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스너플스 "소프트서브"

하코다테 기념품의 정점: 항상 맛있는 맛

먼저, 하코다테 최고의 과자 제조업체인 '하코다테 웨스턴 스위츠 스너플스'를 소개하겠습니다. 이 매장은 입에서 살살 녹는 식감으로 유명한 치즈 오믈렛으로 유명하지만, 일부 매장에서는 소프트 아이스크림 독점 판매도 합니다.맛의 기본은 하코다테 인근 나나에타운의 야마카와 농장에서 생산된 우유입니다. 자연으로 둘러싸인 환경에서 자유롭게 키워진 신선한 우유의 맛을 즐길 수 있습니다.

입술을 댔을 때 느껴지는 미묘한 바삭함이 기분 좋고, 우유의 진한 맛이 입 안으로 퍼져 나가는 듯하다. 뒷맛이 의외로 상쾌합니다. "죄악 같은 맛"이 있어서 식사 후나 배가 불러도 금방 다 먹게 만듭니다.

미치쿠사의 주인

하코다테 지역의 축복으로 가득 차 있어 진정한 자연의 맛을 담아냅니다. 하코다테에 오면 가장 먼저 맛볼 것은 편안하고 꾸준한 맛입니다.

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럭키 피에로 '실크 믹스 소프트'

하코다테에서 탄생레스토랑들, 매달 8일에 좋은 할인 혜택을 받는다

하코다테에 관해서라면 '행운의 광대'를 놓칠 수 없죠. 이 가게는 햄버거로 널리 알려져 있으며 현지인과 관광객 모두에게 사랑받지만, 사실 소프트 아이스크림도 인기가 많습니다.

그 매력 중 하나는 바닐라 초콜릿 믹스와 캐러멜넛 등 다양한 맛입니다. 이번에는 믹스를 사용했는데, 입안에서 부드럽게 녹으며 부드럽게 초콜릿 향이 퍼졌다. 너무 달거나 진하지 않은 완벽한 균형을 유지해, 햄버거 후의 마무리 디저트로 즐기거나 간식과 함께 캐주얼한 디저트로 즐길 수 있습니다.

가게에 간다면, 매달 8일에 믹스 소프트 아이스크림이 30% 할인되는 걸 추천해요. 여행 날짜를 계획할 때 꼭 이 점을 활용하세요.

미치쿠사의 주인

햄버거와 소프트 아이스크림 외에도 럭키 광대는 다른 명소들로 가득 차 있습니다. 하코다테와 그 주변 지역에 총 17개의 매장이 있지만, 각 매장마다 메뉴와 인테리어가 약간씩 다릅니다. 좋아하는 가게를 찾기 위해 여러 번 방문해 보세요.

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마마 데코어 '딸기 다이후쿠 소프트'

딸기 세 개처럼 귀여운 외관을 가진 호화로운 소프트 아이스크림.

하코다테에서 가장 눈에 띄는 메뉴 중 하나는 마마 드 코레의 '딸기 다이후쿠 소프트 서브'입니다. 꽤 독특한 스타일인데, 소프트 아이스크림을 덮고 딸기 조각을 얹는 거예요.

요츠바 소프트 아이스 믹스로 만든 상쾌하고 입안에서 녹는 식감은 딸기 새콤함과 완벽하게 어울립니다. 물어보니 소프트 아이스크림 하나에 딸기가 세 개씩 들어간다고 하더군요. 특히 딸기가 콘 바닥까지 넉넉히 채워져 있는 것을 보고 놀랐습니다! 이 기분 좋은 기능은 딸기의 달콤하고 새콤한 맛을 마지막 한 입까지 즐길 수 있게 해줍니다.

유일한 단점은 먹기 좀 힘들다는 거예요. 하지만 윗부분의 딸기, 쫄깃한 규히, 그리고 상쾌한 소프트 아이스크림이 입안에서 어우러질 때만 완벽한 '딸기 다이후쿠'가 완성됩니다.깨끗하게 먹으려 하면 금방 녹기 때문에, 주저 없이 크게 한 입 베어 물어보는 것이 핵심입니다.

미치쿠사의 주인

마마 데코르는 재료에 중점을 둔 크림 퍼프를 전문으로 만드는 가게입니다. 또한 완벽한 기념품인 신발 러스크도 판매하니, 하나 구매해 보는 것도 좋을 것 같아요.

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쁘띠 멜빌 "부드러운 서브에 얹은 펌킨 푸딩"

하코다테역 프론트 매장에서만 구매할 수 있는 한정판 아이템

쁘띠 멜빌은 하코다테 시에 네 개의 지점을 가진 인기 있는 과자 가게입니다. 이 인기 가게는 푸딩과 버터 샌드위치 등 고품질 과자를 다양하게 제공하며, 한입 먹는 치즈 수플레 '멜 치즈'를 중심으로 합니다.

