치토세 지역에서 빼놓을 수 없는 인기 과자
홋카이도에는 신선한 유제품, 밀, 설탕, 과일 등 과자에 꼭 필요한 고급 재료가 있습니다. 신치토세 공항뿐만 아니라 치토세 지역에도 맛있는 과자 가게가 점재하고 있습니다. 세련된 팬케이크부터 옛날의 붕어빵까지 다양한 요리가 있습니다. 여행의 휴식이나 기념품으로 딱 맞는 추천 디저트를 소개합니다.
1드레모르타오
가벼운 눈처럼 부드럽게 입안에서 녹는 팬케이크
치즈 케이크로 유명한 양과자 가게 '루타오'의 컨셉 스토어. 두 건물 중 하나는 카페이고 다른 하나는 케이크와 빵을 파는 가게입니다. 카페의 인기 메뉴는 반죽에 크림치즈와 리코타 치즈를 넣고 통통하게 구워 만든 일품 팬케이크입니다. 입안에서 부드럽게 녹는 부드러운 식감입니다. 상쾌한 '비에이 우유' 우유 아이스크림과 메이플 시럽, 오리지널 생크림이 들어간 '플레인' 외에도 과일 조합과 계절 팬케이크도 있습니다. 그 밖에도 파르페와 생파스타 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.
루타오의 유일한 빵집
점내 건물에는 '루타오'에서만 자작나무 동백나무 천연 효모로 만든 수제 빵을 구입할 수 있는 빵집이 있습니다. 빵 외에도 케이크, 초콜릿, 구운 과자 등도 판매되고 있어 기념품으로도 좋은 선택이 됩니다. 갓 만든 치즈 케이크 "더블 프로마주"도 구입할 수 있어 주문 상품으로 대인기가 있습니다. 여름에는 오리지널 소프트 아이스크림이 인기이며, 5종류의 치즈를 사용한 '선크 프로마주'는 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.
2나나이로
지역에서 사랑받는 제과점
주택가와 조화를 이루는 케이크 가게. 가게 안에는 화려한 케이크, 마카롱, 젤리, 구운 과자 등이 늘어서 있습니다. 그 중에서도 가장 인기 있는 것은 '토마 타마 푸린'입니다. "토마타마"는 치토세의 토마토로 키운 계란으로, 카로틴이 풍부하고 지방과 칼로리가 낮습니다. 이 계란 기반 푸딩은 몸에 부드러울 뿐만 아니라 부드러운 식감으로 인기가 있습니다.
또 다른 인기 상품은 홋카이도산 계란, 치즈, 우유를 바삭바삭한 파이에 넣어 구운 케이크인 '갓 구운 치즈'입니다. 둘 다 현지인들이 반복적으로 사는 단골 과자입니다.
매장에서 만든 소프트 아이스크림과 스무디도 인기가 있습니다
"가능한 한 신선하게 제공하고 싶다"는 것이므로, 그 자리에서 만드는 과자도 준비하고 있습니다. 슈크림은 주문을 받은 후 약간 달콤한 크림을 곁들인 바삭한 퍼프 페이스트리 슈 페이스트리입니다. 또, 타피오카를 그 자리에서 끓여서 만든 「타피오카 카페오레」등의 음료나 현지에서 재배한 야채와 과일을 사용한 스무디도 판매하고 있습니다. 여름에는 소프트 아이스크림을 즐기러 오시는 손님도 많은 것 같습니다.
쇼케이스는 현지 단골들에게 인기가 많아서 저녁에는 쇼케이스가 비어 있는 날도 있습니다.
- 나나이로
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홋카이도 치토세시 유마이 1-6-19 MAP
JR 초토역에서 홋카이도 주오 버스 미도리다이선을 약 5분간 타고 호쿠요 고등학교에서 내려 약 3분 정도 걸어가면 됩니다.
신치토세 공항에서 차로 약 18분 거리입니다
10:00~19:00
월요일과 목요일
0123-23-1978
무료
3모리모토 본점
계속 사랑받는 하스캅을 사용한 과자
하코다테, 아사히카와, 오타루, 삿포로 등 홋카이도의 주요 도시에 점포를 두고 있는 노포 일본과 서양 과자 가게. 본점은 치토세시에 있으며, 2019년에는 창업 70주년을 맞이했습니다. 다양한 상품 라인업 중에서도 롱셀러는 「하스캅 쥬얼리」입니다. 영양가가 높기 때문에 '불멸과 장수의 비약'이라고 불리는 하스캅 베리를 사용한 간식으로, 얇게 구운 쿠키와 버터크림을 끼워 넣어 넣은 것입니다. 이름에서 알 수 있듯이 보석처럼 아름답고 새콤달콤하고 섬세한 맛이 특징입니다. 기념품으로 사랑받고 있습니다.
독창적이고 매력적인 다양한 과자
치토세시에는 옛날에는 많은 두루미가 서식하고 있으며, "두루미는 천년"이라는 이야기에서 이름을 따서 명명되었다고 합니다. 명물 과자 "눈학"은 학이 착륙하는 풍경으로 고안되었습니다. 입안에서 살살 녹는 버스에 버터크림과 하스캅 크림을 끼워 만든 푹신푹신하고 부드러운 맛이 특징입니다. 그 밖에도 젤리, 수플레, 도라야키, 카스텔라 등 테이크아웃에 딱 맞는 디저트가 많이 있습니다.
