타치마치

약 430미터에 걸쳐 이어지는 쇼핑 거리인 가타마치 메인 스트리트에서 한 걸음 떨어진 곳에 있습니다. 이 도시는 오랜 역사를 가지고 있으며, 400년 동안 상업 도시로 번성해 왔으며 쇼핑 거리로 발전했습니다. 160년 이상 영업해 온 찻집, 일본식 식당, 가타마치 요리를 홍보하는 호텔, 음악 테마 바, 그리고 중독성 강한 쫄깃한 식감의 크레페 가게 등 200개의 독특한 상점과 시설이 있습니다.

1
노다야 찻집

카가 스틱 차와 과일가가 가장 잘 어울리는 파르페를 즐기세요.

1859년에 설립되었습니다 (안세이 6). 160년이 넘는 역사를 이어온 찻집이 운영하는 이 찻집 카페는 지금도 현지인들에게 사랑받고 있으며, 관광객들에게 매우 인기가 많습니다. 항상 50가지가 넘는 종류의 사탕이 있는데, 모두 맛있어 보이고 시선을 사로잡는다. 소프트 아이스크림, 녹차, 말차 아포가드, 그리고 기타 말차 과자와 음료도 꼭 봐야 할 메뉴입니다. 말차는 가게 내 돌 방앗간에서 갈아, 차 전문점에서만 얻을 수 있는 특별한 맛을 만들어냅니다.
시그니처 메뉴는 "따뜻한 가가 스틱 티 파르페"입니다. 가가 스틱 티 소프트 아이스크림, 스틱 티 파우더, 스틱 티 젤리, 스틱 티 푸딩, 가가 스틱 티가 풍부하게 사용됩니다. 과일과 말린 과일도 포함되어 있어 스틱 차의 신선함을 풍부하게 느낄 수 있는 요리입니다.

노다야 찻집

• 이시카와현 가나자와시 다쿠마치 3 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 13분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려 약 6분 정도 걸어가세요
• 9:30~18:30
• 1월 1일 & 2일
• 076-221-0982
• 없음 *근처에 유료 주차장

2
일본식 식당 시로베

캐주얼한 가격에 본격적인 일식. 비밀로 하고 싶은 가게

미슐랭 2 스타 일식 레스토랑과 고급 여관에서 경험이 있는 셰프가 실력을 갖춘 일식 다이닝 바입니다. 합리적인 가격으로 일식을 즐길 수 있는 것이 인기입니다.
점심의 간판 메뉴인 '부리 스테이크 덮밥 런치'는 작은 그릇 2개와 냉두부, 된장국, 절임이 붙어 있어 영양과 양 면에서 매우 만족스럽습니다. 두껍게 썬 방어 2마리에 달콤한 수제 소스를 곁들인 것은 겉은 푹신하고 바삭합니다. 밥과 방어 사이에 무 샌드위치가 악센트가 되어 방어의 맛을 끌어내고 식감을 즐길 수 있습니다. 저녁에는 '단새우 튀김'이나 '해산물 카르파쵸' 등 계절을 느낄 수 있는 단품 요리를 추천합니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 혼자서도 쉽게 들어갈 수 있습니다. 오너의 실력이 빛나는 일식을 느긋하게 느긋하게 드세요.

일본식 식당 시로베

• 이시카와현 가나자와시 다쿠마치 111 니와 빌딩 1F MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 12분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 5분 정도 걸어가세요
• 11:00~14:00(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)
• 불규칙
• 090-9607-8815
• 없음 *근처에 유료 주차장

신타쿠초

가나자와 중심부 바로 옆에 위치한 신타쿠초는 옛 것과 새로운 것이 공존하고 개성 넘치는 상점이 모여 있는 곳입니다. 상점가에는 약 60점포가 늘어서 있으며, 한 사람이라도 들를 수 있는 카페, 맛 있는 생화점, 로스터리 기능을 갖춘 스페셜티 커피 전문점 등 젊은 오너에 의한 독특한 특징을 지닌 새로운 점포가 속속 모여 있습니다. 최근에는 유명 커피숍이 늘어서는 봄의 '커피 전략', 여름에는 공예품을 테마로 한 '신타테 교류 축제' 등 이벤트에도 주력하고 있으니 타이밍이 맞으면 꼭 한번 봐 주세요.

3
모네 샌드위치 장인

눈이 아름답습니다. 가나자와에서 시작하기에 완벽한 아침

가나자와의 인기 창작 레스토랑 「PLAT HOME」이 운영하는 핫 샌드위치 & 델리 레스토랑. '도시의 일상'을 테마로 관광객뿐만 아니라 현지인에게도 사랑받고 있습니다. 아침에 인기 있는 '시계 마담'에서는 샐러드와 음료 세트를 제공합니다. 가게 건너편에 있는 청과물 가게 '마쓰다 히사나오 상점'에서 매일 배달되는 신선한 유기농 야채를 수제 드레싱과 함께 드세요. 빵은 가나자와 옆에 있는 노노시의 인기 베이커리 「NiOR」에서 맞춤 제작하고 있습니다. 수제 베샤멜 소스와 스모키한 반숙 노른자가 푹신한 빵과 얽힌 마리아를 즐길 수 있습니다.
아침과 점심이 11시경에 바뀌기 때문에 브런치로 이용하는 분도 많습니다. 점심에는 수제 델리와 함께 국산 와인을 시음하는 것이 좋습니다.

