여행의 잠시 휴식에 딱 좋았죠. 가나자와 가타마치 내 추천 카페 7곳
가나자와 중심부에 위치한 가타마치 지역은 수천 개 이상의 레스토랑이 있는 호쿠리쿠에서 가장 큰 번화가 지역 중 하나입니다. 그런 가타마치를 산책하면 분명 마음에 드는 카페가 발견될 것입니다. 그래서 저녁은 물론, 아침에도 이용할 수 있는 추천 카페를 소개합니다.
1모네 샌드위치 장인
눈에도 세련된! 가나자와에서 시작하기에 완벽한 아침
가나자와의 대인기 창작 레스토랑 "PLAT HOME"이 만든 핫 샌드위치 & 델리 레스토랑. "도시의 일상"을 테마로 관광객뿐만 아니라 현지 고객에게도 사랑받는 인기 레스토랑입니다.
아침에 인기 있는 '시계 마담'에서는 샐러드와 음료 세트를 제공합니다. 가게 건너편에 있는 청과물 가게 '마쓰다 히사나오 상점'에서 매일 배달되는 신선한 유기농 야채에 수제 드레싱이 함께 제공됩니다. 빵은 가나자와 옆에 있는 노노시의 인기 베이커리 「NiOR」에서 맞춤 제작하고 있습니다. 홈메이드 베샤멜 소스와 푹신한 빵에 얽힌 스모키한 반숙 노른자의 결합을 즐겨보세요.
다양한 장면에서. 사용하기 쉽고 쾌적한 공간
아침과 점심이 11시경에 바뀌기 때문에 브런치로 이용하는 분도 많습니다. 매일 제공되는 "오픈 샌드위치" JPY750~은 계절 재료로 만든 보석입니다. 몇 번이나 와도 다른 맛을 즐길 수 있는 것이 매력입니다.
점심에는 수제 델리와 함께 국산 와인을 시음하는 것이 좋습니다. 밝을 때 술을 마시는 것은 특별합니다. 여행지에서만 할 수 있는 즐겁고 맛있는 시간으로 매일매일 열심히 노력한 자신에게 보람을 베풀어 않겠습니까? 티라미수나 계절의 파운드 케이크 등의 디저트도 카페 타임의 동반자로도 인기가 있습니다.
- 모네 샌드위치 장인
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이시카와현 가나자와시 신타쿠초 3-48-1 MAP
JR 가나자와역에서 차로 약 12분 거리입니다
JR 가나자와역에서 버스를 타고 '사쿠라 다리'에서 내려서 약 4분 정도 걸어가면 됩니다.
8:00〜18:00
매월 제3 화요일 수요일
076-299-5449
없음 *근처에 유료 주차장
2에스프레소 바 케사람파사랑
다양한 발리버른 스타일 에스프레소
이 카페는 호주 멜버른의 한 카페에서 발리로 일한 경험이 있던 한 부부가 열었습니다. 원두와 마시기에 따라 달라지는 맛을 느낄 수 있도록 다양한 에스프레소를 제공합니다.
"케사 파사 레어 치즈케이크"는 천공 치즈를 모방하며, 상쾌한 라임 향과 입안에서 녹는 적당한 산미를 자랑합니다. 에스프레소와 우유를 결합한 '플랫 화이트'는 호주에서 주요 음주 방법으로 알려져 있습니다. 우유 거품이 거의 없기 때문에 부드럽고 섬세한 입안감을 즐길 수 있습니다.
초보자도 안심! 알면 알수록 재미 있게 됩니다.
좋은 점은 원발리시는 방식이 다양해서 커피를 좋아하지 않는 사람도 쉽게 즐길 수 있다는 것입니다. 조합에 따라 완전히 다른 맛과 식감을 즐길 수 있으니, 진짜 즐거움은 자신만의 맛을 찾는 데 있습니다. 각 개인에게 맞는 제안을 해줄 것이니, 의심스러우면 상담을 권장합니다.
과자는 커피를 염두에 두고 만들어지며, 추천 페어링도 제공합니다. "케사 파사 레어 치즈케이크"는 "롱 블랙" JPY550과 가장 잘 어울리며, 견고한 에스프레소 느낌을 줍니다.
- 에스프레소 바 케사람파사랑
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- 이시카와현 가나자와시 신타초 3-17-3 MAP
- JR 가나자와역에서 차로 약 13분 거리입니다
- JR 가나자와역에서 버스를 타고 '사쿠라하시'에서 내려서 약 2분 정도 걸어가세요
- 8:30~17:00(L.O.16:30)
*금요일 밤에만 영업 18:00~22:00 - 월요일
- 080-3743-6801
- 없음 *근처에 유료 주차장
3필필 카카오 팩토리 & 카페・바
Bean-to-bar는 카카오의 깊이를 실현합니다.
