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한지로 아즈미노점

"한지로"는 요코하마에서 줄이 늘어선 "수프 카레"의 전문점으로 알려졌습니다. 2013년에 주인의 조부모가 살았던 아즈미노로 이사한 후에도 그 인기는 여전히 살아 있다. 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 유명한 레스토랑입니다. 요코하마 시대부터 변함없는 밀가루와 버터를 사용하지 않는 건강한 수프 카레. 아즈미노의 지하수와 신선한 재료를 사용하여 이틀에 걸쳐 끓인 국물을 기본으로 합니다. 화학 조미료를 사용하지 않고 모든 것이 수작업으로 만들어집니다. 주문을 받은 후 향신료를 추가하여 마무리합니다.
추천하는 메뉴는 「구운 맛 돼지고기와 다채로운 야채 수프 카레(수량 한정)」와 「뼈 있는 닭고기와 다채로운 야채 수프 카레」입니다. 모든 고기는 매콤하고 진한 수프와 어우러지면 부드럽고 맛있습니다. 형형색색의 야채에는 신슈와 홋카이도의 큰 야채가 듬뿍 들어가 식감을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 먹는 만족감도 있습니다. 또한 아즈미노의 코시히카리에서 통통하게 지은 밥이 수프 카레의 맛을 돋보이게 합니다.

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마츠모토이라면 '한지로'라는 수프 카레집을 분명히 알고 있을 거예요. 매일 많은 사람들이 줄을 서지만, 맛있고 줄 서는 것이 가치가 있습니다.

최고의 위치

"한지로"는 강변에 위치하고 있으며, 초록에 둘러싸인 테라스에 앉으면 시냇거리는 소리가 들립니다. 롯지 하우스 스타일의 인테리어는 나무의 온기를 느낄 수 있도록 디자인되어 있으며, 카운터 석은 아즈미노의 자연을 바라보며 휴식을 취할 수 있습니다. 테이크 아웃 메뉴도 있으니 날씨가 좋은 날에는 야외에서 먹는 것도 추천합니다.

한지로 아즈미노점

• 나가노현 아즈미노시 호타카 4857-1 MAP
• JR 호타카역에서 도보로 약 20분 거리입니다
• 목요일 점심 한정
  11:30~14:30 (14:00 L.O.) ※국물이 떨어지는 대로 종료
• 월요일부터 수요일까지, 금요일부터 일요일까지
• 0263-82-0688
• 무료
• 예약 가능
  2024년 7월, "한지로 원스타일"이 마츠모토 시에서 개장할 예정입니다(월요일부터 수요일, 금요일부터 일요일까지 운영)
  

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라 펠리시타

아즈미노의 시골에 둘러싸인 이탈리안 요리. 자국산 야채와 현지 식재료, 이탈리아에서 수입한 프로슈토와 올리브 오일 등을 중심으로 한 로마 가정 요리를 즐길 수 있습니다.
파스타는 수제 생파스타와 마른 국수 등 약 18종류 중에서 선택할 수 있습니다. 돌 가마에서 구운 피자는 약 20종류가 있으며, 항상 풀 메뉴가 있습니다. 그 중에서도 가장 인기 있는 것은 '베이컨과 제철 야채 가든 스타일(알테라나)'을 사용한 파스타입니다. 토마토 소스를 베이스로 제철 야채를 듬뿍 넣은 만족도 높은 일품입니다.
파스타와 함께 로마식 피자가 인기가 높습니다. 반죽은 물, 밀가루, 소금 등을 오리지널 블렌드로 만들어 400°C의 고온의 돌 가마에서 구워집니다. 바삭바삭한 식감은 물론, 바삭한 반죽과 재료의 밸런스가 절묘하고, 손을 뻗지 않을 수 없습니다.
점심 B 코스를 추천합니다. 좋아하는 파스타 또는 피자, 샐러드와 전채 모듬, 디저트 모듬, 음료가 함께 제공됩니다. 피자와 파스타를 2명으로 나누면 두 사람 자랑의 맛을 모두 즐길 수 있습니다.

