폴리 피자의 맛을 찾아 현내외에서 많은 사람들이 방문하는 피자 가게입니다. 쫄깃쫄깃한 반죽은 나폴리산 밀과 국산 밀을 혼합하여 만들어졌습니다. 약 400도의 고온에서 빠르게 구워 표면은 바삭바삭하고 속은 쫄깃쫄깃합니다. 「마르게리타 부팔라(버팔로 모짜렐라)」와 「콰트로포마주」의 2가지 인기 맛을 즐길 수 있는 「하프 앤 하프」는 좋은 1개입니다. 크기는 크지만 나폴리 피자를 먹는 가벼운 느낌은 나폴리 피자 특유의 느낌으로, 1, 2 조각까지 손을 뻗을 수 있습니다.

언덕 꼭대기에서 유후인 분지를 내려다보는 모습

현지 제철 야채를 사용한 파스타 메뉴와 수제 면도 인기입니다. 단품 고기 요리도 있으므로, 여러 명으로 방문하면 피자와 함께 나눠 먹을 수 있습니다.

유후인 외곽 언덕 위 상점에서 유후인 분지를 내려다볼 수 있습니다. 이 지역은 봄과 여름에는 신선한 녹지, 가을에는 낙엽, 겨울에는 눈 덮인 풍경으로 둘러싸여 있습니다. 도시의 번잡함과는 다른 자연이 가득한 환경에서 점심을 먹을 수 있습니다. 잠깐 산책을 하며 방문하는 건 어떨까요?

오크 힐

• 오이타현 유후시 유후인초 카와키타 893-1 MAP
• JR 유후인역에서 차로 약 6분 거리입니다
• 11:00〜L.O.14:30、17:30〜L.O.20:00
• 수요일, 1/1-1/3
• 0977-85-4007
• 무료

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넨린

기분이 좋아지는 사랑스러운 "꽃바구니 도시락".

컨셉은 "쉬운 밥과 즐거운 술"입니다. 현지 식재료를 사용한 심플하고 부드러운 양념의 일식을 제공합니다. 점심 탐은 주로 정식입니다. 화려한 외형으로도 유명한 '꽃바구니 도시락'은 생선회, 조림, 튀김, 로스트 비프, 차완무 등 다양한 반찬이 바구니에 늘어서 있습니다. 한 조각 한 조각이 정성스럽게 만들어져 아름답게 표현되어 있으며, 제공되는 순간 사랑스러운 모습이 기분을 좋게 해줄 것입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 일품입니다.

폭넓은 사용 장면에서 사용할 수 있는 안심의 집

학교 창고 건물은 천장이 높고 매우 넓습니다. 가게 안의 4개의 기둥은 수령 100년이 넘는 규슈 최고의 브랜드 목재 '오구니 삼나무'로 만들어졌습니다. 곳곳에 식물이 배치되어 마치 자연 속에 있는 듯한 따뜻한 분위기를 자아냅니다. 테이블석, 카운터석, 다다미 방 등 다양한 종류의 좌석이 있습니다.

저녁에는 일품과 함께 술을 즐길 수 있는 일본식 이자카야가 됩니다. 점심과 같은 정식 메뉴도 주문할 수 있기 때문에, 술을 마시고 싶을 때나 배가 고플 때 등 어떤 이용 상황에서도 의지할 수 있습니다.

넨린

• 3056-13 Kawakami, Yufuin-cho, Yufu-shi, 오이타 현 MAP
• JR 유후인역에서 도보로 약 3분 거리입니다
• 11:00〜14:30L.O.、17:00〜20:30L.O.
• 12월 31일(목), 1월 1일
• 0977-84-5313
• 무료
• "꽃바구니 도시락"은 가격 변동이 있을 수 있습니다.

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기쿠스케

산초 고추의 깔끔한 매운맛이 중독성이 있는 어른의 카레 우동

가다랑어 육수와 규슈 밀로 만든 수제 면을 사용한 카레 우동은 샤프한 산초 고추가 들어간 '빨강'과 진하고 부드러운 캐슈넛이 들어간 '흰색'의 2종류가 있습니다.
"계절 야채 카레 우동(빨강)"은 주문 후 루에 산초 후추를 넣어 상쾌한 향기와 매운맛을 끌어내는 요리입니다. 매운 맛뿐만 아니라 국물의 맛도 잘 느껴져 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 국수를 먹은 후 서비스와 함께 제공되는 밥과 튀긴 마늘 칩을 넣고 리조또를 만듭니다. 산초 카레의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

다리를 조금 펴도 먹으러 갈 가치가 있습니다.

또한 아이들과 함께 방문할 때 카레를 즐길 수 있도록 "어린이용 카레 우동"과 "어린이용 카케 우동"도 준비하고 있습니다. 또, 식후에 딱 맞는 「안미츠」나 「크림 안미츠」 등 달콤한 맛도 있어, 단 것을 좋아하는 분들에게도 기쁘다.

이 가게는 유후인 중심부 북쪽, 언덕 위에 펼쳐진 토리고에 지역에 위치해 있습니다. 이곳은 빌라와 다른 빌라들이 모여 있는 조용한 지역으로 알려져 있으며, 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 곳으로도 인기가 많습니다. 개장 직후에 줄이 있을 수 있지만, 그 줄 설 가치가 충분합니다.

기쿠스케

• 〒879-5102 오이타현 유후인초 유후인초 가와카미 1269-36 MAP
• JR 유후인역에서 차로 약 8분 거리입니다
• 11:00〜15:00L.O.
• 수요일, 격주 화요일
• 0977-85-5262
• 무료