가나자와에서 인기 프렌치 레스토랑 「FIL D'OR」이 운영하는 초콜릿 전문점. 코코아 콩을 볶아 초콜릿을 꾸준히 만드는 빈투바로 인기를 얻고 있습니다. 카카오의 맛을 마음껏 살리는 음료와 디저트의 맛이 인상적입니다.
위스키가 들어간 '녹은 생초콜릿'은 부드러운 단맛으로 어른스러운 맛으로 술과의 궁합이 좋습니다. "핫 초코"는 화려한 산미가 특징입니다. 카카오의 개성을 마음껏 느낄 수있는 차분한 맛은 밤에 마시고 싶어지는 음료입니다.
카카오가 회전하고 만들어내는 연결의 사슬을 즐기자.
코코아 콩은 베트남 농부들로부터 직접 구입합니다. 카카오 본래의 맛을 죽이지 않고 개성을 소중히 하면서 재료 본래의 장점을 이끌어낼 수 있는 이유는 농가와 코코아 콩에 대한 존경심 때문입니다. 카카오를 통해 한층 더 연결될 수 있는 장소가 되기 위해, 가게의 이름을 「실」이라는 뜻의 「필」이라고 명명했습니다.
"핫 초콜릿"에 사용되는 그릇은 스즈 도자기 작가가 특별히 주문한 오리지널 스즈 도자기입니다. 현지 장인의 그릇을 도입하는 것부터 현지 농부의 재료를 사용하여 맛을 만드는 것까지 연결이 확대되고 있습니다.
- 필필 카카오 팩토리 & 카페・바
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- 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-26-14 MAP
- JR 가나자와역에서 차로 약 8분 거리입니다
- JR 가나자와역에서 버스를 타고 가타마치 추오 거리에서 내려서 약 1분 정도 걸어가세요
- 목, 금요일 18:00~23:00, 토요일 12:00~17:30, 19:30~23:00
- 일요일, 월요일 ~ 수요일
- 080-1301-5697
- 없음 *근처에 유료 주차장
4크래프트 갤러리 커피 웨이브
쓰보 정원을 바라보면서 화과자와 차
가타마치의 한 건물에 조용히 자리잡은 커피숍. 카페 코너에서는 츠보 정원을 바라볼 수 있으며, 건물 안이라고는 믿을 수 없는 일본식 공간에 놀랄 것입니다.
카페에서는 예약제로 신선한 과자를 제공하는 화과자 가게 '요시하시'의 생과자가 인기입니다. 깨끗하고 조용한 공기의 특별한 장소에서 제공되는 계절의 화과자는 이미 각별합니다. 비엔나의 명문 차 브랜드 'Haas & Haas'의 과일 차는 향기로운 높이가 매력적입니다. 라즈베리와 파파야 등의 말린 과일이 듬뿍 들어간 찻잎에서 오는 베리 감각을 마음껏 즐겨보세요.
카페뿐만 아니라 공예품도 즐길 수 있습니다.
갤러리는 넓은 매장 공간의 3분의 1을 차지합니다. 관계를 소중히 하는 오너로부터 엄선된 공예품을 모았습니다. 국내외 라인업이 넓고, 자신이 정말 좋아하는 공예품만 취급하고 있습니다.
"제작자가 가르쳐주는 것이 많다"고 그는 말하며 제작자와 공예에 대한 사랑을 전합니다. 갤러리에서는 공예품을 사용하는 편안함을 느끼고 사용법의 팁을 얻을 수 있습니다. 전시되는 공예품은 바뀌기 때문에 일생에 한 번뿐인 기회를 꼭 즐겨 주세요.
- 크래프트 갤러리 커피 웨이브
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- 이시카와현 가나자와시 가타마치 1-3-13 러브릭 90 3층 MAP
- JR 가나자와역에서 차로 약 10분 거리입니다
- JR 가나자와역에서 버스를 타고 '고린보'에서 내려서 약 4분 정도 걸어가세요
- 11:30~17:00
- 수요일(부정기 휴일)
- 076-232-1173
- 없음 *근처에 유료 주차장
5카쿠레자토 커피
향신료와 독창적인 맛이 가미된 파이와 음료
가나자와 21세기 미술관 근처에 있지만 뒷골목에 향신료와 커피숍이 자리잡고 있습니다. 문을 열면 향신료의 좋은 향기가 공기 중에 퍼집니다. 그 중에서도 현지 식재료와 향신료를 사용한 수제 파이는 레스토랑의 대명사입니다.
