가나자와 「마르기가 해 찻집가」에서 추천의 저자 카페, 커피숍
가나자와의 인기관광지에서, 화제의 음식점이나 숍이 즐비하는 「마르기가 해 찻집가」. 예로부터의 건물을 이용한 저자 카페도 많아， 신경을 쓴 일본식 과자나 스위트를 음미하면서 천천히 지낼 수 있습니다. 산책의 도중에 들르고 싶은, 비장의 5점을 소개합니다.
1菓鋪 kazu nakashima(【가즈나카시마】)
프루츠를 통째로 감싼 과일 큰 폭이 명물
1881년(메이지14년)창업의 일본식 과자점 「나카지마」가 손수 다루는 과자점. 4대째의 가게주인이 2016년에 오픈 하고, 신감각의 일본식 과자를 제안하고 있습니다. 중에서도 인기다는, 계절의 프루츠를 통째로 사용한 「과일 큰 폭」. 지름 10cm 정도 있는 「귤 큰 폭」의 기타, 딸기, 키위, 파인 등, 제철의 프루츠를 사용한 큰 폭이 상시 3∼4종류 나란히 섭니다. 과실이 자연스러운 단맛을 만끽할 수 있는 것은, 프루츠에 의해 흰 팥소의 단맛을 바꾸고 있기 때문에. 입 가득히 넓혀지는 싱싱함도 맛이 비밀입니다.
당지
서포터
큰 폭의 프루츠는 계절에 의해 변하므로, 발길을 옮기는 매번에 새로운 맛을 즐길 수 있는 것도 기쁘네요. 후레쉬한 프루츠와 흰 팥소의 밸런스가 절묘합니다!
에도 시대의 곳간을 개조한 휴식공간
찻집의 테이블석에서는, 기모노차림의 여성호텔 직원가 말차를 점 비치는 상태가 보여져서 풍정 충분히. 점내 안쪽에는 에도 시대의 토장을 개조한 방도 있어, 앤틱조의 의자나 소파를 배치한 편한 공간이 퍼지고 있습니다. 찻집에서는 과일 큰 폭의 기타, 날마다 바뀜 위생과자나 사치스러운 말차 파르페 등, 4대째의 장난기가 빛나는 일본식 과자에 두근거립니다. 토주에 맞는 동시 생과자도 호평이어서, 흰 넌지시 마스카르포네 치즈를 이겨서 속에 넣고, 테판뉴뤄우와 산초나무로 향기 나 붙인 어른의 맛. 일본식 과자가 새로운 즐거움쪽에게 만날 수 있는 집 한 채입니다.
- 菓鋪 kazu nakashima(【가즈나카시마】)
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이시카와현 가나자와시 히가시야마 1-7-6 MAP
JR가나자와역 동쪽 출구로부터 북철 버스 성하 마을 가나자와 주유 버스 「오른쪽으로 회전함 루트」승차 약10분, 「하시바초」하차 약도보 5분 
10:00∼18:00 
목요일 
076-252-5280
없음
2구레 물결(주기는)
신경을 쓴 일본식 과자와 말차로 대접
「마르기가 해 찻집가」의 메인 스트리트에 있으면서, 은둔처와 같은 분위기가 떠다니는 찻집 「구레 물결」. 있음명 요정이나 다실에서 익숙한 가나자와의 일본식 과자점 「길 가장자리」 위생과자를 맛볼 수 있는, 가나자와에서도 얼마 안 된 스폿입니다. 말차는 교토의 전통있는 가게 찻집의 물건을 사용한 본격파에서, 메뉴도 버라이어티 유타카인가? 중에서도, 독자적으로 배합한 말차를 사용한 「말차 경단」이나 「말차 소프트 크림 」은, 쓴 맛을 살린 깊이가 있는 맛이 인기입니다. 단 맛의 기타, 핫 샌드나 우동도 있어, 가볍게의 런치에도 딱 맞습니다.
포목점직영으로 기모노 대여도 호평
「구레 물결」의 본점은, 1776년(야스나가5년)창업의 전통있는 가게 포목점 「에리호랑이(옷깃 호랑이)」. 그 때문에, 점내에는 가가우선의 인기 작가, 2대째 유미 10히사시(유우 떠 둔다)의 소메 그림이 장식되고, 1층에는 화(화합)소품을 다루는 숍이 있습니다. 캐주얼한 분위기에 1층에 대하여, 2층은 옛날의 좋았던 저자의 풍정이 남는 자시키(응접실)석에. 찻집가를 내려다보는 전망도 매력입니다. 숍에서는 가가우선의 대여와 옷 매무새도 실시하고 있으므로, 기모노로 찻집가를 산책하고, 찻집에서 한숨 돌리는 것도 멋진 즐거움쪽입니다.
당지
서포터
2층의 자시키(응접실)은 정말 편한 공간. 거리를 바라보면서, 차와 고상한 상 생과자를 만끽할 수 있습니다.
