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라 초콜릿 NANAIRO

국내외 팬과 함께 수제 초콜릿 전문점

카카오 콩의 엄선부터 초콜릿 제조까지 취급하는 'Bean to Bar' 가게. 2015년부터 온라인 판매를 시작해, 초콜릿 라이터들이 선정한 '세계에서 가장 맛있는 초콜릿 10선'에 선정되어 국내외에서 많은 팬을 확보하고 있는 인기 매장입니다.

카카오 껍질을 하나 하나 수동으로 껍질을 벗기는 데 많은 시간과 노력이 걸리는 초콜릿 바는 놀라운 풍부함과 향기를 즐길 수 있는 일품입니다. 병설된 카페에서는 초콜릿 무스와 테린, 초콜릿 음료, 카카오 차를 즐길 수 있습니다.

이즈모 평원을 내려다보는 유리벽 공간

이 식당은 이즈모 평야 시골에 위치한 현대적인 건물로 인상적입니다. 카페는 박물관을 연상시키는 세련된 공간이다. 창문 너머로는 히카와 타운의 풍경이 보이고, 웅장한 츠키지 소나무와 붉은 기와로 된 집들이 점점이 박혀 있는 풍경은 마을에서 독특한 풍경입니다.

초콜릿 바는 상시 6종류가 판매되고 있으며, 봄과 가을에는 테마에 따른 새로운 컬렉션이 출시될 예정입니다. 모든 종류는 한정 생산으로 완매되었기 때문에 오래된 숫자는 다시는 구할 수 없는 일생에 한 번뿐인 맛입니다. 포장도 정교하여 초콜릿 애호가들에게 완벽한 기념품이 될 것입니다.

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후지히로 커피

현지에서 계속 사랑받는 '바라판'을 즐길 수 있는 노포 커피숍

이즈모시의 오랜 역사를 가진 커피숍에서는 시마네현을 대표하는 소울 푸드인 '바라판'을 제공합니다. 크림을 약 1cm 두께, 50cm 이상의 길이의 빵에 말아 장미처럼 완성하는 방식으로 만들어지며, 어린이들의 고전적인 간식으로도 알려져 있습니다.

다섯 가지 종류: 딸기, 밤, 말차, 휘핑크림, 계란 샐러드같은 매장에서만 제공하는 모든 오리지널 맛 중에서 선택할 수 있습니다. 고운 폭신한 빵은 크림과 재료와 완벽하게 어울립니다. 대가의 자랑스러운 홈로스트 커피가 세대를 넘어 사랑해온 지역 맛을 직접 경험해 보시지 않으시겠습니까?

사이펀으로 추출한 오리지널 블렌드 커피

복고풍의 품격 있는 가구가 있는 점내는 커피의 향기가 감우는 클래식한 공간이다. 아침에는 아침 식사를 즐길 수 있으며, 느슨한 빵뿐만 아니라 두툼한 수제 프렌치 토스트도 인기입니다.

시그니처 메뉴인 "후지히로 블렌드 커피"는 생두를 직화 로스터에서 로스팅하고 구식 사이펀 스타일로 정성스럽게 추출한 한 잔입니다. 풍미가 풍부하고 부드러운 쓴맛과 산미가 있어 커피를 싫어하는 사람도 마시기 쉽습니다. 분쇄한 커피 원두도 판매하고 있으므로, 마음에 드는 분쇄 원두는 그 자리에서 가져갈 수 있습니다.

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카페 나카 쿠라

인기 수제 프렌치 토스트가 있는 숨은 명소 카페

이이즈모 시티 역 거리에서 한 블록 떨어진 곳에 위치한 '채소가 주인공'이라는 테마의 숨겨진 카페입니다. 시그니처 메뉴는 수제 프렌치 토스트입니다. 부드러운 단맛과 부드럽고 촉촉한 식감이 특징입니다.

오전 9시~오전 11시에는 모닝 메뉴도 준비되어 있으며, 계약 농가의 신선한 야채를 듬뿍 즐길 수 있습니다. 수제 일본식 참깨 드레싱은 주인 자랑의 맛으로 현지인들에게 인기가 있습니다. 카페 타임에는 육즙이 풍부한 신선한 과일을 곁들인 프렌치 토스트를 즐길 수 있으며, 점심 시간에는 약용 카레와 햄버거도 인기입니다.

