닛코와 기누가와 클래식 디저트. 마츠즈키 히무로를 포함한 여섯 가지 고급 요리를 소개합니다

역사적인 온천 리조트가 있으며, 메이지 시대에는 닛코와 기누가와에서 서양 음식 문화가 번성했습니다. 이 지역에서 재배된 재료와 기법으로 만든 과자는 품질이 높고 다양한 종류를 자랑합니다. 마츠겟츠 아이스 룸의 천연 얼음 빙수, 메이지홀의 진한 치즈케이크 같은 재능 있는 과자부터 오래된 매장의 표준 일본 과자와 한정 아이스크림까지, 한정 기간 아이스크림까지, 한번 먹어보면 중독될 수 있는 신중하게 선별된 과자를 선보입니다.

도치기 현산 우유와 닛코 고요 달걀을 사용한 푸딩 전문 가게입니다

왼쪽부터: '닛코 커피 푸딩' JPY 520, '닛코 푸딩' JPY 480, '오토메 푸딩' JPY 520, '하프 푸딩 소프트' JPY 680
왼쪽부터: '닛코 커피 푸딩' JPY 520, '닛코 푸딩' JPY 480, '오토메 푸딩' JPY 520, '하프 푸딩 소프트' JPY 680

닛코의 귀엽고 복고풍 푸딩 전문점으로, 타이쇼의 로맨스를 떠올리게 합니다. 저희 가게에서 만든 푸딩의 맛의 비밀은 풍부하고 부드러운 맛에 있으며, 해발 1,300m 고지의 닛코 키리푸리 고원에 퍼져 있는 오자사 농장의 희귀한 브라운 스위스 우유와 닛코 고요타마고의 훌륭한 재료가 돋보입니다. 기본 '닛코 푸딩'과 '오토메 푸딩' 같은 고전 9가지 고전 메뉴와 토치기산 딸기 소스가 얹힌 것 외에도, 1~2가지 계절별 맛도 준비되어 있습니다. 식사 공간도 마련되어 있으며, 넘치는 부드러운 소프트 아이스크림이 얹힌 '하프 푸딩 소프트 서브'가 특히 인기가 많습니다.

사랑스러운 잠자는 고양이가 등장하는 패키지가 포함된 기념품

'NyanNyan 세트'에는 여섯 가지 종류의 클래식 푸딩 JPY2850
'NyanNyan 세트'에는 여섯 가지 종류의 클래식 푸딩 JPY2850

푸딩 병, 와시종이(일본식 종이 쪽지), 선물 상자에 새겨진 귀여운 고양이 그림은 닛코 도쇼구 신사의 '잠자는 고양이'에서 영감을 받은 오리지널 디자인입니다. 집에 가져가면 최대 1시간까지 무료 얼음찜질팩을 제공합니다. 하루 종일 관광하러 돌아다녀도 3~8시간 동안 쿨러 백에 넣을 수 있는 유료 얼음찜질팩이 있어서 기념품으로 마음 편하게 살 수 있어요. 또한, 지역 환경 보호를 위한 노력의 일환으로, 빈 병을 버리지 않고 반납해 주시면 원본 포켓 티슈를 선물로 드립니다.

닛코 퓨린테이
  • 주소도치기현 닛코시 시모바치이시초 936-1 MAP
  • 오시는 길JR 닛코역에서 도보로 17분 거리
    도부 닛코역에서 도보로 15분 거리
  • 영업시간10:00~17:00 (계절에 따라 연장)
  • 닫은불규칙한 휴일 *인스타그램에서 확인해 보세요
  • 전화0288-25-6186

진화는 멈추지 않습니다! 천연 얼음 빙수

한정 수량 '메로 멜론' *가격은 공급 상황에 따라 변동 가능하다
한정 수량 '메로 멜론' *가격은 공급 상황에 따라 변동 가능하다

닛코 과자 중에서는 '마츠즈키 히무로'의 빙수가 변함없이 인기가 많습니다. 자연 빙수를 즐길 수 있기 때문에, 계절에 상관없이 많은 관광객들이 이 빙수를 즐기기 위해 먼 곳에서 찾아옵니다.
4세대가 가장이 된 이후, 그들은 얼음을 더욱 돋보이게 하는 오리지널 미츠카를 개발하고, 현지에서 재배된 딸기뿐만 아니라 전국 각지에서 엄선된 프리미엄 멜론과 망고도 조달해 혁신적인 메뉴를 만들어냈습니다. "쇼즈키 히무로"의 빙수는 매일 진화하고 있습니다.

