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팜 레스토랑 우에무라 비욘드

목장 직영레스토랑에서 브랜드 와규의 진수를 만끽

브랜드 화우로 알려진 '시라오이규'의 번식부터 비육까지 일관되게 운영하는 '와규 왕국 우에무라 목장' 직영의 레스토랑입니다. 우에무라 목장에서 생산되는 시라오이규 '우에무라 와규' 스테이크나 함박 스테이크 등을 즐길 수 있습니다. 넓은 목장을 활발히 걸어 다니며 자유롭게 자란 우에무라 와규는 깊은 감칠맛이 응축된 살코기와 부드러운 단맛을 머금은 지방의 밸런스가 뛰어납니다. 등심 중에서도 엉덩이와 가장 가깝고 결이 고우며 육질이 부드러운 서로인 스테이크는 우에무라 와규의 매력을 직접 맛볼 수 있는 일품입니다.

마음을 치유하는 풍경과 맛을 즐기는 호사스러운 한때

요리는 전채, 수프, 메인으로 구성된 코스 형태로 제공되지만, 큰 창 너머로 펼쳐지는 푸른 숲이 마음을 편안하게 해주어 격식 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 매장 안에는 오너가 사랑하는 영화 '해리 포터'를 이미지화한 장식이 되어 있어 차분한 분위기 속에서도 장난기가 살짝 엿보입니다. 해리 포터와 관련된 퀴즈나 그림책 대여도 있어 요리를 기다리는 동안에도 지루할 틈이 없습니다. 점심시간에는 붐비므로 예약하고 방문하는 것을 추천합니다.

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차분한 분위기와 수준 높은 접객이 느껴지는 공간은 성인 커플이나 부부에게도 안성맞춤입니다. 바로 옆에는 슈크림이 맛있는 카페 'Mother’s+(마더스 플러스)'가 있으니 식후에 들러보시는 것도 추천합니다.

팜레스토랑 '우에무라 비욘드'

• 홋카이도 시라오이군 시라오이초 아자 샤다이 289-8 MAP
• JR 시라오이역에서 차로 약 4분
• 11:00~20:00(L.O. 19:30)
• 연말연시
• 0144-84-3386
• 무료

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카페 림세

아이누의 전통 식사를 부담 없이 맛볼 수 있는 곳

시라오이정 내 사회복지법인이 운영하는 카페로, '우포포이(민족공생상징공간)'의 '환영의 광장'에 위치해 있습니다. 연어와 채소를 끓여 소금으로 간을 한 국물 요리 '오하우'를 비롯해 에조사슴 고기를 사용한 '유쿠카츠카레' 등 아이누 문화와 깊은 관련이 있는 식재료를 사용한 메뉴가 준비되어 있습니다. 감자를 얼려서 만드는 경단 '페네이모', 피와 쌀누룩으로 만드는 '피야파 감주', 도내 양조장에서 복원 양조한 전통주 '카무이토노토' 등 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 디저트와 음료도 놓치지 마세요.

지역 주민들의 유대감이 깃든 따뜻한 공간

'림세'는 '춤'을 의미하는 아이누어입니다. 매장 안에 장식된 아이누 문양 자수 패치워크는 시라오이정 내 '모두의 마음을 잇는 「거대 패치워크」 모임'이 제작한 것입니다. 서로의 다름을 인정하고 함께 살아가는 사람들의 고리가 넓어지기를 바라는 마음이 담겨 있습니다. '카페 림세'에서는 지역 특산품 등도 판매하고 있습니다. 우포포이를 관람하기 전 식사를 하거나 넓은 원내를 둘러본 후 휴식을 취하며 기념품을 찾아보는 것도 추천합니다.

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나무를 아낌없이 사용한 매장 내부는 따뜻한 분위기입니다. 가게 앞에는 큰 테이블과 벤치도 있어 음료나 가벼운 식사를 테이크아웃해서 즐길 수 있습니다.

카페 림세

• 홋카이도 시라오이군 시라오이초 와카쿠사초 2초메 2-1 '우포포이' 환영의 광장 MAP
• JR 시라오이역에서 도보 약 10분
• 9:00~'우포포이' 폐원 시간
• 월요일(공휴일인 경우 다음 날 휴무), 연말연시
• 0144-85-2177
• 유료

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오하우와 지비에 전문점 카이쿠노 하루

후치가 만드는 아이누 요리 '오하우'

'우포포이(민족공생상징공간)'의 엔트런스 구역에 2026년 4월 리뉴얼 오픈한 레스토랑. 시라오이에서 태어나고 자란 후치(아이누어로 '할머니'를 뜻함) 이토 후미코 씨가 운영하며, 전통 아이누 요리인 '오하우(건더기가 듬뿍 들어간 국물 요리)'를 비롯해 홋카이도산 야생 고기 요리 등을 즐길 수 있습니다.

그중에서도 인기 있는 '계절 오하우 정식'은 다시마 육수로 푹 끓여낸 큼직한 채소와 연어를 소금과 기름으로만 부드럽게 간을 한 오하우에, 기장밥, 계절 밑반찬, 사슴 고기와 곰 고기 로스트, 에조 차가 포함된 만족감 높은 메뉴입니다.

