지토세·시라오이(홋카이도)
현지 서포터
지토세 지역에서 절대로 놓칠 수 없는 인기의 스위트

신선한 유제품에, 밀, 설탕, 과일과, 스위트에는 없어서는 안 되는 양질인 재료가 갗추어지는 홋카이도. 신치토세 공항내뿐만 아니라, 지토세 지역에는 맛있는 스위트의 가게가 점재하고 있습니다. 세련된 팬케이크로 옛날 도미 구이까지, 버라이어티도 도요토미. 여행의 도중 휴식이나, 토산품에도 딱 맞은 추천 스위트를 소개합니다.

가랑눈과 같이 상냥한 녹는 식감의 팬케이크

「팬케이크 플레인」 998엔
「팬케이크 플레인」 998엔

치즈케이크로 유명한 양과자점 「【루타오】」의 컨셉 스토어. 2동 늘어선 건물에 1개는 카페로, 또 하나는 케이크나 빵 등을 판매하는 숍입니다. 카페의 인기 메뉴는, 생지에 크림치즈나 리코타 치즈를 첨가해서 통통하게 구워 낸 일품 팬케이크. 입 안(속)에서 살짝 풀어지는 상냥한 식감입니다. 시원시원한 「비에이우유」의 밀크 아이스와 maple syrup, 오리지널 생 크림을 더한 「플레인」이외에, 프루츠를 조합시킨 것이나 계절한정의 팬케이크도. 이외에 파르페나 생 파스타 등, 풍부한 메뉴가 갖추어져 있습니다.

【루타오】유일의 베이커리도

바게트로 【데닛슈】까지, 갓 구운 빵이 골라 잡기 미도리
바게트로 【데닛슈】까지, 갓 구운 빵이 골라 잡기 미도리

숍동에는 「【루타오】」에서 유일한 베이커리가 있어, 백화나무동백나무천연효모를 사용한 자가제 빵을 구입할 수 있습니다. 빵이외에도, 케이크나 초콜릿, 구운과자 등이 판매되고 있어서, 토산품선정에도 추천. 시켜 가져오게 해 물건으로서 절대한 인기를 자랑하는 치즈케이크 「【도부루후로마주】」도, 완성시키기를 살 수 있습니다. 여름은 오리지널인 소프트아이스크림이 호평이어서, 특히 5종류의 치즈를 사용한 「산크 fromage」는, 꼭 맛보고 싶은 일품입니다.

【도레모루타오】
  • 주소 홋카이도 지토세시 아사히마치 6-1-1 MAP
  • 오시는 길JR지토세역에서 도보 약13분, 신치토세 공항에서 차로 약7분
  • 영업시간 【루타오숏푸】10:00∼18:00, 카페11:00∼18:00(L.O.17:30)
  • 정휴일 무휴
  • TEL0123-23-1566
  • 주차장무료

그 고장에서 사랑받는 파티스리

정평인기의 「【도마】 어쩌다가 푸린」 195엔 (나카오쿠)과 「갓 구워낸 것 치즈」 600엔 (우) ※각세금 별도
정평인기의 「【도마】 어쩌다가 푸린」 195엔 (나카오쿠)과 「갓 구워낸 것 치즈」 600엔 (우) ※각세금 별도

주택가에 용해하게 잠시 멈춰서는 케이크 숍. 점내에는 컬러풀한 케이크를 비롯해, 마카롱, 젤리, 구운과자 등이 늘어섭니다. 중에서도 인기는 「【도마】 어쩌다가 푸린」. 「【도마】 어쩌다가」와는 지토세산의 토마토를 먹어서 자란 닭의 계란으로, 카로틴이 도요토미에 포함되어 저지방&저칼로리. 이 계란을 사용한 푸딩은 몸에 상냥할뿐만 아니라, 매끄러운 입맛도 호평입니다.
또 하나의 인기 상품은 사각사각 파이에 홋카이도산의 계란·치즈·우유를 사용해 구워 낸 케이크 「갓 구워낸 것 치즈」. 어느 쪽도, 여기 사시는 분은 리피트구입을 하는 정평의 스위트입니다.

매장에서 만드는, 소프트아이스크림이나 스무디도 인기

소프트아이스크림이나 음료 등, 테이크 아웃 메뉴도 도요토미
소프트아이스크림이나 음료 등, 테이크 아웃 메뉴도 도요토미

「가능한 한 할 수 있었던지 얼마 안됨을 제공하고 싶다」라고, 그자리에서 만들어 주는 스위트도 있습니다. 슈크림은, 사각사각 한 파이 반죽의 슈 가죽(껍질)에, 주문을 받고 나서 단맛 예비째의 크림을 넣어 줍니다. 이외에, 타피오카를 그자리에서 데쳐서 만드는 「타피오카 카페오레」나, 그 고장산의 야채나 과일로 만드는 스무디 등, 음료류도 판매. 여름은 소프트아이스크림을 기대되게 방문하는 손님도 많다고 합니다.
저녁에는 쇼 케이스 안(속)이 하늘이 되는 날도 있을 만큼, 지역의 단골 손님 손님에게 사랑받고 있는 가게입니다.

