해물로부터 당지 맛집, 유명가게의 맛까지. 오타루에서 먹고 싶은 일품 런치
바다와 산에 안기는 오타루는 자연의 은혜를 베풀어 풍요로운 마을. 마에하마에서 어획되는 선도발군의 어패류, 요이치초나 니키초 등 근교에서 육성되는 제철채소나 브랜드 돼지 등, 양질인 식재료를 충분히 사용한 일품 런치를 맛볼 수 있는 가게도 많이 있습니다. 전통있는 가게의 우수한 물품이나 당지 맛집, 호쾌한 해물요리, 세련된 양식 등, 개성 풍요로운 7점을 소개합니다.
1양식집【만자레】TAKINAMI
식의 보고·시리베시의 은혜가 1접시에 응축
오타루 및 근교산의 산해산물을 사용한 오리지널인 양식이 인기의 레스토랑. 중에서도 추천의 일품은, 어개의 크림수프 「알아 베 해 【고토리아도】」입니다. 「알아 베 해 【고토리아도】」는, 프랑스의 향토요리 「【고토리아도】」를 힌트에, 그 고장의 요리사유력지가 개발한 당지 맛집. 오타루가 있는 시리베시 (알아 베 해) 지역에서 채취된 어패류나 야채, 과일, 홋카이도산 유제품 등 규정의 식재료를 사용하고, 각가게가 개성 풍요로운 1접시를 제공하고 있습니다. 「양식집【만자레】TAKINAMI」에서는 청어와 【가즈노코】의 자가제 스모크, 바질 풍미의 크넬(으깬어묵)등을 받아들이고 있는 것이 특징. 낮부터 와인을 원해지는 심오한 맛입니다.
메이지기의 모습을 남기는 점내에서 즐기는 정오 무렵
점내는 메이지기의 목골석조창고의 일부가 남겨지고 있어, 역사의 무게와 소박한 맛을 느끼게 합니다. 창문으로는 가게에 바싹 달라붙어서 가지를 기르는 벚나무가 보이고, 봄에는 만개한 꽃을 사랑하면서 누긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.
시간에 여유가 있다면, 어개를 충분히 사용해서 미(쌀)로 지어 드리는 빠에야 (2인분으로부터)도 추천. 요이치산의 브랜드 돼지로 만든 자가제생햄을 한 줌에, 주목을 모으는 오타루시내의 와이너리 「OSA WINERY」의 와인을 마시면서 밥이 다 되기를 기다리는 것도 즐거운 것입니다.
당지
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런치 메뉴는 알아 베 해 【고토리아도】를 비롯해, 파스타나 피자, 스테이크, 카레 등 종류 도요토미. 물고기의 소테2종류를 서로 담게 한 「물고기의 런치」도 추천합니다.
- 양식집【만자레】TAKINAMI
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홋카이도 오타루시 이로나이 2초메 1-16 MAP
JR오타루역에서 도보 약10분 
런치11:30∼15:00(L.O.14:00)
디너17:30∼21:30(L.O.20:00)
※ 혼잡해 상태로보다 폐점 시간을 앞당길 경우 있어
물·목요일 
0134-33-3394
무료
2해물식당 사와사키 수산
사발로부터 밀려 나올 만큼의 해물을 다 맛본다
신선한 어개를 충분히 사용한 해물덥밥은, 오타루에 들어오면 꼭 먹고 싶은 맛집에 하나. 사와사키 수산의 「특선 광고지 사발」은, 사발에 끝까지 수습되지 않을 만큼 큰 해물 자료가 호쾌하게 보기 좋게 담을 수 있었던, 푸짐한 일품입니다. 감칠맛이 응축한 굵은 왕게나 혀 위에서 녹는 단 섬게, 두툼해서 슬쩍(살짝) 한 씹는 맛의 가리비, 탱탱하게 한 단새우 등, 다채로운 도구재료가 가득히 깔 수 있어, 좀처럼 밥에 더듬어 가 대지 않을 만큼. 반짝반짝으로 빛나는 자가제 연어알이나 날치알도 아름답고, 사진빛남도 충분합니다.