'생 딸기 프리미엄'은 잘 익은 딸기를 고급스럽게 사용합니다
'생 딸기 프리미엄'은 잘 익은 딸기를 고급스럽게 사용합니다

가장 인기 있는 요리는 현지에서 재배한 딸기를 많이 사용하는 요리입니다. 그중에서도 고급스럽게 익은 선명한 빨간 딸기를 사용하는 '프레시 스트로베리 프리미엄'은 단 것을 좋아하는 사람들에게 특히 인기가 많습니다. 달콤하고 새콤한 딸기 소스가 얼음에 넉넉히 달라붙어 신선함과 진한 맛의 완벽한 균형을 이룹니다.

마츠즈키 히무로
  • 주소도치기현 닛코시, 379 이마이치 MAP
  • 오시는 길JR 이마이치역에서 도보로 약 6분 거리입니다
    도부 철도 시모이마이치 역에서 도보로 약 9분 거리입니다
  • 영업시간11:00~16:00 *운영 시간은 계절과 날씨에 따라 다를 수 있습니다
  • 닫은월요일(월요일이 공휴일일 경우 개장, 다음 날 휴무) *계절과 날씨에 따라 다를 수 있습니다
  • 전화0288-21-0162
  • 주차장그리고

모두를 미소 짓게 만드는 매혹적인 치즈 케이크

치즈케이크 니르바나 스몰 (15cm 직경) JPY2700, 라지(직경 21cm) JPY4320 *둘 다 선물 상자에 들어 있습니다
치즈케이크 니르바나 스몰 (15cm 직경) JPY2700, 라지(직경 21cm) JPY4320 *둘 다 선물 상자에 들어 있습니다

닛코 메이지노야카타에는 50년 동안 사랑받아온 치즈케이크 '열반'이 있습니다. 프리미엄 덴마크 크림치즈로 넉넉히 만들어진 반죽은 정성스럽게 구워져 사워크림으로 코팅되어 촉촉한 질감의 진한 치즈케이크를 완성합니다. 밀가루 없이 크림치즈, 계란, 설탕만으로 만든 반죽은 부드러운 단맛과 깊은 풍미를 지닌다. 사워크림은 신선한 레몬으로 만들어져 반죽의 맛에 부드러운 신맛을 더해 완벽한 조합을 이룹니다. 재료와 조리 방법에 신경 써서 만든 호화로운 요리였다.
도부 닛코역 앞에 위치한 '메이지노야카타 케이크샵 닛코역 프론트 스토어'는 1층에 테이크아웃 가게, 2층에 카페가 있습니다. 여유로운 차 타임도 즐길 수 있습니다.

메이지의 칸 케이크 가게 닛코 에키마에 스토어
  • 주소4-3 마츠바라초 닛닛코시, 도치기 현 MAP
  • 오시는 길도부 철도의 도부 닛코역에서 도보로 짧은 거리
  • 영업시간10:00~18:00
  • 닫은무휴 (겨울철 부정기 휴일)
  • 전화0288-54-2149
  • 주차장없음 (닛코역 앞 주차주차장이 근처에 있습니다)

아오이의 문장에 걸맞은 카스텔라의 일품

금박 닛코 카스텔라 스몰 (250g)
금박 닛코 카스텔라 스몰 (250g)

'금박 닛코 카스텔라'는 닛코 도쇼구 신사의 호화로움을 금박으로 표현하는데, 이는 네덜란드가 도쿠가와 막부에 카스텔라를 기증한 사실에서 영감을 받았습니다. 기념품으로도 인기가 많으며, 아오이 가문의 문장이 적힌 상자에 들어 있습니다.

