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마루야마 커피 하루니레 테라스점

카페나 커피 전문점이 많아， 물이 맛있는 토지 딸 수 있을인가, 수준이 높은 커피 문화가 육성되어 온 가루이자와. 수많은 커피팬이 모이는 중에서도 주위에 경의를 표되어, 이 세계를 리드해 온 것이 「마루야마 커피」입니다.
가루이자와본점을 비롯해 현재, 전국에서 12점포를 셉니다만, 호시노 지역에 2009년에 오픈 밑의가, 이 하루니레 테라스점. 넓은 점포는 북스토어도 되고 있습니다.
커피를 받으면서, 독서하는 즐거움을 숲을 느끼는 점내에서 맛볼 수 있습니다. 정보감도가 높은 손님층을 의식하고, 건축 관계나 예술 관계 등 다른 서점에서 취급하지 않는 것 같은 책으로부터, 생활 관계나 요리의 책, 관광 가이드북까지 다양한 책이 늘어섭니다.

테이크 아웃에도 라테아트를 넣는 기상

하루니레 테라스점 한정의 「하루니레 테라스브랜드」는, 커피의 고소함과 오렌지와 같은 산뜻함을 겸비하는 맛. 밀크를 넣어도 고소함을 잃지 않습니다. 또, 深볶기의 「마루야마 커피 브랜드」는, 단순한 이름이면서, 초콜릿 풍미가 풍부한 감칠맛이 호평을 얻고 있습니다.

점내에서는 하트나 튤립 등의 라테아트가 그려진 카푸치노를 줄 수 있습니다만, 놀라는 것에 테이크 아웃의 카푸치노에도 라테아트가 되고 있습니다. 뚜껑을 해 보는 적이 없는 것에, 하나하나그림을 그리는 기상. 열광 팬이 많은 것도 수긍할 수 있습니다.

당지
서포터

산지에 의해 다른 콩의 맛을 즐길 수 있는 싱글 커피로, 마루야마 커피 오리지널로 배합한 커피까지 많은 종류가 일치합니다.

마루야마 커피 하루니레 테라스점

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정 나가쿠라 2145-5 가루이자와 호시노 에리어 「하루니레 테라스」내 MAP
• JR가루이자와역에서 차로 약15분, 시나노 철도중가루이자와역에서 차로 약5분
• JR가루이자와역에서 세이부 관광 버스 「구가루이자와경유 호시노온천잠자리의 온수」행 승차 약20분, 「호시노온천잠자리의 온수」하차 도보 바로
• 8:00∼19:00(LO18:30) (계절에 의해 변동 있어)
• 무휴(임시휴업 있어)
• 0267-31-0553
• 있음료 (호시노 지역에서 2000엔 이상의 이용으로 2시간 무료)

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Coffee House Shaker(커피·하우스·【셰이카】)

가루이자와의 장점이 집약된 것 같은 은둔처 카페. 소위 관광객에 적합하지 않은, 단순해서 내추럴한 가루이자와의 매력을 즐길 수 있습니다.
얼리 아메리칸 스타일의 건물 안에는, 18, 19세기에 미국에서 유행한 세련된 쉐이커 가구가 설치되어, 편한 공간을 연출하고 있습니다.
「도쿄에는 없는, 가루이자와에밖에 없는 가게를 만들고 싶어서」라고, 말하는 오너의 취미는 플라이 피싱. 점내에는 세련된 웨어나 태클도 장식되고 있습니다.
커피에의 고집도 갑절 강하게, 주문이 있고 나서 콩을 켜고, 열전도가 좋은 구리의 포트를 이용하고, 1잔 1잔 핸드 드립으로 차를 내 갑니다. 콩도 예로부터의 관계로 「마루야마 커피」에 특별주문한 오리지널 브랜드. 제일의 특등석이라고 하는 카운터에서 잘 먹겠습니다.

