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주먹밥cafe TABIMUSUBI

알맹이 서기가 좋아서 윤기 윤기. 날개솥 밥 주먹밥을 만끽

주먹밥을 주역을 시킨 카페. 오이타현 산미를 사용하고, 점내의 날개솥으로 매일 지어 드리고 있습니다. 날개솥으로 지은 밥은, 알맹이 서기가 좋아서 윤기 윤기. 통통하게 쥐어져, 입 안(속)에서 풀어져 갑니다.
주먹밥의 종류는, 단순한 「소금」이나 「매화」의 기타, 「닭하늘」이나 「갓명태【마요】」등 만족감이 있는 도구재료까지 18종류전후를 준비. 확실히 식사를 즐기고 싶을 때는 「주먹밥과 닭하늘 플레이트」가 추천합니다. 주먹밥을 2종류 선택할 수 있고, 미소시루도 붙고, 영양 밸런스의 좋음이라도 기쁨을 받고 있습니다.

열차의 이용전후에도 들르기 쉬운, 유후인역앞의 오아시스

유후인역의 눈앞이라고 하는 좋은 입지로부터, 열차를 이용하는 전후에 들르는 사람도 많아， 관광객에게 인기를 모으고 있습니다. 주먹밥이라고 하는 일본의 식문화를 부담없이 즐길 수 있어서, 외국인관광객에게도 대인기입니다.
점내는, 천장에 나무의 격자를 대접한 따뜻해져 넘치는 공간. 카운터석이나 테이블석, 테라스석이 있어, 혼자로부터 어린이 동반까지, 이용하기 쉬운 점도 매력입니다. 하루 종일 같은 메뉴를 즐길 수 있고, 테이크 아웃을 할 수 있기 위해서, 언제든지 부담없이 방문할 수 있습니다.

당지
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주먹밥은 1개로부터 구입할 수 있고, 포장용의 도시락이나 수프 등도 있습니다. 열차를 타기 앞에 구입하고, 차내에서 즐기는 것도 추천합니다.

주먹밥cafe TABIMUSUBI

• 오이타현 유후시 유후인초 가와키타 6-6 MAP
• JR유후인역에서 도보 바로
• 8:00〜17:00
• 비정기 휴무
• 0977-84-5528
• 없음

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유후 온통 처 발라 마음 (해 은)긴린호 본점

3가지의 맛과 맛에 만날 수 있는 「유후 온통 처 발라」

유후인의 트로이카의 하나로 손꼽히는 숙소 「산장무량탑(얼룩다)」에서 일식의 솜씨를 닦은 가게주인이, 「이 토지만의 식사를 즐기면 좋겠다」라고 개업. 명물은, 분고 소, 토종닭, 뱀장어를 사용한 3종류의 「유후 온통 처 발라」입니다.
유후 온통 처 바르기는 각각, 주문후 1인분씩 질냄비에서 지은 밥 위에, 숯불로 구워 낸 도구재료를 온통 처 발라서 제공됩니다. 맛보는 방법은 3가지. 우선은 그대로, 다음에 산초나무나 고추냉이, 신 된장 등의 양념을 키고, 마지막으로 가다랭이 베이스의 우려낸 국물을 관하여 잘 먹겠습니다.

일정이 결정되면, 좀 이른 예약이 추천

유후인의 심볼 긴린호의 옆에 2010년에 오픈. 개업시부터의 생각은 바뀌지 않고, 현재도 땅의 물건을 중심으로 씀, 유후인의 식의 풍부함을 계속해서 전하고 있습니다. 계약 농가에게서 보내지는 유후인산의 미(쌀)은, 도구재료의 감칠맛을 확실히 마토이, 한입마다 맛을 갱신. 소재하나하나에 정성스럽게 일을 설비된 참깨두부나 달걀부침 등의 전채 요리도, 섬세해서 상냥한 맛입니다.

가게에는 개점전부터 행렬이 생기고, 개점후 곧 만석이어지는 것도 자주. 여행으로 방문하는 외국인관광객의 여행 목적지 하나에 정말(과연)의 인기만입니다.

