이익으로 선택하고 싶다! 개성 풍요로운 야마보코의 수여품들

지금부터 1000년 훨씬 이전, 전염병의 도주를 기원해서 시작된 기온축제. 그 전통을 조만간 전하는 것이, 조릿대를 묶어서 만드는 액막이의 부적 「쫑즈」입니다. 34기의 야마보코와 야사카 신사에서 수여되는 것입니다만, 어느 것도 취향을 집중시킨 의장으로 변심해버릴 만큼. 각야마보코에는 역사나 모시는 고신타이에 관한 이익이 있어서, 그 내용으로 선택하는 것도 추천합니다. 예를 들면, 앞축제의 「호쇼산 (이삭우 짊어지자마자 하옇든)」은 결연, 「곽 거산 (인가 와나 하옇든)」은 금전운상승, 뒤축제의 「스즈카산」은 피뢰침이나 순산, 「고이야마」는 입신 출세. 구입한 쫑즈는 집 현관이나 문에게 달아 매고, 역귀를 쫓아버립시다.

수여 기간:야사카 신사 (7월1일 〜31일）, 앞축제의 야마보코(밤저녁산 7월14일 〜16일）, 뒤축제의 야마보코(밤저녁산 7월21일 〜23일）※ 모두, 없어지는 대로 종료

야마보코순행의 전야제에 맞는 밤저녁 산에서는, 전34기의 야마보코에 「주인 스탬프」가 설치됩니다. 여행의 기념으로, 방문한 장소의 스탬프를 모아 보아서는 어떻습니까？? 뜻 오사메료는 100엔 〜500엔 정도. 기온축제를 행사행 하는 야사카 신사나 일부의 야마보코에서는, 유창하고 아름다운 붓글씨의 주인을 하실 수 있습니다. 서점이나 잡화점에서는, 기온축제 전용의 주인장도 판매됩니다.

수여 기간:상술의 쫑즈에 같다

야마보코의 수여품 머리띠만이 아닙니다. 부적에 부채, 두루 주머니, 문구, 일본 술과 발리【에숀】이 정말 도요토미입니다. 특히 팬이 많은 것이 수건에서, 전통적인 도안으로부터 팝아트와 같은 디자인도. 매년 신작을 발매하는 야마보코도 있어, 모으는 즐거움이 있습니다. 또, 손바닥 사이즈가 귀여운 인형도 인기입니다. 푸밤으로 한 얼굴의 홍백 비둘기는 「하치만산」의 하토 린이고, 어린이의 밤에 욺 방지의 이익이 있습니다. 호라가이는 「역교자산 (얻지 않는 것 기구더기나 하옇든)」의 제비 점입니다.

제비 점이라고 하면, 꼭 방문하면 좋겠다 것이 「사마귀산 (등롱이나 하옇든)」. 지붕 위에 장치에서 움직이는 거대 사마귀(사마귀)이 타고 있는 것입니다만, 이것을 모방한 제비 점이 앞축제의 밤저녁 산에 등장합니다. 스스로 핸들을 돌리면 사마귀가 빙글 돌다 1회전 하고, 제비 점을 신고해 주는 것입니다만, 그 모습이 뭐라고 애교 만점. 매년 긴 행렬이 생기므로, 비교적 비어 있는 낮이 찬스입니다.

전통있는 가게의 명과로, 갯장어즈 하기까지. 기온축제의 한정 맛집

기쿠스이⊙의 「방울져 떨어져」

마쓰리에 관한 과자가 많이 늘어서는 7월의 교토는, 단 호기심에 있어서도 행복한 계절. 특히 야마보코에서는, 전통있는 가게의 명과를 만끽할 수 있습니다. 여기는 다카쿠라 도오루 문어약사여래의 「거북이 광(廣) 히사시」가 손수 다루는, 기쿠스이⊙에의 헌상 과자. 菓명은 ⊙과 마찬가지로, 예전에 마을 내에 있었던 명물 「기쿠스이의 우물」이 유래입니다. 차게 해서 먹으면 싱싱한 입맛으로, 흑설탕이 고상한 감칠맛, 단맛에도 풀어집니다. 비쳐 보인 호박색도 시원해서, 정말로 국화의 꽃으로 방울져 떨어지는 이슬의 야. 기쿠스이⊙에서 열리는 차회에서도 제공됩니다.

