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가미바야시 가나자와 차를 파는 가게 가나자와 M 더점

계절 위생과자라고 맛보는 지복의 세트

교토의 전통있는 가게에서 포렴나눔을 받고, 1949년 (1949년)에 가나자와에서 개업한 차집. 맏물차만을 사용하고, 원적외선으로 정성스럽게 볶아진 막대차는, 갈끔하게 하고 있어서 마시기 쉬우면 평판입니다. 가나자와 M 더점에는 찻집을 병설하고, 가가막대차와 계절 위생과자가 세트로 즐길 수 있습니다.

淺볶기에서 섬세한 맛의 막대차는, 일본식 과자의 단맛과 궁합이 딱. 월마다에 바뀌는 동시 생과자와 함께, 고상한 향기에 싸여지고, 우아한 1 숨을 돌릴 수 있습니다. 이시카와현산의 차잎을 사용한 화(화합)홍차나 가가현미막대 차 등도 선택할 수 있으므로, 그 날의 기분에 맞춰서 즐겨 보아서는 어떻습니까？?

포렴나눔으로부터 계속되는 전통과 풍부한 상품 종류

자사공장에서 맏물차의 줄기만을 사용하고, 배전 방법을 바꾸고, 맛의 다른 3종류의 가가막대차를 제조·판매하고 있는 동사. 동점은, 오미초 시장의 맞은편에 있는 백화점 「가나자와 M 더」내의 「구로몬 골목」에 있어, 쇼핑 도중에 한숨 돌리는데도 정확히(딱) 좋은 입지입니다.

찻집으로 맛볼 수 있는 차는 모두 매장에서 구입할 수 있기 위해서, 마음에 든 맛을 토산품에 할 수 있는 것이 매력입니다. 일본 차 전반의 상품 종류도 도요토미에서, 호텔 직원에 상의하면서 선택하는 것도 즐거운 시간. 여행의 추억과 함께, 감정이 좋은 것만 골라 낸 차를 갖고 가 주세요.

당지
서포터

가가막대차의 파우더를 섞은 소프트아이스크림도 인기로, 조금 비터나어른의 맛이 버릇이 됩니다. 가나자와답게 금박을 태운 「금박 소프트」는 겉보기도 화려해서 기분이 오릅니다.

가미바야시 가나자와 차를 파는 가게 가나자와 M 더점

• 이시카와현 가나자와시 무사시초 5-1가나자와 M 더1층 구로몬 골목 MAP
• JR가나자와역에서 도보로 약10분
• JR가나자와역에서 버스 승차, 「무사시가쓰지·오미초 시장」하차 도보 약2분
• 10:00∼18:30(L.O.18:00)
• 가나자와 M 더의 휴관일에 준한다 (1월1일과 해 2회의 연휴 있어)
• 076-260-2608
• 있음료※2, 000엔 이상 구입으로 1시간 무료

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THE TEA SHOP CHANOMI 오미초 시장 2호 가게

가가막대차의 풍미를 그대로 살린 자가제 스위트

「일본 차가 있는 생활」을 제안하는 차집. 자사공장에서 정성스럽게 체(체)에 걸쳐서 줄기의 부분만을 볶는 동점의 가가막대차는, 떫은 맛이 거의 없고, 갈끔하게 한 맛이 특징입니다.

병설의 카페 스페이스에서는, 가가막대차의 매력을 살린 오리지널 스위트를 맛볼 수 있습니다. 중에서도, 집에서 만든가가막대차 파우더를 사용한 인기의 「가가막대차 몽블랑」은, 자가제에 구애된 머랭 위에, 파우더를 이겨서 속에 넣은 팥소를 짜고, 더욱 파우더를 충분히 온통 처 바른 우수한 물품. 향료를 사용하지 않고 소재본래의 맛을 소중히 하고 있기 때문에, 가가막대차가 고상한 향기와 감칠맛을 다이렉트하게 느낄 수 있습니다.

세계의 차가 모이는, 시음도 즐거운 전문점

카페에서는 그 외에도, 그 고장에서 인기의 말차 스위트 등도 준비. 가가막대차를 비롯한 음료는, 일본 차, 향기 차, 홍차, 커피 등 70종류 이상도 갖추어져 있습니다.

판매하는 차잎도 도요토미에서, 국내뿐만 아니라, 세계의 차까지 100종류 이상도 라인업. 모든 차잎이 무료로 시음을 할 수 있는 것도 기쁜 포인트입니다. 찻 주전자가 없어도 손쉽게 맛있는 차를 즐겨 주시게, 「봉투차」라고 부르는 티 백 상품도 충실. 자신에게 딱 맞은 마음에 드는 한잔을 찾는, 보물 찾기와 같은 시간을 지낼 수 있습니다.

당지
서포터

오미초 시장에는 테이크 아웃 중심의 「오미초 시장점」도 있어, 자가제막대차 파우더를 이겨서 속에 넣은 「가가막대차 소프트아이스크림」등을 즐길 수 있습니다.

