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isotope(동위원소)

천천히 일어난 아침에도. 이시카와의 은혜가 가득한 모닝

전과일점이었던 건물을 개조하고, 오픈 밑 고민가 카페입니다. 인기의 「모닝 플레이트」는, 노토 돼지의 가구사 로스트나 평 길러 계란의 달걀 프라이, 가가연근과 가나자와산 대두(콩)의 토마토 조림, 모짜렐라 치즈, 계절 야채 등, 사용하고 있는 식재료는 이시카와현산이 대부분. 한입마다 「이시카와에게는 맛있는 것이 많이 있다」라고 실감할 수 있는 사치스러운 1접시입니다.

모닝 메뉴는 13시까지 주문할 수 있으므로, 천천히 일어난 아침의 브랜치나, 런치로서 이용할 수 있는 것도 기쁜 포인트입니다.

고민가의 정취와 작가의 그릇으로 즐기는 특별한 아침 시간

계절의 야채와 가가연근이나 닭고기 등이 들어간 「죽」도 아침 식사에 추천. 양념은 이시카와의 물고기장 「있어 안다」라고 소금만과 단순합니다만, 겉보기 이상에 확실한 만족감이 있습니다. 구운과자나 스위트에도 그 고장의 식재료를 사용하고, 커피도 가나자와에서 볶은 이 가게한정의 브랜드라고 하는 고집 잘도.

쿠다니야끼 그릇이나, 드라이플라워에 싸여진 공간도 멋있습니다. 나가초 부케야시키 자국이 부근에 있어서, 가나자와인 듯한 아침 밥의 뒤에는, 분위기가 있는 거리의 산책에 나가 보아 주세요.

당지
서포터

옛날 그대로의, 사다리와 같이 갑작스러운 계단을, 라테아트를 무너뜨리지 않고 2층까지 날라 오는 호텔 직원의 기법에는 놀라게 합니다. 고민가만의 풍정으로서, 계단의 오르내림도 즐겨 보아 주세요.

isotope(동위원소)

• 이시카와현 가나자와시 주오도리마치 7-27 MAP
• JR가나자와역에서 차로 약10분
• JR가나자와역에서 버스 승차, 「나가초」하차 도보 약1분
• 8:00〜17:00(L.O.16:30)
• 목요일 (공휴일의 경우는 상황에 따른다)
• 없음※주변에 있음료주차장 있어
• 예약 불가

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Boulangerie et Bistro(【부란주리에비스토로】)말라들 보아 파은

「가나자와의 아침 식사」라고 하면 이름이 오르는 인기점

다이쇼 시대의 철공소를 리노베이션 밑 비스트로에서, 인기의 빵집을 병설하고 있습니다. 모닝은 클럭 마담이나 키슈 등 3종류가 있어, 모두 음료 딸린입니다. 중에서도 인기급상승중이라고 하는 것이 「아보카도의 뒤카 토스트」. 잡곡 빵에 아보카도와 넛츠를 채용한 믹스 스파이스의 뒤카 소스, 삶은 달걀, 치즈를 태운 푸짐한 일품으로, 배도 마음도 채워지는 것 틀림없음입니다.

빵집의 이트 인도 겸하므로, 구운지 얼마 안 된 빵과 커피 등으로 가볍게의 아침 식사를 할 수도 있습니다. 자가제효모를 사용한 것을 비롯해, 정성스럽게 만들어진 약40종류의 빵은, 10시정도까지는 모두가 빠짐없이 나옵니다.

현지 작가의 인테리어를 사용한, 차분한 분위기의 점내

유럽의 컨트리조로 일치된 점내는, 어디 그립게 따뜻한 분위기입니다. 인테리어나 잡화는, 가게가 있는 「얕은 여울물 소리대로 상점가」에서 맞춘 그 고장의 작가 물건을 많이 사용. 요리에 사용하는 야채도 그 고장산이 중심입니다.

또, 낮부터는 3종의 「플레이트 런치」라고 3종의 「디저트 세트」도 등장합니다. 나가초 부케야시키 자국이나 오야마 신사도 걸어서 바로이므로, 관광전의 식사에 딱 맞습니다. 「관광이나 추천의 가게 등도 부담없이 질문해 주세요」라고 오너.

