오너가 미국 유학시절에 잘 먹고 있었던 베이글을 오키나와에서도 침투시키고 싶어서 오픈 밑이라고 하는 베이글 전문점. 일본인의 기호에 맞게 해서, 쫄깃쫄깃감이 강한 베이글에 마무리되고 있습니다.

글루텐 프리나 【베지】대응, 건강지향의 빵도 갖추어져 있으므로, 그 날의 몸상태나 기분에 맞춰서 빵을 선택할 수 있는 것이 기쁜 포인트입니다.

빵의 종류도 많아， 게다가 리즈너블한 가격이므로, 몇 도라도 다니고 싶어져버립니다. 한번 방문하면, 그 고장에 사랑받고 있는 이유가 잘 압니다.

한입 맛보면, 전국에서 계속해서 사랑받을 이유를 알 것. 뒷마당에는 큰 대만고무나무의 나무가 있어, 손으로 만든 그네도 있어서, 휴양지로서도 추천합니다.

빵은 물론입니다만, 스토우브에서 야채의 감칠맛을 끌어 낸 「당근（인삼）과 토마토의 포타주」는 꼭 맛보면 좋겠다 일품입니다.