THE TEA SHOP CHANOMI 오미초 시장 2호 가게

• 이시카와현 가나자와시 아오쿠사마치 88오미초 한명의 바관 1층 MAP
• JR가나자와역에서 차로 약5분
• JR가나자와역에서 버스 승차, 「무사시가 가두·오미초 시장」하차 도보 약1분
• 9:30〜16:30(L.O.푸드16:00, 음료16:15)
• 수요일 (공휴일의 경우는 영업)※비정기 휴무 있어
• 076-213-6501
• 없음※주변에 있음료주차장 있어

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일소 (함께 우)

차의 전통있는 가게가 제안하는 오감으로 즐기는 호우지차

1863년(분큐3년)에 창업한 「마루하치 제차장」직영의 호우지차전문점. 가게 이름은 가가번을 대표하는 겐로쿠 기의 하이쿠를 짓는 사람, 고스기 일소에 유래하고 있습니다. 찻집에서는 간판상품인 「헌상가가막대차」를 비롯해, 엄선한 품종의 호우지차를 월 대신으로 맛볼 수 있습니다. 상시 3종류 있는 차는, 차잎에 더운 물을 따라서 향기를 시도하고 나서 선택하는 스타일. 오감을 맑게 해서 차와 마주 향하고, 자신기호의 일본 차를 찾습니다. 차에 맞추는 계절의 과자도, 몇종류로부터 기호의 물건을 선택할 수 있습니다. 한사람 한사람에게 맞춰서 셀렉트되는, 작가 물건 그릇도 즐거움에 하나입니다.

찻집과 갤러리가 융합한 모던한 공간

대면식의 카운터석은, 차를 통해서 커뮤니케이션을 즐길 수 있는 특등석. 차잎의 특징이나 차의 쫓아 강요해 차를 내는 방법까지, 호텔 직원가 정성스럽게 가르쳐 주어서, 매일의 차의 시간을 보다풍부하게 해 줍니다. 점내에는 갤러리도 있어, 그릇이나 꽃, 회화 등 현지 작가의 전람회를 중심으로 개최. 그 때때로이어서 완전히 분위기가 바뀌는 것도 신선합니다. 점포뒤에는 숍도 있어, 「마루하치 제차장」의 각종 일본 차를 판매. 토산품 찾으러도 편리한 스폿입니다.

당지
서포터

마음이 놓이는 호우지차의 향기에 풀어집니다. 호우지차의 셀렉트에 대해서도, 호텔 직원쪽에 정성스럽게 설명해 주실 수 있으므로 안심입니다.
OMO5 가나자와 카타마치 by 호시노 리조트의 숍에서도, 동점의 차를 일부 모두 갖추고 있습니다.

일소 (함께 우)

• 이시카와현 가나자와시 히가시야마 1-26-13 MAP
• JR가나자와역 동쪽 출구로부터 북철 버스 성하 마을 가나자와 주유 버스 「오른쪽으로 회전함 루트」승차 약14분, 「하시바초」하차 도보 약5분
• 찻집·갤러리·물건販 10:00∼17:00(L.O.16:30)
• 월 화 요일
• 076-251-0108
• 없음

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노다집 찻집

전통있는 가게가 추구한 향기 짙은 막대차 파르페

1859년(안세이6년)창업의 전통있는 가게 찻집. 1985년경부터 카페 영업을 시작하고 있고, 가나자와에 있어서의 일본 차 카페의 먼저 달려듦적 존재입니다. 동점이 손수 다루는 가가막대차는, 맏물차의 줄기만을 사용하고, 자가배전에 구애되어 있습니다.

간판 메뉴의 「따끈따끈 가가막대차 파르페」는, 집에서 만든 막대차 파우더를 사용한 소프트아이스크림이나, 막대차의 풍미를 응축한 쥬레 등, 막대차만의 우수한 물품. 시행 착오를 거듭하고, 굳이 거칠게에 마무리한 파우더를 사용하는 것에 의해, 고소함을 최대한에 끌어 내고 있습니다. 먹어 진행시킬 때마다 맛이 변화되고, 뒷맛도 산뜻해지고 있습니다.

저자 카페로 맛보는 볶은지 얼마 안됨 막대차의 마셔보고 맛을 비교해

1941년 (1941년) 건축의 저자를 개조한 점내에는, 맷돌이나 배전 실도 병설하고 있습니다. 카페에서는, 배전의 차이나 줄기의 종류로 풍미가 다른 4종류의 가가막대차를 마셔보고 맛을 비교하는 것도. 고급 줄기는 淺볶기에서 단맛을, 고소함을 요구한다면 深볶기와, 각각의 차이를 맛볼 수 있는 것이 매력입니다. 기타, 맷돌로 켠 말차를 사용한 소프트아이스크림도, 그 고장에서 길게（오래） 계속해서 사랑받고 있는 명물입니다.

고소한 향기에 싸여지는 공간에서, 오쿠에 있는 일본 정원을 바라 보면서 느긋하게 한 한시간을 보내서는 어떻습니까？?

당지
서포터

OMO5 가나자와 카타마치 by 호시노 리조트의 숙박자 한정 이벤트 「가나자와KOGEI나이트 살롱」에서는, 날마다 바뀜으로 노다집 찻집의 차를 맛볼 수도 있습니다. 또, 일부의 상품은 숍에서도 취급하고 있습니다.

노다집 찻집

• 이시카와현 가나자와시 다테마치 3 MAP
• JR가나자와역에서 차로 약15분
• JR가나자와역에서 버스 승차, 「가타마치」하차 도보 약7분
• 9:30∼18:30
• 1월1일·2일※비정기 휴무 있어
• 076-221-0982
• 없음※주변에 있음료주차장 있어