nanairo
  • 주소 홋카이도 지토세시 용춤 1-6-19 MAP
  • 오시는 길JR오사쓰역에서 홋카이도 주오버스 미도리다이 선승차 약5분, 「호쿠요 고등학교전」하차 도보 약3분
    신치토세 공항에서 차로 약18분
  • 영업시간 10:00∼19:00
  • 정휴일 월 ·목요일
  • TEL0123-23-1978
  • 주차장무료

계속해서 사랑받는, 연 컵을 사용한 스위트

「북쪽의 작은 【게키하스캇푸주에리】」 2개입 500엔
「북쪽의 작은 【게키하스캇푸주에리】」 2개입 500엔

하코다테, 아사히가와, 오타루, 삿포로 등, 도내의 주요도시에 점포를 가지는 전통있는 가게 일본·서양과자점. 본점은 지토세시에 있어, 2019년으로 창업 70년을 맞이했습니다. 폭넓은 상품 라인업 안(속)에서도 스테디셀러라고 하면 「【하스캇푸주에리】」. 영양가가 높고 「불로장수의 비약」이라고 말하여져 온 연 컵의 열매를 잼에 만들고, 버터 크림과 같이 엷게 구움 쿠키로 샌드 밑 과자입니다. 그 이름과 같이 쥬얼리와 같이 아름답고, 새콤달콤하게 섬세한 맛. 토산품으로서도 계속해서 사랑받고 있습니다.

오리지널인 매력적인 스위트가 죽

지토세의 명과로서 인기의 「유키 쓰루」 각180엔. 패키지의 일러스트는 만화가·야마자키 말리에 의한 것 ※패키지는 일부변경이 되고 있습니다.
지토세의 명과로서 인기의 「유키 쓰루」 각180엔. 패키지의 일러스트는 만화가·야마자키 말리에 의한 것 ※패키지는 일부변경이 되고 있습니다.

예전에는 학이 많이 서식하고 있어, 「학은 1000년」의 고사로 인해서 명명할 수 있었다고 말하여지는 지토세시. 학이 내려서는 풍경을 마음에 그려서 고안된 것이 명과 「유키 쓰루」입니다. 녹는 식감이 좋은 부세에, 버터 크림이나 연 컵 크림을 샌드 밑, 살짝 한 상냥한 맛이 특징. 그 외에도, 젤리나 수플레, 동라 구이, 카스테라 등, 포장에 딱 맞은 스위트가 많이 있습니다.

작살도와 본점
  • 주소 홋카이도 지토세시 지요다구 3초메 53초메 센트럴 빌딩1층 (2019년12월 상순까지의 임시점포) MAP
  • 오시는 길JR지토세역에서 도보 약10분, 신치토세 공항에서 차로 약12분
  • 영업시간 9:00∼19:00
  • 정휴일 무휴
  • TEL0123-23-4181
  • 주차장무료(홋카이도 은행 옆)
  • 메모 2019년12월 상순, 홋카이도 지토세시 지요다마치 4-12-1에 새로운 치장 오픈 예정

목장으로부터 직송의 생유에서 마무리한 젤라토

싱글380엔, 더블480엔, 트리플520엔
싱글380엔, 더블480엔, 트리플520엔

지토세시의 옆, 에니와(얻으러 와)시에서, 스위트라고 하면 맨먼저 이름의 오르는 【셰라토】점입니다. 원료가 되는 생유는 「방목 인증」을 받은 에니와시내의 「미즈모토 목장」으로부터 매일 직송. 생유본래의 풍미가 살도록 저온살균으로 젤라토에 마무리하고 있습니다. 플레이버는 단순한 「맛있는 우유」로부터, 「헤즐넛」 「시칠리아산 피스타치오」 「에니와산의 새우 하는 호박」등 상시 10종류 이상. 컵이나 콘의 기타, 플러스100엔으로 손으로 말기 와플, 플러스150엔으로 브리오슈에 젤라토를 샌드 밑 「【부리제라】」도 선택할 수 있습니다.

젤라토를 넣은 팬케이크도 좋은 맛

원하는 젤라토를 선택할 수 있는 「【후렌치메푸루판케키】」 1, 100엔 (세금 별도)
원하는 젤라토를 선택할 수 있는 「【후렌치메푸루판케키】」 1, 100엔 (세금 별도)

젤라토의 이외에도, 젤라토를 싼 크레페나, 카푸치노 등의 음료류의 테이크 아웃도 가능. 【이토인메뉴】도 있어, 특히 인기가 많은 것은 홋카이도산의 밀가루에서 구워 낸 팬케이크. 할 수 있었던지 얼마 안됨 따끈 따끈의 팬케이크에 기호의 젤라토를 넣어 받습니다. 또, 좋아하는 빵에 생햄이나 모짜렐라 등을 낀 이탈리아의 패스트 푸드 「【파니노】」등, 런치도 즐길 수 있습니다.

