일부러 가고 싶은 가가지역(가타야마 진·야마시로·산중온천, 고마쓰)의 개성파 카페&찻집 6선- 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

현지 서포터

일부러 가고 싶은 가가지역(가타야마 진·야마시로·산중온천, 고마쓰)의 개성파 카페&찻집 6선

야마시로온천와 산중온천를 비롯해, 거리나 산간이 넓은 지역에 건너서 멋진 카페&찻집이 점재하고 있는 가가. 메뉴나 로케이션, 인테리어에도 개성이 빛나고, 그 때의 기분이나 목적으로 맞춰서 가려 쓰면 여행의 즐거움이 퍼집니다.
2개의 온천땅의 카페를 중심으로, 고마쓰공항이나 고마쓰역 주변의 카페도 소개합니다.

1
실생 (보아 짊어진다)

2
는즈지를 찻집

3
TAKIGAHARA CAFE

4
히가시야마【보누루】

5
말쓰저자문고

6
마을 카페 이것저것

1
실생 (보아 짊어진다)

가가막대차의 전통있는 가게에서 즐기는 엄선된 일본 차

이부리하시 (연기가 나 가장자리)역에서 도보 약15분의 장소에 있는 「마루하치 제차장」은, 1863년(분큐3년)에 창업한 가가막대차로 알려지는 일본 차 전문점입니다. 본사·공장에 병설한 찻집에서는, 간판상품의 맏물차 줄기를 볶은 「헌상가가막대차」나, 고품질인 잎을 사용한 「가가호우지차」를 비롯해, 엽차나 옥로, 말차 등, 상시 6종류의 일본 차를 갖추어 있습니다. 막대차와 호우지차는 충분히 2잔분 즐길 수 있습니다. 차에 붙는 과자는, 「계절의 일본식 과자」라고 「가가막대차의 롤 케이크」를 준비. 고급스러운 달콤함으로, 차의 고소함이나 떫은 맛과 궁합발군입니다.

새롭게 탄생한 완전예약제의 다실도 화제

차분한 화(화합)의 공간이 퍼지는 찻집은, 좌석을 느긋하게 배치하고, 편히 쉴 수 있는 공간을 연출. 정원을 바라보면서, 일본 차를 맛보는 한때에 마음이 풀어집니다. 또, 회사명의 「마루하치」로 인해서, 매월 8일에 특별메뉴가 등장하고, 한정의 차와 과자의 세트를 맛볼 수 있습니다. 2019년7월에는, 「실생」의 옆에 새로운 호우지차 다실 「쌍 다케 처마 (그렇게가 꿰매지 않는다)」이 오픈. 완전예약제로, 차 3종과, 각각 맞춘 단수 두기의 코스를 만끽할 수 있습니다. 관내의 물건販에서는, 각종 일본 차를 구입할 수 있으므로, 토산품 찾으러도 최적입니다.

실생 (보아 짊어진다)

이시카와현가가시 이부리하시마치【다】1번 8 MAP
JR이부리하시 (연기가 나 가장자리)역에서 도보 약15분
찻집 10:00∼17:00(L.O.16:30), 물건販∼18:00,
쌍 다케 처마 11:00∼, 13:00∼, 15:00∼ (3부제. 각회 1조한정. 최대 8명)
수요일 (공휴일의 경우는 영업, 다음날 쉬어)
0120-42-4251
무료

2
는즈지를 찻집

지산지소에 구애된 오리지널인 단 맛이 인기

야마시로온천 「옛날총온수」전에 있는 「은 즈지를 즐거움당」내의 과자점. 옛날 단팥죽이나 경단을 비롯해, 가가시내에 있는 「히라마쓰 목장」의 우유로 만든 오리지널인 밀크 소프트아이스크림 등, 땅의 물건을 사용한 단 맛이 일치합니다. 중에서도 「쑥떡 단팥죽」은, 야마시로온천의 유명가게 「레은영창 당」에서 지은 「은 즈지를」 오리지널인 팥소를 사용. 대비장 숯으로 구워 낸 손집음의 쑥 들어가기 쑥떡이 2개입 말야 만족감이 있어, 팥소가 상냥한 단맛에 마음이 놓이는 인기 메뉴입니다.