판매 기간:7월13일 〜16일
판매 장소:기쿠스이⊙
※거북이 광(廣) 히사시에서는 연중무휴 판매되고 있습니다 (교토시 나카교구 다카쿠라 도오루 문어약사여래 아가루 와쿠야초359)

占산을 나옴의 「길조 은어」

占산을 나옴(뒤 나오자마자 하옇든)은, 별명 「은어 쓰리야마」. 신화의 옛날, 신코오 황후가 은어낚시를 해서 전승을 점친 전설이 유래입니다. 이것으로 인해서, 7월13일 〜16일 한정으로 「길조 은어」라고 하는 재수가 좋은 과자를 판매하고 있습니다. 이것은 「새끼 은어」의 이름으로 친숙되어지는 여름의 정평과자로, 카스테라의 엷게 구움으로 모토무 비료를 감싼 것. 은어의 즉각 올라간 꼬리, 둥글고 귀여운 눈동자도 사랑스럽다. 야마보코마을에도 그리 멀지 않은, 「대극님 본포」의 근제입니다.

판매 기간:7월13일 저녁〜, 14〜16일※수량한정
판매 장소:占산을 나옴

요오잔의 「먹을 수 있는 쫑즈」

기온축제에서 「쫑즈」라고 말하면 액막이의 부적입니다만, 「먹을 수 있는 쫑즈」를 판매하고 있는 야마보코도 있습니다. 그 하나가, 2022년에 196년만에 야마보코순행에 복귀한 요오잔. 1708년(호에이5년)창업, 요오잔과 같은 3조도리에 있는 「이세원 6다치바나나」가, 가게에 들끓는 말고 참나지하수를 이용해서 만들고 있습니다. 조릿대의 잎에 싸여진 떡은, 향기가 산뜻하다. 쫀득쫀득하다로 한 식감, 어렴풋한 단맛이 미식입니다. 차게 해서 아무쪼록.

판매 기간:7월21일 〜23일
판매 장소:요오잔

산조 와카사집 「기온지 떡」

계속해서, 거리의 과자가게에게 늘어서는 우수한 물품을 소개. 특히 유명한 것이 다이쇼 시대에게 태어난 산조 와카사집의 「기온지 떡」으로, 쫑즈형의 패키지 들어가기. 마쓰리로 신의 씀이 되는 「젖먹이」에 대접되는 떡을 힌트로 하고 있다고 해서, 달게 지은 흰 된장을 모토무 비료로 싸고, 얼음떡을 온통 처 바르고 있습니다. 통상의 규중 이외, ⊙을 본뜬 케이스 들어가기도 인기. 다 먹으면, 그대로 꾸며서 즐길 수 있습니다.

판매 기간:연중무휴
판매 장소:산조 와카사집, 다이마루교토점, 교토매 시마야
http://www.wakasaya.jp/

거북이 야라장의 「밤저녁산 경단」

야마보코마을의 근처, 4조도리의 전통있는 가게 「거북이 야라장」에도 기온축제에 관한 상품이 선보입니다. 여기는, 산이나 ⊙ 앞에 장식되고 있는 「고마가타 제등(말쪽 초롱)」에 보고 선정한 과자. 흰 된장을 넣은 팥소를 부드러운 모토무 비료로 싸고, 야사카 신사의 무늬 소인이 살짝 밀리고 있습니다. 미미하게 틈이 생겨서 보이는 분홍색의 팥소가, 해질무렵 때에 켜진 제등의 불빛 야. 이외에도 마쓰리의 의장을 대접한 명과가 몇 가지 등장하므로, 꼭 가게를 살펴봐 주세요.

판매 기간:7월10일 〜7월17일경까지 (없어지는 대로 종료)
판매 장소:거북이 야라장 (본점, JR교토이세탄점), 교토매 시마야
https://kameya-yoshinaga.com/

nikiniki의 「계절의 생과자」

교토명과의 「야쓰하시」에도, 기온축제 버전이 등장. 여기는 쇼고잉 야쓰하시 총본점이 프로듀스 하는 「nikiniki(【니키니키】)」이, 생 야쓰하시에서 만드는 7월의 생과자. 사진은 2022년의 예로, 귀여운 한입 사이즈이면서, ⊙이나 마쓰리 제등, 야마보코의 선도역이 정이 두텁게 표현되고 있습니다. 디자인은 매년 다르므로, 아무쪼록 즐겁게 기다려주세요. 익숙한 【닛키】의 풍미가 들은 생지는, 촉촉히, 쫀득쫀득하다. 안은 팥이나 흰 팥소 들어가기입니다.

