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사사키 재봉점 「캔버스 잡화」

현대에 되살아난 캔버스의 매력

캔버스는 한때 트럭 후드, 텐트 등 모든 장소에 사용되었습니다. 지금은 더 저렴한 화학 제품으로 전환했지만 내구성이 뛰어나고 따뜻한 캔버스의 매력은 사라지지 않았습니다. 「사사키 봉제 공장」은 1945년(쇼와 20년)에 창업한 캔버스 전문점으로, 캔버스의 장점을 전하기 위해 2015년에 영업을 시작했습니다. 장인이 손으로 완성한 상품은 정중하게 꿰매고 내구성이 뛰어나고, 폭의 폭이나 마치의 크기, 포켓의 개수 등, 사용의 용이성도 세심하게 생각하고 있습니다.
토트백, 키 케이스, 액세서리 수납 공간 등 화려하고 사용하기 쉬운 아이템 외에도 위스키와 잔을 휴대할 수 있는 위스키 가방, 수납 스타일이 자랑스러운 와인 가방 등 개성 있는 아이템도 눈길을 끌고 있습니다.

[취급 중인 제품]
키 케이스, 미니 토트백, 숄더백 등 다양한 제품이 있습니다
[오타루 운하 플라자, 오타루 고라쿠엔, 텐구야마 로프웨이 텐구 테라스, glass artN+ 등에서 이용 가능.

지역
서포터들

개장일은 소셜 미디어를 통해 발표됩니다. 방문 전에 꼭 확인해 주세요.

사사키 재봉 공장

• 홋카이도 오타루시 이로마이 2-10-15 MAP
• JR 오타루역에서 도보로 약 8분 거리입니다
• 토요일, 일요일, 공휴일 13:00~15:00 (1월~3월 겨울 휴무)
• 월요일부터 금요일까지
• 0134-22-5336
• 없음 (인근 통행료 이용)

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아사하라 유리 공장 "플로팅 볼 캔들"

오타루의 추억을 떠올리게 하는 복고풍 인테리어

1903년(메이지 36년) 오타루에서 설립되었습니다. 이 사업은 부유하는 청어 어그물용 유리 부유 공 제조로 발전했으며, 플라스틱 부유 공이 주류가 된 지금도 일본에서 유일한 유리 부유 공을 계속 생산하고 있습니다. 홋카이도 겨울 행사인 '오타루 눈등대길'의 상징인 '플로팅 볼 캔들'은 2006년까지 아사하라 유리공장에서 떠다니는 공으로도 사용되었습니다.
청어 낚시의 역사와 겨울의 추억을 담은 떠다니는 공 촛불은 오타루의 추억을 집으로 가져가기에 완벽한 요리입니다. 100% 재활용 유리의 소박한 질감은 복고적이고 세련되고, 깜빡이는 촛불 빛이 특히 따뜻하게 느껴집니다. 공장에는 직접 판매 코너가 없지만, 지역에서 구할 수 있는 제품을 구매할 수 있는 유리불기 액티비티 프로그램이 있습니다.

[제품명]
플로팅 볼 캔들
오토다마 (사이즈 4, 약 12cm)
나기다마 (사이즈 5, 약 15cm)
츠바사 볼 (사이즈 6, 약 18cm)

【취급점】오타루 운하 광장, 오타루 다이쇼 유리 박물관, 오타루 아사리 클라세 호텔 등

지역
서포터들

세련된 외형은 장인의 수제 특유의 모습입니다. 촛불의 부드러운 빛이 당신의 마음을 달래줍니다.

아사하라 유리 공장

• 홋카이도 오타루시 텐진 1-13-20 MAP
• JR 오타루역에서 차로 약 9분 거리입니다
• 10:00〜18:00
• 토요일과 일요일
• 0134-25-1415
• 무료
• 원칙적으로 판매는 없습니다. 왜냐하면 공장이기 때문입니다. 유리불기 액티비티은 예약 필요

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누벨 바그 르타오 초콜라티에 오타루 메인 스토어 '초콜라멜'

새롭고 고급스러운 초콜릿 디저트

인기 오타루 과자 가게 '오타루 서양 과자 LeTAO'는 이제 초콜릿 전문 매장 '누벨바그 르타오 쇼콜라티에'를 운영하고 있습니다. 프랑스어로 '뉴 웨이브'라는 뜻의 이름에 걸맞게 이 개념은 '자유로운 상상력으로 만들어진 새로운 초콜릿의 매력'입니다.
오타루 메인 스토어 독점 '초콜라멜'은 초콜릿의 깊은 풍미와 카라멜의 부드러운 단맛이 조화를 이루는 새로운 종류의 갈레트 스위트입니다. 약간 쓴맛이 나는 초콜릿 갈레트 크러스트는 부드러운 초콜릿 캐러멜로 감싸져 우아한 맛을 자아냅니다. 한 입 베어 물면 바삭하고 가벼운 식감과 입안에서 녹아내리는 초콜릿 캐러멜이 층층이 쌓여 초콜릿의 풍부한 맛과 약간의 쓴맛, 그리고 캐러멜의 잔향을 고급스럽게 퍼뜨립니다. 한 단계 더 높은 초콜릿 디저트로, 어른들과 함께 다니는 시간에 딱 맞았다.