수산회사직영이기 때문에 맛과 선도에 자신 있어
사와사키 수산은 원래 네무로에서 창업한 수산회사에서, 현재는 오타루에 제조 거점을 두어서 해산물의 가공·판매를 실시하고 있습니다. 냉동 물건이 아닌 생의 게를 아침 데쳐서 사용하는등, 맛과 선도의 장점은 말할 때까지도 없습니다. 카운터만의 점내에서는, 호텔 직원의 솜씨가 좋은 일만을 아주 가깝게 볼 수 있고, 기대와 식욕을 조목조목 쓸 수 있습니다. 가게가 있는 포장마차마을 「오타루출신 제외골목」은 오타루 운하의 인기 포토 스폿 「아사쿠사바시가원」의 부근과, 로케이션의 장점도 발군. 오타루 관광으로 꼭 들르고 싶은 가게입니다.
당지
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사와사키 수산은 오타루출신 제외골목내에 2점 있어, 어느 쪽이라도 같은 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
- 해물식당 사와사키 수산
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- 홋카이도 오타루시 이로나이 1초메 1오타루출신 제외골목 MAP
- JR오타루역에서 도보 약10분
- 11:00〜20:00
- 무휴
- 0134-23-2112
- 없음(이웃의 있음료주차장를 이용)
3오타루 갈분물을 얹은 장소 걸쭉하게 암자
아쓰아쓰, 걸쭉하게〜. 오타루 시민의 소울 푸드
오타루의 당지 맛집으로서 친숙되어지는 갈분물을 얹은 볶음국수. 쇼와30연령대에 시내의 중국요리집 「매화월」이 낸 고모쿠 앙카케 볶음국수가 시민의 사이에 유행하고, 폭넓은 장르의 음식점 정평 메뉴로서 정착했다고 말해지고 있습니다. 「걸쭉하게 암자」의 갈분물을 얹은 볶음국수는, 해물이나 고기, 야채 등 10종류 이상이 들어가서 푸짐하다. 구은 자국이 붙은 가는 면에 감칠맛이 있는 팥소가 잘 얽히고, 점점 젓가락이 나아갑니다. 볶음국수와 볶음밥 누룽지나 흰밥 어느쪽인가의 하프&하프도 있어, 여러가지 맛을 먹고 싶은 분에게 인기입니다.
현지 좋아하는 면에 구애되는 전통있는 가게제 면소의 직영점
「걸쭉하게 암자」는, 오타루시내에서 70년 이상 계속되는 제면회사 「아베제 면」의 직영점. 오타루시 중심부에서 떨어진 주택가에 있으면서, 연일 많은 그 고장 손님으로 붐비고 있습니다. 인기의 비밀은, 오타루 시민의 기호에 맞게 해서 개량을 되풀이한 자랑의 면. 오타루가 맛있는 물을 사용하고, 기온이나 습도에 맞춰서 장인이 매일 미조정하면서 제조하고 있습니다. 볶음국수에 사용하는 것은, 오타루 시민이 좋아한다고 말하여지는 쫄깃함이 강한 좀 가는 저온숙성 면. 제면회사직영만의 면의 맛있음에는 정평이 있어, 갈분물을 얹은 볶음국수는 물론, 갈분물을 얹은 라면이나 특제 라면도 인기입니다.
당지
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그 고장에서는 가정에서도 갈분물을 얹은 볶음국수를 잘 먹습니다. 오타루시내의 선물점이나 슈퍼 등에서 구입할 수 있습니다.
- 오타루 갈분물을 얹은 장소 걸쭉하게 암자
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- 홋카이도 오타루시 벚꽃 5초메 7-23 MAP
- JR오타루칫코역에서 차로 약8분
- 런치11:00∼15:00, 디너17:00∼20:00(L.O.19:30)
토 일 요, 공휴일 11:00〜19:30(L.O.) - 화요일
- 0134-54-8287
- 무료
4【루】·【갸토리에무】운하대로점
그 고장의 신선야채와 브랜드 돼지를 1접시로 즐긴다
오타루에서 인기의 양과자점이 손수 다루는 레스토랑. 1층의 페이스트리 코너를 통해서 2층에 오르면, 오타루 운하를 일망(바라 봄)할 수 있는 공간이 퍼집니다. 런치 메뉴의 「【완푸레토메인란치】」는, 요이치의 브랜드 돼지 「기타지마 돼지」의 로스트 포크 등의 고기요리를 메인으로, 근교산을 중심으로 한 10종류여의 계절의 야채를 넣은 일품. 오타루의 인기【부란제리】 「【에구】·【뷔보】」의 빵과 자가제 키슈도 첨부할 수 있어, 그 고장의 은혜를 이 1접시로 충분히 만끽할 수 있습니다.