당지
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유후인역 옆에 유후인 역앞지점도 있습니다. 메뉴는 함께 때문에, 오시는 길 하기 쉬운 분을 방문해 보는 것이 좋지요. 예약은 2개월전부터 가능합니다.

유후 온통 처 발라 마음 긴린호 본점

• 오이타현 유후시 유후인초 상류 1492−1 MAP
• JR유후인역에서 도보 약20분
• 10:00〜18:30(L.O.17:30)
• 비정기 휴무
• 0977-85-7880
• 없음
• 내점일의 2개월전부터 전화에서 예약 접수시작

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유후인 단 맛 찻집

오이타의 향토 맛을 정식으로 부담없이

오이타의 향토요리를, 화(화합)의 정취 있는 공간에서 천천히 즐길 수 있습니다. 여러가지 정식 메뉴 안(속)에서도, 오이타 명물을 한번에 맛본다면 「고향 정식」이 추천합니다. 외측은 삭과, 안은 촉촉히의 「잡아 하늘」을 메인으로, 밀가루를 개서 평평하게 면장에 편 경단이 들어간 「경단 국」, 그위에 아까의 경단에 콩가루와 설탕을 온통 처 바른 단 맛 「야세우마」도 맛볼 수 있습니다. 그 고장의 사람에게는 그립고, 현외의 사람에게는 신선. 화려함은 없고 말고, 마음 안정되는 상냥한 맛이 폭넓은 세대에 지지받고 있습니다.

축 130년이 아름다운 고민가에서 보내는, 조용한 시간

가게는 도야마현에서 축 130년의 고민가를 이축, 개장. 뱃집지붕조형의 지붕이 시선을 끄는 훌륭한 건물입니다. 점내는 놀라울정도 널리, 자시키(응접실)이나 테이블석, 반 1인실 등도 있습니다. 난로나 툇마루, 창틀 하나로 쳐서(계산하여)도, 곳곳에서 옛날 좋았던 일본 가옥의 아름다움을 느낄 수 있을 것입니다. 구두를 벗어서 천천히 허리를 아늑하는 시간이, 여행의 피로를 낫자마자 해줍니다.

정식의 기타, 식후의 디저트에도 딱 맞은 첨부(달)지 얼마 안 된 떡을 사용한 단팥죽이나 일본식 파르페 등도 준비. 날씨가 좋은 날에는, 툇마루에서 밖의 경치를 바라보면서 천천히 시간을 보내는 것도 일흥입니다.

당지
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단 맛 찻집은 벳푸에도 가게가 있어, 유후인와는 조금 다른 메뉴를 즐길 수 있습니다. 중에는, 2점포를 사다리되는 분도 오시다고 합니다.

유후인 단 맛 찻집

• 오이타현 유후시 유후인초 가와미나미 113-12 MAP
• JR유후인역에서 도보 약8분
• 10:00〜17:00(L.O.16:30)
• 수요일
• 0977-85-8794
• 무료

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옛 식 데우치 옆(메밀국수)천

맷돌로 정성스럽게 튀긴, 향기 짙은 10할 옆(메밀국수)

겐 메밀의 가죽(껍질)을 정성스럽게 드러내고, 그 날 사용하는 분만 맷돌로 끄는, 향기 짙은 10할 옆(메밀국수)가 자랑. 아이즈산이나 이바라키현산등을 중심으로 고품질인 메밀의 열매를 엄선하고, 대비장 숯으로 여과한 지하수를 사용하고 있습니다. 수립하기의 메밀은, 메밀본래의 풍미가 확실히 느낄 수 있어, 10할과는 생각되지 않을 만큼 반들반들 넘어가는 맛이 잘, 유연한 식감이 인상적입니다.
여러가지 메뉴 안(속)에서도, 뿌리가 깊은 인기를 자랑하는 것이 「오리 나무밥통」. 오리 갈라, 닭 뼈를 기초로 한 미미하게 단맛이 있는 이슬이, 메밀의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

긴린호의 눈앞이라고 하는 로케이션도 맛있는 음식

메밀의 맛에 더해, 또 하나의 자랑은 로케이션의 장점입니다. 가게는 유후인의 랜드마크 긴린호의 눈앞. 우드 덱에 마련한 테라스석으로부터는, 눈앞에 넓어지는 호반의 풍경을 즐길 수 있습니다. 시간마다 시시각각 바뀌는 호수의 표정이 아름다운 것 말 한마디입니다. 식후에는 「옆(메밀국수)가 와 단팥죽」등의 단 맛을 음미하면서, 천천히 경치를 즐겨 보아서는 어떻습니까？?