창고를 리노베이션한 차분한 공간

건물은 100년 된 쌀 창고를 개조한 건물입니다. 천장 패널과 대들보가 그대로 남아 있는 공간에는 장작 난로 등의 가구도 설치되어 있어 역사가 깊은 차분한 공간을 연출하고 있습니다. 카운터의 램프와 책장에 늘어선 인테리어 장식은 모두 일본식 공간과 조화를 이루기 위해 주인이 엄선한 아이템입니다. 카운터 좌석이나 소파 좌석에서는 시간을 잊고 느긋하게 쉴 수 있습니다.

이즈모 시역에서 도보 거리에 있으니, 역 앞에 호텔을 예약해 아침 이용을 권장합니다.

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오키노가미 블루 카카오

이즈모 타이샤 신사 근처의 초콜릿 전문 옛 민속 집 카페

이즈모 다이샤 신사 근처에 위치한 초콜릿 전문 카페입니다. "빈에서 바까지(Bean to Bar)"라는 스타일로, 코코아 빈 수입부터 초콜릿 바 제작까지 전 과정을 포함합니다. 가나, 베트남, 토고 등 전 세계에서 온 콩이 이 공장에서 로스팅되며, 6가지 종류의 블랙 초콜릿과 5가지 화이트 초콜릿 바 외에도 카카오 껍질과 우유를 섞어 만든 '카카오 밀크'도 맛볼 수 있습니다.

코코아 콩과 설탕만으로 만든 초콜릿 바는 카카오의 향과 감칠맛을 구사하고 있으며, 다양한 종류의 코코아를 비교해 볼 수 있습니다.

옛 민가를 개조한 일본식 공간에서 한숨 돌려보세요

이 건물은 이즈모 다이샤 신사의 문 마을에서 짧은 거리 거리에 있던 오래된 개인 주택을 개조한 아담한 건물로, 오픈 테라스에는 파란색 양산이 걸려 있습니다. 식당의 차분한 내부는 다소 따뜻한 느낌을 주며, 테이블 좌석과 소파 좌석에서 편안한 카페 시간을 보낼 수 있는 공간입니다.

입구 부근에는 포장된 초콜릿 바가 늘어서 있으며, 여성스럽고 세련된 디자인이 인상적입니다. 초콜릿 바는 총 11종류가 있습니다. 음료는 테이크아웃도 가능해 몬젠쵸를 산책하거나 기념품을 구입하기에 안성맞춤이다.

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이즈니시 코르콘도르

남녀노소 사랑받는 가마에 병설된 베이커리 카페

이즈모 타이샤 신사에서 차로 약 25분 거리입니다. 이즈모시 히카와 타운 서쪽 끝에는 전국적으로 인기 있는 가마인 '데사이 가마'에 딸린 제과점 카페가 있습니다. 세대에 상관없이 모든 사람이 행복하길 바라기 때문에, 현지 재료를 포함한 안전하고 안전한 재료만 사용해 빵을 만듭니다.

카페 메뉴 중 하나인 'BLT 샌드위치'는 베이커리에서 가장 인기 있는 산형 빵인 '유타네노 코숑 도르 야마쇼쿠'를 사용하며, 밀의 향과 반죽 특유의 폭신폭신한 식감을 제공합니다. 모든 메뉴는 데사이 가마 용기에서 제공됩니다.

햇빛이 듬뿍 들어오는 밝은 카페 공간

카페 공간은 베이커리 옆에 있으며, 1층과 2층의 좌석 외에도 로프트석도 있습니다. 높은 천장과 큰 창문이 있어 밝고 개방적인 공간에서 휴식을 취할 수 있습니다.

식사 메뉴에는 BLT 샌드위치가 포함되어 있습니다.또한 다양한 카레와 계절별 메뉴도 준비되어 있습니다."이즈니시 블렌드 커피"우선은은한 유자 향이 나는 '데시 아이스티', 오리지널이즈시 크래프트 콜라다양한 음료 선택지가 있으며, 배달 음식도 제공됩니다.식사 후에는 소프트 아이스크림이나 파르페 같은 달콤한 음식을 꼭 즐기세요.

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파티세리 쿠일레

"제철 과일 타르트"가 명물입니다. 마쓰에 제일 인기 제과점 중 하나

노포 레스토랑과 여관이 늘어선 조약돌 관광 명소인 교텐 상점가의 일각에 있는 과자점. 마쓰에시에서 가장 인기 있는 가게 중 하나이며, 그 중에서도 쇼케이스에 항상 7~8종류가 있는 '계절의 과일 타르트'는 매진이 되는 경우가 많은 대표 상품 중 하나입니다.