가장 인기 있는 "고기 파이"는 야채와 고기가 듬뿍 들어간 바삭바삭한 수제 파이로, 매우 만족스럽습니다. 향신료를 사용한 계절 파이는 항상 4종류가 있으며, 재료의 단맛을 살린 맛입니다. 크리미한 카페오레를 구타니 도자기로 즐길 수 있는 '카페 그릇'은 이곳에서만 즐길 수 있는 독특한 음료다.
향신료의 좋은 향기에 둘러싸여
첫눈에 반한 로얄 코펜하겐의 파란색 타일 테이블은 최고의 특별석입니다. 점내는 빈티지한 인테리어로 늘어서 있으며, 큰 창문을 통해 나무 사이로 들어오는 햇빛이 듬뿍 들어와 시간의 흐름을 느낄 수 있다.
그런 곳은 현지인과 관광객 모두에게 거부할 수 없을 정도로 매력적입니다. 향신료와 커피를 통해 사람을 연결하는 가게를 목표로 하고 있기 때문에, 실제로 많은 교류가 생겨나고 새로운 관계가 만들어지는 장소가 되었습니다. 미술계의 사람들이 많고, 감도가 높은 사람들이 모이는 장소로서도 주목할 만하다.
6노다야 찻집
카가 스틱 차와 과일가가 가장 잘 어울리는 파르페
안세이에서 6년 설립되었습니다. 160년 넘게 운영되어 현지인들에게 사랑받는 찻집이 운영하는 이 찻집 카페는 현재 관광객들에게 매우 인기가 많습니다. 항상 50가지가 넘는 종류의 과자가 있으며, 모두 맛있어 보여서 시선을 사로잡게 만듭니다.
시그니처 메뉴는 '홋코리 가가 스틱 티 파르페'로, 카가가 스틱 차가 많이 들어간 메뉴입니다. 가가 스틱 티 소프트 아이스크림, 스틱 티 파우더, 스틱 티 젤리, 스틱 티 푸딩이 파르페 곳곳에서 찾아볼 수 있습니다. 과일과 말린 과일도 사용되어 스틱 차의 풍부함 속에서 신선함을 느낄 수 있는 요리입니다.
찻집에서만 할 수 있는 다양한 차의 즐기는 방법
소프트 아이스크림, 녹차, 말차 아포가드, 기타 말차 과자와 음료도 꼭 시도해 보세요. 말차는 매장에서 갈아내어 차 전문점에서만 느낄 수 있는 특별한 맛을 만들어냅니다.
후쿠오카, 가고시마, 교토, 시즈오카, 그리고 소유주가 전국 각지에서 직접 수집한 센차도 인기 있는 제품입니다. 여름에는 '가가 스틱 티 쉐이크'(JPY400) 같은 쉐이크를 좋아하는 분들이 많습니다. 매장 내부는 눈에 띄는 빨간 일본 우산으로 일본 분위기가 가득합니다. 푸른 정원을 바라보며 마음껏 차를 즐길 수 있습니다.
7차노키 가나자와
몸에 상냥한 완전 무첨가 수제 과자
크레페를 중심으로 몸에 상냥한 완전 무첨가 수제 과자를 즐길 수 있는 카페. 얇음에 뒤지지 않는 쫄깃쫄깃한 식감의 크레페는 한 번 먹으면 중독성이 있습니다. 머랭 푸들이나 곰 쿠키 토핑과 함께 제공하십시오.
가장 인기 있는 것은 크레페와 음료의 세트인 '차노키 크레페 세트'입니다. 야메 말차를 듬뿍 사용한 '말차 브라우니' 크레페는 말차를 좋아하는 사람에게는 꼭 필요한 일품입니다. 단맛이 미묘하기 때문에 질리지 않고 끝까지 먹을 수 있습니다.
드라이 플라워가 시선을 사로잡는 가게에서는 두근두근 두근 디저트 타임입니다
또한 대만 차와 가가 스틱 차로 만든 음료도 주의하세요. 노다야 차야의 가가 스틱 차로 만든 '가가 스틱 티'는 이시카와의 독특함을 느끼게 해주는 컵입니다. 스틱 티의 은은한 향과 상쾌한 레몬 티 베이스가 있습니다. 따뜻한 테이블은 말린 꽃들로 둘러싸여 있어 따뜻한 분위기 속에서 오래 머무르기 쉽습니다. "바쁜 일상에서 벗어나 자연을 느끼며 여유롭게 시간을 보내고자 하는 욕구"로 인해 이곳은 편안하고 자연스러운 공간이 되었습니다.
