하코네가 맛있는 먹거리산책·테이크 아웃 맛집4선
상점가가 붐비는 하코네온천의 근원으로부터 예술 스폿이 점재하는 센고쿠하라까지, 개성 풍요로운 지역에 갈라지는 하코네. 각각의 지역마다 부담없이 즐길 수 있는 명물이 있어, 그자리에서 먹거나 토산품에 살 수 있거나 하는 것도, 하코네의 여행의 참맛입니다. 그런 산책의 도중으로 만날 수 있는, 먹으러 돌아다녀 ·테이크 아웃의 일품 맛집을 소개합니다.
1아이하라 정육점 「무늬차남 로스트비프」
엄선한 와규를 점내에서 촉촉히 구워 낸 일품 로스트비프
정육이나 베이컨·소시지·햄류의 기타, 미트 로프나 소【호호】고기의 끓이기라고 한 본격적인 고기반찬까지가 나란히 서는, 집에서 만든 맛과 상품 종류의 풍부함이 소문난 가게. 그중에서도 명물로서 알려지는 것이, 요리사의 경험을 가지는 2대째 가게주인이 고안한 「무늬차남 로스트비프」입니다. 알맞게 구더기가 들어간 육질은 촉촉히 부드럽고, 감칠맛이 꽉(단단히) 응축한 맛. 엄선한 흑모 화우의 허벅지살을 소금과 후추만으로 단순하게 양념하고, 점내에 있는 전용 로스터로 회전시키면서 차분하게 구워 냅니다.
장인이 고기의 상태나 크기를 닮아라고 불의 들어가는 방법을 끝까지 확인하는 것으로, 섬세한 맛이 완성됩니다. 먼 곳에서 일부러 사기에 오는 팬도 많은 간판상품입니다.
【상품명·가격】무늬차남 로스트비프(100g) 1400엔
2가다이라 고토부키 해 「비전특제 유부주먹밥」
선대의 맛을 계속해서 지켜 온 유부초밥
확실히 맛을 포함시킨 비교적 엷은 튀긴 것에 부드러운 산미의 초밥을 채워넣은, 토산품에 인기의 유부초밥. 고소한 풍미가 액센트의 「검정깨 들어가기」라고, 단 식초 담그러 한 척척의 연근의 식감이 좋은 「초 연 들어가기」의 2종류가 있습니다. 초밥에 사용하는 미(쌀)은 야마가타현 신조시의 미농가에게서 직접구입, 튀긴 것은 선대에게서 계승하고, 조미료를 덧붙이면서 사용하고 있는 양념 국물로 바짝 조리는 것으로, 40년 이상 바뀌지 않는 맛을 지키고 있습니다.
유부초밥은 테이크 아웃뿐만 아니라, 점내에서의 식사도 가능. 쥠이나 광고지 등과 마찬가지로 앉아서 따뜻한 차와 함께 맛볼 수 있습니다.
【상품명·가격】비전특제 유부주먹밥(검정깨 들어가기 3개, 초 연 들어가기 3개) 720엔
- 가다이라 고토부키 해
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가나가와현 아시가라시모군하코네정【니노】평 1143-49 MAP
하코네등산 철도 조코쿠노모리역에서 도보 약2분
하코네등산 철도 유모토역에서 버스 승차, 「조코쿠노모리역」하차 도보 약2분
11:00∼, 17:00∼ (모두 초밥이 매진하는 대로 폐점)
목요일 (월2∼3회 비정기 휴무)
0460-82-3278
무료(3대)
3하코네배전 커피 「커피우유 소프트」
커피의 풍미 풍요로운 소프트아이스크림
하코네유모토역의 역전도로에 있는 커피 빈 전문점에서, 많은 날은 1, 000개 이상 팔리는 「커피우유 소프트」. 「블랙의 커피와의 궁합의 장점을 즐기면 좋겠다」라고 하는 생각으로부터 고안된 오리지널인 소프트아이스크림은, 커피가 씁쓰레한 풍미와 우유가 부드러운 감칠맛의 밸런스가 발군. 단맛 억제한 듯 해서 갈끔하게 한 맛이 남성에게도 인기입니다.
물론, 소프트아이스크림과 같이 켠지 얼마 안 된 콩으로 차를 내는 커피(500엔)도 테이크 아웃 가능입니다. 커피 빈을 구입하고 싶을 경우는, 매장에 나열해 있는 생콩으로 선택해서 주문하면, 주문을 받고 나서 볶아서 봉지에 넣어 줍니다. 커피팬쪽은 꼭 방문해 보아서는 어떻지요.
【상품명·가격】커피우유 소프트500엔
4지도와 역전도로점 「온수 떡」
대나무가죽(껍질)에 싸여진 새하얀 둥실둥실 명과
하코네온천의 근원의 「온수장」입구에 서는, 창업 약75년의 하코네를 대표하는 전통있는 가게 일본식 과자점. 이 가게에서 길게(오래) 친숙되어져 온 「온수 떡」은, 국산의 찹쌀을 사용한 시라타마꼬에서 훌륭하게 마무리 지은 고상한 명과. 목욕 후와 같은 부드러운 살갗을 이미지한 새하얀 떡의, 매끄러워서 탄력 있는 맛이 우수합니다. 하야카와의 바위에 보고 선정한 깍둑썰기 양갱과, 어렴풋한 유자의 향기에 하코네다움을 느낄 수 있어, 여행의 기분이 더욱 높아집니다. 하나하나가 대나무가죽(껍질)에 싸여지고 있어, 무심결에 사진을 찍고 싶어지는 비주얼도 마음을 달뜨게 하는 포인트. 보따리는 손 위에서 접시대신도 되고, 산책하면서도 먹기 쉬우면 호평입니다.
【상품명·가격】온수 떡 290엔 (세금 포함)
【소비 기한】 4일