- 구레 물결(주기는)
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- 이시카와현 가나자와시 히가시야마 1-24-3 MAP
- JR가나자와역 동쪽 출구로부터 북철 버스 성하 마을 가나자와 주유 버스 「오른쪽으로 회전함 루트」승차 약10분, 「하시바초」하차 약도보 5분
- 10:00∼17:00, 하계∼18:00
- 비정기 휴무, 12〜2월은 수요일 (공휴일의 경우는 영업)
- 076-253-9080
- 없음
3일소 (함께 우)
차의 전통있는 가게가 제안하는 오감으로 즐기는 호우지차
1863년(분큐3년)에 창업한 「마루하치 제차장」직영의 호우지차전문점. 가게 이름은 가가번을 대표하는 겐로쿠 기의 하이쿠를 짓는 사람, 고스기 일소에 유래하고 있습니다. 찻집에서는 간판상품인 「헌상가가막대차」를 비롯해, 엄선한 품종의 호우지차를 월 대신으로 맛볼 수 있습니다. 상시 3종류 있는 차는, 차잎에 더운 물을 따라서 향기를 시도하고 나서 선택하는 스타일. 오감을 맑게 해서 차와 마주 향하고, 자신기호의 일본 차를 찾습니다. 차에 맞추는 계절의 과자도, 몇종류로부터 기호의 물건을 선택할 수 있습니다. 한사람 한사람에게 맞춰서 셀렉트되는, 작가 물건 그릇도 즐거움에 하나입니다.
찻집과 갤러리가 융합한 모던한 공간
대면식의 카운터석은, 차를 통해서 커뮤니케이션을 즐길 수 있는 특등석. 차잎의 특징이나 차의 쫓아 강요해 차를 내는 방법까지, 호텔 직원가 정성스럽게 가르쳐 주어서, 매일의 차의 시간을 보다풍부하게 해 줍니다. 점내에는 갤러리도 있어, 그릇이나 꽃, 회화 등 현지 작가의 전람회를 중심으로 개최. 그 때때로이어서 완전히 분위기가 바뀌는 것도 신선합니다. 점포뒤에는 숍도 있어, 「마루하치 제차장」의 각종 일본 차를 판매. 토산품 찾으러도 편리한 스폿입니다.
당지
서포터
마음이 놓이는 호우지차의 향기에 풀어집니다. 호우지차의 셀렉트에 대해서도, 호텔 직원쪽에 정성스럽게 설명해 주실 수 있으므로 안심입니다.
OMO5 가나자와 카타마치 by 호시노 리조트의 숍에서도, 동점의 차를 일부 모두 갖추고 있습니다.
4찻집근본마음 (땡땡이 쳐 거짓말 해 은)
그 고장에서 사랑받는 커피에 구애된 어른 카페
「마르기가 해 찻집가」부근 일대에서 맛있는 커피라고 말하면 반드시 이름이 오르는 카페. 핸드 드립으로 정성스럽게 내는 커피는, 가나자와의 전통있는 가게 커피 전문점에 볶게 한 콩을 사용. 「근본마음 브랜드」는 淺볶기와 深볶기로부터 선택할 수 있고, 아이스 커피도 물 내러 구애되는등, 본격 커피를 맛볼 수 있습니다. 커피와 같이 맛보고 싶은 스위트는, 와부 과자로 냉팥죽, 케이크, 파르페까지 일본·서양 여러가지 상품 종류. 여름에는, 집에서 만든 시럽과 팥소를 사용한 빙수도 선보입니다.
당지
서포터
「근본마음 브랜드」는 산미가 적고, 확실한 감칠맛으로 향기 나. 산책 도중의 휴식에 추천합니다.
찻집풍의 점내에서 편히 쉬기의 커피 타임을
2005년, 「마르기가 해 찻집가」에서는 처음이 되는 신축의 점포로서 탄생했습니다. 찻집건축을 받아들인 2층 짜리 건물은, 세월이 지나서 낡은 거리에 완전히 용해하고 있습니다. 1층은 카운터석이 중심이어서, 천장이 낮게 차분한 분위기. 점내에 떠다니는 커피의 향기에도 풀어집니다. 한편, 2층은 천장이 높고, 큰 창문으로는 찻집가의 경치가 보이는 개방적인 조형에. 찻집가의 메인 스트리트에 있으면서, 한잔의 커피로 부담없이 이용할 수 있는 사용하기 편한 집 한 채입니다.
- 찻집근본마음 (땡땡이 쳐 거짓말 해 은)
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- 이시카와현 가나자와시 히가시야마 1-24-1 MAP
- JR가나자와역에서 성하 마을 가나자와 주유 버스 「오른쪽으로 회전함 루트」승차 약10분, 「하시바초」하차 약5분
- 10:00∼ 날에 따라 변동(내점전에 요확인)
- 비정기 휴무
- 076-252-4426
- 없음
이 기사를 담당한 현지 서포터
- 호리 안 요시미 호기심 왕성한 산책아이!
OMO5 가나자와 카타마치 by 호시노 리조트
이시카와현·가나자와시
가나자와【이치】의 맛집 타운, 가타마치. 가나자와를 대표하는 관광 명소에의 오시는 길에도 편리한 입지입니다.
오시는 길 노선버스 「고린보」하차 도보 약4분
- 숙박 요금예
- 1박 1명￥5, 200〜
호시노 리조트 카이 가가
이시카와현·야마시로온천
새로운 감성이 탄식하는 가가전통의 온천숙소. 철단격자가 인상적인 전통건축동은 나라의 등록 있음형 문화재.
오시는 길 IR있는 수 밖에 와철도가가온천역에서 택시로 약10분
- 숙박 요금예
- 1박 1명￥19, 000〜