하코네의 6가지 맛있는 음식과 테이크아웃 고급 음식
하코네는 쇼핑가로 북적이는 하코네 유모토부터 예술 명소가 곳곳에 있는 센고쿠하라까지 독특한 구역으로 나뉩니다. 각 지역마다 쉽게 즐길 수 있는 특산품이 있으며, 현장에서 먹거나 기념품으로 살 수 있다는 점이 하코네 여행의 가장 큰 장점입니다. 가는 길에 만나 먹고, 걷고, 테이크아웃할 수 있는 훌륭한 고급 음식들을 소개합니다.
1아이하라 정육점 "몬지로 로스트 비프"
엄선된 와규를 매장에서 촉촉하게 구워낸 일품 로스트 비프
고기, 베이컨, 소시지, 햄 외에도 이 레스토랑은 홈메이드 맛과 다양한 선택으로 유명하며, 미트로프와 쇠고기 호호찜과 같은 정통 고기 반찬을 제공합니다. 그 중 가장 유명한 것은 셰프 경험을 가진 2대째 주인이 고안한 '몬지로 로스트 비프'입니다. 적당한 양의 생선회가 들어간 고기는 촉촉하고 부드러우며 맛이 응축되어 있습니다. 엄선된 흑모 와규 허벅지를 소금과 후추만으로 간단하게 양념한 후 매장 내 전용 로스터에서 천천히 구워집니다.
장인이 고기의 상태와 크기에 따라 고기를 요리하는 방법을 결정하고 섬세한 맛이 완성됩니다. 멀리서 구매하러 오는 팬들이 많은 시그니처 상품입니다.
【상품명 및 가격】몬지로 로스트 비프 (100g) JPY993
2카헤이 쥬시 「시크릿 스페셜 이나리」
선조의 맛을 계속 지켜온 이나리 스시
이나리 스시는 맛이 강한 얇은 튀긴 두부에 부드러운 신 식초 밥으로 속을 채운 인기 기념품입니다. 고소한 맛의 '검은깨 포함'과 새콤달콤한 식초에 절인 바삭바삭한 연근의 식감이 좋은 '식초 연꽃'의 2종류가 있습니다. 식초밥에 사용되는 쌀은 야마가타현 신조시의 쌀 농가로부터 직접 구입한 것으로, 튀긴 두부는 노포 현지 두부 전문점 '진두부'에서 이나리 초밥에 어울리는 크기로 특별 주문하고 있습니다. 전세대로부터 계승된 튀긴 두부는 양념을 넣으면서 사용하는 흙 아래에서 삶아 40년 이상 그 맛은 변함이 없습니다.
이나리 스시는 테이크아웃뿐만 아니라 매장 내 식사도 가능합니다. 앉아서 따뜻한 차와 함께 먹을 수 있고, 마치 니기리와 전단지처럼 즐길 수 있습니다.
【상품명 및 가격】시크릿 스페셜 이나리 (검은깨 3개, 식초 연꽃 3개) JPY600
3하코네 실버 두부 "샤쿠리 두부"
그 자리에서 갓 만들 수 있는 한정 두부
고라역 근처에 위치한 100년 이상의 영업을 하고 있는 노포 두부점. 3대째는 "갓 만든 두부의 맛을 맛본다"는 것을 발상하고 20년 이상 '샤쿠리 두부'를 제공하고 있습니다. 무거운 돌 없이 굳어진 면두부는 갓 만든 온도를 유지하기 위해 뜨거운 목욕탕에서 따뜻하게 데워 주문하면 떠서 그릇에 담아 건네줍니다. 콩의 맛과 단맛이 제대로 느껴지고, 매끈한 목 넘김은 각별합니다. 먼저 아무것도 넣지 않고 맛보고 나서 중간에 간장과 함께 드시는 것이 추천합니다. 많을 때는 200인분 이상 팔릴 정도로 인기가 많아 지금은 고라의 명물이 되고 있습니다. 오후에는 매진되는 경우가 많으니 오전에 방문해 보는 것은 어떻습니까?
