사진 잘 받는는 하마마쓰가 귀여운 독채 카페4선- 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

현지 서포터

풍부한 자연의 중에 잠시 멈춰서는 독채. 마치 그림책 안(속) 세계를 재현한 것 같은 공간에서 지낼 수 있는 카페가 하마마쓰에는 많아， 그 장소에는 완만한 시간이 흐르고 있습니다. 세련된 점내의 창 밖에는, 편안하고 한가로운 풍경이 펴지고, 테이블 위에는, 그 고장의 식재료로 만드는 맛있는 스위트. 그런, 어디를 베어내도, 사진 잘 받는는 하마마쓰의 카페를 셀렉트했습니다.

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식당(다실)의 오와

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【도로피즈카페】(【도로피즈칸파스】내)

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구―가위파은

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Liebling(리프 링)

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식당(다실)의 오와

하마마쓰IC보다 차로 5분 쯤의 주택가에 있는, 목조의 고민가를 개조한 일본 차 전문 카페 「식당(다실)의 오와」. 2013년에 하마마쓰시 덴류구에 오픈후, 2015년에 현재의 장소에 이전했습니다. 점내는, 고민가만의 침착성이 있는 살기 편한 공간이 퍼집니다. 여기에서 즐길 수 있는 차는, 「덴류 가오리 순(송아지은)」이나 「마키노하라 새싹의 전주」등, 현지 시즈오카의 명차를 비롯해, 엽차나 옥로, 엽차에 홍차, 우롱차까지, 전국에서 엄선된 30종. 찻 주전자로 정성스럽게 낸 차는, 어느 것도 향기 짙고, 깊이도 느낄 수 있습니다.

일본 차의 심오함을 즐겁게 루과자

진한 차 (훑으면) 물러서라 ― 와 450엔과 시즈오카현 모리마치의 차(深쪄 엽차) 500엔

다과는, 차와의 궁합을 생각해 만들어진 섬세한 맛의 「계절 위과자」나 「호우지차 크림게― 와」등을 준비. 말차를 사용한 「말차가 자랑하지 않는 만자에」나 케이크 등도 호평입니다.
게다가, 차로 만드는 메뉴는 스위트이외도 도요토미에서, 꼭 시험해 보고 싶은 것이, 말차의 풍미 풍요로운 이슬로 받는 차소바. 입 안(속)에서, 차소바의 산뜻함 말차가 어렴풋한 떫은 맛이 더불어, 갈끔하게 한 입맛이 중독됩니다.
카페 메뉴로 사용하고 있는 모든 차잎은, 점내에서 구입할 수 있으므로, 마음에 드는 차잎에 만날 수 있으면, 꼭 자신에의 토산품으로 어떠세요.

당지
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마음에 드는 차를 찾는 것도 기대되어서, 몇 번이나 발길을 옮기고 싶어지는 가게. 차와 합작 밑 이벤트도 개최됩니다.

식당(다실)의 오와

시즈오카현 하마마쓰시 히가시구 한다산 5-25-1 MAP
JR하마마쓰역에서 엔테쓰 버스 의과대학행 버스 승차 약40분, 「미카타하라영업소」하차 도보 약5분
10:30∼16:30(L.O.16:00)
불·물·목요일(공휴일의 경우는 영업)
053-443-8750
무료
10세미만은 입점 불가

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【도로피즈카페】(【도로피즈칸파스】내)

덴류 하마나코 철도의 미야코다역에서, 편안하고 한가로운 전원풍경 안(속)을 돌아다녀서 10분 쯤. 거기에는 북유럽의 라이프 스타일을 컨셉으로 한 복합시설 「【도로피즈칸파스】」가 있습니다. 부지내에는 가구나 인테리어, 패브릭 등의 숍이 점재. 북유럽팬에게는 참을 수 없는 지역입니다. 그 일각에 있는 것이, 축 70년 정도의 고민가를, 옛날재료나 자연소재를 이용해서 리노베이션 밑 「【도로피즈카페】」입니다.
점내는, 천장이 높고 개방적이다. 100년 이상의 역사를 가지는 북유럽 가구를 배치하고, 시크 동시에 고품질인 공간이 퍼집니다. 컬 한센&선 등, 명작의 의자에 몸을 맡기는 온화한 시간은, 정말로 지복입니다.