모든 카스텔라는 자체 공장에서 생산되며, 신중하게 선별된 재료에는 더욱 촉촉한 식감을 제공하는 '금박 특별 닛코 카스텔라'가 포함되어 있습니다. "이에야스의 스낵 카스텔라"는 가장 인기 있는 스페셜 카스텔라가 포함된 5개짜리 간편한 포장으로 판매됩니다. 꿀 맛 외에도 말차, 초콜릿, 딸기 맛도 제공됩니다.

지역
서포터들

매장에서 카스텔라를 시식할 수 있으니 좋아하는 맛을 구입할 수 있습니다.

밤과 치즈 케이크

"아오이 모나카 오쿠리"도 인기가 많다

카스텔라 외에도 '아오이 모나카', '쿠리 모나카', '카스텔라 샵의 미니 치즈케이크', '피난시에' 같은 일본 과자도 인기가 많습니다. 자매 매장으로서 말차 과자 전문점 '닛코 챠츠보'도 오픈했습니다. 닛코 도쇼구 신사에서 도보 거리에 세 개의 상점과 도부 닛코역 앞에 한 개의 상점이 있습니다. 반다이 닛코 매장에서는 식사와 음료도 즐길 수 있습니다.

닛코 카스텔라 혼포 반다이 닛코 스토어
  • 주소도치기 닛코시 혼마치 1-1 MAP
  • 오시는 길JR 닛코역과 도부 철도 도부 닛코역에서 차로 약 9분 거리입니다.
  • 버스 오시는 길JR 닛코역이나 도부 닛코역에서 버스를 타고 '니시산도'에서 내리세요.
  • 영업시간8:30~17:00
  • 닫은논 스톱
  • 전화0288-53-2555
  • 주차장무료

꿀을 중심으로 한 달콤한 디저트로, 100년이 넘는 역사를 가진 양봉 농장에서 즐겨 먹었습니다

허니 팬케이크1,JPY00(단품)
허니 팬케이크1,JPY00(단품)

도치기현 가누마시에 위치한 구로다 양봉장은 100년이 넘는 역사를 가진 오랜 역사를 가진 양봉장입니다. 건물 내에는 꿀 전문 직접 판매점, 카페 '쇼쿠 랩 허니비', 그리고 페이서리 '스위츠 아틀리에 미엘'이 있어 음식, 과자, 기념품을 통해 꿀의 매력을 만끽할 수 있는 장소입니다.
카페 '쇼쿠 랩 허니비'는 '모든 요리에 꿀의 잠재력'이라는 개념을 가진 식품 실험실입니다. 인기 있는 팬케이크는 주문 즉시 신중하게 구워져 폭신한 식감을 자랑합니다. 꿀의 부드러운 단맛과 향기가 입안에 퍼져, 여행 중 휴식하기에 완벽합니다. 꿀은 파스타나 피자 같은 식사에도 사용되어 재료의 풍부함과 감칠맛을 살려줍니다.

새로 부활한 꿀 과자 가게가 생겼다

구로다 양봉장의 꿀 제품이 늘어선 점내
구로다 양봉장의 꿀 제품이 늘어선 점내

딸린 제과점인 "Sweets Atelier MIEL"은 "달콤한 꿀을 통해 주고 싶은 꿀의 이야기를 전하는 것"이라는 개념으로 새롭게 새롭게 재탄생했습니다. 벌통을 연상시키는 육각형 디자인과 가게 내부의 꿀빛 부드러운 빛은 양봉 농장만의 독특한 과자를 보여줍니다. 추천 메뉴로는 꿀 맛과 입안에서 녹는 식감에 중점을 둔 '미엘 롤 케이크', 치즈와 꿀과 완벽하게 어울리는 '허니샵의 '까망베르 치즈 타르트', 그리고 향기로운 '신선하게 구운 크루아상 허니러스크'가 있습니다. 또한 꿀 기반 젤라토도 인기가 많으며, 카페 식사 후나 기념품으로 즐기기에 완벽합니다.
직접 판매점에서는 다양한 국내 꿀뿐만 아니라 가공된 꿀 제품과 선물 아이템도 찾을 수 있습니다. 이곳은 먹고, 고르고, 나누고, 즐길 수 있는 진정한 '작은 꿀 테마파크' 같은 곳입니다.