시골의 휴식 장소

넓은 점내에는 식당 외에도 개인실과 반개인실도 있어 원하는 대로 보낼 수 있습니다. 창밖으로 평화로운 시골을 바라보거나 포도 격자로 둘러싸인 테라스에서 시간을 보내는 등 여행기분에 잠길 수 있는 공간이 많이 있습니다.
또, 가게에서 사용하고 있는 남부 이탈리아산의 고급 엑스트라 버진 오일도 중량 판매하고 있으므로, 꼭 기념품으로 가져가세요. 현지인들이 많이 이용하기 때문에, 점심 시간이나 주말에 예약해 두면 좋을 것 같다.

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이탈리아어는 현지에서도 인기가 있습니다. 생파스타도 피자도 쫄깃쫄깃하고 맛있습니다. 점심 코스는 유익하고 추천!

라 펠리시타

• 나가노현 아즈미노시 미사토 On40-1 MAP
• JR 하루바치역에서 차로 약 7분 거리입니다
• 월요일, 수요일 11:30~15:00 (L.O.)
  목~일요일 11:30~15:00(L.O.), 18:00~21:00(L.O.)
  *변경될 수 있습니다.
• 화요일(월요일이 공휴일인 경우 영업)
  *변경될 수 있습니다.
• 0263-31-3199
• 무료

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나폴리 피자 타스쿠

이탈리아 나폴리의 '나폴리 피자 대회'에 참가하여 현지 장인 협회의 인정 시험에 합격한 오너가 만든 피자는 정품입니다. 무농약 밀을 갓 갈아서 만든 반죽을 고온의 가마에서 구워 표면은 바삭바삭하고 속은 푹신하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 피자에는 아즈미노 사과, 노자와나, 신슈 버섯 등 현지 제철 야채와 이탈리아 모짜렐라 치즈가 얹혀 있습니다. 절묘하게 구워진 반죽에 신선한 재료와 치즈를 얹은 피자는 푸짐하면서도 여성도 먹을 수 있는 맛있습니다.
상시 늘어선 약 15종류의 피자 메뉴 중에서도 가장 인기 있는 것은 '파르마 햄과 아즈미노 루꼴라 피자'다. 루굴라는 현지 계약 농가가 일년 내내 생산하고 있으며, 풍부한 맛이 생햄과 치즈의 맛을 강조합니다. 또한 치즈를 좋아하는 분은 꼭 「치즈 4종 피자」를 드셔보세요. 아즈미노의 꿀을 뿌립니다.

넓은 고택이 호화로운 시간을 연출합니다.

築 100년의 민가를 리노베이션한 가게는 나무의 온기를 느낄 수 있는 넓은 공간입니다. 아즈미노의 목가적인 분위기와 잘 어울립니다. 낮에는 커다란 창문을 통해 빛이 비치고, 밤에는 달빛이 세월이 흐르면서 질감이 가득해진 고풍스러운 공간을 비춘다.
그 중 하나는 가마가 직접 설계하고 미장에게 배우면서 벽돌을 쌓아 만든 가마입니다. 고택의 스타일과 분위기를 느낄 수 있는 공간에 몸을 맡기고, 피자를 맛보면 마음이 따뜻해집니다.

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스탠다드 마르게리타를 너무 좋아해서 가게에 오면 항상 주문하고 있습니다. 세련되고 차분한 인테리어는 매우 아늑하지만, 초등학생 이하의 어린이는 입장할 수 없으므로 주의하시기 바랍니다.

나폴리 피자 TASUKU

• 나가노현 아즈미노시 호리킨 가라스카와 3132-1 MAP
• JR 도요시나역에서 차로 약 10분 거리입니다
• 평일 11:00~19:00 (L.O. 18:30)
  ※토, 일, 공휴일은 오전 10:00까지
• 부정기 휴일(인스타그램에 월간 달력 게시)
• 0263-87-7729
• 무료
• ※파스타는 평일 점심 식사만 가능합니다.
  *좌석 예약은 전화로만 가능합니다.
  ※초등학생 이하의 입점은 삼가해 주십시오.