모네 샌드위치 장인

• 이시카와현 가나자와시 신타쿠초 3-48-1 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 12분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '사쿠라 다리'에서 내려서 약 4분 정도 걸어가면 됩니다.
• 8:00~18:00
• 매월 제3 화요일 수요일
• 076-299-5449
• 없음 *근처에 유료 주차장

4
에스프레소 바 케사람파사랑

다양한 발리버른 스타일 에스프레소

발리 멜버른에 있는 카페로, 바리스타 경험이 있는 부부가 운영하고 있습니다. 원두와 마시기에 따라 달라지는 맛을 느낄 수 있도록 다양한 에스프레소를 제공합니다. "케사 파사 레어 치즈케이크"는 천공 치즈를 흉내 내며, 라임은 상쾌한 향과 적당한 산미가 입안에서 녹아내립니다.
에스프레소와 우유를 결합한 '플랫 화이트'는 호주에서 주요 음주 방법으로 알려져 있습니다. 우유 거품이 거의 없기 때문에 부드럽고 섬세한 입안감을 즐길 수 있습니다. 커피를 마시는 발리 다양해서 커피를 좋아하지 않는 사람도 쉽게 즐길 수 있습니다. 조합에 따라 완전히 다른 맛과 식감을 즐길 수 있어서 자신만의 맛을 찾는 게 재미있어요.

에스프레소 바 케사람파사랑

• 이시카와현 가나자와시 신타초 3-17-3 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 13분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '사쿠라하시'에서 내려서 약 2분 정도 걸어가세요
• 8:30~17:00(L.O.16:30)
  *금요일 밤에만 영업 18:00~22:00
• 월요일
• 080-3743-6801
• 없음 *근처에 유료 주차장

기쿠라초

300년이 넘는 역사를 가진 키쿠라타운은 가나자와에서 가장 좋은 식당가입니다. 길이 240미터에 달하는 거리 주변 지역은 약 90개의 식당으로 북적이며, 향수를 불러일으키는 야키토리 요코초, 현지인들에게 여전히 사랑받는 스페인 음식점, 오감을 모두 활용해 전통 공예를 즐길 수 있는 전통 공예 레스토랑, 그리고 과자를 즐길 수 있는 바들이 있습니다. 가나자와에서 하룻밤을 보내는 방법을 궁금하다면, 키쿠라 타운을 걸어 다니기만 해도 고급 음식을 찾을 수 있을 거예요.

5
Taya Lacquerware에서 생산하는 CRAFEAT

전통 공예품의 진정한 즐거움을 눈과 혀로 마음껏 맛보세요

와지마 페인트 가문 10세대가 만든 전통 공예 액티비티 레스토랑입니다. 매력은 와지마 칠기, 쿠타니 도자기, 야마나카 칠기 등 이시카와 전통 공예와 음식의 협업을 마음껏 즐길 수 있다는 점입니다. 1층은 카운터로, 진화 오뎅 같은 일본 요리를 메인 요리로 한 단식 식사와 음료를 자유롭게 즐길 수 있고, 2층은 예약제로 운영되는 회원제로 현대 일본 코스를 즐길 수 있습니다.
2층에는 방문자 코스가 있는데, 처음 회원이 아니어도 편리하게 즐길 수 있어 좋은 장소입니다. 수십만 엔에 달하는 고급 와지마 옻칠 그릇도 가끔 등장하며, 호화로운 식기 사용에 매료될 것입니다. 가장 좋은 점은 실제로 사용해봐야만 이해할 수 있는 전통 공예의 본질을 맛볼 수 있다는 것입니다. 감각을 예리하게 하고, 새로운 세계에서 음식을 맛보며, 여행의 추억이 될 식감과 촉감을 경험해 보세요. 공예품 가게도 있으니 꼭 방문해 보세요.

다야 칠기 가게에서 생산하는 CRAFEAT

• 이시카와현 가나자와시 키쿠라초 5-2 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 10분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '고린보'에서 내려서 약 4분 정도 걸어가세요
• 레스토랑: 17:00~23:00, 공예품 가게: 13:00~23:00
  점심 11:30~13:00 (L.O. 13:00)
• 화요일(공휴일인 경우 다음 수요일)
• 090-4740-4177
• 없이
• 수수료 없음

6
다다미 BAR & 스위트 바구니

술을 마실 수 있는 사람도 마실 수 없는 사람도 함께 건배할 수 있는 일본과 서양의 술집과 디저트.

기쿠라마치 중심가 뒤편에 조용히 위치한 이 바는 단 것과 술을 즐길 수 있는 곳입니다. 낮에는 사탕이 담긴 음료 세트가 있고, 밤에는 한 번에 음료와 과자를 즐길 수 있는 장소입니다. 편하게 들러 신발을 벗고 다다미 방으로 올라가 집에 있는 것처럼 편안히 쉴 수 있습니다.
일본 사케에는 표준 선별이 없으며, 주로 이시카와현의 현지 사케를 중심으로 하며, 때때로 변경되는 데 신경 쓰입니다. 일본 사케는 유명한 일본 제과점에서 주문한 100% 진짜 와비 밀가루로 만든 '최고의 혼와라비 모찌'와 '구운 만두 세트'와 잘 어울립니다. "풍부한 초콜라티에린"에 어울리기 위해 소믈리에가 고른 노토 와인 "야마 소비니온"도 놓쳐서는 안 됩니다. 또한 마루하치 세이차의 가가 스틱 티와 36 커피 같은 가나자와 스타일 청량음료도 판매하는데, 이는 현지 커피 가판대에서 인기가 있어 술을 마실 수 없는 분들께 추천합니다.