오이타현내에서 활약하는 옆(메밀국수) 장인을 많이 배출한 「옛 식 데우치 옆(메밀국수)천」. 긴린호에 발을 펴었을 때에, 꼭 들르고 싶은 유명가게입니다.

당지
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따뜻한 메밀의 이외에도, 「간 무 소바」나 「산 메밀국수」등 더운 시기에 딱 맞은 찬 메밀도 있습니다.

옛 식 데우치 옆(메밀국수)천

• 오이타현 유후시 유후인초 1599−1 MAP
• JR 유후인역에서 도보 약20분
• 11:00〜15:00L.O.
• 목요일
• 0977-85-2283
• 무료

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⊙(상수리 나무)의 언덕

상수리 나무의 땔나무가마로 구워 내는 본격 나폴리 피자

상수리 나무의 땔나무를 사용한 가마로 구워 낸 나폴리 피자의 맛을 구입하고, 현내외로부터 많은 사람이 방문하는 피제리아입니다. 모떨어지기로 한 생지에는, 나폴리산의 밀과 국산밀을 배합해서 사용. 약400도가 고온이어서 갑자기 구워 내는 것으로, 표면은 사밤, 안 갯장어떨어지기의 식감에 마무리하고 있습니다. 「마르게리타·【부파라】(물소의 모짜렐라)」이라고 「【구아토로포루맛지】」의 인기에 2개의 맛을 즐길 수 있는 「하프&하프」는, 좋은 것만 취하는 1장. 사이즈는 크고 말고, 나폴리 피자만이 경쾨한 먹어 기분에, 1조각, 2조각과 점점 손이 자랍니다.

언덕 위로부터 유후인분지를 일망(바라 봄)

그 고장의 계절야채나 자가제 면 등을 사용한 파스타 메뉴도 평판입니다. 고기요리의 아 라 카르트도 있기 때문에, 복수인으로 방문했을 때는, 피자로 조합시켜서 공유하는 것도 좋지요.

유후인교외의 고대에 있는 가게에서는, 유후인분지를 일망(바라 봄). 봄과 여름에는 일대가 신록에 싸여지고, 가을이 되면 단풍, 겨울에는 설경과, 사계절 그때 그때의 풍경이 매력입니다. 거리의 떠들썩함과는 선을 긋는, 자연풍부한 환경에서 런치가 생깁니다. 드라이브김에 조금 발을 펴고, 방문해 보아서는 어떻습니까？?

당지
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밖에 마련되어진 스카이 데크로부터는 유후인의 거리를 대파노라마로 바랄 수 있습니다. 테라스석은 애완동물 동반도 OK로, 폭넓은 세대쪽이 방문하고 있습니다.

⊙의 언덕

• 오이타현 유후시 유후인초 가와키타 893-1 MAP
• JR유후인역에서 차로 약6분
• 11:00〜L.O.14:30, 17:30〜L.O.20:00
• 수요일, 1/1〜1/3
• 0977-85-4007
• 무료

6
자지 않는 린

나도 모르게 기분이 높아지는, 사랑스러움 만점의 「꽃바구니 도시락」

컨셉은 「상냥한 밥과 즐거운 술」. 그 고장의 식재료를 중심으로 사용한, 소박해서 상냥한 양념의 일식을 제공하고 있습니다. 【란치타무】는 정식이 중심. 겉보기의 화려함도 소문난 「꽃바구니 도시락」은, 생선회, 조림요리, 튀김, 로스트비프, 일본식 계란찜 등, 다채로운 반찬이 바구니 안(속)에 죽 나란히 섭니다. 하나하나 정성스럽게 만들어져, 보기 좋게 담기도 아름답고, 제공된 순간 그 사랑스러운 겉보기로 기분이 향상됩니다. 조금씩 여러 맛을 즐기고 싶은 사람에게 추천하고 싶은 일품입니다.