여름에는 샤인 무스캣, 가을에는 밤을 사용하며, 입안에서 살살 녹는 크림과 타르트 반죽이 과일 본래의 맛을 끌어냅니다. 2층에는 전망이 좋은 카페 공간이 있어 상점가를 산책하다가 휴식을 취하기에 딱 좋은 장소입니다.

구운 과자 모듬은 기념품으로도 딱 맞습니다

과일 타르트 외에도 비터 초콜릿을 사용한 '오페라 피스타슈', 밀크 초콜릿 무스를 사용한 '타나리바' 등 초콜릿 베이스의 상품도 인기입니다. 프렌치, 이탈리안 등 여러 초콜릿을 구입해, 케이크에 따라 다르게 사용하는 것도 인기의 이유다.

20종류 이상의 구운 과자 중에서 자유롭게 선택하고 모듬할 수 있는 것도 매력입니다. 선물을 찾아 많은 관광객들이 찾는 가게입니다. 입구 근처에는 주스 바가 있어 100% 과일 음료를 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

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카메다야마 카페

초콜릿 파르페가 인기입니다. 마쓰에 시로야마 공원의 서양식 카페

마쓰에 시로야마 공원에 있는 메이지풍 서양식 건물 '고운카쿠'의 1층에 있는 카페. 국보 마쓰에성을 방문하는 사람들의 휴식 장소로 인기가 높으며, 이른 아침에는 공원을 산책한 후 아침 놀이를 위해 들르는 사람들의 모습을 볼 수 있습니다.

초콜릿과 베리의 2종류의 소스로 즐길 수 있는 인기 '초콜릿 파르페'는 하루 종일 주문할 수 있습니다. 바닐라 아이스크림과 촉촉하게 구운 퐁당 초콜릿, 프랑부아즈에도 생크림을 얹어 신맛과 단맛의 균형이 절묘합니다.

우아한 복고풍 가게에서 보내는 카페 시간

1903년(메이지 36년)에는 메이지 천황이 방문했을 때 황실 숙소로 2층짜리 '고운카쿠'가 지어졌습니다. 한때 게스트하우스였던 서양식 건물도 인기 있는 포토 스팟으로, 카페를 방문하면서 여유롭게 건물을 둘러보는 것도 추천합니다.

음료에는 오리지널 '카메다야마 블렌드 커피'가 포함되어 있습니다."쿠로모지 차"는 오키섬 쿠로모지의 가지와 잎을 섞어 만듭니다이런 식으로 계속 이어집니다라인업. 계산대 근처의 '오늘의 간식' 진열대에는 계절 과일로 만든 타르트를 포함한 다양한 케이크가 진열되어 세련되고 복고풍 인테리어에서 멋진 카페 시간을 즐길 수 있습니다.

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일본 티 카페 스카라베 136

노포 찻집에서 호화로운 말차 과자를 즐길 수 있는 일본식 카페

마쓰에시에 거점으로 노포 찻집 「센차소」가 프로듀싱하는 일본식 카페. 마쓰에에 뿌리를 둔 '다도 문화'를 젊은이들에게 전하기 위해 오픈한 가게로, 찻집의 본격적인 찻잎을 살린 다양한 디저트와 음료를 즐길 수 있습니다.

그중 가장 인기 있는 것은 차조가 만든 고급스러운 '말차 파르페'입니다. 향긋한 말차 아이스크림과 말차 젤리를 얹어 다양한 달콤한 달콤함과 함께 진한 말차를 즐길 수 있게 해줍니다. 말차의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

궁리와 아이디어가 가득한 다양한 화과자

디저트 중에서도 고급 찻잎을 사용한 '말차 시라타마 샌드위치'와 '호지차 시라타마 샌드위치'도 인기입니다. 갓 갈아낸 찻잎을 듬뿍 사용한 크림과 화이트 볼을 끼워 찻잎 본래의 감칠맛과 맛을 쉽게 즐길 수 있습니다.

그들은 음료에 차잎을 적극적으로 사용하며, 예를 들어 상큼한 '호지차 스무디'와 갓 간 말차로 만든 '녹차 소다'가 있습니다.파르페와 크레페와 함께 먹으면,또한 완벽한 매칭입니다. 오전 9시부터 시작하는 아침 휴식 시간에는 티 죽 세트 같은 아침 메뉴를 주문할 수 있습니다.

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카페 키하루

일본 정원을 바라보며 계절 특유의 프리미엄 과자를 즐기세요

마츠에성 근처,박물관마츠에 역사 박물관 내에 위치한 찻집입니다. 일본식 방에서 일본 정원이 내려다보며, 제철 신선한 과자, 말차, 젠자이, 파르페, 말차 크림 소다 등 다양한 일본 과자를 즐길 수 있습니다.