집에서 만든 내추럴푸드에 대만족

메뉴는, 하마마쓰의 현지 식재료를 사용한 파스타나 카레를 비롯해, 샐러드, 팬케이크 등, 모두 야채나 과일의 영양을 맛있게 충분히 떨어지게 생각된 집에서 만든 내추럴푸드를 맛볼 수 있습니다. 인기는, 【도로피즈카페오푼】당초부터 인기의 메밀가루를 사용한 브라운 팬케이크에, 존재감이 있는 부드러운 그릴드 치킨을 조합시킨 메뉴. 집에서 만든 페퍼 소스의 풍미가 액센트의 팬케이크 플레이트는 주목입니다. 이외, 물 내 커피나 스무디, 프레시 주스 등, 음료도 신경을 쓴 메뉴가 갖추어집니다.

당지
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몸에 상냥한 요리나 멋진 정원, 아가씨 마음을 달뜨게 하는 요소만재의 스폿입니다.

【도로피즈카페】(【도로피즈칸파스】내)

시즈오카현 하마마쓰 시호쿠구 미야코다초 2858 MAP
미야코다역에서 도보 13분
11:00〜17:00(식사16:00 L.O.음료16:30 L.O.)
화요일 ·수요일
053-525-9001

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구―가위파은

세계에서도 유명한 일본의 애니메이션 영화의 원 신에 나올 것 같은, 분위기가 있는 독특한 가게모양이 정말 인상적인 베이커리. 1층은 빵의 판매, 2층이 이트인 공간으로 결정되고 있어서, 카페로서 이용할 수 있습니다. 그 고장산의 야채나 과일을 사용하고, 첨가물의 사용을 극력 삼가한 빵은, 어느 것도 소박해서 상냥한 맛입니다.

여러 종류의 빵을 즐길 수 있다

가게의 강력추천은, 프루츠나 초콜릿 등이 충분히 탄 종류 풍부한 【데닛슈】. 반듯하다 한 씹는 맛과, 알맞은 단맛이 인기의 비결입니다. 그 것 이외에도, 기초적인 식빵으로, 과자 빵이나 반찬 빵까지, 기간 한정품도 포함시켜서 매일 60종류 이상의 빵이 매장에 나란히 섭니다.
2층의 이트인 공간은 나무결조의 테이블석이 설치되어, 1층에서 산 빵과 마실 것과 같이 식사를 할 수 있습니다. 오르골의 BGM이 흘러, 편한 시간을 지낼 수 있는 공간으로 결정되고 있습니다.

당지
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외관도 내장도 보고 있는 것 뿐에서, 울렁울렁 합니다! 추천은 식빵. 1인분 입안 가득히 넣으면, 안은 둥실둥실이어서 단 향기가 펴집니다.

구―가위파은

시즈오카현 하마마쓰시 니시구 쇼나이마치 330 MAP
JR하마마쓰역에서 엔테쓰 버스 다테야마 절온천행 승차 약60분, 「다테야마 절영업소」하차 도보 5분
7:00∼19:00
월요일 ·셋째 주 일요일 ※하계·동계의 연휴, 비정기 휴무도 있어
053-487-6288
무료

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Liebling(리프 링)

옛날 이야기의 세계에 헤매 혼잡한 것 같은 외관이 표식의 파티스리. 오너 겸 파티시에는 스위트의 본고장·빈에서 수업을 쌓았습니다. 상아색으로 일치된 점내에는, 테이블석이 3석. 귀여운 호기심이라면, 참을 수 없는 메르헨 틱나공간에서, 갓 만든 자랑의 케이크를 즐길 수 있습니다.

마음에 드는 스위트에 만난다

가게의 간판상품은, 빈 과자를 대표하는 「자허토르테」. 진한 초콜릿과 살구잼의 산미가 만들어 내는 하모니가 우수해서, 입으로 진척되는 때마다 웃음이 절로 나옵니다. 그 밖에도 「딸기의 밀푀유」, 앵두 술 케이크 「검은 숲의 토르테」 처음, 계절의 과일을 사용한 생 케이크가 상시 20종 정도 일치합니다.