전통있는 가게 팔러 4대째의 자랑이 머무는 주옥 케이크
「【루】·【갸토리에무】」는 프랑스어에서 「4대째」의 의미. 오너 셰프가, 다이쇼 시대에 홋카이도에서 처음으로 아이스크림을 판매했다고 말하여지는 오타루의 아이스크림 팔러 「미소노」의 4대째에 맞는 것부터, 이 가게 이름이 되었습니다.
1층의 쇼 케이스에 늘어서는 케이크는, 플러스350엔으로 런치와 세트로 하는 것도 가능합니다. 가게 이름을 쓴 케이크 「【갸토리에무】」는, 2종류의 초콜릿 무스, 호두와 마카롱의 가나슈, 스폰지 생지에 4층 만들어. 다른 초콜릿의 맛이 복잡한 하모니를 연주하고, 오래간 맛입니다.
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오타루시내에서는, 호텔이외로 오타루 운하를 바라보면서 식사가 생기는 가게는 지극히 불과. 이 혜택을 받은 입지도 오너의 고집입니다.
- 【루】·【갸토리에무】운하대로점
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- 홋카이도 오타루시 이로나이 2초메 3-1 MAP
- JR오타루역에서 도보 약10분
- 11:00〜19:00
- 불·수요일
- 0134-27-7124
- 없음(이웃의 있음료주차장를 이용)
5오타루·메밀국수 가게·藪반
섬게의 감칠맛과 메밀의 향기를 끌어당기는 사치스러운 한잔
오타루역이 그리 멀지 않고, 정집대로라고 불리는 골목길 에 적적하게 잠시 멈춰서는 「오타루·메밀국수 가게·藪반」. 1954년(쇼와29년)에 창업하고, 그 고장에서 계속해서 사랑받는 전통있는 가게 메밀점입니다. 「섬게 철해 메밀」은, 따뜻한 다마고또시 메밀에 쪄 섬게가 탄 사치스러운 한잔. 생이 아니고 찐 섬게를 사용하는 것으로 폭신하고 부드러운 단맛이 늘어나고, 이슬에 녹기 시작한 섬게의 감칠맛이 깊이가 있는 맛을 만들어 냅니다. 메밀은, 향기와 넘어가는 맛이 두드러지는 길산 메밀가루 100%의 「지물분 면」이라고, 길산과 외국산의 사라시나계 메밀가루를 배합한 옛날 「보통분 면」의 2종류로부터 선택할 수 있습니다.
영화의 기억을 머무는 공간에서 맛보는 어른의 즐거움
포렴의 저쪽에 펼쳐지는 것은, 예전에 번영을 극에 달한 호상(대상인)의 저택이나 오아미원의 돌곳간, 역사 있는 요정을 이축·재이용한 중후한 공간. 확고한 풍격을 휘감으면서, 찾아오기 거북함을 느끼게 하지 않는 접객도, 藪반이 사랑받을 이유에 하나입니다.
메밀은 물론 술과 술안주도 종류 도요토미에 모두 갖추고 있어, 낮 마시러도 꼭 알맞습니다. 영화의 모습을 음미하면서 잔을 기울이고, 향기 짙은 메밀을 끌어당기는 한때는, 멋진 어른에게 용서되는 즐거움이라고 말할 수 있을 것입니다. 정오는 행렬 필연입니다만, 늘어설 가치는 충분히 있습니다.
당지
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메뉴판에는 메뉴뿐만 아니라, 가게의 역사나 메밀에 휘감기는 칼럼이 게재되고 있습니다. 정말 충실한 내용으로, 혼잡시의 기다리는 시간도 싫증나지 않고 지낼 수 있습니다.