지역
서포터들

파판 케이크는 굽는 데 시간이 좀 걸리지만, 기다리는 것도 재미의 일부입니다. 폭신한 반죽은 꿀 향이 층층이 쌓여 있어 끝까지 가볍게 음미할 수 있습니다.

구로다 양봉 구로다 꿀마을
  • 주소도치기현 가누마시, 무라이쵸 291-5 MAP
  • 오시는 길도부철도 신카누마역에서 도보로 약 10분 거리, 가누마 IC에서 차로 약 15분 거리입니다
  • 영업시간구로다 양봉장 9:00~19:00
    쇼쿠 랩 허니비 11:00–18:00 (마감 주문 17:00) *토요일, 일요일, 공휴일: ~19:00 (마감 주문 18:00)
    스위츠 아틀리에 미엘 10:00〜18:00
  • 닫은화요일 *월요일이 공휴일인 경우, 우리는 영업 후 다음 날 휴무합니다(골든 위크와 같이 연속 공휴일 후에는 대체 휴무가 있을 수 있습니다). 자세한 내용은 저희 웹사이트나 전화로 문의해 주시기 바랍니다.
  • 전화0120-82-1138
  • 주차장무료

과자 같은 맛, 파우더 스노우 같은 빙수

"일본식 흑설탕 키나코 빙수 도자기 JPY1100

JR 도부 닛코역에서 서쪽으로 약 10분 정도 걸어가면, 50년 된 대여 기모노 가게가 운영하는 '카페 센료차야'가 있습니다. 이 가게는 Idea Man의 주인이 기모노뿐만 아니라 닛코 관광 산업도 활용하고자 열었습니다.

주된 상품은 당도 47%의 과자 같은 구운 고구마입니다. 구운 고구마와 궁합이 좋은 빙수는 「마츠게츠 아이스 룸」의 천연 얼음을 사용한 「일본식 흑꿀 키나코 빙수」라고 고안되었습니다. 가루 같은 눈 같은 빙수에 향긋한 버섯이 부드럽게 덮여 있고, 그 위에는 진한 흑꿀이 듬뿍 들어있습니다. 계속 먹으면 안쪽에서 하얀 구슬이 나오는 놀라움도 있어, 시원한 화과자처럼 즐길 수 있습니다. 끈적끈적한 구운 고구마와 달콤한 구운 고구마를 번갈아 가며 먹으면 대만족입니다.

지역
서포터들

둥근 모양이 귀엽고 독창성이 가득합니다. 「레드 엔젤」으로 만든 구운 고구마는 테이크아웃할 수 있습니다.

파우더 스노우처럼 매끈한 빙수
파우더 스노우처럼 매끈한 빙수

곱고 부드러운 가루 같은 빙수는 "카페 센료 차야"의 스타일입니다. 비결은 냉동실에서 천연 얼음을 즉시 면도하는 방법에 있습니다. 냉동실에서 갓 꺼낸 얼음은 제대로 긁지 않으면 깨질 수 있으므로 숙련된 기술이 필요합니다. 시간이 지나면서 천천히 두껍게 쌓인 푹신푹신한 빙수는 덧없지만 아름다운 맛의 추억이 될 것입니다.

차분한 일본식 인테리어
차분한 일본식 인테리어

이 가게는 기념품 가게들이 늘어선 '일본 낭만주의 고속도로'를 따라 위치해 있습니다. 닛코 두 신사와 한 개의 사찰에서 도보로 약 15분 거리에 있으며, 닛코는 세계문화유산으로 지정되어 있어 방문 전후에 들르기 쉬운 장소입니다.

기모노츠즈레야 카페 센료 차야
  • 주소도치기현 닛코시 미유키초 601-3 MAP
  • 오시는 길도부 철도 도부 닛코역에서 도보로 약 10분 거리입니다.
  • 영업시간11:00~16:00
  • 닫은불규칙
  • 전화0288-53-2208
  • 주차장무료
※기사의 내용은 기사 갱신일 시점의 것입니다. 변경될 수 있으니 이용시 사전에 확인하시기 바랍니다.