판매시 기:7월(수량한정 때문에 예약이 추천)
판매 장소:nikiniki, nikiniki a la gare(교토역 8조 입1F 교토대접 골목내)
https://nikiniki-kyoto.com/

교토 비 크로셰의 「기온축제 한정 플레이버」

교토 비의 전통있는 가게가 손수 다루는 「크로셰」는, 유리 세공과 같이 섬세해서 아름다운 색채가 매력의 브랜드입니다. 한정 플레이버는, 적과 흑의 콘트라스트가 반들반들한 「기온야마보코」 (흑 까치밥나무 풍미), 둥근 鞠형의 「기온 신 가마」 (【가시스오렌지】풍미), 「기온 반주 음악」 (바나나 풍미)의 3종류로, 바라 보는 것 뿐에서 마쓰리의 정경이 떠올라 오는 것 같다. 미니 사이즈의 「병아리 HIINA시리즈」에는 3개 세트가 있어, 7월 한정의 ⊙케이스를 선택할 수도 있습니다.

판매시 기:6월경 〜7월 하순경 (없어지는 대로 종료)
판매 장소:크로셰 직영점 (교토본점, 교토타워 샌드점, JR교토이세탄점, 아라시야마AKOGAREYA점)
https://select.crcht.com/

있어 즈중의 「갯장어모습즈 해」

기온축제를 별명 「갯장어축제」라고 하는 것처럼, 교토의 여름의 맛있는 음식은 「갯장어(갯장어)」. 장마의 비를 마셔서 맛있어진다고 말하여지는 갯장어가, 축제와 같은 시기에 제철을 맞이하는 것이 그 이유입니다. 생선회나 밥그릇물도 미식입니다만, 마쓰리라고 하면 역시 스시. 1868년(메이지45년)창업, 야사카 신사의 돌층계아래로 가게를 준비를 취하는 교토스시점 「있어 즈중」에서는, 기름이 오른 아와지 누시마산의 활 갯장어를 사용. 이것을 창업이래 덧붙여 온 비전의 단맛 쓴맛 소스로, 통통하게 고소하게 구워 내고 있습니다.

판매시 기:하계 〜초가을
판매 장소: 있어 즈중
https://gion-izuju.com/

문구에 화(화합)소품, 화제의 아이템은 아직 있습니다

일상 즈계의 문구나 소품에서도, 멋진 디자인을 만날 수 있습니다. 약동감 있는 야마보코순행이나 밤저녁 산을 그린 그림 엽서는, 창업 350년 이상의 데라마치도리의 일본식 문장 도구점 「비둘기거처당」제. 복중 문안에 추천합니다. 전34기가 일치하는 야마보코 스탬프는, 신마치도리 요조의 전통있는 가게 인장점 「교토인 벤」으로 구입할 수 있습니다 (1점으로부터 구입 가능). 마스킹 테이프와 세뱃돈봉투는, 「전통조차, 귀엽지 않으면」을 테마로 전개하는 「아가씨의 기온축제」프로젝트의 물건. 그 고장의 ⊙마을에 있는 디자인 회사가 손 그늘데우리, 팝나주인장도 화제입니다.

비둘기거처당 https://kyukyodo.co.jp/
교토인 벤 http://www.inban.co.jp/
아가씨의 기온축제 https://otomenokyoto.stores.jp/

⊙마을이 중심인 무로마치도리나 신마치도리는, 긴 역사가 있는 포목의 도매상가. 야마보코의 발전을 몇세기에 걸쳐 유지해 온 존재로서 알려져 있습니다. 그런 인연에서, 밤저녁 산 기간은 여기저기서 기모노나 유카타, 허리띠 등의 웨건 세일이 실시되고 있습니다. 유카타를 사면, 그자리에서 입어 붙여 주는 가게도. 유카타모습에 딱 맞은 비녀나 화(화합)소품도 있어서, 꼭 총총히 걷기를 즐겨 주세요.