다다미 BAR & 스위트 바구니

• 이시카와현 가나자와시 키쿠라초 5-13 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 13분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '고린보'에서 내려서 약 4분 정도 걸어가세요
• 11:30~16:30(L.O. 16:00), 20:00~2:00(일요일만 19:00~0:00)
• 점심 화요일 ~ 수요일 (부정기 휴일) ※겨울철은 공휴일이 변경될 수 있으며, 저녁 화요일 및 부정기 휴일
• 076-210-5553
• 없이
• 야간에만 충전 JPY1000

신천디

쇼와 25년부터 영업하고 있는 신텐치에는 자메이카 요리와 타코 가게, 일본에서는 보기 드문 체코 요리 전문점, 맛있는 타코야키 레스토랑 등 59개의 작은 레스토랑이 있습니다. 반세기 가까이 있는 가게 사이를 엮어가는 듯 새로운 가게가 등장해, 옛 것과 새것이 섞인 분위기.

7
더빙

체코 맥주와 함께 정통 체코 요리를 즐기는 행복

한때 관저에서 셰프로 일했던 오너가 운영하는 이 레스토랑은 일본 최고의 체코 요리 레스토랑 중 하나입니다. 모국에서 주문한 향신료를 사용하여 본격적인 맛을 재현한 체코 요리를 아끼지 않고 즐길 수 있습니다. 일품 요리도 즐길 수 있지만, 추천은 오마카세 코스 "가볍게 먹을 수 있는 체코 요리". 고등어 절임, 절인 소시지, 모래주머니 콩피, 훈제 돼지 혀 등이 들어간 '애피타이저 모듬', 체코에서 가장 유명한 요리로 사랑받는 쇠고기 파프리카 조림을 곁들인 '호베지 그라쉬'는 모두 정통 술의 맛입니다.
알코올 대국인 체코에서는 '필스너 우르켈'이라는 맥주가 가장 인기이며, 본격적으로 맛볼 수 있는 것도 매력입니다. 마시는 방법은 3가지가 있으며, "미르코"라고 불리는 거품만의 맥주는 맥주 자체의 섬세한 단맛을 느낄 수 있습니다.

더빙

• 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-4-6 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 10분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '코린보'에서 내려서 약 5분 정도 걸어가세요
• 18:00~24:00(L.O.23:00)
• 일요일
• 080-6366-3322
• 없이

8
일마레

밤늦게까지 즐길 수 있는 정통 이탈리안 바

신대륙의 한 구석에 있는 이탈리안 레스토랑. 신텐지에서는 보기 드문 2층 건물로, 1층은 카운터, 2층에는 테이블 14석이 있는 세련된 분위기로 촉촉한 분위기를 자아냅니다. 손님들이 함께 음식과 음료를 즐길 수 있는 공간을 만드는 것이 목표였습니다. "맛있고, 즐겁고, 간편하다"를 컨셉으로, 매일 바뀌는 계절감이 넘치는 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다.
11월부터 12월까지만 즐길 수 있는 '이시카와현 아로마통 파스타'는 파스타와 향기가 얽혀 술과 궁합이 좋은 일품입니다. 그 밖에도 인기 메뉴로는 '신선한 토마토 파스타'와 '크림 소스 파스타' 등이 있습니다. 특히 주목할수록 제철 해산물을 사용한 '카르파치오'가 있습니다. 오리지널 소스를 능숙하게 사용하여 독특한 맛을 즐겨보세요.

일마레

• 이시카와현 가나자와시 가타마치 신텐치 2-5-11 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 10분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 3분 정도 걸어가세요
• 17:00~26:00 (음식 L.O. 24:00)
• 논 스톱
• 076-207-7798
• 없이

야키토리 요코초

기쿠라쵸의 일각에 갑자기 등장하는 '야키토리 요코초'는 가나자와에서 1, 2개와 경쟁하는 오래된 술거리입니다. 빨간 간판에 '야키토리 요코초'라고 쓰여진 입구 끝에는 간신히 지나갈 수 있는 좁은 골목이 있고, 그 양쪽에는 카운터석만 있는 작은 가게가 11개 늘어서 있다. 야키토리 요코초라는 이름이지만, 대부분은 와인 바와 작은 레스토랑으로, 야키토리 가게는 2개밖에 없습니다. 모든 가게는 세련되고 주인의 미학이 가득하며 외관과 외관의 갭이 참을 수 없습니다.

9
노마

일생에 한 번뿐인 만남에 건배하고 싶어지는 바

골목에 조용히 자리 잡은 6석 규모의 작은 바. 커튼을 통과하면 분명히 다른 세계로 끌려 들어간 듯한 기분이 들 것입니다. 모르타르를 기반으로 한 다과실을 연상시키는 매장 내부는 세련되고 성숙한 분위기를 자아냅니다.
이렇게 분위기 있는 카운터에 서 있는 여성 호텔 직원들은 모두 독특하며 방문하는 투숙객들을 즐겁게 합니다. 가나자와에서 술에 취하며 식당의 대화와 분위기를 즐기는 건 어떨까요?