"기하루 특별 와라비 모찌"는 정성스럽게 끓인 팥을 녹인 와라비 떡에 싸는 요리입니다. 겉면에는 말차가 뿌려져 있고, 한 입 베어 물면 오구라 팥의 적당한 단맛과 말차의 은은한 향기가 살며시 퍼집니다. '키하루 스페셜 가노코(오구라)'는 큰 다이나곤에 싸여 특별한 아사시오 된장과 함께 제공됩니다.

국보에서 빌린 호화로운 마른 조수 정원을 즐길 수 있는 공간

유리벽으로 둘러싸인 '대회당'에서 바라보면 '가레산수이'라는 정원이 있는데, 물을 사용하지 않고 돌과 모래로 풍경을 표현합니다. 마쓰에 시 특산의 쿠웨이트 석재로 만든 등불이 배치되어 있으며, 운슈(이즈모 지방)의 독특한 특성이 반영되어 있습니다.

더 나아가 정원 깊숙한 곳에는 마츠에성의 본탑도 보여, 마츠에 시내에서도 독특한 호화로운 전망을 제공합니다.테이블 좌석 외에도 약 30장의 다다미가 놓인 큰 홀이 있습니다.시간을 잊고 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다. 성을 둘러본 후에는 잠시 쉬고 들러보세요.

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상상해 보세요. 커피

끊임없는 탐구 정신에서 태어난 스페셜티 커피 전문점

마츠에역 근처 이세미야초 유흥가에 위치한 특선 커피숍입니다.2009년 이즈모 타운에 개장한 후, 2012년에 이세노미야 타운으로 이전했습니다. 현재 이즈모 시에도 매장을 운영하고 있습니다.

원두의 자연스러운 맛을 즐기세요라인업은 주로 싱글 오리진으로 구성되어 있습니다. 또한, 계절에 맞는 원두를 선택해 한정 블렌드를 즐길 수 있습니다.콩의 자연스러운 맛을 살려내는 신선한 그릇은 많은 지역 팬을 보유하고 있으며, 정성껏 만든 수제 과자도 인기가 많습니다. 시마네현 내 가마에서 특별히 선별된 도자기, 예를 들어 '소데가레 가마'에 주목하세요.

또한 아침 세트도 제공해 신선한 채소와 수제 드레싱을 즐길 수 있습니다.

1층에는 카운터와 테이블 좌석이 있고, 2층에는 신발을 벗고 편안히 쉴 수 있는 다다미 좌석이 있습니다. 특별한 장식이 없는 공간은 편안해서 걱정 없이 시간을 보낼 수 있습니다.
매일 아침 9시부터 12시까지시마네현에서 온 신선한 채소를 저희가 직접 만든 드레싱으로 드레싱한 특별한 샐러드를 아침 식사로 즐기세요.또한 토스트 메뉴도 함께 제공됩니다.마츠에역 근처에 머문 다음 날, 아침에 산책을 하며 이세노미야 마을로 가는 것도 좋을 것 같다.

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핫토리 커피 워크숍 쿠로다 매장

숯불 정제수의 특별한 블렌드를 즐길 수 있는 지역의 오아시스

마쓰에시를 중심으로 산인현 양도에 여러 점포가 있는 현지에서 인기 있는 오아시스 명소. 아로마 중심과 산 중심 등 다양한 블렌드 커피 중에서 선택할 수 있으며, 모두 숯불 정제수를 사용합니다. 고급스러운 맛과 향기를 즐길 수 있습니다.

아침과 점심 메뉴 외에도 안주와 디저트에도 중점을 두고 있으며, 메뉴도 풍부합니다. 구로다 점에서만 맛볼 수 있는 '허니 토스트'는 계절에 따라 바뀌지만, 모두 커피와의 궁합이 발군.

천연 소재를 활용한 독특한 공간

「핫토리 커피」에서는 점포마다 다른 공간과 메뉴를 즐길 수 있습니다. 구로다 매장은 블랙을 기조로 대나무 벽과 대들보가 창의적인 아트리움 공간을 연출하고 있습니다. 희미한 조명과 천연 소재에 둘러싸여 보내는 시간은 매우 기분 좋고, 은신처 같은 2층의 카운터석은 혼자 보내기에 딱 맞는 숨은 명소입니다. 날씨가 좋은 날에는 입구 옆의 테라스석을 이용하는 것이 좋습니다.

뜨거운 커피는 1.5잔 스테인리스 냄비에 담겨 있어 유익합니다.