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troisieme marche(【도로와지에무마루셰】)

야마나시현산의 프루츠를 사용한 수제 스위트

핸드메이드의 스위트와, 맛있는 커피나 홍차가 인기의 카페. 야마나시현산의 소재를 중심으로 사용한 케이크가 날마다 바뀜으로 즐길 수 있습니다. 중에서도 제철의 프루츠를 어레인지한 케이크가 평판으로, 겨울부터 봄은 딸기, 여름은 복숭아나 무화과나무, 서양배, 가을은 포도 등을 즐길 수 있습니다. 강추이다는 「【후루쓰카스타도파이】」. 몇종류의 계절의 프루츠를 담은 사치스러운 일품입니다. 프랑스의 최고급차잎 브랜드 「【데오도】」의 홍차를 합치는 것이 추천. 풍미 풍요로운 플레이버가 후레쉬한 과실과 잘 맞습니다.

마음 때답는 생활 잡화의 가게도 병설

영국이나 프랑스의 앤틱풍의 가구를 배치한 점내는, 오너가 스스로 내장의 일부를 손수 다룬 것. 나무의 따스함에 넘쳐, 친구택을 방문한 기분으로 편히 쉴 수 있습니다.
구운과자나 홍차를 판매하는 코너도 있는 것 외(타), 부지내에는 생활 잡화 등을 다루는 숍도 있습니다. 테이블 웨어로부터 레이디스 패션, 액세서리, 향기까지 국내외의 셀렉트 아이템이 다채롭게 줄(또), 마치 유럽의 마르쉐 것 같습니다. 자신용은 물론, 선물에도 딱 맞은 물건이 모입니다.

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TABiLiON(버선 리온)

뉴 크롭 커피를 맛볼 수 있는 북 카페

주택가 안(속)에 적적하게 서는 북 카페. 오너 셀렉트의 책과 엄선한 커피를 즐길 수 있습니다. 수확후 얼마 안 되는 생콩 「뉴 크롭」을 사용한 【스페샤루티코히】는, 개성 풍요로운 콩의 풍미가 매력. 런치 타임에는, 클럭 무슈나 캄파뉴 샌드와 같은 경식과의 세트도 있습니다. 중에서도 미트파이는, 토마토나 치즈로 감칠맛을 플러스 밑 볼륨이 있는 1접시입니다.
디저트에는, 진한 커스터드 푸딩이나 레몬 파이 등 가게특제의 여러 물품도 모입니다.

세련된 공간에서 책에 둘러싸여져서 독서를 만끽

오너의 「책에 둘러싸여진 공간을 마음껏 만끽하면 좋겠다」라는 생각으로부터, 점내는 서재와 같은 차분한 분위기. 벽 한 면에 배치된 책장에는 서브 컬쳐 관련을 중심으로 양서나 소설, 코믹이 늘어서고, 자유롭게 읽을 수 있습니다. 또, 책의 판매도 실시하고 있어, 책팬에게는 참을 수 없는 스페이스입니다.
정취가 있는 하이 백의 레더 체어나 소파, 패브릭 의욕의 카운터 시트 등 다양한 의자가 설치되어, 에이징 가공을 설비한 벽도 멋있는 공간. 차분히 독서에 깊어지는데도 최적입니다.

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CISCO COFFEE(시스코 커피)

콩선정으로부터 배전, 들어갈 수 있는 방법까지 마음을 쓴 【사도웨부코히】

샌프란시스코 발상의 커피 문화 「【사도웨부코히】」를 맛볼 수 있는 카페. 상시 5종류를 맞추는 커피는, 오가닉이나 기간 한정 플레이버를 즐길 수 있습니다. 고집은, 샌프란시스코의 명문 로스터가 볶은 싱글 오리진의 커피 빈. 소재의 고유의 맛이 돋보이게 정성스럽게 핸드 드립 하고 있어, 고품질인 맛입니다.
푸드는 버터 maple syrup을 비롯한 3종류의 아쓰시 한정 토스트나 수제 케이크 등. 런치 샌드위치나 【포캇차】는, 볼륨 충분히로 추천합니다.

샌프란시스코의 바람을 느끼게 하는 점내

흰 벽을 기초로 한 점내는, 샌프란시스코에 있는 카페를 생각케하는 세련된 인테리어. 불어 지나가기의 천장은 개방감이 있어, 현지의 거리를 찍은 흑백 사진을 센스 잘 장식되고 있습니다. 친구끼리나 커플뿐만 아니라, 한사람이라도 들르기 쉬운 개방적인 분위기. 커피를 음미하면서 유유히 지나치거나, 독서를 하거나고, 완만하게 흐르는 시간을 각각의 스타일로 즐길 수 있습니다.
추천은, 낙낙한 가죽을 붙인 것의 소파석. 테라스석에서는, 애완동물과 같이 편히 쉴 수 있습니다.

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【베카리카페에소라】

후지산의 용암으로 굽는 빵은 매일 120종류

후지산의 용암으로 굽는 빵이 소문난 베이커리&카페. 빵은 바게트나 식빵, 반찬 빵, 과자 빵까지 120종류 정도 있습니다.
가게가 강추이다는, 흰 빵의 「마가렛」. 식빵 생지에 연유를 가해서 꽃 모양에게 구워 내고 있어, 미미하게 달고, 촉촉히 부드러운 입맛(응대)입니다. 또, 메이플 슈거를 이겨서 속에 넣은 「메이플 크루아상」은, 캐나다의 콘테스트로 우승한 우수한 물품. 이밖에, 봄에는 딸기, 여름에는 토마토나 옥수수와, 그 고장의 제철재료를 사용한 계절한정 메뉴도 갖추어집니다.

