【아오모리】히로사키의 추천 카페·커피숍 5선
히로사키와 아오모리에는 역사적인 건물 속에 독특하고 세련된 카페와 커피숍이 즐비합니다. 여기에서는 오랜 세월 현지인에게 사랑받고 있는 노포부터 커피 전문점에 고집된 스페셜티 커피숍, 어린 아이를 동반한 엄마에게도 상냥한 카페까지 추천 가게를 5개 소개합니다.
1걸작 & 커피 해바라기
60년 동안 사랑받아 온 히로사키의 명점
1959(쇼와 34)년에 창업한 커피숍. 가게 내부는 창문, 램프, 계단 난간으로 섬세하게 장식되어 있으며, 그리운 인테리어 하나하나가 좋은 맛으로 빛납니다.
이 시그니처 제품은 미트 파이입니다. 매장에서 하나 하나 수제하기 때문에 주문까지 15분 정도 걸립니다만, 푹신푹신하고 살짝 부서지는 파이 크러스트와 고기의 맛이 담긴 필링의 조합이 절묘하고, 발매 이래 25년 이상 사랑받고 있습니다.
갓 구운 애플파이, 두부 치즈 케이크, 수제 한천과 흰 구슬을 사용한 디저트도 인기입니다.
고전과 그림이 있는 예술적인 카페
창립 이래로 매장은 항상 클래식 음악을 틀어왔으며, 많은 투숙객들이 음악을 듣기 위해 찾아왔고, 2층에는 헤드폰이 장착된 좌석도 있었습니다. 지금도 동요를 즐기는 파티가 한 달에 한 번 열리며, 누구나 사전 신청하면 참여할 수 있습니다.
또한 히로사키 시의 미술 전시 장소를 연결하는 '갤러리 네트워크'의 회원이기 때문에 많은 그림들이 매장에 걸려 있습니다. 또한 주인이 수집한 그릇과 골동품이 줄지어 선 선반도 있으며, 쇼와 30년대의 분위기를 거의 그대로 간직한 복고풍 공간이 매력적입니다.
- 걸작 & 커피 해바라기
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아오모리현 히로사키시 사카모토쵸 2 MAP
히로사키 버스 터미널에서 도테마치 순환버스를 타고 나카도테초에서 내릴 수 있으며, 도보로 2분 거리입니다
10:30~18:30
목요일
0172-35-4051
없이
2코토리 카페
역사적인 건물에서 만든 수제 머핀
메이지 시대 건물 내 '백시초 전시장'에 위치한 귀여운 카페. 가게 이름 뒤에는 쓰가루 지역 장난감, 비둘기 피리 등 다양한 새 관련 물건쓰가루
매일 매장에서 수제 머핀이 인기가 많습니다. 항상 2~3가지 맛이 있지만, 계절과 요일에 따라 종류가 달라져 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. "스위트 플레이트"는 수제 과일 잼과 아이스크림이 들어간 머핀으로, 뜨거운 머핀과 차가운 아이스크림을 동시에 즐길 수 있습니다. 계피가 들어간 뜨거운 사과 주스와도 잘 어울립니다.
느긋하게 쉴 수 있는 은신처 같은 가게
'햐쿠고쿠초 전시관'은 1880년(메이지 13년)에 지어진 창고입니다. 처음에는 기모노 가게로 사용되었고 나중에는 은행으로 사용되었으며, 카페가 있는 장소는 한때 창고와 도서관으로 사용되었습니다. 소박한 인테리어는 천장 들보와 격자를 통과한 나무 격자가 있는 벽 등 역사적 건물 특유의 구조와 잘 어우러져 느긋하게 휴식을 취할 수 있습니다.
점심 시간에는 파스타와 키마 카레 등 가벼운 간식을 즐길 수 있으며, 디저트는 과일이 듬뿍 들어간 파르페를 추천합니다. 수제 진저 에일도 인기입니다.
3Hongdae Cafe Narita Exclusive Coffee Shop
학생과 시민 모두에게 사랑받는 캠퍼스 내 카페
히로사키 대학 분쿄 캠퍼스에 있는 서양식 건물은 2016년에 카페로 리뉴얼 오픈했습니다. 그 이후로 학생, 관광객, 현지인들의 휴식 장소로 활용되고 있습니다. 커피 전문점 '히로사키 커피 스쿨'이 운영하고 있기 때문에, 본격적인 커피를 맛볼 수 있는 곳으로 정평이 있습니다.
시그니처 상품은 순한 커피의 오리지널 블렌드입니다만, 라떼 아트가 아름다운 카페라떼와 캐러멜라떼도 여성에게 인기입니다. 히로사키 대학 학생을 위한 모든 메뉴에 학생 할인이 있는 것은 많은 학생에게 커피의 팬이 되었으면 하기 때문입니다.
삼각형 지붕의 아름다운 서양식 건물에서 여유로운 시간을 보내세요
고풍스러운 서양식 건물은 1925년(다이쇼 14년)에 지어졌으며 한때 외국어 교사의 기숙사로 사용되었습니다. 1층과 2층에는 총 4개의 개인실이 있으며, 벽난로가 있는 방과 창밖으로 벚꽃을 바라볼 수 있는 방 등 각각 다른 분위기가 있습니다.