햄버거의 신슈다움 넘치는 된장 소스가 절묘

지금, 오너가 주력하고 있는 것이 햄버거류. 이것이 놀라울정도 맛있고, 육감을 강조하기 위해서, 굳이 붉은 살의 【오지비후】를 퍼티에 사용하고, 번즈에서 끼어 있습니다.
야채는 주로 가루이자와산을 사용하고, 신슈다움을 내보내기 위해서 된장 소스를 자작. 이 소스가 절묘한 맛있음에서, 여기에밖에 없는 수분 가득찬 맛을 만들어 내고 있습니다.
또, 오픈 당초부터 인기의 수제 스콘은 매일 아침 5세트밖에 굽지 않는다라고 하는 레어 메뉴. 이 스콘 목적의 사람도 많아， 아침만으로 다 팔리는 것도.
하나하나의 요리나 마실 것을, 오너 스스로가 정성스럽게 만들어 주는 모습이 인상적인, 중요한 사람과 가고 싶은 멋진 카페입니다.

당지
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혼자도 부담없이 넣는 분위기의 가게. 아웃도어 좋아하는 쪽에도 추천합니다.

Coffee House Shaker(커피·하우스·【셰이카】)

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정 나가쿠라 3460-16 MAP
• 안가루이자와역에서 도보 약10분
• 10:00∼18:00(동계는 11:00∼), 매주 월요일은 10:00∼17:00, 18:00∼23:00
• 수요일
• 0267-45-8573
• 무료
• 예약: 비어 있는 시기는 예약 가능

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하나레야마 송이(리자은보우)

비틀즈의 존 레논이 사랑한 가루이자와. 1977년에서 79년의 여름에 가족과 같이 방문한 카페입니다. 당시, 숙박하고 있었던 「만평 호텔」로부터 자전거로, 1시간정도 관하여 내왕, 블렌드 커피나 오리지널인 「특제 블루베리 주스」를 좋아해서 마시고 있었습니다. 지금도 당시의 모습은 남겨지고 있어, 그가 앉은, 숲이 보이는 테라스의 제일 안쪽 자리로 앉고, 실제로 그가 보고 있었던 풍경을 追액티비티 할 수 있습니다.
「하나레야마 송이」는, 존 레논 팬의 사이에는 상당히 유명한 장소에서, 세계각국에서 이 카페를 방문합니다.

당지
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점내에는 존 레논의 사진이나 스케치 등이 장식되고 있습니다. 가게의 늦됨에 있는 정자가 마음에 들어서, 잘 낮잠을 하고 있었다고 합니다.

홈 메이드 케이크가 호평

인기가 있는 것은 40년 이상 변함없는 레시피로 계속해서 만드는 「특제 블루베리 주스」. 그리고, 홈 메이드 케이크는, 가토 쇼콜라나 레몬 케이크, 구운 치즈 케이크 등 안(속)에서 날마다 바뀜으로 등장합니다.
「하나레야마 송이 브랜드」는 산미가 있어서 쓴 맛이 적고, 상쾌한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
또, 당시 존 레논이나 문호가 좋아한 「양곱창 리어」의 아이스크림 「【로이야루스위토바니라】」도 인기입니다.

하나레야마 송이리자은보우

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정 나가쿠라 820-96 MAP
• 안가루이자와역에서 도보 약25분
• 10:00∼L.O16:00
• 수요일 (임시휴업 있어, 12∼3월은 동계 휴업)
• 0267-46-0184
• 무료
• 예약:불가

4
NAGAKURAYA

신슈의 은혜를 즐길 수 있는 카페와 잡화

잡화와 카페의 가게입니다. 점내에서 만드는 크래프트 초콜릿, 구운과자나 음료, 잡화를 판매하고 있습니다. 카페에서는 그 고장의 식재료나 몸에 상냥한 식재료에 구애되고, 잡화에서는 호텔 직원가 디자인한 패키지나, 다양한 쪽과의 만남에 의해 태어나는 합작 상품 등, NAGAKURAYA 만이 가능한 오리지널 상품을 만들고 있습니다.

NAGAKURAYA 인기의 쿠키 시리즈

인기 상품의 쿠키는, 사과와 홍차, 소금과 레몬, 신슈 된장과 치즈, 버터, 코코아 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 가게나 가루이자와를 느끼는 곰이나 개의 일러스트 패키지는, 겉보기에도 예쁘장하고, 자신용에도, 사람에의 선물에도 추천입니다.