아이누 문화를 느낄 수 있는 공간

나무를 기조로 한 매장 안에는 돗자리나 나무 조각 곰 등 아이누 민족의 공예품이 장식되어 있어, 요리는 물론 매장 분위기도 함께 즐길 수 있습니다.

'계절 오하우 정식'은 홋카이도의 전통 공예품인 나무 조각 쟁반 '니부타니 이타'에 담겨 나오는 것도 매력 중 하나입니다. 또한, 호텔 직원가 착용하고 있는 앞치마에도 아이누 문양 자수가 놓여 있어 매장 곳곳에서 아이누 문화를 접할 수 있는 따뜻한 공간입니다.

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런치 코스는 물론, 아이누의 전통적인 식문화가 담긴 디저트나 오리지널 음료 등 가볍게 즐길 수 있는 카페 메뉴도 충실합니다.

오하우와 지비에 전문점 미쿠의 하루

• 홋카이도 시라오이군 시라오이초 와카쿠사초 2초메 2-5 '우포포이' 엔트런스동 MAP
• JR 시라오이역에서 도보 약 10분
• 11:00~폐원 시간(라스트 오더는 폐점 1시간 전)
• 우포포이 휴원일
• 0120-050-866(예약은 단체 10명부터 접수)

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시라오이 그란마

할머니가 만들어 주시는 정겨운 요리들

활기찬 할머니들이 솜씨를 발휘하는 아늑한 식당입니다. 현지에서 채취한 산나물이나 제철 식재료를 사용한 가정 요리를 제공합니다. '그랜마 세트'는 베테랑 '츠마' 할머니가 매일 식단을 고민하는 일일 정식입니다. 메인 요리는 물론 작은 반찬 하나하나에도 정성을 다해, 깊은 맛에 배도 마음도 크게 만족하게 됩니다.
그 밖에도 보기에도 멋스러운 '치킨과 채소의 약선 마살라 카레', 임연수어 튀김을 넣은 '특제 임연수어 핫도그' 등 메뉴도 풍부합니다. 매장 내에서는 그랜마 특제 오야키나 야생초 차, 핸드메이드 잡화 등 기념품도 판매하고 있습니다.

세대와 배경을 불문하고 사람들이 모이는 열린 공간

주방 호텔 직원의 평균 연령은 80대 초반입니다. 때로는 깜빡하거나 실수를 하기도 하지만, 그것마저 웃어넘길 수 있는 밝음이 '그랜마'의 매력입니다. 그 너그러운 분위기에 이끌려서인지, 아래로는 초등학교 5학년부터 위로는 80대까지 남녀노소가 왁자지껄하게 일하며 함께 보내는 시간을 즐기고 있습니다.
매장 2층은 공유 오피스로 되어 있어, 마을 내 게스트하우스에 장기 체류하며 원격 근무를 하고 '그랜마'에서 영양을 보충하는 여행자도 있다고 합니다. 세대와 배경을 넘어 누구나 자유롭게 교류하며 웃음소리가 끊이지 않는 공간은, 저절로 "다녀왔습니다"라고 말하고 싶어지는 따스함으로 가득 차 있습니다.

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'오늘의 평균 연령 81세', '혈압 양호'와 같은 유머 넘치는 POP에 주목해 보세요. 폭풍우나 노면 결빙이 있는 날에는 할머니들의 안전을 고려해 휴무일이 될 수도 있으니 주의하시기 바랍니다. 시라오이초의 따뜻함과 현지 분위기를 꼭 느껴보세요.

시라오이 그랜마

• 홋카이도 시라오이군 시라오이초 오마치 3초메 1-2 MAP
• JR 시라오이역에서 도보 약 5분
• 11:00~15:00(L.O. 14:00)
• 월~수, 일요일
• 0144-85-2870
• 무료(점포 맞은편 10대)

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팜레스토랑 '우에무라 베이스'

엄선된 '시라오이규'를 캐주얼하게 즐기다

브랜드 와규 '시라오이규'의 번식부터 비육까지 담당하는 '와규 왕국 우에무라 목장'에서 생산되는 '우에무라 와규'를 캐주얼하게 즐길 수 있는 목장 병설 레스토랑입니다. 햄버거 테이크아웃을 중심으로, 매장 내 식사로는 햄버거 세트와 카레를 제공하고 있습니다. '시라오이규 킹스 라클렛 치즈 버거'는 고기 본연의 맛을 즐기는 데 집중한 패티에 진한 라클렛 치즈를 살짝 얹은 인기 No.1 햄버거입니다. 거칠게 다진 고기를 사용한 패티의 강렬한 육감과 깊은 맛의 수제 데미글라스 소스, 크리미한 치즈가 하나가 되어 먹는 즐거움이 가득한 맛을 선사합니다.