노마

• 이시카와현 가나자와시 키쿠라초 6-4 야키토리 요코초 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 10분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '코린보'에서 내려서 약 5분 정도 걸어가세요
• 무기한 (Instagram 스토리 확인)
• 불규칙
• 없이
• 충전 JPY1000

가나자와 센트럴 아지쇼쿠 거리

1966 년 (쇼와 41 년)의 탄생 이래 계속되고 있는 복고풍 골목. 마치 쇼와 시대로 타임 슬립한 것 같은 경치로 마음이 두근두근합니다. 작은 부지에 작은 가게가 늘어서 있으며, 각 점포에는 몇 개의 좌석이 있습니다. 그렇기 때문에 처음 방문하는 사람도 단골이든, 남녀노소, 남녀 모두 카운터 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝으로 자연스럽게 대화를 나눌 수 있습니다. 고령 오너가 많은 가운데, 최근에는 젊은 오너가 시장에 진출하고 있어, 노포와 인기 신점이 섞여 서로를 지지하고 있습니다. 야키니쿠 레스토랑과 맛있는 생맥주를 제공하는 레스토랑이 있습니다.

10
비제이

맥주를 좋아하는 주인이 배달하는 맥주는 배에 참을 수 없습니다

맥주를 좋아하는 맥주 주인이 운영하는 맥주 바. 맥주 애호가에게는 필수품입니다. 맥주는 '하트랜드' 한 종류뿐이지만, 팬을 사로잡는 비결은 붓는 방법. "다른 곳에서는 마실 수 없기 때문에 스스로 고안했다"는 독특한 방법으로 부어지는 생맥주는 배에 충분히 들어가지 않고 원하는 만큼 마실 수 있을 정도로 가볍습니다. 목구멍으로 빨려 들어가는 것처럼 꿀꺽꿀꺽
"두부와 버섯 치즈 그라탕"이나 "마요네즈 치즈 구이"등 맥주와 궁합이 좋은 안주의 마리아도 즐겨 주세요.

비제이

• 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-13-8 가나자와 센트럴 푸드 스트리트 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 8분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 3분 정도 걸어가세요
• 18:00~24:00
• 일요일(일요일, 월요일이 공휴일인 경우 월요일)
• 090-8969-8929
• 없이

11
가나자와 오반자이 리카 쌀

컨셉은 "집"입니다. 다시 오고 싶어지는 오반자이 가게

"가나자와 중앙 푸드 스트리트"의 문을 두드리기에 완벽한 장소입니다. 여주인은 가게에 들어오는 모든 사람에게 "다시 오신 것을 환영합니다"라고 인사합니다. 그 목소리 하나가 어깨를 편안하게 해주고, "나 여기 있어요"라고 말하고 싶어하지 않을 수 없습니다. 마치 친가에 돌아온 것 같은 편안함을 즐길 수 있는 것이 매력입니다.
메뉴는 매일 바뀝니다. 오랜 세월 주부로서 길러온 가정요리의 맛을 조금씩 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 제철 야채를 사용한 요리도 "집처럼 영양을 섭취하고 싶다"는 생각이 인기입니다. "쇠고기 레드 와인 조림"은 시간이 있을 때 만들어지며, 고기는 촉촉하게 녹습니다. 인기 있는 가게이므로 사전 예약을 추천합니다.

가나자와 오반자이 리카 쌀

• 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-13-8 가나자와 센트럴 푸드 스트리트 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 8분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 3분 정도 걸어가세요
• 19:00~23:00
• 일요일, 월요일, 목요일, 공휴일
• 080-4258-1221
• 없이
• 티켓 요금 JPY500

가나자와시 주오도리쵸

가타마치 교차로에서 서쪽으로 이어지는 중앙 거리. 맛있는 고기로 정평이 있는 이탈리안 레스토랑, 셰프의 감각이 있는 프렌치 레스토랑, 코코아 콩으로 만든 빈투바, 혁신적인 조합의 맛있는 구운 과자가 속속 오픈하고 있습니다. 서서히 민감한 사람들 사이에서 주목을 받고 있어, 거리의 진화에서 눈을 뗄 수 없고, 「여기를 걸으면 새로운 것을 만날 수 있다」라고 생각하게 됩니다.

12
동위 원소

탐구와 상상의 정신에서 태어난 새로운 구운 과자

이 카페는 추오도리타운에 위치한 인기 이탈리안 레스토랑 '지분치'의 자매 매장으로 문을 연 맛있는 베이크아웃 카페입니다. 모든 구운 과자도 이시카와 현산 재료로 만들어졌으며, 조합도 혁신적입니다. 무료 재료 사용으로 팬 수가 늘었고, 방문객들의 호기심을 자극하는 과자가 많이 있습니다.
고전적인 '스필드 플럼 파운드 케이크', 촉촉한 반죽의 '빅토리아 케이크', 매일 맛이 바뀌는 머핀 등 새로운 발견이 담긴 구운 음식들은 이곳만의 독특한 맛입니다. 1층은 스탠드이며, 가장 좋은 점은 호텔 직원들과 대화를 즐길 수 있다는 것입니다. 천천히 즐기고 싶다면 2층 카페 좌석을 추천합니다. 이곳은 아늑한 레스토랑이지만 방문할 때마다 새로운 맛이 찾아오며, 계속해서 방문하고 싶어질 것입니다.