당지
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나도 모르게 손에 들고 싶어지는 오리지널 상품이 나란히 섭니다. 신슈만의 자연소재를 사용하고 있는 것도 특징입니다.

NAGAKURAYA

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정 나가쿠라 333-1 MAP
• 가루이자와역에서 세부 관광 버스 [급행]시오자와 호수선 「시오자와」하차 도보 약1분
• 10:00∼18:00(음료L.O.17:00)
• 일요일, 하계는 변경이 됩니다 ※ 자세한 영업일은 인스타그램에서 확인해 주세요.
• 0267-44-4055
• 무료
• 구운과자:목요일∼토요일의 판매

5
커피가극(카페·오페라)

1982년(쇼와57년)창업의 전통있는 가게 커피숍. 구가루이자와긴자대로의 중심지에 있으면서, 한 걸음점에 들어가면 타임슬립한 것 같은 향수어린 세계가 펴집니다.
고급주택가, 아시야의 주거를 이축한 중후한 점내는, 중세 영국의 튜더양식을 이미지해서 세워진 것. 1장 판자 카운터, 건물 대들보(양)이나 바닥 등 목재는 모두 소나무가 사용되고 있습니다.
스테인드 글라스를 비롯해, 일상 생활 용품은 대부분이 앤틱. 블루의 식탁보도 오픈 당초부터 사용한 것으로, 레트로감 충분히. 최근 좀처럼 경험할 수 없게 된 진짜 중후감을 만끽할 수 있습니다.

당지
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스테인드 글라스로 부드러운 빛이 집어넣는 점내는 정말 살기가 편하고, 언제까지라도 천천히 하고 있고 싶어집니다.

포트 서비스의 핸드 드립 커피

이 길 40년의 마스터가 핸드 드립으로 내는 커피는 일품. 프렌치 로스트로 볶아진 브라질산의 콩을 사용하고, 쓴 맛 안(속)에도 단 맛이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
제일의 추천은, 로열 코펜하겐의 포트로 제공되는 「클래시컬·오페라·블렌드 커피」. 사치스럽게 커피를 줄 수 있습니다. 한편, 【스페샤루티코히】는 컵으로 제공되어, 산미가 부드럽고, 소프트한 타입입니다.
또, 종류 풍부한 케이크는 모두 홈 메이드. 커피와도 잘 맞습니다.

커피가극

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정가루이자와12-7 MAP
• 가루이자와역에서 도보 약20분
• 가루이자와역에서 마을 내 순환 버스 동쪽·남주변(안쪽 순회) 「구가루이자와」하차 바로
• 10:00∼18:00
• 무휴 (4월∼11월）, 그 이외는 비정기 휴무
• 0267-42-7833
• 없음
• 예약:가능
  
  

6
카페·라피네

벽돌 조형의 건물과, 이끼가 낀 아름다운 정원이 인상적인 카페. 자연풍부한 잡목림 안(속)에 세워져 있고, 박새, 적색 게라 등의 들새나 다람쥐, 때로는 날다람쥐도 어지럽게 납니다.
초여름에는 신록이 싹트고, 가을에는 단풍으로 새빨갛게 물드는 아름다운 장소. 옛날의 좋았던 가루이자와의 분위기를 즐길 수 있습니다.
1987년 (1987년)에 오픈. 아르 누보조에 일치된 점내에는, 깊이가 있는 커피의 향기가 자욱히 끼어 있습니다. 콩은 「감칠맛 테일 당」의 숙성한 올드 빈즈를 사용. 주문을 받고 나서 가게주인이 콩을 켜고, 한 잔 한 잔 네루 드립 하고 있습니다.