낡은 거리에 용해하는 목조 단층집 구조의 공간에서 푹 쉰다

찻집은 고민가풍의 조형으로, 격자 창너머로 바라 보는 경치도 풍정 충분히. 점내에는 난로도 있어, 어디 그리운 분위기가 살기 편함을 일으킵니다. 단 맛의 기타, 「토주 시음 세트」도 호평이어서, 이시카와현을 대표하는 일본 술의 마셔보고 맛을 비교하기를 할 수 있는 것도 매력입니다.
3월∼12월의 제1·3일요일에는, 항례행사 「은 즈지오가 와시(아침시장)」을 개최. 아침 7∼8시경까지, 가가의 야채나 수제 반찬, 무첨가 빵 등의 분점이 나란히 섭니다. 「은 즈지를 찻집」에서도 커피를 판매하고 있습니다. 여기 사시는 분과도 맞닿을 수 있고, 여행의 추억이 될 것 같습니다.

는즈지를 찻집

이시카와현가가이치야마값온천18-59-1 MAP
JR가가온천역에서 가가온천버스 야마시로온천·산중온천 방면행 승차 약13분, 「야마시로온천」하차 도보 약2분
9:30∼18:00, 11∼2월∼17:00
수요일 (공휴일의 경우는 영업)
0761-77-8270 (은 즈지를 즐거움당)
무료

3
TAKIGAHARA CAFE

작은 취락에 탄생한 지역밀착 카페

인구 약180명의 다키가하라마치에, 2017년에 오픈 밑 고민가 카페. 이시카와현산 메밀가루의 갈레트를 중심으로, 자가밭과 이웃에서 채취된 제철채소를 사용한 샐러드나 수프 등을 맛볼 수 있습니다. 음료도 수제 시럽으로 이루는 계절의 주스나, 딴지 얼마 안 된 후레쉬한 허브 티 등, 몸에 상냥한 것만. 커피는, 스웨덴의 로스 타리(배전소)스타일을 답습한 「STOCKHOLM ROAST TOKYO」의 콩을 사용. 바나나 케이크 등의 자가제 스위트와 궁합발군입니다.

그 고장과의 관계를 느끼는 부드러운 카페

여기 사시는 분도 이용하는 휴식 공간. 점내에서는 아침 뽑을 수 있기의 야채도 판매

농업이 있는 생활을 탐구하고, 2016년에 이주자를 중심으로 한 고민가재생 프로젝트로서 스타트한 「TAKIGAHARA FARM」. 그 관련시설로서 탄생한 「TAKIGAHARA CAFE」도 고민가를 재생하고, 내장도 호텔 직원의 손으로 마무리한 따뜻함이 있는 분위기입니다. 자가밭에서는, 【게루】나 【파쿠치】와 같은 마을 내에서 생산하지 않고 있는 야채를 재배하고, 다른 야채는 이웃에서 사들여서, 지역교류를 소중히 하고 있습니다. 카페의 근처에는 표고 약478m의 구라가케산 (구라내기나 하옇든)의 등산구도 있어, 자연이 가득히. 일상을 떨어져서 리프레시할 수 있는 오아시스입니다.

TAKIGAHARA CAFE

이시카와현 고마쓰시 다키가하라마치【다】-2 MAP
JR가가온천역에서 차로 약15분
10:30∼18:00(L.O.)
불·물·목요일
무료

4
히가시야마【보누루】

런치 한정의 비프 스튜 라이스가 명물

가게 이름이 프랑스어에서 「행복의 시간」을 의미하는 카페. 가득한 건조 과일과 넛츠로 만드는 「숲의 케이크」나, 생 조여 짬의 과일 주스 등, 정성스럽게 만들어진 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 명물의 「비프 스튜 라이스」는, 런치 타임 한정으로 제공. 국산A5랭크의 와규를 레드 와인에 밤새 담그고, 부드러워질 때까지 푹 끓이고 있어, 진한 감칠맛과 감칠맛을 즐길 수 있는 사람품에 마무리하고 있습니다. 뜨끈뜨끈한 스킬릿에 들어간 라이스에 걸쳐서 맛보는 스타일도 호평입니다.

숲을 바라보는 특등석으로 마음 씻어지는 한때를

카페가 있는 것은, 산중온천를 대표하는 경승지 「가쿠잔케이 (구획하지 않는 게이)」의 입구. 「히가시야마 신사」의 토리이의 옆에 잠시 멈춰서는 독채 카페입니다. 1층은 테이블석이 나란히 서는 차분한 공간에서, 런치도 카페도 이용할 수 있습니다. 점내의 오쿠에는, 여러가지 나라의 그림책이 늘어서는 책장이나, 그 고장에서 활약하는 작가의 작품을 늘어놓은 잡화 코너도 있어, 시간을 잊어서 지낼 수 있습니다. 숲을 바라보아서 릴랙스한다면 2층의 카운터석에. 초록의 숨결을 느끼면서, 스위트나 음료를 맛보는 시간에 풀어집니다.