당지
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커피나 홍차 컵에는 「오늘 1일 투숙객에 좋은 것이 있기를」이라고 기원한 대수롭지 않은 장치가 있어, 찾으면 행복한 기분이 됩니다.

Boulangerie et Bistro 말라들 보아 파은

• 이시카와현 가나자와시 나가초 1-6-11 MAP
• JR가나자와역에서 차로 약10분
• JR가나자와역에서 버스 승차, 「미나미초」하차 도보 약15분
• 모닝8:00〜. 빵의 판매 8:00〜18:00(이트 인L.O.15:30). 런치12:00〜L.O.15:30
• 월요일
• 076-221-7831
• 무료(1대)※주변에 있음료주차장 있어
• ※런치12:00만 예약 가능

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MONET sandwicherie artisanale

눈에도 멋쟁이! 가나자와의 스타트에 딱 맞은 모닝

가나자와에서 대인기의 창작 요리점 「PLAT HOME」가 손수 다루는 핫 샌드와 【데리】의 가게. 「번화가에 용해하는 일상」을 테마로, 관광객뿐만 아니라 현지 손님에게서도 사랑받고 있는 인기점입니다.
모닝으로 인기의 「클럭 무슈」는, 샐러드와 음료의 세트가 이득. 가게의 맞은 편에 있는 야채 가게 「마쓰다 히사시 다다시 상점」으로부터 매일 전해지는 신선한 있음기 야채는 자가제 드레싱과 함께. 빵은 가나자와의 옆가인 노노이치의 인기 빵집 「NiOR」의 특별주문품. 폭신한 빵에 서로 얽힌, 자가제 베샤멜 소스와 스모키한 반숙노른자위의 마리아주를 즐겨 주세요.

여러 씬에. 사용하기 편한, 기분이 좋은 공간

11시를 경계에 모닝과 런치가 바뀌기 위해서, 브랜치로서 이용하는 사람도 많은 것이든가. 주마다 바뀜의 「샌드위치」 1, 000엔∼은, 제철의 식재료를 사용한 신경을 쓴 우수한 물품. 몇도 와도 달랐던 맛을 즐길 수 있는 것이 매력입니다.
런치는 자가제【데리】와 함께 국산 와인을 맛보는 것도 추천. 밝은 동안에서 마시는 술은 각별합니다. 여행중이기 때문에 생기는 즐거워서 맛있는 시간으로, 매일 열심히 하는 자신에게 포상을 올리지 않겠습니까? 또, 카페 타임의 동료인 티라미수나 계절의 파운드케이크 등 스위트도 인기입니다.

당지
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【데리】나 핫 샌드, 스위트와 음료의 테이크 아웃도 추천. 근처에 어떤 사이가와(반찬이 와)에서 한가롭게 보내는 것도 지복의 한때입니다.

MONET sandwicherie artisanale

• 이시카와현 가나자와시 신타테마치 3-48-1 MAP
• JR가나자와역에서 차로 약12분
• JR가나자와역에서 버스 승차, 「사쿠라바시」하차 도보 약4분
• 9:00〜18:00
• 수요일, 비정기 휴무
• 076-299-5449
• ​​없음※주변에 있음료주차장 있어

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Espresso Bar 【게사란파사란】

은둔처 카페로 맛보는, 본격 멜버른 스타일의 모닝

워킹홀리데이에서 방문한, 오스트레일리아·멜버른의 카페 문화에 매료된 부부가 경영하는 카페. 「세계 제일의 카페 거리」라고 말하여지는 현지의 스타일을 받아들여, 아침 8시반으로부터 본격적인 에스프레소와 손으로 만든 경식을 제공하고 있습니다.

이른 아침부터 맛있는 커피를 마실 수 있는 것은, 오너의 열매액티비티에서 태어난 고집. 구운지 얼마 안 된 아몬드 크루아상이나 핫 샌드를 입안 가득히 넣으면서, 이국정서 떠도는 점내에서 조용한 아침의 거리를 바라보는, 우아한 한때를 보내 보아서는 어떻습니까？?

자신기호에 커스텀 할 수 있는 한잔을 맛본다

멜버른 스타일의 매력은, 한사람 한사람의 기호에 맞게 해서 커피를 커스터마이즈 할 수 있는 일. 콩은 2종류로부터 선택할 수 있고, 숏이나 거품의 양까지 조정해서 자신만의 한잔을 찾을 수 있습니다.