하나의 홀 케이크에 5개의 바나나를 사용

붐비는 시간대는 14시부터 15시정도. 커피와 같이 받는 스위트가 인기입니다. 중에서도 많은 사람의 목표는, 하나의 홀에 5개의 바나나가 들어 있다고 하는 바나나 케이크.
단맛 억제한 듯 해서 둥실둥실 나생 크림이, 「이것이라도인가」라고 할 정도에, 많이 담겨지고 있어, 게다가 대단히 미식입니다. 램 술이 액센트에 들어 있고, 약간 진한 커피와 궁합발군입니다.
점내는 조명이 떨어뜨려져, 어른의 분위기입니다만, 베스트 포인트는 테라스석. 습기가 많기 때문, 안개가 나오면 환상적인 경치에. 나무들에 덮어진 숲의 이끼정원에서, 가루이자와인 듯한 카페 타임을 지낼 수 있습니다.

당지
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바나나 케이크의 생 크림은, 정말 매끄러운 입 치우기에서 고상한 맛. 테라스석에서는 사계절 그때 그때의 경관을 즐길 수 있습니다.

카페·라피네

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정6본가두 1663 MAP
• 가루이자와역에서 도보 약15분
• 가루이자와역에서 마을 내 순환 버스 동쪽·남주변(안쪽 순회) 「6본가두」하차 도보 2분
• 11:00∼18:00(계절·날씨·예정에 의해 변동 있어)
• 비정기 휴무
• 0267-42-4344
• 무료
• 예약:불가

7
꼭두서니집 커피점 역앞점

혼자만의 여행의 여성도 들어가기 쉬운, 가루이자와역앞의 고급 커피점. 고베에서 창업한 선대가, 1982년(쇼와57년)에 오픈 하고, 재계인이나 문화인 등이 많이 방문했다고 하는 전통있는 가게입니다.
클래식 음악이 흐르는 점내는, 커피가 풍부한 향기로 차게 해, 카운터 상부에 죽 커피 컵이 달아 매지고 있습니다.
주문이 들어오고 나서 콩을 켜고, 콩의 향기가 없어지지 않는 동안에 하나하나를 핸드 드립. 마스터가 각각의 손님에게 맞는 컵을 선택해 줍니다. 또, 400 가까이 있는 컵 안(속)에서 마음에 든 것을 고르는 것도 가능합니다.
컵은 「【지노리】」등 해외의 일류품도 있습니다만, 대부분이 고급자기로 유명한 「오쿠라 스에원」의 물건. 최상급의 컵으로 받는 사치는, 좀처럼 맛볼 수 없습니다.

정말로 맛있는 것만을 엄선

커피 빈은 숯불배전의 선구자인, 고베의 하기와라 커피. 오리지널인 「브랜드 커피」는, 콩을 많이 사용해서 차를 내므로 농후인가와 라고 생각했는데, 부드러워서 잡맛도 없고, 뒷맛도 산뜻이. 버릇이 되는 맛입니다.
또, 「비뚤어져 있어 푸지― 한다」는 시오지리의 시나노 와인에 특별주문한, 스트레이트100%의 포도 주스. 신슈산의 포도를 단지 짤뿐만 아니라, 한번 빙결되게 하는 것으로 진한 맛에. 포도는 와인에도 사용하는 품종이므로, (술이)향 좋고 맛 좋은 와인을 마시고 있는 것 같은 기분에 잠길 수 있습니다.
푸드 메뉴는 케이크2종류와, 비프 카레와 햄 샌드위치만. 커피가 메인의 가게이므로, 커피에 맞는 정말로 맛있는 것만을 엄선하고 있습니다.

당지
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점내에서도 줄 수 있는 「비뚤어져 있어 푸총 한다」나 커피 빈, 벌꿀이나 잼도 판매되고 있으므로, 토산품에도 좋네요.

꼭두서니집 커피점 역앞점

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정가루이자와 동30-8 MAP
• 가루이자와역에서 도보 약3분
• 9:00∼18:00
• 연중무휴
• 0267-42-5435
• 무료(3대)
• 예약:가능(1인실 있어)

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cafe 량의 소리

들새의 목소리에 싸여진 별장지가 심오하게. 잡목림의 좁은 길을 걸어서 겨우 도착하는, 비경에 있는 것 같은 카페.
다이쇼 시대 축이라고 생각되는 분위기가 있는 건물은, 나라의 등록 있음형 문화재에도 뽑혀, 당시의 가루이자와의 분위기를 마음껏 맛볼 수 있습니다.
시원한 종의 소리에 맞이할 수 있어서 안에 든다고, 향수어린 공간. 쇼와 초기의 가루이자와조각함의 테이블이 설치되어, 창문에는 복고풍인 다이쇼 유리가 끼워져 있습니다.
가게주인의 추천은 창문 쪽의 소파석. 들새용의 먹이 대에, 박새나 곤줄박이 등 다양한 들새가 방문해, 때로는 다람쥐가 오는 것을 볼 수 있습니다.