추천 메뉴 중 하코다테역 프론트 매장에서만 구할 수 있는 독점 메뉴는 '소프트 서브 위의 펌킨 푸딩'입니다. 이 아이템은 가게에서 인기 있는 '펌킨 푸딩'에 은은한 호박 맛이 나는 소프트 아이스크림이 얹혀 있습니다. 처음 보면 무겁게 보이지만 실제로 먹어보면 우아한 단맛과 상큼한 뒷맛이 납니다! 놀랍게도 가벼웠다.

주요 재료는 '쿠린'으로, 홋카이도 남부 고마가타케 산 기슭에 위치한 미요시 농장에서 재배된 유기농 호박입니다. 해양 미네랄이 풍부한 독특한 퇴비를 사용해 놀라운 24도의 단맛으로 성장했습니다. 아마도 호박 자체의 강한 단맛이 그 우아한 맛의 비밀일지도 모릅니다.

또한, 소프트 아이스크림의 기초가 되는 호박푸딩은 홋카이도 식품 선별 시스템에서 품질과 독창성을 갖춘 '북부 고급 식품'으로 선정되었습니다. 이것만으로도 맛을 충분히 전달할 수 있을 거예요.

미치쿠사의 주인

'아카 브릭 소코 베이 하코다테 매장'과 '혼도리 스토어'에서도 소프트 아이스크림을 먹을 수 있지만, 푸딩과 소프트 아이스크림이 결합된 메뉴는 하코다테역 프론트 매장에서만 구할 수 있습니다! 하코다테역을 이용할 때는 꼭 들러보세요.

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고토큰 '고토큰 소프트 아이스크림'

140년 넘게 사랑받아온 오랜 서양식 레스토랑, 진지하게

하코다테에서 오랜 역사를 가진 서양식 레스토랑으로 알려진 고토메. 카레와 애플파이가 유명하지만, 이들이 소프트 아이스크림에도 집중하고 있다는 사실은 아직 널리 알려지지 않았습니다.

세 가지 종류가 있는데, 벨기에 초콜릿과 홋카이도 리치 밀크 믹스이며, 제가 가장 추천하는 것은 '벨기에 초콜릿'입니다. 고토큰 공장에서 케이크와 베이크업을 만드는 초콜릿을 기반으로 만들어, 놀라울 정도로 풍부한 맛을 만들어냅니다. 초콜릿 애호가들에게 거부할 수 없는 만족감을 제공하며, 날카로운 뒷맛이 좋은 인상을 남겼습니다.

참고로, 코마가타케 우유로 만든 '홋카이도 리치 밀크'는 완전히 반대의 가볍고 상쾌한 맛을 제공합니다. 초콜릿과 우유를 비교해보는 것도 흥미로울 수 있습니다.

미치쿠사의 주인

대부분의 사람들은 야외 벤치에서 식사하지만, 레스토랑 내 카페 테라스 브루네와 엘리자베스에서도 식사할 수 있습니다. 매장 전면은 매력적이니 분위기도 함께 즐기세요.

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커피룸 키쿠치 '모카 소프트'

조금 더 걸어가. 특별히 방문해 봐야 할 카페

하코다테 중심가를 벗어나면, 마지막으로 소개하고 싶은 곳은 조금 더 떨어진 곳에 있는 한 가게입니다. 1973년(쇼와 48년) 설립 이래로 이 커피숍은 오랫동안 지역 주민들로부터 사랑받아 왔습니다. 이 레스토랑은 특히 현지인들에게 인기가 많으며, 나폴리 샌드위치 같은 클래식 메뉴와 소바, 세트 밀 같은 독특한 메뉴를 선보입니다.

세 가지 모카 바닐라 믹스 중에서 제가 추천하는 것은 '모카 소프트'입니다. 홋카이도에서 가장 오래된 커피숍인 하코다테 미스즈의 커피로 만든 이 커피는 은은한 쓴맛이 특징입니다. 한 입 먹어도 놀라운 점은 독특한 식감입니다. 마치 소르베를 먹는 것 같아 바삭했고, 뒷맛도 의외로 가벼웠다. 헤비 크림의 무거움이 없고; 대신 상큼한 우유가 돋보여 더운 날에 특히 맛있다.

가게 옆에는 테이크아웃 전용 작은 창문이 있는데, 많은 사람들이 이곳에서 구매하는 것 같지만, 시간이 된다면 안에서 천천히 음미해 보세요. 큰 스테인드글라스 창문이 있는 내부는 마치 쇼와 시대로 시간 여행을 한 듯한 느낌이었다. 많은 분들이 이 복고풍 스타일을 좋아하실 거라 확신합니다.

미치쿠사의 주인

이 식당은 하코다테에서 가장 큰 온천 지역인 유노카와 지역에 위치해 있습니다. 하코다테 공항에서 차로 약 5분 거리야. 도심에서 조금 떨어져 있지만, 비행기 타기 전에 들러 여행을 마무리하는 것이 좋습니다.