활기찬 소들이 생명을 얻는다는 것의 의미를 알려준다

'와규 왕국 우에무라 목장'이 있는 시라오이초 이시야마 지구는 시가지에서 떨어진 산속입니다. 레스토랑 근처에 있는 목장에서는 소들이 한가롭게 풀을 뜯으며 자유롭게 돌아다니고 있습니다. 정성껏 키우는 소들을 가까이서 느낄 수 있는 이 환경이 소중한 생명을 얻는다는 것에 대한 감사함을 실감하게 해줍니다. 레스토랑 옆에 있는 프리 데크 공간에는 벤치와 해먹도 있어, 웅장한 자연을 바라보며 햄버거를 호쾌하게 베어 무는 만족감은 각별합니다.

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산을 깎아 만들었다는 목장의 웅장한 로케이션에 눈길을 빼앗깁니다. 자동차나 스마트폰 내비게이션을 이용할 경우 험한 길로 안내될 가능성이 있으니, 공도변의 안내 간판을 이정표 삼아 방문해 주세요.

팜 레스토랑 '우에무라 베이스'

• 홋카이도 시라오이군 시라오이초 이시야마 109-20 지도
• JR 시라오이역에서 차로 약 11분
• 11:00~17:00(매장 내 식사는 15:00까지)
• 부정기 휴무(영업일은 문의 요망)
• 0144-83-4929
• 무료

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Mother’s＋(마더스 플러스)

자사 농장의 갓 낳은 달걀을 듬뿍 사용한 디저트가 인기

시라오이정 내 양계 농장에서 운영하는 카페입니다. 아마씨를 포함한 천연 사료로 닭을 사육하며, 갓 낳은 달걀을 사용한 디저트를 제공합니다. 진한 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 슈크림, 노른자를 많이 배합한 구운 푸딩 등 모두 신선한 달걀의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 메뉴들입니다. 바삭한 식감의 반죽에 커스터드 크림과 홋카이도산 생크림을 섞어 채운 '쿠키 슈크림'은 평일에도 매진될 정도로 인기가 많습니다.

닭장을 이미지화한 매장 안에서 쇼핑의 즐거움도

2020년 '굿 디자인상'을 수상한 모던한 건물은 닭장을 본뜬 형태가 인상적입니다. 달걀 오브제가 곳곳에 놓인 입구, 깊이감 있는 매장에 포인트를 더하는 달걀색 의자와 조명 등 양계장다운 유머가 돋보입니다.
매장 내에서는 디저트와 음료, 소프트 아이스크림 외에도 로스트 치킨이나 다시마키 타마고(일본식 계란말이) 같은 델리 제품, 팩에 담긴 방사 유정란 등도 판매합니다. 디저트를 즐긴 후에는 기념품을 고르는 즐거움도 기다리고 있습니다.

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근처에 있는 계열점 '요코스토 식당'에서는 '계란 간장밥'이나 '오야코동(닭고기 덮밥)' 등의 계란 요리를 맛볼 수 있습니다. 24시간 운영하는 계란 자동판매기도 병설되어 있습니다.

Mother’s＋(마더스 플러스)

• 홋카이도 시라오이군 시라오이초 아자 샤다이 289-1 지도
• JR 시라오이역에서 차로 약 4분
• 10:00~17:00
• 화요일
• 0144-82-6786
• 무료

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Calendula(카렌듈라)

자연 속 맛있는 메뉴로 힐링하는 세련된 카페

시라오이정 시가지에서 조금 떨어진 안쪽, 자연이 풍부한 이시야마 지구에 자리한 카페입니다. 이 지역은 온천가 포함된 별장이 있는 곳으로 매우 조용하고 풍요로운 자연에 둘러싸여 있습니다. 카페의 자랑인 메뉴는 현지 시라오이규를 사용한 비프스튜와 카레입니다. 시라오이규의 깊은 맛과 감칠맛이 응축된 일품요리를 합리적인 가격으로 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 스튜와 함께 제공되는 빵이나 피자는 정성을 담아 직접 만든 수제 메뉴입니다.

수제 케이크와 함께하는 티타임

카페의 자랑인 수제 케이크뿐만 아니라 구움 과자 종류도 풍부하여 런치 타임은 물론 티타임도 여유롭게 즐길 수 있습니다. 창밖으로 펼쳐지는 홋카이도 특유의 목가적인 풍경이나 바로 가까이에서 볼 수 있는 에조사슴과 에조다람쥐
, 야생 조류 등을 감상하며 이곳에서만 맛볼 수 있는 여유로운 시간을 만끽할 수 있습니다. 가족 단위 방문객이나 혼자 오시는 분 모두에게 추천하는 인기 힐링 명소입니다.

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창가로 야생 조류나 에조다람쥐가 찾아오는 힐링 카페입니다. 쌍안경이 비치되어 있어 버드워칭도 즐길 수 있습니다.

Calendula(카렌듈라)

• 홋카이도 시라오이군 시라오이초 이시야마 45-3 지도
• JR 하기노역에서 차로 약 5분
• 10:00~17:00
• 월~수요일
• 0144-84-1531
• 무료