프루츠 넉넉함의 프렌치토스트

오픈은 매일 아침 9시. 별장족이나 가까운 전통있는 가게 숙소에서 아침 식사를 먹으러 오는 사람이 많아， 연휴 등은 아침부터 만석이어지는 것도. 또, 문어 라이스나 파스타 등의 런치나 스위트도 충실합니다.
간판 메뉴는 「프렌치토스트」. 1일 한정 10끼이므로, 아침으로 종료 하기도 합니다만, 프루츠가 좀 많아서 겉보기도 잘, 여성들에게 호평입니다. 또, 커피는 한 그릇 더 자유인 것도 기쁜 서비스. 독서를 하면서, 천천히 편히 쉴 수 있습니다.
이 주변은 가루이자와 안(속)에서도 습기가 많은 지역. 안개에 덮어지는 것도 많아， 환상적인 풍경을 볼 수 있을지도 모르겠습니다.

당지
서포터

구가루이자와의 메인 스트리트로부터 조금 떨어지는 것 뿐입니다만, 거기는 별세계와 같은 조용함. 산책전의 아침 식사에도 추천합니다.

cafe 량의 소리

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정 구가루이자와972하우스No.1138 MAP
• 가루이자와역에서 도보 약30분
• 가루이자와역에서 마을 내 순환 버스 동쪽·남주변(안쪽 순회) 「구가루이자와」하차 도보 10분
• 9:00∼17:00(모닝9:00∼11:00, 런치11:30∼16:30)
• 수요일 (동계 휴업 있어)
• 0267-31-6889
• 없음
• 예약:가능

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카페·【루】·【푸티】·【니】·【도로와】

맛있는 커피를 즐기고 싶은 사람에게 추천의 마음 안정되는 카페입니다. 커피 빈은 자가배전 하고 있고, 고소한 향기가 점내에 떠다닙니다. 인기의 핫케이크는 동판을 사용해서 굽기 위해서, 구워 색은 아름다운 옅은 갈색. 집에서 만든 프리저브 프루츠(사진은 딸기), 버터, maple syrup에서 잘 먹겠습니다.

예약해서 먹고 싶은 명물 프렌치토스트

명물 프렌치토스트는 예약이 필요. 두껍게 자른 빵을, 밤새 관하여 계란액에 담그기 위해서입니다. 게다가, 오븐에서 15분 쯤 부족해서 천천히 열을 가하므로, 녹는 것 같은 구었을 때가 됩니다. 시나몬과 가루 설탕이 충분히 걸려 있습니다만, maple syrup이나 사과의 프리저브도 첨부되어 있습니다.

당지
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밖은 바삭 고소하고, 안은 촉촉히 둥실둥실! 상냥한 단맛에서 【페로리】와 먹을 수 있습니다.

낡은 가구에 둘러싸여지는 조용한 시간

원래 도쿄·메지로에서 오랜 세월 인기의 카페를, 2009년, 가루이자와에 이전. 가게주인이 취미도 겸해서 수집한 낡은 가구나 잡화에 둘러싸여져, BGM은 재즈라고 하는 고품질인 공간입니다. 커피는 가게의 튀어나온 창문 스페이스로 볶고, 한 잔 한잔 정성스럽게 드립. 손으로 만든 케이크와 함께 풍요로운 카페 타임을 지낼 수 있습니다.

카페·【루】·【푸티】·【니】·【도로와】

• 나가노현 기타사쿠군가루이자와정 홋치 1398-457 MAP
• 가루이자와역에서 차로 6분
• 12:00〜17:00
• 불·물·목요일
• 0267-48-3334
• 무료