이즈모큰 신사 주변에서 즐기는 일품 「이즈모단팥죽」 5선- 미치쿠사 가이드 ~ 호시노 리조트 직원들이 소개하는 숨겨진 일본

현지 서포터

이즈모큰 신사가 있는 시마네현이즈모는 「단팥죽 발상지」라고 말해지고 있습니다. 전국에서 800만의 신이 이즈모로 모이는 음력 10월(가미아리 월）에는, 옛부터 「가미아리축제 (인가 보아 있어 반찬)」이라고 하는 제사가 열리고 있어, 거기에서 행동되고 있었던 것이 「가미아리 떡(지은자있어 떡)」이라고 하는 물건. 그 명칭이 조금씩 변화되어서 「단팥죽」이 되었다고 합니다. 본기사에서는, 이즈모큰 신사의 몬젠마치에서 즐길 수 있는 단팥죽 스위트 안(속)에서, 고집과 개성이 빛나는 일품을 소개. 참배의 전후에 휴식김에 들르고, 옛날의 당지 스위트를 만끽해 봅시다.

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편히 쉬기 화(화합)인가 후에甘오른쪽 에이 가도(어리광부림도 은) 「이즈모단팥죽」

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안주 연구소 오코소 몬젠 연구소&일본 단팥죽 학회一호점 「이즈모단팥죽」

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큰 신사 커피(도미 갯가재― 마르다 ―) 「이즈모단팥죽 케이크」

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이즈모큰 신사쪽溜앞 인연골목 이즈모단팥죽 떡 「이즈모단팥죽」

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간도대로 【가페폰무】·【베에루】「단팥죽 롤」

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편히 쉬기 화(화합)인가 후에甘오른쪽 에이 가도(어리광부림도 은) 「이즈모단팥죽」

「다있어 감칠맛님」의 【모나카】를 넣은, 재수가 좋은 인기 단팥죽

1, 150엔 (좋은 인연)에서 맛볼 수 있는 「이즈모단팥죽&결연 드링크 세트」. 음료는 커피 등도 선택할 수 있다

이즈모큰 신사의 「기세溜(원인 다물어)의 오도리이」 앞에 있는 카페로 맛볼 수 있는, 임펙트가 있는 단팥죽. 이즈모큰 신사의 축제신 「다있어 감칠맛님」을 모티프로 한 【모나카】를 첨부할 수 있고 있어, 홍백의 떡에는 시마네현 오쿠이즈모정산의 찹쌀을 100% 사용하고 있습니다. 심오한 팥의 단맛과 함께, 미(쌀)이 풍부한 풍미와 끈기가 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 따뜻한 단팥죽에 「눈구경다 있어 닦는다」가 들어간 「아이 마모루 큰 폭 단팥죽」도 인기.
단 맛의 동료에는, 말차의 이외, 이즈모산 차잎을 사용한 엽차나 홍차, 신경을 쓴 「이즈모브랜드 커피」도 추천합니다.

기품이 있는 복고풍인 공간에서 즐기는 다채로운 메뉴

조명이나 소파 등 모두가 복고풍인 인테리어로 일치된 점내는, 어디 그리움을 느끼는 기품 넘치는 공간입니다. 입지의 장점으로부터 참배의 전후에 들르기 쉬운 것도 매력입니다.
모토무 비료나 제철의 프루츠를 사용한 명물 「신화파후에」, 진한 말차꿀로 받는 「극 냉팥죽」등의 스위트의 이외, 이즈모옆(메밀국수)의 할아이나 솥튀김, 신지호산의 큰 알 가막조개가 들어간 「가막조개 국」이라고 한 경식도 준비되어, 「이즈모명물」이라고 불리는 맛집을 얼추 즐길 수 있는 가게입니다.

당지
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이즈모명물 「이즈모단팥죽」이 소프트아이스크림에서 즐길 수 있는 「이즈모단팥죽 소프트」도 판매. 가게의 입구옆에서 부담없이 테이크 아웃 할 수 있으므로, 몬젠마치의 산책 동료에 추천합니다

편히 쉬기 화(화합)인가 후에甘오른쪽 에이 가도(어리광부림도 은)

시마네현이즈모시 다이샤초 기즈키미나미 839-1 MAP
이치바타 전철이즈모큰 신사전역에서 도보 약4분
11:00∼17:00(L.O.16:30)
수요일, 목요일 ※ 기타 임시휴업 있어
0853-25-8120
없음

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안주 연구소 오코소 몬젠 연구소&일본 단팥죽 학회一호점 「이즈모단팥죽」

유명가게의 맛을 계승한 홍백경단을 넣은 한 잔

몬젠마치의 메인주차장 「간도대로 교통 광장주차장」로부터 걸어서 바로의 가게에서 맛볼 수 있는, 단순한 단팥죽. 예전에 몬젠마치에 있었던 전통있는 가게 인기점의 맛을 계승한 「이즈모단팥죽」은, 알이 굵은 오노 말팥의 단팥죽에, 자가제떡분을 넣은 홍백백옥경단이 들어간 사람품입니다.
팥이 풍부한 풍미가 단맛과 같이 펴지고, 녹는 것 같은 경단의 식감이 버릇이 됩니다. 채소 절임과의 서로 먹게 하기도 잘, 채소 절임의 짬이 단팥죽의 단맛을 일층 돋보이게 합니다.