지역
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고급스러운 맛과 세련된 포장 디자인으로 사랑하는 사람을 위한 완벽한 선물이 됩니다. 물론 자신용 디저트로도 추천합니다.

누벨 바그 루타오 쇼콜라티에 오타루 본점

• 홋카이도 오타루시 사카이초 4-19 MAP
• JR 미나미 오타루역에서 도보로 약 9분 거리입니다
• 9:00-18:00 ※계절에 따라 변동
• 논 스톱
• 0134-31-4511
• 특별 주차장 이용 가능(모미지엔 오타루 이리후네 1번 주차장 (오타루시 이리후네 1-1-30))

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미우라 수산 "왕의 장어"

오타루산 성게를 호화롭게 사용한 일품

1910년(메이지 43년)에 오타루와 슈쿠쓰에서 창업한 '미우라 스이산'은 명란과 스시코 등의 생선알을 생산하고 있습니다. 100년 이상 계승해 온 가공 기술을 살려 현대의 식탁에 맞는 신제품 개발에도 임하고 있습니다.
「킹스 유니」는, 현 4대째 사장이 어머니의 취향을 힌트로 고안한 유니의 쓰쿠다니입니다. 오타루산 「키타무라 사키오니」를 100% 사용해, 간장, 일본술, 굵은 양으로 3시간 천천히 끓여 만든 것입니다. 츠쿠다니라고 불리면서도 너무 달지 않고, 성게와 농어의 맛이 1병에 촘촘하게 응축되어 있습니다. 뜨거운 밥에 올려 놓았을 때의 성게의 풍부한 향기가 한층 더 두드러지고, 아무 생각 없이 젓가락이 앞으로 나아가는 것 틀림 없음. JR 오타루역 내 '에키 나카 마트 탈체'에서 구입할 수 있습니다.

[유통기한] 제조일로부터 60일
[매장 판매 중] 에키나카 마트 탈체 등

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화이트 와인과 함께 세련된 술 안주와 함께 먹으면 크림 치즈를 곁들인 카나페로 잘 어울립니다. 조금 호화로운 가정 음료에 추천합니다.

미우라 스이산

• 홋카이도 오타루시 슈쿠츠 2-237 MAP
• 0134-25-7535
• 제조사 때문에 판매하지 않습니다.

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UNGAPLUS '오타루 타일 그릴드 바움'

기타마에부네의 역사가 있는 새로운 식감의 과자

오타루는 에도 시대와 메이지 시대 사이에 '키타마에부네'라는 상선들이 항해하던 곳이었습니다. UNGAPLUS는 역사와 문화를 주제로 한 오리지널 제품과 기타마에부네 기항지의 특산품을 제공하는 가게입니다.
"오타루 그릴드 타일 바움"은 오사카에서 오타루로 지붕 기와를 운반하는 키타마에부네의 역사에서 영감을 받은 디저트입니다. 전통 기법으로 구운 바움쿠헨은 잘라 천천히 러스크 모양으로 구워지고, 카라멜 가루를 넉넉히 뿌린 후 다시 가마로 돌아갑니다. 바삭한 캐러멜 식감과 아삭한 러스크 식감의 조합이 신선한 경험을 선사합니다.
이 가게는 역사적인 건물을 리노베이션한 복고풍 모던 분위기를 자아냅니다. 오리지널 일본 과자, 가공 해산물, 오타루와 연계된 예술가들의 공예 작품 등 독특한 상품을 선보입니다. 꼭 방문해서 기념품을 사세요.

[제품명]
오타루 그릴 타일 바움 (5개)
[유통기한] 판매일로부터 약 1개월

지역
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바삭바삭한 캐러멜과 바삭한 러스크의 입안의 조합은 지금까지 없는 맛입니다. 커피와 잘 어울립니다.

UNGAPLUS

• 2-1-20 Iromouchi, 오타루시, 홋카이도 MAP
• JR 오타루역에서 도보로 약 10분 거리입니다
• 10:00~18:00
• 연말연시, 부정기 휴일
• 0134-65-8150
• 없음 (인근 통행료 이용)

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오타루 와인 갤러리 "오타루 와인"