【상품명 & 가격】샤쿠리 두부 JPY220
- 하코네 은두부
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가나가와현 아시가라시타군 고라 1300-261 MAP
하코네 토잔 철도하코네에서 도보로 약 2분 거리입니다
하하코네 유모토역에서 하하코네 토잔 철도에서 버스를 타고 '고라역'에서 내려 약 2분 정도 걸어가세요
7:00~16:00 (매진되는 대로 폐점)
목요일
0460-82-2652
없이
4테야쿠도 하코네 혼텐 "갓 구운 미역롤 떡 크래커"
갓 구운 향기가 나는 큰 센베이
하코네 유모토역에 위치한 쌀과자 전문점입니다. 특산품은 장인들이 숯 위에 정성스럽게 구운 '신선하게 구운 김 말린 쌀 크래커'로, 바삭한 김에 싸서 따뜻하게 건네줍니다. 향과 간장의 좋은 향으로 인기가 많습니다. 구울 때는 좋아하는 간장 두께를 요청할 수도 있습니다. 한 조각에 밥 세 인릇이 들어가서 남자 손바닥보다 약간 더 크고 만족스럽습니다.
가게에는 항상 50가지가 넘는 기념용 쌀 크래커가 줄지어 서 있고, 한 조각만으로도 구매할 수 있습니다. '언글레이즈드', '간장', '참깨' 같은 표준 단단히 구운 쌀 크래커 외에도, '습식 쌀 크래커', '미타라시', '부드러운 샐러드 페퍼 치즈' 등 다양한 독특한 종류가 있어 고르기 재미있는 장소입니다.
【상품명 & 가격】갓 구운 김 말린 쌀과자 (1개) JPY300
- 테야키도 하코네 혼텐
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- 가나가와현 아시가라시타 군 하코네 유모토 704-7 MAP
- 하코네 토잔 철도의 하코네 유모토역에서 도보로 약 2분 거리입니다
- 10:00~18:00
- 불규칙
- 0460-85-6003
- 없이
5하코네 로스트 커피 "커피 밀크 부드럽게"
커피 맛 소프트 아이스크림
이 매장은 하코네역 앞 거리에 위치한 커피원두 전문점으로, 많은 날에 1,000개 이상의 '커피 밀크 소프트'를 판매합니다. "블랙 커피와의 좋은 조화를 즐기고자 하는 마음으로 고안된 원조 소프트 아이스크림은 커피의 쌉싸름한 맛과 우유의 부드러운 풍부함 사이에서 훌륭한 균형을 이룹니다. 부드러운 단맛과 깨끗한 맛이 남성들 사이에서 인기가 많습니다.
물론, 갓 갈은 원두와 소프트 아이스크림으로 추출한 커피(JPY350)도 내놓을 수 있습니다. 커피 원두를 사고 싶다면, 매장에 줄지어 있는 그린빈 중에서 골라 주문하면 주문 후 로스팅하고 봉투에 담아줍니다. 커피를 좋아한다면 방문해 보는 건 어떨까요?
【상품명 및 가격】커피 우유 소프트 아이스크림 JPY400
- 하코네 로스트 커피
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- 가나가와현 아시가라시타군 하코네, 유모토 702 MAP
- 하코네 토잔 철도의 하코네 유모토역에서 도보로 약 2분 거리입니다
- 10:00~17:00 (계절 및 날씨에 따라 변경될 수 있음)
- 불규칙
- 0460-85-5139
- 없이
6치모토 에키마에 거리점 "유모치"
새하얀 푹신푹신한 과자를 대나무 껍질로 감싸
하코네 유모토의 '유바' 입구에 위치한 이곳은 약 70년 동안 영업해 온 하하코네를 대표하는 오랜 역사를 가진 일본 제과점입니다. 이 가게에서 오랫동안 인기가 있었던 '유모치'는 국내 찹쌀로 만든 흰쌀밥으로 반죽한 우아한 과자입니다. 목욕 후 부드러운 피부 이미지를 떠올리게 한 순백의 모찌는 부드럽고 탄력 있는 질감이 훌륭합니다. 하야카와의 바위를 닮은 다진 요칸과 은은한 유자의 향기가 하하코네의 느낌을 주어 여행이 더욱 특별해집니다. 각 작품은 대나무 껍질로 감싸져 있고, 사진을 찍고 싶게 만드는 시각적 요소도 마음을 간질여줍니다. 포장지는 손에 접시처럼 들고 다닐 수 있으며, 산책하면서 먹기 편해서 인기가 많습니다.
【상품명 & 가격】유모치 JPY237
[유통기한] 4일
- 치모토 에키마에도리점
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- 가나가와현 아시가라시모군 하코네 유모토 690 MAP
- 하코네-유모토역에서 도보로 약 7분 거리입니다하코네.
- 9:00~17:00
- 설날, 부정기 휴일
- 0460-85-5632
- 없이
