야쓰가타케지역이 맛있는 빵집 4선- 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

현지 서포터

야쓰가타케지역에서 꼭 추천하고 싶은 것이, 빵집순방입니다.
개성적이어서 맛있는 빵집이 많아， 빵의 맛은 물론, 가게의 분위기도 즐길 수 있습니다.
이트 인에서 모닝이나 브랜치를 즐기거나, 드라이브 도중의 간식, 토산품으로 하거나고, 여러가지 씬으로 이용할 수 있는 것도 매력입니다.

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YES! BAGLE(예수! 베이글)

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【제루코바】

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곤어 프레 당

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청천기숙사 빵 공방

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YES! BAGLE(예수! 베이글)

한번 방문하면 잊지 않는, 인상적인 베이글집

축 100년의 곳간을 오너 스스로 개조했다고 하는 점내는, 어쨌든 컬러풀. 게다가 물건으로 넘치고 있어서 잡연하고 있는데, 왠지 모르게 편한 이상한 공간입니다. 쫀득쫀득하다로 한 식감의 베이글은, 플레인, 호두, 프루츠계등 8종류. 식사계의 베이글 샌드는 5종류 있어, 도구와의 궁합으로 베이글의 종류를 선택할 수 있습니다. 추천은, 블루베리&크랜베리의 베이글과 훈제연어, 오렌지&레몬 필 베이글과 합오리, 크림치즈 등. 집에서 먹을 때는, 분무기 하고 나서 토스터로 1분반으로부터 2분 따뜻하게 하고, 여열로 2분 쯤 기다리는 것이 요령. 표면이 칼리와, 안까지 뜨끈뜨끈해서 줄 수 있습니다.

당지
서포터

모떨어지기로 한 베이글에 도구재료도 충분히! 소탈한 오너와의 대화도 즐거운 가게입니다.

YES! BAGLE(예수! 베이글)

야마나시현 호쿠토시 하쿠슈마치 시라쓰 259-1 MAP
JR나가사카역에서 차로 약13분
11:30∼종료대로 폐점
화요일 ※비정기 휴무 있어. HP,또는 공식Instagram에서 요확인
080-5482-9696
무료

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【제루코바】

소박한 가게에 나란히 서는, 갓 구워낸 것이 고품질인 빵

【라무카란쓰】와 호두의 프티248엔 (오른쪽앞), 무화과나무와 크림치즈280엔 (히다리마에(운이 나빠짐))등이 인기

3년전에 도쿄의 다치카와시에서 호쿠토시 하쿠슈마치에 이전해 온 빵집. 메이지 시대의 가옥을 개축한 풍정이 있는 점내에는, 천연효모에 구애되고, 맹장지분이나 전알맹이분을 사용한 건강한 빵이 약20종류 나란히 섭니다. 오너가 목표로 하는 것은 「잘 씹어서 먹는, 밥과 같은 빵」이라고 있어서, 어느 것도 만족감은 충분합니다만, 생지가 촉촉해서 먹기 쉬운 것도 매력입니다. 산미와 부드러움의 밸런스가 절묘한 「무화과나무와 크림치즈」나, 어렴풋한 단맛의 「바나나의 빵」의 기타, 계절에 의해 그 고장의 프루츠나 호박, 고구마를 사용한 빵도 등장. 정오 전에 다 팔릴 것도 있기 때문에, 좀 이른 내점,혹은 잡아 둠의 주문이 추천합니다.

당지
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소박이면서도 정취 있고, 음미할 만큼에 맛이 넓어집니다. 바나나의 빵은, 자연스러운 단맛으로 가져 가져 식감으로, 먹기 시작하면 멈추지 않습니다!

【제루코바】

야마나시현 호쿠토시 하쿠슈마치 시라쓰 258-1 MAP
JR나가사카역에서 차로 약13분
10:00∼ 다 팔리는 대로 종료
월 화 요일
0551-45-8124
무료

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곤어 프레 당

숲 안(속) 은둔처적 빵집

호쿠토시 재주의 일가가, 6년반 앞에 자택의 정원에서 스타트한 빵의 가게. 그 빵이 큰평판이 되고, 야쓰가타케의 별장지에 가게를 오픈 했습니다. 예쁘장한 가게 안(속)에 늘어서는 것은, 하드계, 과자 빵, 야채나 치즈가 들어간 식사계등 상시 약30종류. 생지에 의해 이스트나 천연효모를 가려 쓰고, 각각의 특징을 살리고 있습니다. 인기는 노베야마의 우유를 사용한 밀크팬. 어렴풋하게 밀크의 단 맛을 느낄 수 있어, 아기의 빵이 유에도 추천합니다. 또 고구마의 달게 한 조림(찜)이 들어간 「포테 포테」, 오렌지와 크림치즈의 크루아상 등, 간식에 딱 맞은 빵도 충실. 울렁울렁 하는 것 같은 라인업에 끌려, 이른 아침부터 많은 사람이 방문하고 있습니다.

당지
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가격도 적당해서, 정기적으로 다니고 싶어지는 친밀감이 있는 빵집. 조금 일찍에 가면 상품 종류가 도요토미입니다.

곤어 프레 당

야마나시현 호쿠토시 오이즈미마치 니시이데 8240-1156 MAP
JR가이오이즈미역에서 차로 약5분
7:30∼17:30
물·목요일, 일요일은 【스코야코히】(https://www.facebook.com/sucoyacoffee/)에서의 출장 판매만
0551-45-7007
무료

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청천기숙사 빵 공방

후레쉬한 우유를 사용한 반들반들한 빵

기요사토의 청천기숙사라고 말하면, 소프트아이스크림이 유명합니다만, 빵의 맛에도 옛날부터 정평이 있습니다. 밀가루는 오가닉(있음기 재배), 소금은 고토 열도의 천일염, 계란은 그 고장의 평 길러 계란,그리고 야쓰가타케가 맛있는 물을 사용. 게다가, 대부분의 빵으로, 집에서 만든 야채효모가 사용되고 있어, 매일 시시각각 변화되는 효모의 상태를 확인하면서, 정성스럽게 구워 내고 있습니다. 간판상품은, 청천기숙사 져지 목장의 있음기 저지 우유로 반죽한 져지 밀크팬. 살짝 한 입맛으로, 가볍게 토스트 하면 어렴풋하게 밀크의 향기가 떠다닙니다. 또, 카망베르 치즈가 통째로 들어간 빵이나, 청천기숙사의 오리지널 카레를 사용한 카레 빵도 추천합니다.