히가시야마【보누루】

이시카와현가가이치야마중온천아즈마초 1-【호】19-1 MAP
JR가가온천역에서 가가온천버스 야마시로온천·산중온천 방면행 승차 약32분, 「산중온천버스터미널」하차 도보 약3분
9:00∼17:00(L.O.16:30), 런치11:00∼13:30(L.O.)
목요일
0761-78-3765
없음

5
말쓰저자문고

명작에 관한 자가제 잼이 인기상승중

축 85년의 저자를 개조한 북 카페. 약5, 000권의 헌 책에 둘러싸여진 공간에서, 간식과 경식을 맛볼 수 있습니다. 여성 오너가 만드는 무첨가·무 착색의 잼 「세계문학 잼 전집」은, 소설 『아드님(도련님)』을 비꼰 「가가막대차은」이나 「유자의 무희」등, 명작에 관한 네이밍도 화제입니다. 점내에서는 그 잼을, 케이크나 토스트에 토핑을 얹어서 즐길 수 있습니다. 토요일 이외의 런치는 전날까지의 예약제로, 메뉴는 날마다 바뀜. 제철채소를 사용한 인기 플레이트는 2명으로부터 주문할 수 있습니다.

고서와 예술이 융합한 저자 카페

「사람과 사람을 매어놓는 문화교류의 장소가 되면」이라고 하는 여성 오너의 생각으로부터, 점내는 견학만이라도 환영이라고 하는 개방적인 스타일. 카페에는, 미술가가 이 가게를 위해서 제작한 장벽화가 장식되고, 2층에는 식기를 중심으로 한 낡은 도구가 나란히 서고, 구입할 수도 있습니다. 점내에 있는 책도 구입할 수 있으므로, 여기 사시는 분도 훌쩍 들릅니다. 문학이나 예술적으로 잠기는 티타임이 지적호기심을 자극하고, 마음까지 차게 합니다.

말쓰저자문고

이시카와현 고마쓰시 류스케초 102 MAP
JR고마쓰역에서 도보 약5분
11:00∼18:00
날·월 화 요※임시휴업 있어
0761-27-1205
없음

6
마을 카페 이것저것

먹고 싶은 물건이 찾는 충실의 푸드 메뉴

가타야마 진온천에 있는 레스토랑커뮤니티 「호박 마을」에 있는 카페. 「이것저것」이라고 하는 가게 이름 대로, 파스타나 피자, 양식, 고기요리, 덮밥, 우동, 스위트까지 약200종류 갗추어지는 풍부한 메뉴가 자랑이어서, 그 고장에서는 패밀리를 비롯해, 폭넓은 투숙객로부터 친숙되어지고 있습니다. 가게가 추천하는 파스타는, 같은 부지내에 있는 본격 비스트로와 같은 레시피로 만드는 신경을 쓴 물건. 중에서도, 「건넘(도항)【가니】의 【도마토쿠리무스파겟티】」는, 큼직한 꽃게를 사치스럽게 사용한 명물입니다. 이밖에, 「가나자와 카레」등 당지 맛집도 맛볼 수 있습니다.

통과 영업으로 사용하기 편한 그 고장에서도 인기의 카페

내추럴한 분위기의 테이블석. 책장에 늘어서는 잡지 등은 자유롭게 읽을 수 있다

현지 손님을 중심으로, 관광객에게도 지지받고 있는 이유는 사용하기 편함에 있습니다. 심야 영업의 카페가 적은 중, 24시까지 오픈. 아침부터 통과시켜 영업이므로 런치 타임에 붙들어 매일 일도 없고, 관광을 우선할 예정을 엇걸 수 있는 것도 매력입니다. 점내는 테이블석의 기타, 넓은 자시키(응접실)석도 있어, 어린이 동반의 패밀리에게도 인기. 아침 식사로부터 런치, 디너, 카페까지, 좋아하는 시간에 사용할 수 있고, 언제든지 같은 메뉴를 맛볼 수 있는, 편리한 집 한 채입니다.