후지산의 절경을 즐길 수 있는 카페

독일이나 있음명 호텔의 베이커리에서 수업한 불랑졔. 풍요로운 감성을 고유의 맛에, 버라이어티가 많았던 빵을 만들고 있습니다. 가게 이름의 「에소 라」는 몽상으로 인스피레이션을 얻고 있어, 동화의 세계를 생각케하는 메르헨 틱나건물도 장난기에서 넘치고 있습니다.
카페 스페이스는 나무를 충분히 사용한 치유의 공간. 큰 창문이 인상적이어서, 날씨가 좋으면 후지산을 아주 가깝게 바랄 수 있습니다. 산뜻한 바람을 느낄 수 있는 테라스석도 있어, 기분 좋은 한때를 지낼 수 있습니다.

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호반의 빵 공방 Lake Bake(【레이쿠베이쿠】)

자가제효모로 만드는 정취 있는 빵

가와구치호의 근처에 있는 【부란제리】. 점내에는 자가제효모를 사용한 오리지널 빵이 나란히 섭니다. 인기 넘버1은 전알맹이분 빵의 「숙성」. 10일간 숙성시킨 포도 효모를 사용한 정취 있는 일품으로, 건포도와 호두가 충분히 들어 있습니다. 또, 미누룩을 사용해 술종 효모로 발효되게 한 팥빵도 명물. 팥을 넣은 「벚꽃」, 단팥알이 든 팥의 「구라」, 크림치즈 들어가기에 더해, 밤 등의 계절의 멋있습니다.
토산품에는, 복숭아나 포도 등 야마나시현산의 식재료를 사용한 콩피튀르도 호평입니다.

후지산을 일망(바라 봄)할 수 있는 절호의 로케이션

가게는, 가와구치호의 레이크 사이드에 있습니다. 창문 쪽에 나란히 선 카운터석으로부터 호수를 바랄 수 있고, 더욱 테라스석에서는 후지산과 호수가 조화된 훌륭한 경치를 바라볼 수 있습니다. 봄의 벚꽃, 초여름의 신록 등 시즌마다로 변하는 호반의 경치도 아름답고, 중에서도 가을의 단풍은 한숨이 나올 만큼 훌륭합니다. 절경을 바라보면서, 유유히 식사를 즐기는 시간은 각별히.
점내에는 북 코너가 있어, 책장에 늘어선 책은 자유롭게 읽을 수 있으므로, 책을 한쪽 손에 느긋하게 지나치는 것도 추천합니다. 테라스석은, 애완동물도 동반할 수 있습니다.

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【오루손】씨의 딸기

스위트로 음료까지, 종류 풍부한 딸기 메뉴

「가와구치호 나무【노】꽃미술관」에 있는 카페레스토랑. 딸기만의 스위트 메뉴가 충실하고, 중에서도 「딸기의 파르페」는, 후레쉬한 딸기를 10개 사용하고, 집에서 만든 딸기 젤리나 딸기 소프트를 합친 호화스러움입니다. 홍차 위에 생 크림과 딸기를 토핑을 얹은 「【스토로베리쿠리무티】」나 「딸기 커피」 「딸기 밀크」라고 한 음료도 즐길 수 있습니다.
또, 식사 메뉴도 정평이 있어, 특히 와규 100%로 만드는 햄버거 스테이크는, 리피터가 많은 명물 요리입니다.

「【다얀】」의 세계를 모티프로 한 인테리어

「가와구치호 나무【노】꽃미술관」의 건물은, 그림책 「【다시루에닛토】박물관」의 세계가 테마. 부지내에 있는 이 카페는, 주인공의 고양이 「【다얀】」이 사는 동화의 나라를 이미지하고 있습니다. 메인플로어는, 모노톤으로 모던한 디자인. 유럽의 파티오풍의 안뜰이나 후지산을 바라볼 수 있는 테라스석등, 리조트감 떠도는 스페이스도 있습니다.
가게 이름의 유래는, 이야기에 등장하는 「【오루손】씨」로부터. 농장을 개척해서 많은 식재료를 키우고 있는 캐릭터로, 맛있는 것이 맞는 이 가게의 이름에 딱 맞습니다.

7
호시노야 후지

광대한 숲 안(속)에서, 아웃도어액티비티를 즐긴다

후지산의 기슭의 들판에 눕는 후지5호수에 하나, 가와구치호를 내려다보는 구릉지에 위치하는 「호시노야 후지」는 일본 초의 【구란핀구리조토】입니다. 자연을 다 안 【구란핀구마스타】가, 자연의 중에서 몸을 옮기고, 【구란핀구】를 보다깊게 즐기기 위한 돕습니다. 액티비티는, 손쉽게 참가할 수 있는 것으로부터, 전문의 인스트럭터 원래로 본격적으로 도전하는 것까지 다양함. 【구란핀구마스타】가 최적인 제안을 합니다.
식사는, 와일드라이프를 좋아하는 셰프가 연출. 수렵 고기(지비에)등, 자연이 초래하는 식재료를 살리고, 더치 오븐 등에서 마무리합니다. 자신이 손을 옮겨 조리를 하는 장면도 있어, 아웃도어만의, 동료와 번화하게 요리를 하는 즐거움, 바람을 느끼면서 먹는 기분이 좋음을 맛볼 수 있습니다. 「호시노야 후지」에서 대자연을 다 즐기는 사치스러운 시간을 보내 주세요.