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차카이세키 쇼게츠

아리아케산 기슭, 아리아케 오이분의 작은 주택가에서는 아즈미노의 식재료와 자연을 살린 차 가이세키 요리를 즐길 수 있습니다. 차 가이세키는 계절을 느낄 수 있도록 그릇을 선택하는 것부터 시작됩니다. 요리를 장식하는 재료는 정원에서 키운 닭이 낳은 신선한 계란, 수제 현미누룩 된장, 오너가 직접 수확한 산나물, 강물고기 등 지역의 계절의 정취를 도입한 요리입니다.
손님의 시간에 맞춰 밥을 정마하고 구워 가이세키 요리의 기본을 충실히 지키고, 전채부터 디저트까지 마음이 담긴 요리로 대접합니다. 적절한 시기에 제공되는 모든 요리는 섬세하고 아름답고 매혹적입니다. 젓가락을 쓰면 더욱 품위있는 맛에 감동합니다. 말차와 차 과자로 마무리. 일본의 와비사비의 아름다움과 식기와 접시가 있는 요리를 즐기는 행복한 시간은 마지막 요리까지 계속됩니다.

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특별한 날에 가고 싶은 숨은 보석으로, 아는 사람만 알고 있습니다. 제철 식재료를 도입한 섬세한 가이세키 요리는 아름답고 맛있습니다.

공간에서의 환대

공간에서도 환대가 세심합니다. 건물은 천연 소재만으로 만들어져 있으며, 일본식 방의 다다미도 무농약 소재를 철저히 사용하고 있습니다. 입구를 통과하면 은은한 향이 공기 중에 감는 것을 느낄 수 있고, 수건의 향기도 느껴지며, 곳곳에 세심한 배려가 느껴집니다.
매장에는 방이 2개밖에 없기 때문에 사전 예약이 필요합니다.

차 가이세키 쇼게츠

• 나가노현 아즈미노시 호타카 아리아케 8884-9 MAP
• JR 아리아케역에서 차로 약 10분 거리입니다
• 점심 12:00~14:00
  저녁 18:00~21:00
  ※낮과 밤 모두 2그룹만(예약 필요)
• 불규칙
• 0263-83-5405
• 무료

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칠아웃 스타일 커피

큰 창문에서 바라보는 시골 풍경과 스페셜티 커피로 치유될 수 있는 카페. 가장 추천하는 커피는 원두 선택부터 로스팅, 추출까지 고집한 '싱글 오리진'입니다. 에티오피아와 케냐의 콩을 엄선하고 있으며, 항상 3~4종류가 준비되어 있습니다. 각각 향, 단맛, 산미의 균형에 고유한 특징과 개성을 가지고 있습니다. 창가에 면한 카운터 석에서는 푹신한 1인용 소파에 몸을 숙이고 커피를 즐길 수 있습니다.

현지 인기 매장의 과자 동반

큰 머그잔에 듬뿍 커피를 부어 뜨거운 커피가 식으면서 변화하는 맛을 즐길 수 있습니다. 풍미 가득한 커피와 함께 수제 베이글 샌드위치와 오리지널 디저트를 즐길 수 있습니다. 특히 구운 과자에는 아즈미노 인기 레스토랑의 초콜릿 브라우니와 쿠키가 메뉴에 포함되어 있어 호평을 받고 있습니다.
차로 방문하는 방법밖에 없지만, 이 카페는 여전히 몇 번이고 가고 싶어지는 매력이 있습니다.

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멍하니 경치를 바라보면 시간이 흘렀다는 사실을 잊어버릴 수밖에 없습니다. 혼자 느긋하게 쉬고 싶을 때 추천합니다.

칠아웃 스타일 커피

• 나가노현 아즈미노시 호다카 아리아케 3293-1 MAP
• JR 호타카역에서 차로 약 8분 거리입니다
• 9:00~18:00 (12월~3월은 10:00~)
• 목요일, 3rd 화요일, 수요일, 금요일
• 0263-87-7663
• 무료

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카페 바리 발리

아즈미노 호타카의 산기슭에 있는 카페와 소품과 잡화를 판매하는 상점. 하쿠바의 리조트 호텔에서 요리사를 역임한 오너가 신슈의 야채를 마음껏 즐길 수 있는 플레이트 요리를 대접합니다. 현지 농산물에서 구입한 제철 야채는 재료의 맛을 해치지 않도록 가볍게 가열하는 간단한 조리 방법으로 준비됩니다. 플레이트 요리에 어울리는 빵도 매일 굽습니다. 2층에서 바라보는 경치는 행복의 맛을 즐기는 순간을 더욱 고급스러운 시간으로 바꿔줄 것입니다. 나무로 따뜻하게 어우러진 아늑한 레스토랑 내부는 차분하고 평화로운 시골 풍경을 제공합니다.