여름은 찬 단팥죽 스위트도 인기

단팥죽 스위트를 맛볼 수 있는 찻집 스페이스와, 안주의 물건販스페이스가 일체가 된 복합 점포

따뜻한 단팥죽은, 이즈모단팥죽의 이외, 단팥죽에 질투를 넣은 「결연 단팥죽」, 삶은떡을 넣은 「인연 단팥죽」의 3종. 또, 「냉제 단팥죽」이나, 단팥죽에 아이스크림을 띄운 「아이스크림 단팥죽」등, 더운 시기에는, 시원시원한 찬 단팥죽도 추천합니다.
점내에서는, 토산품용의 레토르트 단팥죽도 있어, 말린 오징어, 넛츠, 해초류등 약120종류의 안주도 판매. 국산으로 무첨가의 「씹는 간식」이 죽 나열해 있습니다.

당지
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본인이 내점되었을 때에 명명되었다라고 하는 「나카이 다카카즈씨 SP」 되는 메뉴도. 냉제 단팥죽에 질투를 넣은, 여름한정에서 인기의 변종입니다.

안주 연구소 오코소 몬젠 연구소&일본 단팥죽 학회一호점

시마네현이즈모시 다이샤초 기즈키미나미 836-2 MAP
이치바타 전철이즈모큰 신사전역에서 도보 약2분
11:00∼16:00
수요일
0853-53-6031
없음

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큰 신사 커피(도미 갯가재― 마르다 ―) 「이즈모단팥죽 케이크」

알맹이 안토 버터가 만들어내는 고상한 파운드케이크

이치바타 전철 다이샤선 「이즈모큰 신사전역」으로부터 도보 약1분의 커피 전문점에서 맛볼 수 있는, 변종. 이즈모산의 오노 말팥을 사용한 「이즈모단팥죽 케이크」입니다. 알맹이 안토 버터에 의한 고상한 단맛과 풍미를 즐길 수 있고, 자그마하므로 대수롭지 않은 휴식의 카페 타임에도 딱 맞은 일품입니다.
커피의 추천은, 오리지널인 「결연 브랜드」. 쓴 맛과 산미가 억제한 듯 해서, 커피가 서투르는 쪽에서도 마시기 쉬운 가득합니다.

거리를 내려다볼 수 있는 캐주얼한 2층 자리

점내 안쪽의 계단을 올라간 먼저 있는 것이, 카페 스페이스. 간도대로를 바라 보면서 낙낙한 시간을 지낼 수 있는 공간에서, 역에서도 가까우므로 참배전후의 소휴식에도 추천합니다.
커피는 전문점만 있고, 전세계에서 고품질인 생콩을 손에 넣고 있어, 매일 아침 정성스럽게 자가배전 한 만큼의 고집. 오더후에 콩을 켜서 드립 해 주므로, 언제든지 신선한 【스페샤루티코히】의 맛과 향기를 즐길 수 있습니다. 하계는 「커피 소프트아이스크림」이나 「레몬 스카시」등도 등장합니다. 산책의 동료에도 꼭.

당지
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구운과자는 「이즈모단팥죽 케이크」의 이외, 「【오루낫쓰부라우니】」나 「과일 케이크」등도 라인업. 모두 淺 볶고, 深볶는등 모든 커피에 맞게 만들어진 신경을 쓴 맛입니다.

큰 신사 커피(도미 갯가재― 마르다 ―)

시마네현이즈모시 다이샤초 기즈키미나미 간도전 780-9 MAP
이치바타 전철이즈모큰 신사전역에서 도보 약1분
10:00∼17:00, 토 일 요, 공휴일 9:00∼17:30
목요일
0853-53-0510
없음

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이즈모큰 신사쪽溜앞 인연골목 이즈모단팥죽 떡 「이즈모단팥죽」