폭넓은 이용 씬으로 이용할 수 있는, 의지할 수 있는 집 한 채

교곳간造(논두렁구라즈밤)의 건물은 천장이 높고, 정말 널찍널찍. 점내 4군데에 있는 지주에는 수령 100년초과의 규슈 제일의 브랜드 목재 「오구니 스기 (구에 지나)」을 이용하고 있습니다. 곳곳에서 식물이 배치되어, 마치 자연의 중에 있는 것 같은 따뜻한 분위기. 테이블석이나 카운터석, 자시키(응접실)과 다양한 타입의 자리가 있습니다.

밤은 아 라 카르트에 맞춰서 술을 즐기는 일식술집이 됩니다. 점심과 같은 정식 메뉴도 주문할 수 있기 위해서, 한 잔 마시고 싶을 때나 배가 고팠을 때 등, 어떤 이용 씬이라도 의지할 수 있는 집 한 채입니다.

당지
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어린이에게서 연배쪽까지 지내기 좋은 공간이 매력입니다. 자녀분 플레이트 등의 메뉴도 준비되어 있고, 어린이 동반에도 추천합니다.

자지 않는 린

• 오이타현 유후시 유후인초 상류 3056-13 MAP
• JR유후인역에서 도보 약3분
• 11:00〜14:30L.O., 17:00〜20:30L.O.
• 목요일, 12월31일, 1월1일
• 0977-84-5313
• 무료
• 「꽃바구니 도시락」은 가격변경의 가능성유

7
국화 떠라

산초나무가 산뜻한 괴로움이 버릇이 되는, 어른을 위한 카레 우동

가다랭이의 우려낸 국물을 잘 맞추고, 규슈산 밀을 사용한 자가제 면에서 만드는 카레 우동은, 산초나무가 【피리리】로 들은 「빨강」이라고, 캐슈 너트의 감칠맛에서 부드러운 「흰」의 2종류가 있습니다.
「계절의 야채 카레 우동(빨강)」은, 주문후에 루에 산초나무를 넣고, 산뜻한 향기와 괴로움을 끌어 낸 일품. 매울뿐만 아니라, 우려낸 국물의 감칠맛도 확실히 느낄 수 있어, 깊이가 있는 맛입니다. 면을 다 먹은 후는, 서비스로 붙는 밥과 【후라이도가릿쿠칫푸】를 넣고, 리조토에. 남김없이 산초나무 카레의 맛을 맛볼 수 있습니다.

조금 발을 연장시켜라도 먹으러 갈 가치 있어

어린이와 같이 방문했을 때도 카레를 맛볼 수 있게 「자녀분용 카레 우동」이나 「자녀분용 일식 국수」등도 준비. 게다가, 식후에 딱 맞은 「냉팥죽」이나 「크림 안미쓰」등 단 맛도 있어, 단 호기심에는 기쁜 한입니다.

가게는 유후인의 중심지의 북쪽, 고대에 넓어지는 도리고에 지역에 위치. 별장 등도 나란히 서는 조용한 지역으로서 알려지고, 천천히 식사를 즐길 수 있는 점도 지지받고 있습니다. 개점 직후로부터 행렬이 할 수 있는 일도 있습니다만, 늘어설 가치는 충분합니다.

당지
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중심지의 긴린호에서는 걸어서 20분 쯤의 거리에 있습니다. 산책 하는 김에 도보로 가기도 추천입니다만, 오르막（상승）이 괴로운 분은 택시로 가는 것을 추천합니다.

국화 떠라

• 우편번호879-5102오이타현 유후시 유후인초 상류 1269-36 MAP
• JR유후인역에서 차로 약8분
• 11:00〜15:00L.O.
• 수요일, 격주 화요일
• 0977-85-5262
• 무료