동위 원소

• 7-27 Chuo-dori-cho, Kanazawa-shi, Ishikawa MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 6분 거리입니다
• JR 카나자와역에서 버스를 타고 '고린보'에서 내려서 약 8분 정도 걸어가세요.
• 10:00~18:00
• 수요일과 목요일
• 없이

13
FILFIL 카카오 팩토리 & 카페

Bean-to-bar는 카카오의 깊이를 실현합니다.

가나자와의 인기 프렌치 레스토랑 「FIL D'OR」이 운영하는 초콜릿 전문점. 코코아 콩을 볶아 초콜릿을 꾸준히 만드는 빈투바로 인기를 얻고 있습니다. 카카오의 맛을 마음껏 살릴 수 있는 음료와 디저트가 인상적입니다. 위스키가 들어간 '녹은 생초콜릿'은 부드러운 단맛으로 어른스러운 맛으로 술과의 궁합이 좋습니다. "핫 초코"는 화려한 산미가 특징입니다. 카카오의 개성을 마음껏 느낄 수있는 차분한 맛은 밤에 천천히 마시고 싶어지는 음료입니다.
"핫 초콜릿"에 사용되는 그릇은 스즈 도자기 작가가 특별히 주문한 오리지널 스즈 도자기입니다. 현지 장인의 그릇을 도입하고, 현지 농가의 재료를 사용하여 맛을 만들어내는 것으로, 지역 사회는 코코아를 통해 범위를 넓히고 있습니다.

FILFIL 카카오 팩토리 & 카페

• 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-26-14 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 8분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 가타마치 추오 거리에서 내려서 약 1분 정도 걸어가세요
• 목, 금요일 18:00~23:00, 토요일 12:00~17:30, 19:30~23:00
• 일 ~ 수요일
• 080-1301-5697
• 없음 *근처에 유료 주차장

가나자와 푸드 랩

가타마치의 일각에 자리잡은 세련된 포장마차 마을. 이탈리안, 미트바, 한국 요리, 오뎅 가게 등 11개의 독특한 레스토랑이 있습니다. 한 집에서 완성하는 것도 좋지만, 여기서는 여러 집에 오르는 것이 좋습니다. 가게끼리 강한 유대감을 가지고 있으며, 서로의 가게를 소개하고 왕복하고 있습니다. 손님과 주인의 거리가 가까운 것도 매력입니다. 주인을 알게 되면 가장 좋은 거래를 알려줄 수 있을지도 모릅니다.

14
계절 오뎅 준

다채로운 창작 오뎅에 두근두근

이 가게는 미슐랭 빕 구르망 오뎅 가게에서 7년 동안 수련을 받은 오너가 운영하고 있습니다. '가나자와 오뎅'의 인기에 힘입어 오뎅 난민이 계속 등장하는 가운데, "가나자와 오뎅을 더 많은 사람들이 먹기 쉽게 하고 싶다"는 생각에서 시작하여 관광객에게 가까운 가게입니다.
오뎅은 홋카이도의 라우스 다시마를 천천히 끓인 진한 국물을 사용해, 약 15종류의 식재료를 상시 준비하고 있으며, 제철 식재료를 사용한 다채로운 창작 오뎅도 준비되어 있습니다. 단골 오뎅과 함께 "붉은 생강 구슬"과 "토마토 구슬"과 같은 수제 반죽 요리를 주문하고 싶습니다. 따뜻한 일본 술을 오뎅 국물과 섞어 만든 '오뎅 국물'로 맛보면 가나자와의 멋진 밤을 완성할 수 있습니다. 밤 9시 이후에는 쉽게 입장할 수 있으니 부담 없이 갈 수 있습니다.

계절 오뎅 준

• 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-23-6 1F MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 12분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 3분 정도 걸어가세요
• 18:00~23:00
• 월요일
• 090-1395-0854
• 없이

15
양 머리

술과 함께 부담없이 특이한 게임을 즐길 수 있습니다.

"오리얀세"의 2층에 서 있는 고기 바. 메뉴의 핵심은 게임 요리입니다. 놀라운 것은 라인업입니다. 타조, 악어, 캥거루, 토끼 등 시기에 따라 다양한 종류의 사냥감을 즐길 수 있습니다.
모든 게임 요리는 간단한 양념으로 고기의 재료를 느낄 수 있습니다. 악어 고기는 흰 고기로 냄새가 없으며 닭고기 맛이 납니다. 캥거루는 날씬하면서도 상쾌합니다. 고기 외에도 파스타, 쇠고기, 마늘밥, 전채 등이 있어 맛있게 먹을 수 있습니다. 술에 맞는 수제 디저트도 인기이므로, 2호점이나 3점째를 방문하는 것도 추천합니다. 카페 같은 분위기에서 혼자 마시러 오는 사람도 많고, 그 이용의 용이성이 매력입니다.