- 오타루·메밀국수 가게·藪반
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- 홋카이도 오타루시 벼 이삭 2초메 19-14정집대로 MAP
- JR오타루역에서 도보 약4분
- 11:00〜15:00, 17:00〜20:00
- 화요일, 월 2회 수요일 휴식
- 0134-33-1212
- 무료
6민박 아오쓰카 식당
오타루의 바다 은혜를 호쾌한 숯불구이로 만끽
1955년(쇼와30년), 슈쿠쓰 어항의 근처에 어부이었던 선대가 개업. 그 고장은 물론 삿포로나 도내외로부터 방문하는 사람이 끊어지지 않는 인기점입니다. 생선회나 생 섬게, 해물덥밥 등의 선도의 장점은 말할 때까지도 없습니다만, 청어 고기잡이로 번성한 슈쿠쓰의 바다 은혜를 실감할 수 있는 것이, 접시로부터 밀려 나올 만큼 큰 청어를 숯불로 구워 낸 일품. 가죽(껍질)은 반듯하다 고소하고, 몸은 통통하게 두툼해서 감칠맛이 꽉(단단히) 응축하고 있어서, 청어를 먹어 버릇한 북해도 사람도 그 맛에 경탄 한 만큼입니다.
명물의 하마야끼를 눈으로 맛보아 혀로 즐긴다
아오쓰카 식당의 숯불구이는, 가게 앞에서 숯을 일으켜서 어개를 구워 내는 하마야끼 스타일. 베테랑의 굽는 사람이 오랜 경험을 살리고, 절묘한 굽기 정도에 마무리합니다. 점내에서는 석쇠구이의 가리비나 파랑 알맹이, 임연수 등이 고소한 냄새를 떠다니게 해, 식욕을 돋굽니다. 해변의 식당인 듯한 소탈한 손님접대도 기쁘고, 좋은 여행의 추억이 될 것 같습니다.
아오쓰카 식당은 민박도 경영하고 있어, 숙박도 가능. 천천히 숙박해서 마에하마의 은혜를 충분히 만끽하는 것도 추천합니다.
당지
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개점 직후로부터 행렬이 끊어지지 않는 인기점. 사전에 예약해 가는 것을 추천합니다.
- 민박 아오쓰카 식당
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- 홋카이도 오타루시 슈쿠쓰 3초메 210 MAP
- JR오타루역에서 차로 약12분
- 10:00〜21:00(L.O.19:00)
- 무휴(연말연시 및 봄의 유지보수에 따르는 비정기 휴무 있어)
- 0134-22-8034
- 무료
7N.CREA
자가농원의 은혜 충분히, 계절을 느끼는 이탈리안
오타루시 하리우스(바늘(침) 절구)마을의 주택가에 적적하게 잠시 멈춰서는 은둔처레스토랑. 부지내에 있는 자가농원에서 채취된 야채나, 그 고장산의 계절의 식재료 등을 사용한 이탈리안을 즐길 수 있습니다. 인기의 피자는 전용 가마로 약300℃이 고온이어서 단숨에 구워 내서 제공. 홋카이도산의 밀을 사용한 비교적 엷은 생지는, 고소한 향기와 【모칫】으로 한 식감이 매력입니다. 런치 세트는 가득한 신선한 샐러드와 음료도 붙어서 배도 대만족. 파스타나 아 라 카르트, 디저트 등의 메뉴도 도요토미에서, 변심해버릴 것 같습니다.
센스가 있는 공간에 가득 차는 따스함의 한때
가게의 외관은 뱃집지붕지붕이 인상적인 아메리칸 스타일. 가게에 들어가면, 흰을 기조로 한 공간을 꾸며주는 이국적인 조명, 하나 밖에 없는 것의 테이블이나 체어 등, 오너의 고집이 빛나는 설비하러 눈이 빼앗깁니다.
제철의 시기에는 자가농원에서 뽑을 수 있었던 야채나 도내외의 지역산품을 판매하는 마르쉐도 등장. 그 고장의 음악가를 초대해서 월간 라이브를 개최하거나, 때로는 핸드메이드 잡화의 이동 판매 차가 오거나, 그 고장에 뿌리 내린 따뜻한 분위기도 인기의 비밀일지도 모르겠습니다.
당지
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라이브 등의 이벤트 때는 전세영업이나 영업시간의 변경 등이 있기 때문에, 사전에 홈페이지의 알림을 체크하는 것을 추천합니다.
이 기사를 담당한 현지 서포터
OMO5 오타루 by 호시노 리조트
홋카이도·오타루시
역사적 건조물을 리노베이션 밑 부티크 호텔. 오타루의 레트로 여행을 즐길 수 있습니다.
오시는 길 JR오타루역에서 도보 약9분
- 숙박 요금예
- 1박 1명￥6, 000〜