쇠고기 스튜와 수제 디저트도 인기입니다.

접시에는 '햄버거(변경될 수 있음)', '카레', '해산물 부야베스', '비프 스튜'의 4가지 메뉴가 담겨 있다. 그 중에서도 이틀 동안 끓인 국산 쇠고기의 쇠고기 스튜를 추천합니다. 녹는 부드러운 쇠고기와 고기의 감칠맛이 어우러진 소스가 발군입니다. 과자도 수제입니다. 과일 타르트, 치즈 케이크, 파르페 등 과일 타르트는 상시 15~16종류를 준비하고 있습니다. 가장 인기 있는 「폭신폭신 수플레」는 부드러운 식감이 중독성이 있습니다. 맛은 플레인과 말차의 두 가지 맛 중에서 선택할 수 있습니다.
현지인들이 계속 자주 찾는 것은 이해할 수 있으며 음식과 풍경은 매우 만족스럽습니다.

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음식, 디저트, 커피 모두 맛있고 정중합니다. 평일 휴무인 화요일과 토요일 저녁에는 초크 아트 등의 워크숍도 개최됩니다.

카페 바리 발리

• 나가노현 아즈미노시 호다카 아리아케 8177-1 MAP
• JR 호다카역에서 계절 투어버스인 알프스스 파크선을 약 23분간 타고 '아트 힐스'에서 내려 약 2분간 걸어가면 됩니다.
• 11:30~16:30 (식사 L.O. 14:00, 스낵, 차, 디저트 L.O. 15:30)
• 월요일, 화요일(월요일이 공휴일인 경우 영업, 화요일이 공휴일인 경우 휴관), 임시 휴관
  
• 0263-84-5520
• 무료

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카페 & 자카 세븐 머스

과수원과 숲에 둘러싸인 이곳은 아즈미노의 평화로운 분위기를 즐길 수 있는 카페와 잡화점입니다. 주변의 자연과 조화를 이루는 내츄럴 인테리어도 기분 좋게 해줍니다. 지붕이 있는 테라스에서는 기분 좋은 바람을 맞으며 삼림욕을 겸비한 티타임을 즐길 수 있습니다.

입구 근처의 잡화 부스에서는 생활용품, 의류, 잼 등 현지 예술가와 장인의 작품과 제품도 판매하고 있습니다. 손을 내밀고 싶어질 정도로 멋진 잡화를 많이 만날 수 있습니다.

깨끗한 커피의 오리지널 블렌드

카페에서는 주문을 받은 후 떨어지는 갓 내린 커피로 휴식을 취할 수 있습니다. 향기로운 커피는 아즈미노에 자체 로스팅 공방을 가지는 「커피 공방 오미노」의 원두를 사용한 스페셜티 커피입니다. 이취가 없고 가벼운 식감과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
디저트 메뉴로는 현지 계란을 사용한 '토로린 푸딩'과 푸딩 위에 소프트 아이스크림을 얹은 '푸딩 파르페'를 맛보세요. 또한 시폰 케이크 과일 샌드위치와 한정 수의 점심 메뉴가 있습니다.

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점심 플레이트는 푸짐하고, 고명에는 야채가 듬뿍 들어있어 기쁩니다! 매우 따뜻한 분위기에서 느긋하게 쉴 수 있습니다.

카페&자카 7개월

• 나가노현 아즈미노시 호다카 아리아케 7348-16 MAP
• 호다카역에서 차로 약 15분 거리(아즈미 오이분역에서 차로 약 10분)
• 11:00〜17:30(L.O.17:00)
• 목요일, 금요일(월요일인 경우 영업), 임시 휴일, 겨울철 부정기 휴일
• 0263-84-5520
• 무료