4젤라테리아 e 바 지지
농장에서 직접 생산한 생유로 완성 된 젤라또
치토세시 옆의 에니와시에서는 과자 말로 첫 번째 이름을 떠올리는 쉼터 가게입니다. 원료로 사용되는 원유는 매일 '방목 인증'을 받고 있는 에니와시의 '미즈모토 목장'에서 직송되고 있습니다. 젤라토는 생우유 본연의 풍미를 끌어내기 위해 저온 살균 처리되었습니다. 단순한 '맛있는 우유'부터 '헤이즐넛', '시칠리아 피스타치오', '에니와 새우 호박'까지 항상 10가지 이상의 맛이 있습니다. 컵과 콘 외에도 손으로 말아서 말아서 만든 와플은 JPY100, 브리오슈는 젤라또를 곁들인 브리오슈를 JPY150으로 선택할 수 있습니다.
젤라토를 곁들인 팬케이크도 맛있습니다
젤라토 외에도 젤라토에 싸인 크레페와 카푸치노 등의 음료도 테이크아웃이 가능합니다. 이트인 메뉴도 있으며, 가장 인기 있는 것은 홋카이도 밀가루로 구운 팬케이크입니다. 갓 만든 뜨거운 팬케이크는 원하는 젤라토와 함께 제공됩니다. 좋아하는 빵에 프로슈토와 모짜렐라를 끼워 만든 이탈리안 패스트푸드 '파니노' 등 점심도 즐길 수 있습니다.
- 젤라테리아 e 바 지지
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- 2-19-8 Koganami, Eniwa-shi, 홋카이도 MAP
- JR 에니와역에서 도보로 약 8분 거리, 신치토세 공항에서 차로 약 25분 거리입니다
- 젤라또 11:00~17:30(토, 일, 공휴일은 18:00까지)
점심 시간 11:00~14:00
팬케이크 11:00~16:30
파니노 11:00~17:00
※식재료가 없어지는 대로 종료합니다. - 월요일, 제2화요일(월요일이 공휴일인 경우 영업, 다음날 휴무)
- 0123-21-9915
- 무료
5베이커스 테라스 689
카페에서 요구하는 것은 볼륨감 있는 파르페
초원을 마주하고 조용히 서 있는 빵집입니다. 빵과 케이크의 인기 외에도 부설 카페에서 볼 수 있는 약 20cm 높이의 잔에 담긴 볼륨감 있고 합리적인 가격의 파르페에 중점을 두고 있습니다. 가장 인기 있는 것은 시리얼과 스펀지에 생크림, 아이스크림, 5종류의 베리를 얹은 '베리 베리'입니다. '캐러멜 바나나'와 '딸기 우유' 등 단골 메뉴와 기간 한정 '멜론 멜론'도 있습니다.
현지에서 생산된 식재료를 사용한 맛있는 디저트
빵과 쁘띠 가토(케이크)는 밀, 버터, 설탕, 우유 등의 재료에 고집해, 지산지소를 의식하고 있습니다. 가게가 있는 장소의 이름을 따서 명명된 '에나미 롤'은 홋카이도산의 식재료로 마무리한 생크림을 듬뿍 사용한 롤 케이크입니다. 그 밖에도 몽블랑이나 에니와시의 명물 새우 호박을 사용한 푸딩도 인기입니다. 구운 과자와 케이크뿐만 아니라 빵도 모두 속(재료)에서 수작업으로 만듭니다. 음료를 주문하면 카페의 매장에서 빵과 케이크도 맛볼 수 있습니다.
- 베이커스 테라스 689
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- 홋카이도 에니와시 에난 6-89 MAP
- JR 에니와역에서 차로 약 7분, 신치토세 공항에서 차로 약 20분 거리입니다
- 9:30~18:00 (빵이 없어지는 대로 종료)
- 일요일, 월요일 *임시 휴무
- 0123-33-1970
- 무료
6다나카 가문
된장 회사에서 직접 경영하고 있기 때문에 팥소가 맛있습니다.
이 레스토랑은 다나카 세이코(본사: 도쿄)가 직접 운영하는 다이야끼 레스토랑으로, 치토세 시에 공장을 두고 있습니다. 결국 자부심은 팥 페이스트입니다. 홋카이도 팥과 설탕으로 만든 이 팥은 가벼운 단맛이 특징이며, 바삭하고 얇은 크러스트와 잘 어울립니다. 일반 오구라 팥 외에도 총 5가지 종류가 있습니다: 저당 오구라 안, 코시안, 흑 센고쿠 안, 크림. 타이야키를 구매하는 분들은 날에 따라 바삭한 타이야끼 윙 한 봉지를 제공할 수 있습니다.
여름 한정 '차가운 붕어빵'과 '아이스 붕어빵'도 인기입니다.
점내에는 작은 식사 코너가 있으며, 셀프 차도 준비되어 있어 갓 만든 차를 즐길 수 있습니다. 여름에는 타피오카 가루로 만든 쫄깃한 반죽에 코시안 휘핑 또는 커스터드 휩을 채운 '차가운 야키'도 인기가 있습니다. 얼린 '아이스 붕어빵'도 추천합니다.
치토세 계란과 오구라 마가린으로 만든 푹신한 반죽인 '타이야키 버거 샌드위치' 등 독특한 현지 메뉴도 있습니다.