히로사키 대학에는 이 카페를 기반으로 한 '커피 스터디 그룹'도 있으며, 커피 추출 방법과 음료 비교를 배우며 커피에 대한 지식을 깊게 하고 있습니다. 또, 농생명과학부가 개발한 붉은 과육의 사과 「베니노유메」를 사용한 타르트 타탕은 가쿠샤의 카페 특유의 기간 한정으로 판매되고 있습니다.
- Hongdae Cafe Narita Exclusive Coffee Shop
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- 아오모리현 히로사키시 분쿄초 1(히로사키 대학 분쿄 캠퍼스 외국인 교사 빌딩) MAP
- 히로사키역이나 히로사키 버스 터미널에서 지역 버스 '오구리야마/늑대 숲선' 또는 '가쿠엔초선'을 타고 히로사키 대학교마에에서 내려 짧은 거리를 걸어가세요
- 10:00~18:00
- 월요일(월요일이 공휴일인 경우 영업)
- 0172-55-5797
- 무료
4반카무
커피 애호가들이 자주 찾는 옛날 커피숍
아오모리시청 주변에서 50년 이상 영업하고 있는 커피숍. 플란넬 드립으로 한 번에 한 잔씩 정성스럽게 끓인 커피는 만델린, 콜롬비아, 과테말라, 킬리만자로의 4종류의 커피를 블렌딩한 커피로, 깊으면서도 깔끔한 맛이 특징입니다.
핫 샌드위치와 토스트도 풍부하고, 점심 시간에는 음료와 샐러드, 요구르트 젤리가 붙어 있는 유익한 세트도 있습니다. 가장 인기있는 것은 멕시칸 샌드위치입니다. 양파, 피망, 살사 소스, 치즈를 곁들인 콘비프의 핫 샌드위치로, 바삭하게 구운 빵, 육즙이 풍부한 속재료, 매콤한 타바스코가 어우러진 군침이 도는 보석입니다.
처음 방문해도 그리운 마음이 드는 가게
가게에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 긴 카운터입니다. 창문을 통해 부드러운 빛이 비치는 편안한 공간입니다. 가죽 시트가 귀여운 심플한 의자, 창업 당시의 가게 이름 '사토 커피 스토어'가 새겨진 유리문, 진열대에 늘어선 복고풍의 잡화 등 가게의 오랜 역사를 느낄 수 있습니다.
단골 손님이 많기 때문에 예전의 스타일을 계속 유지하고 있는 것 같습니다만, 주인은 맛있는 분위기 속에서 맛있는 커피와 식사를 즐기고 싶다고 생각하고 있기 때문에 올해부터 완전 금연을 실시하고 있습니다. 비흡연자도 느긋한 시간을 보낼 수 있는 가게로 다시 태어났습니다.
- 반카무
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- 1-26-1 Chuo, 아오모리시, 아오모리 현 MAP
- 아오모리역에서 '현립 중앙병원행' 지역 버스를 타고 매 시청에서 내리고 2분간 걸어가면 됩니다.
- 월~금 7:00~18:30 (L.O.18:00), 토 7:30~14:00 (L.O.13:30)
- 일요일 및 공휴일
- 0172-722-3809
- 없이
5카페 데 기타네스 후루카와
콩을 고집한 커피 전문점
문을 열자마자 커피의 향기가 당신을 감싸줍니다. 카페라기보다는 커피 가판대라고 부르고 싶은 작은 가게입니다만, 집에서 볶은 커피와 구운 과자를 즐길 수 있습니다.
오리지널 「아오모리 블렌드」를 추천합니다. 마라위, 만델린, 페루, 브라질의 4 종류의 흑 볶음을 블렌딩하여 아오모리의 자연과 사계절을 표현하고 있습니다. 삼키기 쉬운 부드러운 식감과 쓴맛과 단맛의 밸런스가 뛰어납니다. 많은 사람들이 콩을 기념품으로 사용합니다. 4종류의 미디엄 다크 로스팅 원두를 블렌딩한 '기타네 블렌드'도 인기입니다.
엄선된 원두로 끓인 일품 커피
이 가게에서는 다양한 집에서 로스팅한 커피 원두를 판매하고 있습니다. 로스팅 전과 로스팅 후에는 결함이 있는 원두를 손으로 제거합니다. 엄선된 콩만이 매장에 늘어서 있기 때문에 지역뿐만 아니라 전국의 커피 파티에서도 주문이 접수되고 있습니다.
신맛이나 쓴맛 등 취향을 전해, 추천 원두를 가르쳐 주거나, 신경이 쓰이는 커피를 시음해 보면서 지식을 넓히는 것도 즐겁습니다. 원두를 사러 오는 사람들은 카운터에 앉아 커피 한 잔을 즐기며 가게 주인과 이야기를 나누는 경우가 많아 아오모리 사람들의 커피에 대한 사랑을 보여줍니다.
- 카페 데 지타네스 역 본점
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- 아오모리현 아오모리시 후루카와 1-1-5 MAP
아오모리역에서 도보로 3분- 10:00~18:00
- 월요일
- 017-723-0175
- 없이