양 머리

• 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-23-6 2층 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 12분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 3분 정도 걸어가세요
• 18:00~25:00
• 일요일
• 080-8695-6799
• 없이
• 충전JPY400

사토미쵸

"사토미 타운"은 수직 마을에서 한 블록 떨어진 거리에 위치해 있습니다. 봉건 시대에는 가가 봉건 영주인 사토미 가문의 거주지가 있었기에 사토미 마을이라는 이름이 붙여졌습니다. 가나자와 중심부에 위치해 있지만 주거 지역이 많아 가나자와의 삶이 가까이에 있다는 느낌이 즐거운 경험입니다. 이 지역에는 수제 맥주 가게와 갤러리가 어우러져 있어 들르고 싶게 만들고, 야키토리 레스토랑과 프랑스 레스토랑도 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 또한 번잡함에서 벗어나 여유롭게 산책하는 것도 추천합니다.

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크래프트 맥주 다이브 후타스

정오부터 들러 술을 마시는 것은 여행의 가장 좋은 부분입니다

쉽게 들를 수 있는 크래프트 맥주 가게입니다. 6개의 탭이 있으며, 전국 각지에서 온 수제 맥주를 순환 선택해 즐길 수 있습니다. 주인은 'IPA'를 좋아하는데, 홉의 아름다운 향과 독특한 쓴맛이 특징이고 비율이 점점 높아지고 있지만, 쓴맛을 싫어하는 사람도 쉽게 마실 수 있는 맛이 항상 있는 것 같습니다. 맥주는 잔과 파인트 두 가지 크기가 있어서 기분에 맞게 고를 수 있습니다.
대부분의 음식은 간식 위주이며, 점심 음료, 0회 파티, 2회 파티에 추천합니다. "가가 연근과 새우 슈마이"의 바삭한 식감과 "쿠죠 파와 유자 후추 피자"는 기본적이고 인기 있는 메뉴입니다. 빨라도 3일 안에 바닥난다고 알려진 맥주통. 기본적으로 맛이 매주 바뀌는 거예요. 작아서 혼자 넣기 쉬워.

크래프트 맥주 다이브 후타스

• 이시카와현 가나자와시 사토미초 44-1 사토미초 타운 하이츠 1층 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 15분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 5분 정도 걸어가세요
• 15:00~22:00, 일요일 및 공휴일 12:00~21:00
• 화요일
• 076-222-0593
• 무료 (2대)

카키기하타

"가키기하타"는 "가나자와 21세기 미술관"의 뒷골목에 있습니다. 가나자와에서 구시가지명이 되살아난 마을 중 하나이며, 비석에는 '옛 가키기하타'에서 '옛'을 지운 흔적이 있습니다. 그런 지역에는 전통 양식 레스토랑, 유명한 오뎅 레스토랑, 줄이 늘어선 반죽 레스토랑, 실력 있는 이자카야 등 가나자와에는 유명한 레스토랑이 많이 있습니다. 가키기하타의 메인 스트리트를 따라 흐르는 구라즈키 물을 따라 산책하는 것만으로도 즐거운 지역입니다.

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일본식 단맛 봉오리

레스토랑이 제안하는 최고의 단맛에 빠져보세요

가나자와 21세기 미술관 뒷골목에 위치한 이 디저트 레스토랑은 '미슐랭 가이드 2021 호쿠리쿠'에서 별 2개를 획득한 레스토랑 호나미가 운영하고 있습니다. 그릇, 공간, 정원은 레스토랑에서 계승받은 고풍스러운 디자인을 도입하여 스타 레스토랑 연출에 걸맞은 위엄 있는 모습을 보여줍니다. 창밖에는 유서 깊은 11km의 관개 수로 '타츠미 워터'가 흐르고 있으며, 가나자와성의 돌담을 마주하고 서 있어 입지 절호입니다.
특별한 화과자 중에서도 재료를 사용한 '혼쿠즈키리'는 자랑의 일품입니다. 나라 요시노에서 400년 전부터 있는 희귀한 요시노 쿠즈 「모리노」를 사용해, 그 맑은 맛에 놀랄 것입니다. 와라비 떡 본래의 맛과 고소한 키나코가 완벽하게 어울리며, "혼와라비 떡"도 인기 메뉴입니다. 여름에는 빙수, 겨울에는 젠자이 등 메뉴가 매력적이어서 계절에 따라 방문하고 싶어지는 매력적인 메뉴입니다.

일본식 단맛 봉오리

• 이시카와현 가나자와시 가키기하타 3-1 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 13분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 히로사카 21세기 현대미술관에서 도보로 약 4분 정도 내릴 수 있습니다
• 11:00~18:00
• 수요일
• 076-232-3388
• 없이

히로사카

히로사카는 고린보에서 겐로쿠엔까지 이어지는 백만석 거리를 마주하고 있습니다. 가나자와 21세기 미술관, KAMU KANAZAWA 등의 현대 미술관과 가나자와 노 미술관이 점재하고 있으며, 미술의 원천이기도 합니다. 거리에는 전망과 아늑한 전망을 자랑하는 카페, 공예품 가게, 특제 향신료를 곁들인 카레 가게, 본격적인 프렌치 레스토랑 등 관광과 함께 꼭 가봐야 할 가게도 있습니다.