자사 재배 포도로 양조한 홋카이도 태생의 와인

1970년대 홋카이도에서의 와인 생산이 불가능하다는 말이 나온 이후, 홋카이도 와인은 여러 차례 실험을 시도하고 자체적인 포도 재배 방식을 확립해 왔습니다. 와이너리의 부속 직접 판매 매장인 '오타루 와인 갤러리'에서는 100종 이상의 와인을 제공하며, 이곳에서만 구매할 수 있는 독점 아이템도 포함되어 있습니다.
그중 추천하는 것은 새로운 "와이너리 한정 판매 배럴 발효 소비뇽 블랑 2025"입니다. 푸른 풀, 신선한 허브, 정제된 산미, 그리고 통 발효에서 나오는 복잡한 향이 와인에 깊이를 더합니다. 또한, 과일향이 나고 드라이한 "와이너리 리미티드 츠바이겔트로즈 2023"은 채소와 치즈로 만든 파스타와 라따뚜이와 잘 어울립니다. 매콤한 레드 와인 "와이너리 한정 판매 배럴 에이징 츠바이겔트 2022"는 흑후추가 들어간 럼과 함께 즐길 수 있어 매우 흥미롭습니다. 모두 엄격히 한정된 수량이며 와이너리에서만 구매할 수 있어 와인 애호가들이 현장에 직접 방문해야 할 필수품입니다.

[제품명 및 가격]
"와이너리 한정 판매 배럴 발효 소비뇽 블랑 2025" 화이트/드라이 ALC 12% (왼쪽 사진)
"와이너리 독점 츠바이겔트로즈 2023" 로제 / 드라이 ALC 12% (사진 중앙)
"와이너리 한정 판매 배럴 에이징 츠바이겔트 2022" 레드 / 미디엄 ALC 12% (오른쪽 사진)

지역
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이곳에서는 유료 홋카이도 와이너리 투어도 제공하여 와인 시음을 즐길 수 있습니다. 홋카이도 와인의 매력을 온전히 즐기기 위해 와인을 직접 보고, 액티비티하고, 구매할 수 있습니다.

오타루 와인 갤러리

• 홋카이도 오타루시 아사리가와 온천 1-130 MAP
• JR 오타루 치코역에서 차로 약 13분 거리입니다
• 9:00〜17:00
• 연말연시
• 홋카이도 와이너리 투어: 1인 JPY7700
  *소요 시간: 약 90분 (참가자 수에 따라 다를 수 있음)
• 0134-34-2187
• 무료
• [홋카이도 와이너리 투어]
  전문호텔 직원 직원들이 역사를 설명하고, 가상 포도밭에 액티비티하며, 배럴 숙성 저장고를 방문하고, 2차 병의 스파클링 와인 발효를 관람하며, 특별 지하 시음실 '켈러3'에서 와인 시음을 즐기고, 페어링 오락과 당일 쇼핑 바우처도 함께 즐길 수 있습니다.
  소요 시간: 약 90분 (쇼핑 시간 포함 제외). 참가자 수에 따라 변경될 수 있습니다)
  
  

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다이하치 쿠리하라 가마보코점 「레트로 버전 가쿠야키」

현지에서 잡은 소하치 가자미를 사용한 고급 어묵

풍부한 해산물과 양질의 물에 축복받은 오타루는 옛날부터 어묵 제조가 활발한 마을이었습니다. 1914년(다이쇼 3년)에 창업한 '다이하치 쿠리하라 가마보코점'은 바인더 전분을 사용하지 않는 '전분 프리 어묵'으로 유명한 노포입니다. 생선 본래의 맛과 맛을 최대한 살린 전분 프리 제법은 고품질의 어묵의 조건이라고 알려져 있지만, 홋카이도에서는 실천하는 제조업자가 거의 없습니다.
「복고풍 카쿠야키」는, 한때 오타루에서 흔히 사용되었던 소하치 가자미를 50% 사용한 옛날의 맛을 재현한 어묵입니다. 전분이 없는 것이 돋보이는 소하치 가자미의 맛은 탄력이 강하고, 전국 가마보코 콩쿠르에서 최우수상인 농림수산부 장관상을 수상한 종이접기가 붙어 있습니다. 복고풍 가마보코와 가마보코 외에도 그램 단위와 한 조각으로 판매되는 튀긴 어묵도 판매하고 있습니다. 기념품을 선택하면서 하나 또는 두 개를 사서 그 자리에서 먹는 것도 즐겁습니다.

[제품명]
레트로 카쿠야키 (200g)
[유기한 절약 기간] 제작일로부터 12일
[이용 가능한 상점] 본점, 미나미타루 시장 상점, 에키나카 마트 타르체 등

지역
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소하치 광어로 만든 어묵은 오타루만의 독특한 요리입니다. 직원들의 호텔 직원 서비스와 하마사 방언이 섞여 있어 이 식당이 지역 사회에 뿌리를 두고 있음을 보여줍니다.

오하치 쿠리하라 가마보코점

• 홋카이도 오타루시 이리후네 1-11-19 MAP
• JR 미나미 오타루역에서 도보로 약 9분 거리입니다
• 월요일부터 토요일 오전 9:30부터 오후 7:00까지, 일요일 및 공휴일 오전 10:00부터 오후 6:00
• 논 스톱
• 0134-22-2566
• 없음 (인근 통행료 이용)