GELATERIA e BAR Gigi(【제라테리아】·【에】·쇠지레·【지지】)
  • 주소 홋카이도 에니와시 황금 남2-19-8 MAP
  • 오시는 길JR에니와역에서 도보 약8분, 신치토세 공항에서 차로 약25분
  • 영업시간 젤라토11:00∼17:30 (토．일．축재일은 18:00까지)
    런치 타임11:00∼14:00
    팬케이크11:00∼16:30
    【파니노】11:00∼17:00
    ※재료가 없어지는 대로 종료
  • 정휴일 월요일, 제2화요일(공휴일의 경우는 영업, 다음날 쉬어)
  • TEL0123-21-9915
  • 주차장무료

카페에서의 목표는, 【보류미】나파르페

딸기나 프랑부아즈 등, 5종류의 베리를 토핑을 얹은 「베리 베리」 800엔 (세금 별도)
딸기나 프랑부아즈 등, 5종류의 베리를 토핑을 얹은 「베리 베리」 800엔 (세금 별도)

목초지에 향해서 적적하게 서는 베이커리 숍입니다. 빵과 케이크의 인기도 물론, 주목은 병설의 카페로 줄 수 있는, 높이 약20㎝이나 되는 글라스에 들어간 【보류미】 동시에 리즈너블한 파르페. 가장 인기는, 시리얼과 스폰지에 생 크림, 아이스크림, 5종류의 베리를 토핑을 얹은 「베리 베리」. 이외에 「【갸라메루바나낫쓰】」 「딸기 밀크」등의 정평 메뉴나, 기간 한정의 「멜론 멜론」등도 있습니다.

그 고장산의 식재료를 맛있는 스위트에

하드계로부터 반찬계까지 빵은 약40종류
하드계로부터 반찬계까지 빵은 약40종류

빵이나 프티 가토(케이크)은, 밀, 버터, 설탕, 우유 등의 소재에 구애되고, 지산지소를 의식하고 있습니다. 가게의 소재지 지명으로부터 명명한 「에나미 (얻지 않음) 롤」은, 홋카이도산의 원료로 마무리한 생 크림을 충분히 사용한 롤 케이크. 이외에 에니와(얻으러 와)시의 명산 새우 하는 호박을 사용한 몽블랑이나 푸딩도 호평입니다. 구운과자나 케이크는 물론, 빵도 필링(도구재료)로 모두 수제. 음료를 주문하면, 매장의 빵이나 케이크를 카페로 맛볼 수도 있습니다.

【베카즈테라스】689
  • 주소 홋카이도 에니와시 에나미 6-89 MAP
  • 오시는 길JR에니와역에서 차로 약7분, 신치토세 공항에서 차로 약20분
  • 영업시간 9:30∼18:00(빵이 없어지는 대로 종료)
  • 정휴일 날·월요일※임시휴업 있어
  • TEL0123-33-1970
  • 주차장무료

제팥소회사의 직영이기 때문에, 팥소가 맛있다

「도미 구이」오구라 팥소 130엔, 크림140엔등
「도미 구이」오구라 팥소 130엔, 크림140엔등

지토세시에 공장을 가지는, 다나카제 팥소(본사:도쿄)직영의 도미 구이점입니다. 무엇이라고 해도 자랑은 팥소. 홋카이도의 팥과 설탕으로 만드는, 산뜻한 단맛이 특징의 팥소는, 반듯하다 한 경째의 얇은 막과 잘 맞습니다. 플레인한 오구라 팥소의 기타, 저당질의 오구라 팥소, 팥, 흑1000섬 팥소, 크림과 전5종류. 도미 구이 구입쪽에는, 날에 따라 기를 쓰고의 도미燒의 날개가 1자루 서비스가 될 것도 있습니다.

하기한정의 「식히고 싶은 구이」나 「아이스 도미 구이」도 호평

한 걸음 들어가면, 고소한 냄새가 떠다니는 점내
한 걸음 들어가면, 고소한 냄새가 떠다니는 점내

점내에는 작은 이트 인 코너가 있어, 셀프서비스의 차가 준비되어 있으므로, 할 수 있었던지 얼마 안 된 따끈 따끈을 맛볼 수도 있습니다. 여름에는 타피오카분을 사용한 쫄깃쫄깃의 생지에, 팥 휩이나 카스타드 휩을 채워넣은 「식히고 싶은 구이」도 인기. 이것을 얼린 「아이스 도미 구이」도 추천합니다.
그 외에도 지토세산의 계란을 사용한 둥실둥실의 생지에, 오구라 마가린을 집은 「도미 구이 버거 샌드」등, 유니크한 당지 메뉴도 있습니다.

다나카가
  • 주소 홋카이도 지토세시 스미요시 1-12-4-1 MAP
  • 오시는 길JR지토세역에서 도보 약17분, 신치토세 공항에서 차로 약12분
  • 영업시간 10:00∼17:00
  • 정휴일 비정기 휴무
  • TEL0123-42-3388
  • 주차장무료
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