아소 자연의 축복을 누릴 수 있는 5개의 카페가 있습니다
아소 지역은 세계에서 가장 큰 칼데라 중 하나를 자랑하며, 광활한 자연의 고향입니다. 장엄한 경관 외에도 미네랄이 풍부한 샘물로 축복받았고, 농업이 번성하며 맛있는 재료도 풍부합니다. 여기 아아소의 아름다운 자연 경관과 자연의 축복을 즐길 수 있는 카페들이 있습니다. 맛있는 + 알파 매력이 가득한 카페 투어를 즐기는 게 어때?
1티엔 티엔
그리운 카페에서 붉은 쇠고기와 제철 야채를 즐길 수 있습니다
아소 신사에서 차로 약 5분 거리에 있는 이 카페는 메이지 시대에 지어진 옛 여학생 재단학교 부지에 리노베이션된 목조 학교 건물입니다. 프랑스를 사랑하는 주인이 수집한 골동품 가구들이 배치되어 향수를 불러일으키는 공간을 만듭니다.
여기서 즐기실 수 있는 메뉴는 아소 붉은 소와 야채가 아소 들어간 메뉴입니다. "구운 붉은 소고기 샐러드 볼 테일러링"은 부드러운 소고기를 넣은 밥에 간장 소스와 계절 채소가 산더미처럼 얹힌 요리입니다. 또한 지역 농부들에게서 직접 구입한 쌀과 밀키 퀸의 쫄깃하고 달콤한 식감을 즐길 수 있으며, 아소의 맛이 구석구석에 응축되어 있습니다.
목조 학교 건물의 허름한 공간을 천천히 즐기고 싶다.
다진 붉은 쇠고기를 호화롭게 사용한 코코트 접시에 담겨 제공되는 "굵게 갈은 붉은 쇠고기 카레 계절 찐 야채"도 인기입니다. 더욱 중요한 것은 제철 과일을 듬뿍 사용한 비건 과일 타르트입니다. 매장뿐만 아니라 테이크아웃에서도 인기가 높고, 매진될 수밖에 없습니다.
자연스럽게 자라는 물냉이로 둘러싸인 샘 개울이 있고, 카페는 평화로운 시간을 제공합니다. 이곳은 천천히 시간을 들여 공간을 즐기고, 아소의 축복을 누리며 휴식을 취하고 싶은 장소입니다.
2유기농 카페 올모 코피아
아소의 계절 맛을 느낄 수 있는 유기농 점심이 인기가 많습니다.
시골에 올모 나무 두 그루가 서 있는 카페 레스토랑. 유기농 재료로 만든 정성스러운 점심이 인기가 많습니다.
가장 인기 있는 '밭에서 나온 야채 접시'는 농부들이 배달한 아아소소, 주로 3색 튀긴 밀글루텐이 포함된 건강한 점심입니다. 저희는 가능한 한 저희 채소밭과 아소, 구마모토현에서 채소와 재료를 엄격히 사용하며, 주로 농부로부터 농약이 없는 채소를 직접 구매합니다. 제작자의 세심한 배려로 만든 요리에서 계절과 아소의 본질을 느낄 수 있고, 그 맛이 몸 전체에 스며듭니다.
계절의 즐거움을 느낄 수 있는 장소
또한 수확한 야채를 듬뿍 사용한 '밭의 야채 파스타'와 '히고규의 약용 카레'도 즐길 수 있습니다. 가끔 주인이 제철 야채와 생산자의 매력을 들려줍니다. 편리한 시대에 거의 잊혀져 버리는 계절을 재확인하면서 "정말 맛있는 것을 먹는 기쁨"을 느낄 수 있는 행복의 순간. 사전에 문의하면 채식 메뉴도 준비할 수 있습니다.
이 아담한 건물은 150년이 넘은 리노베이션된 창고입니다. 평온한 공간에서 온몸으로 아소 본성의 축복을 경험하세요.
- 유기농 카페 올모 코피아
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구마모토현 아소시 구라하라 627-1 MAP
JR 이코이노무라역에서 도보로 약 10분 거리입니다
11:30~15:00(L.O.14:30)
월요일, 화요일
0967-34-1710
무료
사전 예약을 권장합니다. 예약 상황은 홈페이지에서 안내되어 있으므로 언제든지 확인하시기 바랍니다.
3숨겨진 찻집 차 창고 카페
포토제닉한 디저트 전문 숨은 일품 카페
농가의 헛간이었던 건물을 개조한 숨겨진 양조장 카페. 오너의 붉은 쇠고기 점심과 과자는 일본어, 이탈리아어, 카페에서 연수에 인기입니다.
"더치 베이비"는 오븐에서 구워진 바삭하고 쫄깃한 독일식 팬케이크입니다. '티라미수 스타일'은 수제 마스카포네 무스의 적당한 단맛과 풍부한 풍미에 매료되어 사진발이 잘 맞습니다! 바 발리가 직접 우려낸 홈로스트 커피와 라떼 아트로 신나는 카페 시간을 즐길 수 있습니다.