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가나자와 크래프트 히로사카

가나자와의 역사가 키운 고급 아이템을 만나보세요

가나자와의 전통 공예품을 수집하는 갤러리이자 상점입니다. 현대 라이프스타일에 어울리며 만족감을 주는 다양한 공예품들이 있습니다. 가가 테마리, 현지 장난감, 초밥 대기 바늘, 귀여운 재봉 세트 등 일상을 아름답게 만드는 다양한 물건들. 미즈히키, 가가 자수, 금박 귀걸이, 귀걸이 등 매일 착용할 수 있는 액세서리는 여행의 추억에 완벽합니다.
공예는 조우입니다. 자신을 위한 간식이나 사랑하는 사람들에게 줄 선물을 찾기 위해 방문하고 싶은 장소입니다. 1층은 상점이고, 2층은 이시카와 관련 예술가들의 특별전을 정기적으로 열으니 꼭 즐기시길 바랍니다.

가나자와 크래프트 히로사카

• 이시카와현 가나자와시 히로사카 1-2-25 가나자와 노 박물관 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 10분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 히로사카 21세기 현대미술관에서 내리면 도보로 약 2분 거리입니다
• 10:00~18:00
• 월요일(월요일이 공휴일인 경우 다음날 휴관), 연말연시(12월 29일 ~ 1월 1일)
• 076-265-3320
• 없이

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코토미

전통과 현대가 교차하는 여유로운 속도로 가나자와를 즐겨보세요

가나자와 21세기 현대미술관 바로 맞은편에 위치한 카페입니다. 여행에서 벗어나 휴식을 취하기에 완벽한 장소이기도 합니다. 계단 끝에는 탁 트인 조용한 공간이 펼쳐진다. 큰 창문 너머로는 21세기 현대미술관, 가나자와의 '컬러 액티비티 하우스'를 볼 수 있으며, 경치를 감상하며 휴식을 취할 수 있습니다. 또한 봄에는 벚꽃, 여름에는 신선한 초목, 가을에는 가을 낙엽, 겨울에는 눈 덮인 풍경 등 사계절을 느끼는 것도 매력적입니다.
인기 있는 케이크 세트는 케이크와 음료를 선택할 수 있는 케이크 세트입니다. 촉촉하고 폭신한 반죽의 '계절 롤 케이크'와 치즈의 결합을 즐길 수 있는 클래식한 '우지 말차 프롬마주 쿠이'를 추천합니다. 향긋한 가가 스틱 차는 케이크와 함께 마시기에 완벽합니다. 1층에는 과자 가게가 있으며, 기념품을 구매할 수 있습니다.

코토미

• 이시카와현 가나자와시 히로사카 1-2-27 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 10분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 히로사카 21세기 현대미술관에서 내리면 도보로 약 2분 거리입니다
• 점포: 평일 12:00~17:00, 토, 일, 공휴일 10:00~17:30
  카페: 평일 12:00 ~ 17:00 (L.O. 16:30), 토, 일, 공휴일 11:00 ~ 17:30 (L.O. 17:00)
• 076-222-5103
• 없이

사이 강을 따라

가타마치 바로 옆에는 사이가와 강이 흐릅니다. 강 양쪽에는 산책로가 있고, 걷거나 조깅하는 사람들도 많습니다. 봄에는 벚꽃이 만개하여 꽃놀이를 즐기는 사람들로 붐빕니다. 사이카와 주변에는 지역에 뿌리를 둔 커피 가판대와 갤러리가 점재하고 있습니다. 커피 한 잔과 함께 강변을 산책하거나 피크닉을 즐기며 평화로운 시간을 보내세요. 그 후에는 갤러리에서 작품을 마주하는 시간을 갖는 것이 좋습니다. 가끔은 느긋한 시간을 보내 보는 것은 어떻습니까?

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갤러리 애쉬

비일상적인 것을 삶에 접목하고 풍요로운 시간을 엮어보세요

사이강에 가까운 메인 스트리트를 따라 위치한 갤러리. 90년 된 연립주택을 리뉴얼하여 예술을 체험할 수 있는 장소가 되었습니다. 새하얀 벽에는 일본 전역에서 활동하는 예술가들의 작품이 장식되어 있습니다. 작가나 분야를 불문하고 오너의 마음을 감동시키는 작품만을 전시하는 오너의 고집은 이곳에서만 만날 수 있는 많은 작가를 만날 수 있다는 평판을 얻고 있습니다.
주인은 "부담 없이 와서 인생의 비일상을 느껴 주었으면 한다"고 말합니다. 작품의 의도와 배경을 생각하면서 천천히 감상하고, 자신만의 대답을 내는 것도 하나의 즐길 수 있는 방법입니다. 천천히 예술을 마주함으로써 마음을 재충전하는 만족감을 맛볼 수 있습니다. 갤러리는 9일간의 전시 기간 중 한 달에 두 번 개최됩니다. 자세한 내용은 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

갤러리 애쉬

• 이시카와현 가나자와시 이케다초 3-30 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 11분 거리입니다.
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 3분 정도 걸어가세요
• 11:00~18:00(전시회 마지막 날~17:00) 일요일 12:30~
• 전시회 기간 중 수요일(전시회 준비 중 부정기 휴일)
• 076-231-2678
• 없이
• 입장료 없음