봄과 가을에는, 가까운 사이가와에서 즐길 수 있는 피크닉 세트의 대여도 실시. 마실 것과 아몬드 크루아상에, 미니 테이블, 미니 스툴 등이 세트에. 문호·무로오 사이세이가 사랑한 풍경 안(속)에서, 비장의 아침을 보내는 것도 멋있습니다. 「기분이 좋은 아침에 커피와 식사를 즐기면 좋겠다」라고 하는 오너의 감정이 밀린, 특별한 카페액티비티를 즐겨 주십시오.

당지
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푸드 메뉴는 언제든지 주문할 수 있으므로, 브랜치나 늦게의 런치에도 추천. 커피는 기호를 전하면 발리스튜디오가 상냥하게 제안해 주므로, 자세하지 않아도 안심입니다.

Espresso Bar 【게사란파사란】

• 이시카와현 가나자와시 신타테마치 3-17-3 MAP
• JR가나자와역에서 차로 약15분
• JR가나자와역에서 버스 승차, 「사쿠라바시」하차 도보 약3분
• 8:30〜17:00(L.O.16:30)
• 월 ·금요일(공휴일의 경우는 요확인)※비정기 휴무 있어
• 076-250-5053
• 없음※주변에 있음료주차장 있어
• 피크닉 세트의 대여는 10:00〜. 2일전까지 예약필요

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겐로쿠 정

겐로쿠원의 분수를 바라다보이는 특등석으로 아침 식사를

일본3명원에 하나 「겐로쿠원」 안(속)에 있는 레스토랑. 일본 최고라고 말하여지는 분수 앞에 위치하고, 예전에 가가번주가 사랑한 경치를 바라보면서 식사를 즐길 수 있습니다.

아침 식사는 「질냄비 밥의 지부니밥상」이라고 「가가막대차의 죽 밥상」의 2종류. 무첨가·무 착색에 구애되고, 그 고장의 은혜를 충분히 맛볼 수 있습니다. 또, 질냄비의 밥이나 죽은 손님의 도착에 맞춰서 지어 드리고 있습니다. 식후에는 손으로 만든 양갱과 말차딸린. 방문하는 사람도 아직 적은 정적에 싸여진 아침의 겐로쿠원에서, 사치스러운 한때를 연출해 줍니다.

계절감과 지물에 구애된 식사로 맞이하는 특별한 아침

겐로쿠원의 풍경이나 사계절의 변해가기를 느끼면서 요리나 음료를 즐길 수 있는 점내의 큰 창문으로는 분수를 바라볼 수 있습니다. 아사히가 집어넣는 시간대에는, 분수의 물보라가 반짝반짝으로 빛나고, 낮과는 다른 환상적인 표정을 보여 줍니다. 이른 아침이 맑았던 공기 안(속)에서 겐로쿠원을 산책하고, 가나자와의 식과 문화를 체험하는 액티비티는, 여행이 특별한 추억이 될 것입니다.
또, 카페로서도 이용할 수 있고, 오리지널인 크래프트 콜라 「겐로쿠 콜라」나, 와부 과자나 특별한 초콜릿 등을 모은 「겐로쿠원 세트」가 추천합니다.

당지
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아침이 빠른 시간은 비교적 투숙객가 적으므로, 호텔 직원쪽과의 대화를 즐길 수 있는 것도 매력. 겐로쿠원의 볼거리나, 그 시기에 피어 있는 꽃의 정보 등을 가르치게 하는 것도 좋네요.

겐로쿠 정

• 이시카와현 가나자와시 겐로쿠마치 1-20 MAP
• JR가나자와역에서 차로 약15분
• JR가나자와역에서 버스 승차, 「겐로쿠원 아래·가나자와 성」하차 도보 약5분
• 아침 식사 9:00〜11:00(L.O.9:30), 점심 11:00〜14:00(L.O.14:00), 카페9:00〜16:00(L.O.15:30)※밤은 승낙상담
• 비정기 휴무
• 076-261-3783
• 없음※주변에 있음료주차장 있어
• 아침 식사는 전날 15시까지의 예약이 필요. 별도 겐로쿠원의 입원료가 필요(겐로쿠원 관광이 불필요한 쪽은 상담을)