기쁜 경품 딸린. 이즈모를 대표하는 전통있는 가게菓鋪의 단팥죽

「이즈모단팥죽(아쓰시)」 (600엔). 5엔 (인연)이 들어간 세뱃돈봉투와 제비 점이 붙고 있는 것도 매력

이즈모큰 신사의 「기세溜(원인 다물어)의 토리이」 앞에 있는 단팥죽 전문점의 한잔. 이즈모산의 떡분과 오노 말팥을 사용한 「이즈모단팥죽」은, 알이 굵은 콩이 부서지지 않고 있는 투명한 국에 홍백의 백옥이 들어 있는 것이 특징입니다. 먹기 쉬운 적당한 단맛과, 팥이 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.
이외, 부드러운 맛의 「말차 단팥죽」이나 코코아 풍미에 만든 「연애들 사랑 단팥죽」, 정월에는 「초봄 단팥죽」, 하계에는 「차게 해 단팥죽」이 기간 한정으로 등장. 날 가지기가 하는 파우치 포장을 한 상품도 있어서, 토산품이나 자택용에도 추천합니다.

탄자쿠에 소원마다를 쓰는 「고삐 유이(고삐 땋아)」도 인기

탄자쿠에 소원마다를 써서 벽에 묶인 빨간 끈에 결부시키는 「고삐 유이」도 잊지 않고. 이즈모큰 신사의 「결연 대제」에서 봉납해 주신다

창업 150년의 「사카네집」에 의한 점포에서, 사카네집은 이즈모의 일본식 과자 문화를 견인해 왔다고도 말할 수 있는 전통있는 가게菓鋪입니다. 점내에는 널찍널찍 한 다다미 일본식 방이 있어, 참배전후의 휴식에도 이용하기 쉬운 가게입니다.
먹거리산책의 동료로서 인기의 「단팥죽 떡」이라고 하는 니이나물도 있어, 여기는 단팥죽을 부드러운 모토무 비료의 떡으로 싼 동점만의 사람품. 「단팥죽」을 더 손쉽게 먹어주었으면 하면 고안한 질투풍의 명물과자입니다. 이즈모큰 신사 명물로서 알려지고, 계산대에서는 토산품용도 구입할 수 있습니다.

당지
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가게가 있는 것은, 나가야풍의 목조 단층집 구조의 상업시설 「인연골목」의 일각. 「이즈모옆(메밀국수)」를 맛볼 수 있는 소바가게, 이즈모신화 인연의 곡옥 숍 등도 있어, 시설내는 볼거리 만재입니다. 지하에는 휴식 스페이스나 화장실도 있습니다.

이즈모큰 신사쪽溜앞 인연골목 이즈모단팥죽 떡

시마네현이즈모시 다이샤초 기즈키미나미 840-1 MAP
이치바타 전철이즈모큰 신사전역에서 도보 약5분
동계 9:00∼17:00, 하계 9:00∼18:00
비정기 휴무
0853-53-5026
없음

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간도대로 【가페폰무】·【베에루】「단팥죽 롤」

팥들어가기 생 크림으로 맛보는, 썩어 치우기의 쌀가루 롤

「단팥죽【로루스이쓰셋토】」 (850엔). 모토무 비료, 스폰지, 생 크림이 만들어내는 식감이 버릇이 된다

「간도대로 교통 광장주차장」의 눈앞에 있는 화(화합) 카페로 즐길 수 있는, 단팥죽풍의 롤 케이크. 「단팥죽 발상지이즈모」라고 하는 역사적 사실로 힌트를 얻은 메뉴로, 가게의 대명사와도 부를 수 있는 명물입니다. 롤 케이크에 팥이나 모토무 비료를 샌드 밑 사람품으로, 썩어 치우기가 좋은 쌀가루생지 스폰지와, 홋카이도산 팥 팥소가 이겨서 속에 넣어진 생 크림의 시원시원한 단맛이 특징입니다.
또, 고소한 질투가 들어간 「이즈모단팥죽」이나, 가을 겨울 한정의 「백옥과 밤의 이즈모단팥죽」등도 인기입니다.

물건이 있는 복고풍인 공간에서 지나치는 휴식의 시간

카운터석과 테이블석이 있다. 점내 안쪽에는 작은 정원을 바라볼 수 있는 테이블석도 있어서, 비어 있으면 꼭

참배후의 휴식에 이용하는 분도 많은 가게입니다. 건물은 그전의 료칸을 개조하고 있어, 당시의 대들보(양)을 그대로 남긴 공간에는, 메이지·다이쇼 시대를 생각케하는 복고풍인 분위기가 떠다니고 있습니다.
「단팥죽 롤」의 이외, 「구운 치즈 케이크」나 「피스타치오의 밀크 크레이프」등 케이크류가 충실. 음료는 대비장 숯으로 볶아진 「스미야키 커피」가 추천에서, 고소한 독특한 향기를 즐길 수 있으므로, 꼭 케이크와 같이 맛보아 봅시다.