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원 원 오타

나는 방황하고 싶다. 일상에 가까운 커피 스탠드

사이 강과 가까운 메인 스트리트를 따라 작은 간판이 있는 커피 가판대가 있습니다. 삿포로의 유명 레스토랑 '사이토 커피'의 볶은 원두를 사용한 드립 커피는 후맛이 풍부하고 부드러운 한 잔입니다. 수제 구운 과자는 모두 은은하게 달콤하고 부드러운 맛이 있기 때문에 커피와 완벽하게 어울립니다. 제철 과일을 사용한 머핀과 스콘이 인기입니다.
알코올 메뉴도 있으므로, 낮에도 마실 수 있는 것도 기쁘네요. 하이네켄과 하트랜드 맥주 외에도 '베일리스 라떼'와 '오렌지 쇼콜라타' 등의 칵테일도 준비되어 있습니다. 부담없이 들러 커피를 마시며 휴식을 취하거나, 테이크아웃하여 사이강을 따라 산책할 수 있는 곳입니다.

원 원 오타

• 이시카와현 가나자와시 이케다초 3-29-3 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 11분 거리입니다.
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '가타마치'에서 내려서 약 3분 정도 걸어가세요
• 월~금 8:00~18:00, 토, 일요일 10:00~18:00
• 수요일
• 없이

샹린 광장

가타마치에 인접한 "고린보". 가타마치와 함께 가나자와를 대표하는 번화가로서 많은 상점과 관광 명소가 점재하고 있습니다. 고린보 교차로 근처에는 '고린보 아트리오'나 '고린보 도큐 광장' 등 대형 쇼핑센터가 있고, 구라즈키 강변에는 독특한 레스토랑과 상점이 늘어선 '세세라기 거리'가 있어 걷는 것만으로도 두근두근한 지역입니다. 쇼핑을 즐기면서 신경이 쓰이는 카페에서 휴식을 취해 보는 것은 어떻습니까?

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인도-네팔 레스토랑 아실워드

누구나 먹을 수 있는 본격적인 인도 음식

쿠라즈키 강을 따라 이어지는 웅성거리 한쪽 모퉁이에 위치한 인도-네팔 레스토랑입니다. 이것은 일본과 네팔 부부, 그리고 인도에서 훈련받은 인도 셰프가 만든 진정한 인도-네팔 요리입니다. 인도인들도 알아볼 수 있는 진짜 맛을 지니고 있지만, 일본 사람들도 익숙한 이 요리를 찾기 위해 단골 손님들이 계속 찾아옵니다. 신선한 재료를 신중하게 준비하면서도 인도 향신료를 능숙하게 다루어 놀라운 맛을 만들어냅니다.
추천 점심 메뉴는 '치킨 비리야니와 스몰 카레 세트'로, 비리야니와 카레 세트입니다. 풍부한 향신료가 어우러진 익힌 밥 '비리야니'는 집에서 만든 라이타(요거트 드레싱)와 완벽하게 어울립니다. 난이나 쌀을 선택하고 싶다면 "데일리 세트" 또는 "아킬레스 단어 세트"를 추천합니다. 30가지가 넘는 카레를 발리해 다양한 저녁 식사가 준비되어 있습니다.

인도-네팔 레스토랑 아실워드

• 1-4-59 나가초, 가나자와, 이시카와 현 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 10분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '고린보'에서 내려서 약 3분 정도 걸어가세요.
• 11:30~15:00(L.O. 14:30), 18:00~22:00(L.O. 21:30) ※입장 마감 21:00
• 월요일(공휴일인 경우 다음 화요일)
• 076-262-2170
• 없이

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점심 시간 다카사키

낮부터 신선한 "살아있는 게"를 즐길 수 있습니다.

가나자와의 인기 일식 레스토랑 '아지도코로 다카사키'의 2호점으로서, 고린보 도큐 광장의 한 구석에 오픈했습니다. "아지도코로 다카사키"의 인기 메뉴를 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 점심 시간부터 본격적인 게 요리를 즐길 수 있어 시즌에 인기를 얻고 있습니다. 이시카와현의 수컷 대게 「카노게」는 이시카와현의 게 낚시 금지가 해제되어 시장에 출시되는 11월 7일부터 3월 20일까지 주문할 수 있습니다. 낮부터 카노게를 통째로 먹을 수 있는 귀중한 가게입니다.
살아있는 게를 먹을 수 있는 희귀한 가게로도 알려져 있으며, 주문 후 가게의 냄비에서 꺼낸 매우 신선한 "카노 게"를 사시미나 구운 게로 사용할 수 있습니다. "카노게 생선회"는 가장 추천하는 것 중 하나입니다. 갑자기 꽃이 피는 것처럼 몸이 펼쳐지는 모습을 즐기는 것은 산 채로 잘린 게에서만 볼 수 있는 특징입니다. 인기 있는 가게이기 때문에 예약을 추천합니다.

점심 시간 다카사키

• 이시카와현 가나자와시 고린보 2-1-1 고린보 스퀘어 G 플로어 MAP
• JR 가나자와역에서 차로 약 15분 거리입니다
• JR 가나자와역에서 버스를 타고 '고린보'에서 내려서 약 2분 정도 걸어가면 됩니다.
• 11:00~17:00 (L.O. 16:30) ※최종 입장 15:30
• 수요일, 2일, 4일 목요일
• 076-224-7055
• 없이
• 예약을 권장합니다