자사 농장에서 재배한 쌀과 야채를 사용한 '자가생산·자가소비'
물론 점심 메뉴도 인기가 많습니다. 아소 유명한 적소를 이용한 점심은 숯불에 구운 것부터 햄버거, 스테이크, 파이 랩까지 다양한 발리를 제공합니다. 또한 파스타 점심도 제공됩니다. 그들은 집에서 재배한 채소와 쌀을 많이 사용해 '스스로 생산하고 소비'하려고 하며, 모든 요리는 단 하나의 소스부터 시작해 수작업으로 만듭니다. 많은 시간과 노력이 들어간 맛 때문에 많은 팬들이 있습니다.
현대식 일본식 리노베이션 공간의 큰 창문 너머로 아소 시골과 산맥 외곽의 장관을 감상할 수 있으며, 푸짐한 아소 점심도 즐길 수 있습니다.
- 숨겨진 찻집 차 창고 카페
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- 구마모토현 아소시 구라하라 625-1 MAP
- JR 이코이노무라역에서 도보로 약 15분 거리입니다
- 10:30~22:00 ※17:00 이후 사전 예약 필요
- 수요일 ※공휴일인 경우 목요일
- 0967-34-0087
- 무료
4핫도그 앤 발리 카페
작업장에 딸린 카페에서 아아소산 핫도그를 만들었다
아소 오봉과 외곽 산맥을 내려다보는 시골에 위치한 이 카페는 소시지 작업장 '발리 코보'와 연결되어 있습니다. 작업장에서 소시지와 베이컨으로 만든 핫도그를 즐길 수 있습니다.
"발리 도그"는 아소의 시그니처 제품으로, 지역 빵집 "마메키"에서 맞춤 제작한 빵 가위에 아아소 소시지와 채소를 사용해 만들고, 붉은 소고기와 아소 토마토 소스인 "아소 모노가타리"를 얹어 올립니다. "치즈 도그"나 "바질 도그" 등 10가지가 넘는 다른 핫도그 종류가 있어 이 요리는 여러분이 시선을 불러일으킬 만한 발리입니다.
아소의 아름다운 풍경 속에서 독일에서 금메달을 딴 보석을 즐기세요
신중하게 엄선된 규슈 돼지고기로 만든 소시지는 가능한 한 첨가물이 없습니다. 아소 향신료, 천연 소금, 샘수를 독창적으로 혼합해 많은 시간과 노력을 들인 옛날 수공예로 만들어졌습니다. 진짜 독일 육류 가공 대회에서 금메달을 받은 보석 같은 요리로, 풍부한 육즙, 감칠맛, 식감을 자랑합니다.
사계절 아아소의 탁 트인 전망을 감상하며 특별한 맛을 만끽할 수 있습니다. 날씨가 좋으면 아소의 바람을 느끼며 테라스에서 휴식을 취하는 것이 즐거운 일입니다. 이곳은 꼭 들러야 할 카페입니다.
- 핫도그 앤 발리 카페
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- 구마모토 아소시 이치노미야쵸 나카도리 640-1 MAP
- JR 미야지역에서 차로 약 10분 거리입니다
- 11:00~17:00
- 화요일, 격월요일 *계절에 따라 다름
- 0967-22-1894
- 무료
5차 과자 사과 나무
멀리서 오는 분도 많고, 애플파이를 명물로 하는 노포 카페입니다.
구로카와 온천을 비롯한 많은 온천 마을이 있으며, 미나미오구니 마을은 유명한 '오시도 돌산', 계곡, 농촌 경관으로 매력적입니다. 이곳은 30년 넘게 사랑받아온 인기 있는 레스토랑으로, 애플파이, 커피, 사과 커리를 제공합니다.
간판 메뉴 '아푸루 파이'는 멀리서 많은 사람들이 요구하는 명물입니다. 파이 크러스트를 만드는 데 5일이 걸렸고 사과를 16개 같은 부분으로 사용했습니다. 계피 없이 3온도 설탕만 사용하여 파이 크러스트에 싸서 구워냅니다. 바삭바삭한 반죽의 식감과 심플한 사과의 심플한 맛이 몇 번이고 먹어도 질리지 않을 정도로 맛있습니다.
식사나 카페에 쉽게 들를 수 있습니다
자사 농장의 사과를 사용한 카페로 시작해, 현재는 전국 각지에서 엄선된 사과를 사용하고 있습니다. "평소 사과 카레"는 다진 사과를 카레와 함께 끓여 사과의 식감을 남겨 사과가 감자와 같은 모양으로 만든 카레입니다.
사과 치즈 케이크 등의 사과 메뉴 외에도 특제 수제 로스팅 커피, 터키 쌀, 붉은 쇠고기 메뉴 등 다양한 식사 메뉴가 있습니다. 점심이나 카페로 부담없이 들를 수 있는 가게입니다. 「아푸루 파이」를 기념품으로 꺼내는 것도 좋을 것입니다.
- 차 과자 사과 나무
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- 구마모토현 아소군 미나미오구니 현 아카바 137 MAP
- JR 아소역에서 차로 약 60분 거리입니다
- 10:00~17:00 *토, 일, 공휴일 ~18:00
- 화요일
- 0967-42-0785
- 무료
